🍀打工換宿第二站🍀長崎縣Jasper’s Service
這裡的host是一對夫婦,男的是住在日本超過30年的加拿大人,女的就是日本人啦,2人都多材多藝,英文非常好,所以設立了jasper’s Service (但jasper並不是他們的名字😂)
Jasper’s Service的service是有很多不同類型,主要有製作販售有機麵包、開設cafe、英文補習班、翻譯、鐳射切割打印等等
而他們家裡亦有農田耕種來自給自足🌱
而我在他們家主要的工作就是協助製作麵包及食物(+清潔洗碗)、耕田及去補習班幫手😎
我最喜歡的工作就是和麵包相關的工作,但可能怕我越幫越忙所以並不是有太多麵包製作機會給我,我大多協助包裝的工作、而我最後亦沒有學懂製作麵包🙈
他們有一個專門製作麵包的地方,每次進去我都很興奮,他們製作的是天然有機麵包,需要超過10小時的發酵,製作出來的麵包真的超級好味,每天早餐都可以吃到感到非常幸福😍
(待續)
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🍀打工換宿第三站🍀大分縣由布院青年旅館(1)
一早鎖定自己其中一個打工換宿地方要在由布院,無他的,就是因為由布院很美,很想在這裡逗留一段長時間😚
我選擇了這間叫做country road的青年旅館打工換宿,這是一間只由2夫婦打理的漂亮民宿,主要工作之一就是提供每天的早晚餐給客人,而煮的步驟可以說是不關我事的😂,我主要是協助把食物餐具拿出飯廳然後擺放得好好睇睇,然後等待客人吃完就幫助清潔洗碗的工作😎
我在這裡待了10天,頭2天還有另外2位wwoofer(美國男及德國女)在一起工作,那時候我覺得在廚房的工作蠻輕鬆的,但後來他們走了,我就開始發覺碗碟們好像永遠都洗不完的😂
不得不提廚房中還有一樣工序是蠻有趣的,就是幫忙挑橙肉,所有橙衣也不要,只要橙肉(可看最後2張圖片),之後用來做甜品的,我認為這項工作蠻療癒的哈哈所以我喜歡!
而他們煮給客人的食物真的超好味,有客人的時候我們wwoofer的早晚餐會跟客人一樣,只是不會擺盤得很美;但在旅館休息日(逢星期日均不招待客人)及沒有客人order早晚餐時,食物質素會立刻大幅下降,由超好味變回正常可以入口的食物😂即就是有客人時就會有很多工作量但美味食物等待你,沒有客人時就可以空閒一點但沒有美味食物,很殘酷的現實🙈
下回待續❤️
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🍀打工換宿第三站🍀大分縣由布院青年旅館(5)
本來我在由布院只會逗留8個晚上並在4月21日早上離開,但Host問我會否打算留多1天,因為4月21日是由布院一年一度的溫泉祭,這麼難得的遇上祭典,當然要留多一天啦😂
那天非常熱鬧,街上有很多不同的Cosplay及特別裝飾的車輛,而我更有幸代表其中一小隊參與祭典中其中一個比賽,是鬥快把溫泉水運送並在中途喝牛奶的遊戲,大家都非常拼命我也不能夠鬆懈,在喝牛奶時我花了很長時間打開蓋的包裝,避免影響大局,我差不多把整支牛奶倒在身上😂,這是純粹來旅遊的話不會得到的體驗,非常難忘及十分好玩!
那天還派發了600張bingo咭,約有百多份禮物,當然我是沒有這個運氣的😩
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