｜#雜談──那個穿洋裝被圍觀的女人｜
⠀⠀⠀
穿著自己喜歡的衣服需要多大的勇氣？
⠀⠀⠀
你是不是也有過類似的經驗，精挑細選了一件很喜歡的服裝，卻被別人批評「很奇怪」、「不雅觀」、「太浮誇了吧」，甚至引來不友善的注目禮？
⠀⠀⠀
這樣的情況在二十世紀初期的臺灣更為明顯，雖然進入了日治時期，也建立了不少的新式教育與現代化設施，但整體民風還是偏向保守，這樣的保守風氣對女性的壓力又更為嚴重。
⠀⠀⠀
在這個年代裡，卻出現了一位不畏外人眼光，堅持嘗試自我風格的奇特女子。
⠀⠀⠀
從清領時期開始，臺中清水「蔡源順」家便是地方上的大家族，其中五房長男蔡蓮舫是日治時期的著名仕紳之一，不只被臺北臺中的文人鄉紳視為大家長，也是成立台中一中的重要推手。
⠀⠀⠀
除此之外，蔡蓮舫家中還有個不容小覷的人物，那便是第三妾「廖貴」。
⠀⠀⠀
雖然廖貴是妾室，但因為連生三位兒子，在相當看重傳宗接代的傳統社會中，家中地位幾乎相當於女主人。而廖貴也是一個聰慧的女性，雖然沒有受過正規教育，但在蔡蓮舫的培育與自學下，通曉日文與漢文，對於商業和服裝搭配也很有自己的一套看法。
⠀⠀⠀
在1917年到1925年間，黃旺成先生在臺中蔡蓮舫家擔任他兒子的家教，那時，他的日記中就提到蔡蓮舫的妾「廖貴」對流行時尚十分敏銳，而1924年廖貴去上海遊歷完後，她回臺換上上海最新流行的服裝，還曾引起了眾人圍觀。
⠀⠀⠀
「夜四奶（廖貴）以洋裝往樂舞台觀劇，當場又要現出一怪現象（圍觀）焉！」擔任家教的黃旺成曾發過這樣的牢騷。
⠀⠀⠀
在1920年代中期，臺灣女性大多還在流行傳統大襟衫和西式裙的混搭，這時的廖貴就已經穿起全套的洋裝。甚至不同於當時1920年代的西方流行的是現代洋裝的筒形裙或A字裙──廖貴穿著的是十九世紀末，介於現代服裝與傳統洋裝之間的，有蓬鬆傘型裙、羊腿袖、充滿花邊與蕾絲的華麗洋裝，還戴了一頂寬邊有緞帶花的大洋帽。
⠀⠀⠀
這樣的膽識也反映在了廖貴的生活上，她不甘於只當一個賢內助，1921年時她為了成立公司前往漳州購買土地；隔年也打算用自己的資金組織芭蕉會社來投資獲利；在1930年時，廖貴的社交手腕與眼界也被總督府相中，前往南京、福州與中、日的高官夫人進行「夫人外交」。
⠀⠀⠀
雖然廖貴也因為行事高調、男女社交界線模糊、花費豪奢在家族內引起許多不滿。但這樣果敢、潑辣的性格，可以說在當時是極為少見。
⠀⠀⠀
這件高調、華麗的洋裝，對於廖貴而言，不只是一件表露自我風格的服裝，更是一個對傳統社會的宣戰。
⠀⠀⠀
「很奇怪、不雅觀？隨你吧，我就是我自己。」或許她會對現代那些為他人眼光苦惱的人這麼說吧。
⠀⠀⠀
參考資料：蔡宜錦《西洋服裝史》、李毓嵐〈1920年代臺中士紳蔡蓮舫的家庭生活〉、吳奇浩〈洋服、和服、臺灣服－日治時期台灣多元的服裝文化〉
圖片：蔡蓮舫家族文書
賢內助日文 在 [聯晚] 大廚級賢內助顧胃朴贊浩福氣- 精華區BaseballNEWS 的八卦
大廚級賢內助顧胃 朴贊浩福氣
【聯合晚報╱記者黃麗華/綜合報導】 2009.11.05 03:20 pm
第一位勇闖大聯盟的南韓投手朴贊浩，今天又在世界大賽第四度出場中繼，在大聯
盟立足的元氣來源是什麼？答案是廚藝高超老婆的美味料理，老婆還透露說：「他
很喜歡吃章魚。」
現年34歲的朴太太，在2005年底與朴贊浩結婚，談到朴贊浩對吃食的喜好，她說：
「他喜歡油炸與香辣的味道。」
她可不是普通家庭主婦，婚前曾在美國廚藝協會參加兩年廚師訓練，精通法國與義
大利料理，還在法國與加州的米其林等級餐廳實習，之後回到東京開班授課。
日文說得呱呱叫的她，是從小在日本長大的韓僑，爸爸是生意人，累積財富在日本
排名第76位，她從小跟著家人到高級餐廳用餐，14歲開始學習在家裡做菜，拿到英
國文學的大學學位後，突然對美食很感趣，就到美國廚藝協會報名上課，展開另一
段全新的生涯。
後來透過朋友介紹認識朴贊浩，交往一年多後結婚，婚後生活對她有很大改變。
擅長歐洲料理的她，對先生喜愛的傳統韓式料理完全不懂，她說：「以前我們在家
裡都是吃日本料理，我不太吃韓式料理，頂多會吃一點泡菜。」
但對廚藝很有天分的她，很快就學會如何料理韓式食物，還在南韓出了一本食譜，
介紹160道菜餚，並且把版稅收入捐做慈善公益。
只要球季結束之後，朴贊浩、老婆與兩個女兒(各為1、3歲)大多是住在加州，朴太
太被問到先生首度進軍世界大賽的情況，她說：「我聽說他感冒了，很擔心。」
平常她會烹煮美味的韓式料理，並且穿插日式與歐洲的美食，「我先生是非常傳統
，最喜歡的是韓式家常料理與韓式味噌湯，就像是他媽媽以前為他做的，這對我卻
是全新的體驗。」
深入了解韓式料理之後，她也愛上傳統的韓國吃食文化，「現在它們變得很有趣，
也有很棒與健康的食材。」
她的生活完全隨著先生的球季與兩個女兒打轉，她說：「很多美國人認為韓式料理
都很辣，其實並不然，盤子裡充滿肉類、海鮮與蔬菜，都是很重要的食材，尤其是
朴贊浩很愛吃海鮮。」
【2009/11/05 聯合晚報】@ https://udn.com/
https://udn.com/NEWS/SPORTS/SPO5/5234520.shtml
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.27.41.168
... <看更多>