孤不離三衷,菇不餓三種,
雖然愛吃麵包,但是為了增肌,
不斷的尋找高蛋白質低熱量的料理食材,
也是”轉彎踅角的姑不而終“
發現賣場有波特菇,恢腸開勳,
天天都要吃早餐,
“身體健康也是一種Rock'n roll的Style”,
用波特菇簡單快速烤出一百種口味,
期待某天速食店也可以推出,
用波特菇取代麵包的:
“健人最愛大俠漢堡包”
這次分享了三種,都是我愛的口味,
快速簡單又好吃,簡直像吃肉一樣飽足啊!
🍄:菇不餓三盅:🦐🍅🌦
🦐🍄1.很派的青醬干貝鮮蝦:
抹上青醬,疊上煎過的干貝與鮮蝦。
🍅🍄2.低脂番茄茅屋起司:
撒上乳酪絲,切片番茄,塞茅屋起司。
(鮮奶加檸檬可作茅屋起司作法之前有分享)
🌦🍄3.飄飄然雲朵蛋:
蛋白打發,加入蛋黃烤五分鐘,
疊到菇上,菇內可放一些煮熟的碳水食材,
如栗子,地瓜,南瓜,馬鈴薯....
加拌鮮奶油或美乃滋會更好吃,
(可以先低頭看自己今天腹肉與良心有幾斤~)
攝影- 周琨瑾
剪輯-彭佳琳
音樂資訊-
● ● ♪♫♪ ● ●
i do not own any of the music in this video
music credits:HOAX - Moon Moon Baby
Music by HOAX - Loony
Music by Plastic Birds - See Me -
Music byfuture james - lifecouldbeadream
Amazing Plan - Distressed Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
Provided to YouTube by The Orchard Enterprises
En Ti · Eliam Cruz M
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜:https://www.yokofu.tw/stuffed-eggplant/ 1.) 扇子茄子 所需食材 1顆 茄子 鹽和胡椒 1顆 莫扎瑞拉起司球 1顆 番茄 1/2把 香菜 1瓣 大蒜 橄欖油 作法 1.1) 茄子洗淨,並切開。注意不要整個切斷(請參閱圖片)。 1....
起司作法 在 噪咖 Facebook 八卦
真的有夠簡單的耶!
明天早餐就決定是它❤
#肚子餓編
#Food能量
影片授權:YT FB / Cooking Bubu、YT/菜單研究室
起司作法 在 C Channel Facebook 八卦
【泡菜豬肉‧米漢堡‧肉醬義大利麵☆什麼都能包的春捲】
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■材料
・春捲皮
《一手大小春捲 泡菜豬肉》
・泡菜豬肉
《一手大小春捲 米漢堡》
・白飯+多明格拉斯醬+漢堡肉+酪梨+鵪鶉蛋
《一手大小春捲 肉醬義大利麵》
・肉醬義大利麵+起司
■作法
1. 事先準備好各項要包裹入春捲的材料
2. 與包春捲時相同要領包覆好
3. 將春捲炸至金黃色即完成♪
起司作法 在 有口福 Youtube 的評價
食譜:https://www.yokofu.tw/stuffed-eggplant/
1.) 扇子茄子
所需食材
1顆 茄子
鹽和胡椒
1顆 莫扎瑞拉起司球
1顆 番茄
1/2把 香菜
1瓣 大蒜
橄欖油
作法
1.1) 茄子洗淨,並切開。注意不要整個切斷(請參閱圖片)。
1.2) 灑些鹽並靜置30分鐘。
1.3) 番茄和莫扎瑞拉起司球切片,然後各塞一片到茄子切片裡。
1.4) 現在將切碎的香芹與大蒜混合攪拌,並將此混合物塗在茄子上。然後淋上橄欖油,加些鹽和胡椒調味。接著放進180度烤箱烤50分鐘。
2.) 火腿起司茄子
所需食材
1顆 茄子
2片 火腿
200 g 起司
1/2把 羅勒
2瓣 大蒜
80 g 麵包粉
100 ml 橄欖油
鹽和胡椒
50 g 帕瑪森起司
作法
2.1) 茄子對切,然後在中間切割幾次。
2.2) 將煮熟的火腿和起司切片,並放入茄子切片中。
2.3) 將切碎羅勒、大蒜瓣、麵包粉、一半橄欖油混合攪拌。加些鹽和胡椒調味。
2.4) 將混上述合物等分放在茄子上,淋上橄欖油,撒些帕瑪森起司,放進180度烤箱30分鐘。享受你的美食!
起司作法 在 有口福 Youtube 的評價
完美的調味:醃蛋黃
每個人一定都吃過醃蛋黃,但不是每個人都知道怎麼做。這邊就要教大家如何製作醃蛋黃。
醃蛋黃具有非常強烈的味道,利用醃蛋黃獨特的香氣,取代帕瑪森起司。沒有典型的起司味,害怕吃起司的人也可以吃這道傳統的義大利麵了。
食譜:https://www.xibao.tw/stained-yolk/
所需食材
1 kg 鹽
750 g 糖
8 顆 蛋黃
醬料
1 顆 小洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
125 g 培根
125 ml 鮮奶油
75 g 帕瑪森起司
作法
1.) 將鹽和糖混合,然後將2/3混合物倒入一個大烤盤裡。
2.) 利用雞蛋將鹽糖混合物壓出8個凹槽,並加入8顆蛋黃。現在在上面倒入剩下的鹽糖混合物。將其靜放至少3至4天。
3.) 小心取出蛋黃,用水洗淨。將它們放在網格上,放進65°C烤箱30到35分鐘。
4.) 在影片的例子裡,使用醃製的蛋黃取代培根奶油醬義大利麵的起司。將培根放在平底鍋裡,加入切碎的洋蔥、蒜末、鮮奶油和油,將其炒熟。然後加入煮熟的義大利麵。沒多久,美味的義大利麵已準備就緒。最後,是醃蛋黃絲。
喜歡這道料理的你,一定不能錯過影片中的第二個食譜:蛋黃餃:https://www.yokofu.tw/ravioli/
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起司作法 在 有口福 Youtube 的評價
食譜:https://www.yokofu.tw/cauliflower-bake/
所需食材
8根 香腸
400 g 馬鈴薯
1顆 白花椰菜
30 g 奶油
2 湯匙 麵粉
200 ml 牛奶
鹽和胡椒
肉荳蔻
150 g 起司
作法
1.) 將香腸分成或切成小球,然後將其炒半熟,接著放在烤盤的底部(烤盤約30cm× 25cm)。
2.) 馬鈴薯去皮,切成小塊狀,將然後在鹽水中煮約5分鐘,接著將馬鈴薯塊均勻地分佈在烤盤裡。
3.) 白花椰菜切成小花,用鹽水煮沸約5分鐘,然後將其撈起,一樣均勻地撒在烤盤裡。
4.) 鍋內放入奶油加熱汁,然後加入麵粉攪拌。現在加入兩湯匙煮過白花椰菜的水,讓麵糊煮沸一會。接著加入牛奶、鹽、胡椒粉和肉荳蔻調味,再繼續煮沸。
5.) 煮沸後,將其淋在烤盤裡,放進200度烤箱20分鐘。
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