台南永康·台南幫
🛵中華路683號,近奇美醫院
📍芒果冰沙 特價$75 🧚♀️
📍芋泥鮮奶 $65 🧚♀️
📍綠豆沙鮮奶 $55
📍鳳梨冰茶 $55
📍冬片清茶 $30
📍豹紋鮮奶/ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ鮮奶 $50
台南幫創業已經十一年了,堅持各項產品皆是手工熬煮,天然無添加,希望讓大家喝的安心。
#芒果冰沙
使用愛文芒果製作,除了新鮮的果肉還有加入自製果醬,喝起來真的滿濃郁份量又多,芒果控可以喝的很過癮~
#芋泥鮮奶
店家招牌的芋泥鮮奶,芋頭香氣足且濃郁,除了芋泥之外還保留顆粒,甜度固定但不至於太甜膩,是裡面我的第一名🥇
#綠豆沙鮮奶
綠豆沙每天店家自己熬煮打碎,是打得比較細的口感,適合喜歡綠豆比較濃郁的人。
#鳳梨冰茶
鳳梨果醬也是店家自己熬煮,酸酸甜甜的滿清爽,大熱天的好伙伴。
#冬片清茶
冬片茶是店家每年親自去南投的茶園採購,無糖也不會苦澀,不過可以再濃一點就更好了~
#豹紋鮮奶 #ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ鮮奶
最近很火紅的豹紋鮮奶台南幫也有了!波霸口感Q彈滿不錯的~甜度喝起來大概是少糖。
我更喜歡加了仙草的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ鮮奶,口感豐富。
可以感受到老闆對食材的用心和堅持,新產品芒果冰沙和招牌芋泥鮮奶自己滿喜歡的,下次想喝芋泥又多了一個選擇了!
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台南永康·傳承烘焙坊
🛵國光五街25號,近崑山國小
📍夯蕃薯 $40(買五送一)🧚♀️
📍夯芋仔 $40 🧚♀️
📍菠蘿蛋黃酥 $55/顆 🧚♀️
崑山國小附近的傳承烘焙坊,傳承父親的烘焙手藝,將經驗延續下去,外觀看起來低調但是品項眾多~
#夯蕃薯
外型真的像地瓜🍠很可愛!麵包皮口感有點QQ的,內餡是烤焙三小時的竹山地瓜,吃起來是地瓜本身的香甜,整體不會甜膩一口接一口吃完了~
#夯芋仔
一樣是特色的芋頭外型,裡面包的是大甲芋頭,吃起來綿密甜度適中,也是不知不覺就消失到肚子裡了🤣
#蛋黃酥
蛋黃酥使用的是紅土蛋黃,處理得宜鹹香夠味,外層的紅豆餡減糖不甜膩,內餡好吃耶(●°u°●)
外皮方面傳承研發波蘿皮,酥鬆有點脆脆的口感,如果愛有點厚度鬆脆的餅皮會喜歡。
麵包和蛋黃酥甜度適中,內餡扎實,分享給家人也都滿喜歡的。簡單大方的包裝呈現的是樸實的好味道,中秋節快到了,傳承的蛋黃酥也是個好選擇!
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台南中西區·無責任
📍奶油雞肉咖哩 $170
📍抹茶牛奶 $130(點主食折$30)
鄰近火車站的無責任,最熱門的就是店家的印度香料咖哩,是每桌客人必點,可以說是被咖哩耽誤的咖啡店😂
#奶油雞肉咖哩
入口是甜甜奶味,接下來慢慢的香料釋放,香料味並不厚重,而是淡淡的、以很溫和的方式呈現,咖哩醬看起來不大碗但份量很剛好。
附上生菜沙拉🥗和水煮蛋🥚,蔬果種類多也新鮮,搭配胡麻醬清爽解膩~
飯量女生ok,男生可能要加飯才會飽!
#抹茶
甜度大概微糖喝得到茶的微苦🍵,加入牛奶更加滑順好入口,是可以想像的味道。
香料的運用是印度咖哩最迷人之處,和之前介紹過的#咖哩鬥陣 比起來,如果說咖哩鬥陣的香料,是豪放的綻放在舌尖,#無責任 就是很溫柔的淵遠流長。
第一次品嚐香料咖哩,不知道自己的接受度的話,可以試看看無責任,我想是大人小孩都會喜歡的味道~
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