2004年,我創作〈小情歌〉,寫下這句歌詞:「我想我很適合/當一個歌頌者」,2019年,我引申創作了〈歌頌者〉這首歌,「歌頌者」三個字我自引〈小情歌〉歌詞。今天,他卻表達「歌頌者」三個字,是他給的建議,讓我不可置信。
從兩年前這件事發生以來,除了法庭上,我從未公開談過此事。我一直不懂為何會發生這樣的事,一直希望是一場誤會,也一直覺得或許不談論,是對心中那位曾視為父親的人,最後的尊重、寬容與一點保護。但事實上,這樣的盼望落空了,一次又一次,我終究心死了,也覺得必須好好對關心我的你們交代一次這些事。
【事件經過】
我和林先生在2008年有簽署一份詞曲授權合約,原訂2014年底結束,而因我信任對方,一直自動延續到2018年底。
2018年的9月20日,我跟林先生約在他家開會,我向他表示,覺得自己快40歲了,一直以來感受到人生無常,我擔心自己要是突然死掉,家人什麼都沒有,希望詞曲版權拿回來自己處理,他也同意。
我認為依照我們十多年來互相信賴的關係,當面口頭講是比較尊重的方式。我10月26日寄發存證信函提及此事,怕嚇到他,我也先用LINE知會他,他也表示沒問題。
接著在12月6日,我們簽署「合約終止協議書」在雙方律師見證下,確認詞曲合作終止,也將10月26日的存證信函寫進終止書,以「全部遂其所願」表示同意。林先生也親自在電話裡跟環球版權總經理確認以後我會自己處理版權,也發訊息給我「12月31日前這些轉移的對象都會知道你即將自己做」。
原先我想讓一切靜靜落幕,而林先生要求我擬稿,必須在12月31日公開聲明,對外表示以後我將自己處理自己的工作。我記得他一直告訴我要「妥善處理、好聚好散」,並且希望我們能「樹立典範」,告訴大家,不是每一個藝人跟經紀公司結束都要撕破臉。後來也公開聲明結束合作,沒有一點點讓我懷疑我們還有存續任何合約的可能。
一直到2019年4月,我突然收到他的存證信函,我非常錯愕,何況中間我多次在節目上演唱自己創作,他從未有任何反應。收到存函後我不斷跟他聯絡,好幾天他不接電話、我用各種通訊軟體訊息他也不回,最後用email,他才回覆宣稱詞曲授權還在他身上。
沒多久,林先生開始對我提起假處分、民事訴訟、甚至到刑事,還把我所創作的歌名搶註商標。我的律師苦笑地說:「他送給你全餐耶」。
10月,在被告後第一次見到林先生,記得檢察官希望能促成和解而問他「如果要和解,你的條件是什麼?」我記得他表示「我希望他把寫給蘇打綠的所有詞曲都給我,我想keep住我跟蘇打綠的美好回憶!」我記得檢察官當場回應他「這要求已經超出案件範圍,你告『吳青峰』,現在卻要求『蘇打綠』,連我都覺得強人所難,你怎麼能要求他接受,不要講得很漂亮說是美好的回憶,但其實你是想要某些東西。況且現在都告了,也不美好了。」後來我嘗試庭外再約他和解,他提出的條件依然是「繼續授權所有蘇打綠發表過的詞曲,要使用不需經我同意」,並告訴我「只有他知道我的歌怎麼用最好」。當時訴訟的開端是〈歌頌者〉這首歌,和解條件卻是「蘇打綠過去和未來的歌」,過去近百首歌曲,甚至未來我還沒寫的歌?難道不令人懷疑這才是目的嗎?
【一次又一次的死心】
經過幾次出庭與報導,很多人漸漸發現這件事,但你們不知道的是,你們看到的只是冰山一角。兩年多來,我不斷收到無數書狀,幾週一次,一次動輒數十頁。應該談法律的書狀,卻成為一次比一次荒謬且攻擊性、情緒性的字眼。你們偶然看到報導覺得氣憤的,卻是我的日常心碎。
合意不續約,安分守己唱自己的歌,卻被形容成「無視法紀,不斷膨脹放大自身之權利。」;
為了承接他瞞著我簽的合約,卻被說成「違約在先,企圖霸王硬上弓」;
一個創作者、著作權人反被「被授權人」稱為「不潔之手」;開庭被往事勾動而難過,卻被描述為「其妄尊自大、不可一世的霸道心態與作法,與其前次開庭時的楚楚可憐形象,根本南轅北轍、判若兩人。」;
在高雄演唱會前被觀眾質疑我不能唱自己的歌,卻說我是「利用『創作者不得演唱自己的作品』之悲情訴求,企圖博取大眾之同情,以炒作演唱會熱度之宣傳手法」;
說一個中文系畢業生「曲解電子郵件文字到這種程度」;
連林先生當時委任的律師,都出庭作證所有人都很清楚三份合約皆已結束。對方卻可以寫成是林先生「隱忍退讓,百般之退讓與成全」,說我「令人瞠目結舌」;
當對方提出假處分,要求法院令我四年四個月內不能使用自己作品,他們說凍結我的作品「影響不大」。為了抗辯,我們提出《太空人》的銷售,以及過往歌曲紀錄,這時對方回應「辯稱因為銷售量大所以就應該容忍其侵權云云⋯⋯然還以此沾沾自喜⋯⋯豈非財大氣粗者就可以任意侵權而可以不負法律責任」、「小情歌歌曲並非著名,亦未與『吳青峰』有密不可分的連結。小情歌歌曲僅有1619萬次之觀看次數⋯⋯實難謂其非過於膨脹自身之評價」、「無與倫比的美麗僅有1019萬次之觀看次數」等等辯稱凍結我的作品,對一個創作歌手影響不大。
這樣的言語已歷時兩年,在此所提也只是冰山一角,我真的分不清,到底是寫書狀的林佳瑩律師、張志朋律師的言語,還是林先生本人的意思,但無論如何,就算是律師的意思,肯定也經過林先生同意;就算是林先生的意思,也是律師下筆的。
一次又一次,我真的不敢相信,這些話是從一個,我曾視為父親的人口中說出。一直以來盲目相信他、永遠感恩報答的我,為什麼要這樣被對待?就因為不合作,十幾年的情誼都不重要了嗎?那些他曾說是家人、是partner,口口聲聲的好聚好散,都是假的嗎?
網路上看到許多擷取片段發表意見的法律人說「青峰犯的錯是沒有在三個月前以書面表明不續約」,但他們不知道我的經紀合約包含了著作權條文,2018年12月我與林先生新簽署的〈合約終止協議書〉終止了「詞曲版權、經紀、唱片三份合約,終止書的副本公開聲明即是不續約的書面文件,這點民事判決書也說:「以後約修正或取代前約,致無須在該年12月31日前3個月為之」。
上一次開庭,林先生當時的委任律師有一段證言讓我很驚訝,她說2018年終止合約時,她詢問林先生三份合約,林先生回答她:「版權早就談好了,是沒有爭議的部分,其他兩份因為有工作需要交接,所以要特別寫清楚。」林先生給了她經紀合約與唱片合約,並表示「詞曲合約找不到。」我驚訝的是,我知道林先生全部合約都交給會計張小姐保管,他告訴律師找不到合約的同一禮拜,我也曾向會計張小姐要過詞曲合約來看,不可能找不到。這句話讓我不免驚嚇地懷疑,難道一開始就別有用心?
上一次開庭時,我沒有想到我會哭出來,在證人的證詞中,勾起太多我早已不願回想的往事細節,包括「林先生很擔心我不願意承接騰訊這份合約,他會違約」;但連證人都很訝異我「全盤接受林先生要我承接的」;我曾詢問林先生「是否能聘請你當製作人」卻被林先生拒絕「要斷就斷得乾乾淨淨」;協議結束後我甚至「挽著林先生的手,告訴他:『你不願意一起工作沒關係,我們還可以是家人』」⋯⋯這種種,實在讓我一時沒忍住情緒。
我哭,不是因為我想博取同情,是因為我有真感情。我哭,是因為我至此徹徹底底死心,如同第二次經歷「失去父親」的過程。我哭,是因為我一切都為他著想,但最後換來了什麼,而這一切,竟然是由當時的「對方律師」替我見證的,真是諷刺。
【我對每一個創作者想說的話】
事件開始時,我正面臨《歌手2019》決賽演唱〈歌頌者〉的掙扎,我沒有告訴周遭的人發生什麼事,自己每天回到飯店默默流淚。
坦白說,最開始我問律師:「我們能不能乾脆認輸?他要錢,就照他說的賠,當花錢學教訓、認清一個人,也就不用浪費生命在他身上了。」我很心痛,但我實在不想花費心思在這件事上,依照我們對他以往與其他對象諸多訴訟的了解,他總是纏訟到底,而對我一個創作者而言,我一開始希望版權在自己身上,就是有感於人生無常,就是因為珍惜生命、珍惜時間,而現在我卻要浪費這麼多生命訴訟,這些時間如果我能拿來寫歌,該有多好?
但律師說:「你是第一個唱自己寫的歌被告的,沒有前例。如果你不力爭到底,你會害到以後有一樣遭遇的創作者。」正因如此,我一直在為了未來我不認識,但可能面對一樣事情的創作者,拼命面對著。同時,一旦看清蘇打綠的歌曲是被搶奪的目標,我也必須為了蘇打綠六個人十多年的心血奮戰。
我們從小的環境、教育,一直被教導要「尊師重道」、「忍耐是美德」,但就是這些教導,讓過猶不及的我,因為懷著感恩,所以一路以來從不懷疑、盲目相信,最後變成這樣。對於「尊師重道」、對於「感恩」,我自認我一直以來都是做到最好,絲毫無愧於心,於情感、於實際收益,我相信我已報恩百倍萬倍。但遇到錯的事,無止境「忍耐」並不是美德,只會縱容、寵壞他人,最終不但會反過來吞噬自己,更有可能害到他人,甚至親眼看著自己最愛的母親、家人陪你難過。
我希望每一個年輕的創作者,記得一開始就要看清楚合約。常懷感恩、努力回報,這些都是理所當然,但一方面,保護自己更理所當然。如果你合作的「長輩」是正直的,就不會因為你「合理」地詢問自己的權益而惱羞成怒。我希望有所有創作者一定要保護好自己,不要像我一樣遭受這樣的打擊,讓生命如此虛擲。
我從未想過會遭逢如此巨變,也驚覺有時法律保護的,並非對的人或善良的人,而是「懂得怎麼利用法律的人」。我沒想到,創作有時變成一種原罪,為了自己的作品不被奪走,需要浪費這麼多生命、花這麼多心力。我也從未想過,其實有時律師會力挺的,不是法律、不是真相,也不是正義,而是付錢給他的客戶,如此而已。
【結論:我於理、於情都毫無虧欠,更是合理合法、仁至義盡】
我相信我今天一番話,一定會再被對方以各種曲解和利用法律刁難,畢竟對方連我私人臉書的發文都要自行對號入座、要求我登報道歉。但我不怕,因為我沒有一句話是謊言。我也知道這件事還有一段很長的路得走,我相信對方會不斷想辦法繼續纏訟,而閉上眼睛寫寫書狀就有錢領的好差事,亦有很多律師趨之若鶩。我也希望每個要興訟的人多想想自己的家人、孩子,你怎麼忍心讓他們查詢自己的家人,都是這些新聞。
面對這件事到後來,不只是我,書狀中的無端攻擊,從針對我,也變成針對六個個別團員,更沒想到,連馨儀也遭受這樣的對待。看著身懷六甲的馨儀接著被告,跟看到吳媽媽要面對一樣令我心痛不已。
我是一個創作者,還在努力創作著,我深知,音樂一旦失去靈魂,就只剩下技巧;而法律一旦忽略人心,產生漏洞,就只是文字罷了。
蘇格拉底曾言:「不只要活著,還要良善地活著。」活在這世界上,我相信我期許自己擁有的,不只是作品、名字,而是良善。我一向問心無愧,沒有一絲虧欠,於情,於理。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過127萬的網紅おもしろ雑貨コレクター,也在其Youtube影片中提到,◆この玩具について◆ [コレクションNo.0503] どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回は解体パズルシリーズの新作「一羽買い!!焼き鳥パズル」の紹介です。パズルで遊びながら、ニワトリ(鶏肉)の部位を学べます。焼き鳥屋さんで部位について語りたがるめんどくさい人になりそうな気もします...
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小時候家裡養了一隻狼狗,我五年級時,這隻狼狗老病死了,我哭得很傷心,以後就不敢養狗了,因為怕這種生離死別的傷心。一直到五十歲以後,雖漸漸看淡生死,但已俗務纏身,也沒時間養狗了。
我當醫生時,救一個人費盡心思,都不ㄧ定會成功。所以昨天小白狗被虐殺的事,我就覺得太糟了,怎麼會對另一個生命這樣呢?欺負弱小並不代表你的強大,真正的強大是你願意去保護更弱小的生命。作為擁有最多資源的人類,我們有善待其他動物的責任。
印度聖雄甘地曾說:「一個國家的道德水準,看它對待動物的態度便可以知道。」台灣要當一個文明的國家,就不應發生這種事。死去一隻小白狗以後,還有比悲憤更重要的事情要做,我們每個人都是社會的一環,從自身做起,告訴你的親朋好友,也教導你的孩子,請善待其他生命。
圖說:這是退役導盲犬NOAH,7歲時因為心臟病而提早退休,收養NOAH的家庭沒有放棄,付出非常多心力照顧他,如今NOAH已經10歲了,還是健康地陪伴在家人身邊。
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台灣精神是拼戰不懈 站在場上就是英雄
昨日,我看了莊智淵的比賽,智淵以4:3落敗,止步16強,但整場比賽你來我往,對手贏得很不容易。40歲打奧運有多難?在對手有身材優勢的壓制下,智淵沒讓對手佔得任何便宜,力戰七局。
我與莊智淵結緣是在2013年,當時經人推薦希望我能協助智淵作育英才,推廣桌球。莊智淵和他的母親還曾向人表示:「有企業能投入桌球,不限於他的球館,他都覺得很好,自己能負擔的,就還是自己來沒關係。」原來早在2008年莊智淵就已經將他所有積蓄加上借貸拿來興建「智淵桌球館」,為了能培育下一代的優秀選手。由此可知莊智淵為公不私的人格特質。
後來鴻海公司除了捐贈了一批場館設備,也從2013年起支持智淵「青年選手十年計劃」,每年約六百萬的經費共計10年,都投入在培育下一代的年輕選手。莊智淵是個坦言敢言,有為有守,有情有義之人,五度爭戰奧運,20年的時間,他競競業業的揮拍拼戰每一場比賽,拼戰每一分鐘,我相信莊智淵帶給大家的,不只有競技場上的獎牌,而是努力不懈,拼搏到底的精神典範。
#莊智淵
#無論奪牌與否站在場上就是英雄
#向東奧中華健兒致敬
#就算孤獨也做對的事勇者無懼
負3度 在 おもしろ雑貨コレクター Youtube 的評價
◆この玩具について◆
[コレクションNo.0503]
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回は解体パズルシリーズの新作「一羽買い!!焼き鳥パズル」の紹介です。パズルで遊びながら、ニワトリ(鶏肉)の部位を学べます。焼き鳥屋さんで部位について語りたがるめんどくさい人になりそうな気もします(笑)。完成図を見ながらだと簡単に組み立てられますが、何も見ないとけっこう難しいですね。知らない部位がたくさんあり勉強になりました。焼き鳥とローストチキンになるのは食欲を刺激します。私はその誘惑に負けました(笑)。焼き鳥屋さんのテーブルに置いてあったら、お客さんが色々な部位を食べたくなり売上が上がるかもしれません(笑)。この解体パズルシリーズは、価格が安いのに完成度が高く、子供から大人まで楽しめて勉強になるのでおすすめです。メガハウスの「一羽買い!!焼き鳥パズル」という商品です。私はAmazonで1,561円で購入しました。牛、豚、マグロ、蟹の紹介動画をまだ見ていない方はぜひご覧ください。詳細は下記関連リンクをご確認ください。
◆関連リンク◆
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[焼肉パズル / Yakiniku Puzzle]
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[本マグロ解体パズル / Tuna demolition puzzle]
https://youtu.be/8cYxc5yDZgs
[黒豚パズル / Pork Puzzle]
https://youtu.be/HRVbjmOMnp0
[カニ解体パズル / Snow Crab Dissection Puzzle]
https://youtu.be/f5qV_hyUhnI
[人体模型パズル / Human anatomical model puzzle]
https://youtu.be/KWwoJj2lKc0
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高島屋のオンラインストアで購入したが商品ページ現在無し。同じ商品が下記楽天ストアでも購入できるようです。
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[ひよこ / Hiyoko Sweets]
http://hiyoko-onlineshop.com/SHOP/10105056.html
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[鳥がフチにとまるシュガー]
ヴィレッジヴァンガードオンラインストアで購入しましたが、現在は売り切れのようです
[鳥の卵のシュガー]
ヴィレッジヴァンガードオンラインストアで購入しましたが、現在は売り切れのようです
[焼肉パズル-ウシ- 英語版 / Piece o' Steak]
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◆日記◆
先週の土曜日に公開したかったのですが、なんだかんだで編集って時間かかりますね……(笑)。動画編集をしている知り合いがいないので、比べられないのでなんとも言えないですが、もしかしたら編集が遅いほうなのかも……(笑)。今回の焼き鳥パズルで、ついに解体パズルシリーズは、牛、豚、鶏が揃いました!焼き鳥パズルですから、鶏肉の唐揚げ、焼き鳥をやっぱり料理しちゃいました。撮影日は胃の調子が悪かったので、食べる量を減らしました。鶏肉の唐揚げは揚げた量の半分を、焼き鳥は3本だけ食べました。鶏肉の唐揚げにマヨーネーズをかけて、白飯と一緒に口へ運ぶ、至福の時間です。そしてキューピーのマヨネーズの安定感が素晴らしいです!鶏肉は頂き物で華味鳥というブランドのお肉だったのですが、とても美味しい鶏肉でした。焼き鳥パズルはローストチキンとして飾れるので、本物のローストチキンも用意しないといけません(笑)。というわけで、パーティーサイズのローストチキンを発注しました。ローストチキンも動画内では全部は食べず、食べられる量だけを盛り付けました。胃の調子が良くてもさすがに今回は食べきれなかったと思いますけどね……。撮影後に数日かけて完食しました。パンに挟んでチキンサンドにしたり、ピラフ、チキンカレー、骨から鶏ガラスープを作ったり、美味しく頂きました。とても美味しいローストチキンだったのですが、食べた中で特に1番美味しかった部位を発表します。ぼんじりでした。ぼんじりの部位がどこかわからないという人は、この動画をもう1度視聴して確認してください(笑)。ぼんじり最高!
※胃痛は今は完全回復しています
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◆Description◆
This time is an introduction to Japanese toys. New product "Yakitori Puzzle" of popular toy series "KAITAI PUZZLE" has been released. It is Yakitori demolition puzzle. It helps cooking study. Play with that puzzle and you will learn the names of the chicken parts. Only Japanese version. When I was playing with this puzzle, I wanted to eat Karaage and Yakitori. karaage is Japanese fried chicken. Both are very delicious. Yakitori machine is very interesting. Check out the video introducing Yakitori Machine. “Yakitori Puzzle” becomes roast chicken. You can decorate the interior with roast chicken. I also ate roast chicken. It was a very delicious roast chicken. I ate "Hiyoko manju" during the tea time after the meal. “Hiyoko manju” is Japanese sweets. It is very famous in Japan. Finally, the English version of “Yakiniku Puzzle” “Piece o 'Steak!” Appeared. It is a puzzle to learn the beef part. It will be released soon. Please look forward to. There are also cow, pig, tuna and crab puzzles. Check the link below.
Thank you, Google translation.
[Beef Yakiniku Puzzle]
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[Pork Puzzle]
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[Tuna demolition puzzle]
https://youtu.be/8cYxc5yDZgs
[Snow Crab Dissection Puzzle]
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[Hiyoko Sweets]
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負3度 在 TGOP (This Group Of People) Youtube 的評價
來自外太空的三個外星人,分別為不同元素的態度外星人,為了追趕被通緝的負能量魔物,而來到地球,在地球上的生活,他們發現倒垃圾就像是丟掉人的負面能量一樣,丟了才能選擇自己的態度生活,於是他們分開體驗各種態度:「清潔隊」、「按摩院」、「加油站」,他們用各自的方式努力並感染地球人帶給他們的正面能量,直到後來發現被通緝的負能量魔物也在地球孳生於是「三個人」又再次的合體追趕魔物..
#這群人 #三個人 #這是我
.● 《這是我》單曲預購 ➔ http://ppt.cc/xBJsZ
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● 心音樂 ►打開APP,搜尋「三個人」
● 數位發行宣傳:太陽娛樂音樂
2014年由茵聲、展榮、展瑞所組成的樂團「三個人」,加盟新公司PressPlay全新第二支單曲「這是我」!
PressPlay 獨家經紀耗資百萬全力製作 ,『這群人』石頭(張佑維)創立柒柒影像團隊第一部MV作品,歌曲力邀蔡依林【我呸 Play 】金曲製作『倪子岡NESE』與潛力詞曲創作女聲『劉軒蓁RayRay』共譜年度音樂流行新指標,打造三個人單曲《這是我》THIS IS ME。
也請支持我們MV單曲週邊 ➔ http://ppt.cc/xBJsZ
從三個人選歌、錄音到棚拍與密集的排舞,歷經3個月的前置期。討論MV劇情發想到腳本繪製與攝影組、燈光組、妝髮造型的概念協調;製片組的場地勘查與試鏡、規劃時程;美術道具沒日沒夜的趕工製作,60個人以上的製作團隊,颱風天風雨無阻的36小時接力拍攝,最後在經歷兩個月的後期剪輯、調色調光的溝通,成就了《這是我》MV的誕生。
●《這是我》 _________________________________________________
就是我們把你們一直以來傳遞給這群人的力量及話語集結起來,希望反過來跟你們對話,這把這些話跟信念帶給你們每一位,不只是這群人,而是每一位粉絲都要做自己,活出自信,活得精采,有態度...你有你燦爛的夢別找藉口!你做你自己,打破他們枷鎖。希望不管做什麼事情,都一定要擺出對生活上的態度跟自信…只有用力地享受當下這份工作或是你正在努力的事情,才會真正的感到開心!
●《這是我》THIS IS ME _____________________________________
導演: 張佑維
曲:倪子岡NESE/劉軒蓁Rayray
詞:劉軒蓁Rayray/三個人
Translated by Jason Young
人群中 藏著什麼 愛卻說不出口
我不懂 哪裡做錯 為何眼神不再流動
愛情迷宮 每個動作 都像是被催眠的步驟
(我鬧 我鬧 我鬧)鬧一波青春衝腦
(最高 最高 最高)喚起靈魂 放出驕傲
(我要 我要 我要)要你一鼓作氣瘋掉
這是我咆哮的態度
這是我擺動的態度
發功了我火力十足
放空做自己的態度
你有 你燦爛的夢別找藉口
你做 你自己打破他們枷鎖
說這幾年的時間你才搞懂喔 搞懂喔
rap
人生給我低潮 我逆流而上 再創造高潮
打開我的D槽 我奮力一搏 再創造高潮
如果都沒有試過,怎麼知道自己會不會到
就這樣 把包袱丟了 去了 到了 耶 去了 到了
害怕最後 妄自菲薄 現實把我的聲音淹沒
(我鬧 我鬧 我鬧)鬧一波青春衝腦
(最高 最高 最高)喚起靈魂 放出驕傲
(我要 我要 我要)只有釋放才能得到
這是我咆哮的態度
這是我擺動的態度
才發現了我火力十足
放空做自己的態度
AYO~十年養成的鮪魚肚
AYO~我打算養一隻麋鹿 霧 霧
嘿 嘿 嘿 這個月還沒繳房租
AYO~這是三個人的態度 YEAR
這是我咆哮的態度
這是我擺動的態度
發功了我火力十足
放空做自己的態度
這是我咆哮的態度
這是我擺動的態度
這是我發熱的溫度
放空做自己的態度
●【特別感謝】 : LG V20
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負3度 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
We heard there were really cute looking Birthday Cake Oreos in America, and when we looked them up we fell in love right away ♥
Since it's close to Moso-Dad's birthday, and we wanted to celebrate the giant Oreo cake video from 2015 passing one billion views ( https://youtu.be/l7TT6DqyQKg ), we decided to make a huge Birthday Cake Oreo cake weighing roughly 1.9 kg!
The hand mixer did some solid work, just like when we made the giant Oreo cake.
*Recipe*
1. Grease the mold with vegetable oil.
2. Sift together 520g of cake flour and 240g of almond flour.
3. Gently mix 760g of pure butter that has returned to room temperature.
4. Add 420g of powdered sugar divided into two batches and mix well.
5. Whip 10 whole eggs and 2 egg yolks in a bowl (the egg whites will be used for making cream).
6. Add 4 to 5 and mix well. It will gradually get harder to mix and easier to separate so make sure 5 is at room temperature. You could also warm it up in hot water in advance.
7. Divide 2 into two batches and add to 6. Mix gently.
8. Add 45g of lemon juice and a touch of vanilla oil to 7. Mix well.
9. Pour the batter from 8 into the prepared mold in 1.
10. Let it rest. Softly depress the center.
11. Cook it for 35 minutes in an oven preheated to 180 degrees.
12. Check if it's done by inserting a bamboo skewer.
13. Once they're cooled down (let them sit for at least 10 minutes), slice them into two pieces of equal thickness.
14. Remove from the mold.
15. Cut up 100g of white chocolate into small pieces.
16. Add 60g of sugar and 30g of cake flour in a large, heat-resistant baking dish and mix well.
17. Take 240g of milk and pour a little of it into 16.
18. Mix two egg whites into 17.
19. Add the leftover milk from 17 to 18 and mix well.
20. Put it in a 600w microwave for one minute and thirty seconds, then again for one minute and thirty seconds, and then once more for one minute. Mix in between each time.
21. Add 15 and mix well.
22. Add sprinkles and eye-catching Froot Loops into 21. Mix well.
23. Insert 22 into 14.
24. Finished! We regret how we didn't let the butter return to room temperature since that made a lot of trouble for the hand mixer. Time to eat!
アメリカにはとってもかわいいルックスのバースディオレオがあると聞いて、調べてみたら一目惚れ♥
ちょうど妄想グルメ父の誕生日と、
2015年のジャイアントオレオケーキの動画が1億回突破した記念ということで https://youtu.be/l7TT6DqyQKg
総重量1.9キロの大きなバースディオレオみたいなケーキ作りました。
日本未発売のキュートなルックスをジャイアントに再現。
「給食作ってる?」と見まごういう絵面の連続です。ご覧ください。
今回もジャイアントオレオケーキ同様、ハンドミキサーが死にそうに頑張ってくれてます。
*レシピ*
1.型に植物油を塗っておく。
2.薄力粉 520gとアーモンドプードル 240gを合わせてふるっておく。
3.室温に戻した 無塩バター 760gを柔らかく混ぜる。
4.粉砂糖 420gを2回に分けて加え、混ぜる。
5.全卵 10個と卵黄 2個分を溶きほぐす。(卵白 2個分はクリームに使います。)
6.4に5を加え混ぜる。徐々に混ざりにくく、分離しやすくなるので5はしっかり室温に戻しておく。または少し湯煎して温めておくとよい。
7.6に2を2回に分けて加え、サックリと混ぜる。
8.7にレモン汁 45gとバニラオイル 少々を加え混ぜる。
9.1の型に8を入れる。
10.落として空気を抜く。真ん中を軽くへこませる。
11.180度に予熱したオーブンで35分焼く。
12.焼き上がりを竹串を刺して確認する。
13.粗熱が取れたら(最低でも10分そのまま置く)、厚みをカットして整える。
14.型からはずす。
15.ホワイトチョコレート 100gを小さく折っておく。
16.大きめの耐熱容器に砂糖 60gと薄力粉 30gを混ぜる。
17.16に牛乳 240gの内少量を加え混ぜる。
18.17に卵白 2個分を加え混ぜる。
19.18に17の残りの牛乳を加え混ぜる。
20.600wの電子レンジに1分30秒、1分30秒、1分と3回かけ、その都度混ぜる。
21.15を加え混ぜる。
22.21にスプリンクルに見立てた“FROOT LOOPS”を混ぜる。
23.14に22を挟む。
24.できた。バターが室温に戻ってなくて、ハンドミキサーに負担を強いてしまったこと反省。そして食べる。
#Giant #Oreo #Cake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #音フェチ
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負3度 在 Panasonic 電冰箱|-3度C微凍結篇 - YouTube 的八卦
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負3度 在 [問題] 國際牌冰箱-3度C微凍結- 看板E-appliance - 批踢踢實業坊 的八卦
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最近在研究冰箱、想請問一下這個功能,看廣告都是說買回來的魚和肉,一個禮拜之內要
煮的就放在這裡。我想問的是如果是買Costco的魚、肉,因為比較大份不一定七天內會煮
,可不可以先放冷凍庫,等要煮的那個禮拜再放在-3度C微凍結?還是要煮的那幾天直接
放到冷藏?
目前考慮的是國際牌N R -F 507 V T,
另外日立的R -S F48H J主打白金真空睡眠冰溫室;這兩款糾結中 有沒有使用過的人能夠
提供建議
先謝謝了
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