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賀年食品：炸芋蝦
每年年廿九都會炸大量芋蝦，咁當然我要早d做個demo比大家睇
呢個係每年都會寫嘅賀年食物實在係我情意結
而家連包包聽到我炸芋蝦都會好開心，因為太好食
做demo炸到尾二粒時發明一個可以炸到成球體圓姑碌方法太開心了
食譜有文字版亦都有片睇架！係咪抵比個Like
http://iamtaisiu9.blogspot.com/2021/01/blog-post_28.html
#我是呀婆口中的_蒸生瓜_長大後居然炸芋蝦
#將外婆手藝承傳下去
#童年去呀公屋企拜年係最開心難忘
#其實我會諗到底有無人真係跟住做
#有無都唔重要_最重要係我每個新年都會繼續做落去
#stayhome
#withme
#recipes
上一次嘅Live得到好多人嘅支持真係令我哋喜出望外☺️
多謝大家❤️
因為反應非常熱烈所以我哋決定明晚8點正係「燉」 Facebook 再開一次live🤗
今次要介紹嘅產品就係大家期待已久嘅年糕同蘿蔔糕，所以千祈唔好錯過呀👍🏻😋
約定你哋「以燉細味，以湯養生」一齊去迎接充滿希望的2021年❤️
預祝大家新年快樂，身體健康🥰
@stew_souphk @matyeung
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#燉 #燉養生 #燉年糕蘿蔔糕 #賀年食品 #stewsoup #stew #以燉細味以湯養生 #facebooklive #楊明 #莊思明 #優雅姐
蒸糕bell第二回…芋頭糕
新年食品中我最無興趣係芋頭糕
又唔太鍾意整
不過…我喜好唔重要，最重要係你哋會想要
你快樂所以我快樂！整底糕又唔係難寫得就寫啦啦啦
比個Like鼓勵好喎
http://iamtaisiu9.blogspot.com/2021/01/bell_26.html
#賀年食品係會繼續嚟
#估下一個係乜
#每年都樂此不疲寫賀年食譜
#stayhome
#withme
#recipes
張媽媽油角, 又名角仔, 香脆可口.新年喜氣洋洋. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。
MamaCheung's jau gok (fried dumpling), a popular snack served during Chinese New Year. Hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies!
材料(2021更香脆版本）Ingredients (2021 version):
中筋麵粉三百克 Plain flour 300g
砂糖 二十五克 Sugar 25g
蛋液 四十克 Egg 40g
植物油 六十克 Cooking oil 60g
水 八十克 Water 80g
食譜/Recipe: http://mamacheungcooks.blogspot.hk/2015/02/jau-gok-easy-recipe.html
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農曆新年是個祝福滿滿的日子，用的看的做的統統要配對一個好意頭。一朵花成了花開富貴；一對桔成了大吉大利；一陣風成了風調雨順；連一不小心打破了杯盤，都變了成聲「落地開花，富貴榮華」。吃的自然也不免俗，髮菜蠔豉是發財好事；炆豬手是橫財就手；吃年糕是步步高陞。還有各式各種的油器，憑着一身黃金衣和油滋滋，給人家肥屋潤好的兆頭。現今世代講究健康，油炸食物不見得受歡迎了，可是每到新年，就這麼一年一次，還是想放肆地吃一次油香香、脆卜卜的新春油器。
均香餅家
地址：深水埗北河街205號地下
電話：2777 0719
大江埔農莊
WhatsApp：6645 8868
坤記糕品
地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖
電話：2360 0328
陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：2543 8414 / 2543 8922
足本訪問： https://bit.ly/3pGePIN
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#賀年食品 #煎堆 #笑口棗 #油器 #油角 #芋蝦 # 炸糖環 #豆沙軟角 #新年2021
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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突然又已一年！整下新年賀年食品～
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#蘿蔔糕
#賀年食品
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹蘿蔔糕
00:20 材料：蘿蔔4斤 粘米粉1斤 鷹粟粉半斤 臘味 蝦米
調味：鹽 味精 糖 (比例1:2:3) 雞粉隨意
做法：蘿蔔切條狀 再混合粉同調味料加水
臘味同蝦米加油炒香再加水
蘿蔔混合粉加入臘味中煮滾
07:55 蒸蘿蔔糕 大火蒸50-60分鐘
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