幾位好朋友替我過生日，準備雞蛋、豬腳、麵線、蛋糕及各種小菜、溫馨又好吃，不覺high起來，忘了真正生日是在雙子。
豬腳麵線蛋糕 在 謝長廷 Facebook 八卦
同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過51萬的網紅Hi A Day，也在其Youtube影片中提到，#道歉啟事 #道歉聲明 #公開道歉 台灣妞因為過去三個月以來對喜娜的造成的傷害 在此正式道歉 希望取得大家原諒 ======================= ▷台灣妞Instagram: hxyxlx421 ▷台灣妞Facebook: http://bit.ly/2H7uP0b ======...
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- 關於豬腳麵線蛋糕 在 乾杯與小菜的日常 Youtube
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- 關於豬腳麵線蛋糕 在 [食記] 台北市大同區許仔豬腳麵線- 看板Food 的評價
- 關於豬腳麵線蛋糕 在 豬腳麵線-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
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豬腳麵線蛋糕 在 基隆市議員楊秀玉服務處 Facebook 八卦
明天九九重陽節，
社區志工真體貼，
豬腳麵線蛋糕切，
長輩們笑不攏嘴。
豬腳麵線蛋糕 在 Hi A Day Youtube 的評價
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台灣妞因為過去三個月以來對喜娜的造成的傷害
在此正式道歉
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豬腳麵線蛋糕 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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■大墩黃昏市場-金味坊滷味
台中市南屯區大墩十街與大墩路口
■大隆路黃昏市場排隊壽司
台中市南屯區大隆路71號(東興國小對面)
0922 524 689
■南屯豬腳麵線
台中市南屯區五權西路二段702號
04 2389 8177
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豬腳麵線蛋糕 在 BEMMa Youtube 的評價
今天是Max生日，除了吃蛋糕以外，傳統上還是會吃麵線，
那我今天就來滷一鍋豬腳，為他做一碗豬腳麵線替他慶生
食材：豬前腳2隻重量大概1900g、蔥、薑、蒜2粒、八角3個、桂皮2個、乾辣椒1根、冰糖40g、酒100cc、醬油250cc（因鹹度不同，請自行調整鹹度）水1500cc
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蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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豬腳麵線蛋糕 在 [食記] 台北市大同區許仔豬腳麵線- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：許仔豬腳麵線
消費時間：2020年/2月
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：02 2553 4364
營業時間：11:00~18:30。週日休息
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：腿肉湯
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
完整圖文網誌：https://reurl.cc/72OdVk
武漢肺炎的議題最近好熱門啊……尤其最近都在超商搶政府配發的口罩。我自己是覺得沒
進到人擠人的室內空間，基本上應該不用那麼恐慌，非戴上口罩不可吧？所以一直沒有想
過去搶買口罩，也不能理解那些不顧配額限制，瘋買的口罩囤積起來的怪異行為。國內目
前也才10例，而且大多是境外移入，也只兩例是自家傳染，大家是在恐慌什麼啦。
不過我今天還是去全家買了三副口罩了……為什麼呢，因為今天我要搭火車到台北。打算
去大稻埕吃我先前原本計畫要吃，但因為看到排隊人潮而打消念頭的豬腳麵線。
客人還是好多，雖然最近因為肺炎的關係，許多觀光景點的人潮看來都少了些，不過今天
天氣實在很好，像我一樣仍想出來透透氣的人還是有的吧
哇！生意有沒有這麼好？要提前備好這麼多豬腳的料？
另外一邊也是，而且備著的豬腳就擺在用餐客人的面前……那個，萬一有人吃到一半，不
小心咳嗽或打噴嚏在上面，那該怎麼辦……？
可能生意太好了吧？老闆他們會一直催促著快點點餐。今天就決定吃乾麵線，以及腿肉湯
吧
除了麵線和腿肉湯，還有附上一小碟蒜蓉醬油膏
乾麵線(30元)，跟我想像的很不一樣，上面還加了一坨蒜泥
吃起來只有微微的鹹味，以及濃濃的蒜味，口味比較單調，畢竟麵線本身就沒什麼味道了
把桌邊的蒜蓉醬油拿來淋一下，看會不會好吃一點
嗯，就多了點醬香味，但因為一樣都是蒜製品，所以吃起來還是很單調，就是滿滿的大蒜
味而已
跟之前在基隆吃過的林家原汁豬腳的乾麵線一樣，都是以大蒜作為主要調味。不過基隆的
林家要好一些，醬汁還多了油蔥的調配，所以口味比較沒那麼單調。大稻埕許仔的麵線雖
然味道我不喜歡，但份量倒是給的挺多的，差不多有基隆林家的快兩倍的量吧？
腿肉湯(100元)。肉看起來比基隆林家的多，而湯的顏色比較淡、比較清澈一些
肉都切得滿大塊的，個人看起來是覺得肉量的確比基隆林家的要多
肉吃起來很嫩，口感很好，而且味道香甜可口，單就肉的食感和味道來說，其實不輸基隆
的林家原汁豬腳，非常美味
不過湯的部分就有差了，大稻埕許仔的湯雖然也不錯喝，但就是較濃的骨湯，比起基隆林
家那濃厚鮮美又有黏嘴膠質感的湯頭，差了不只一個檔次
腿肉湯的部分，因為基隆也有一家豬腳專賣店：林家原汁豬腳，所以忍不住拿這兩家做比
較。我個人還是比較喜歡基隆的林家啦，腿肉的部分兩者味道差不多，大稻埕許仔的優點
是份量稍微多一些，但是在湯頭的部分，兩者的差距就相當明顯了，許仔的湯頭是其他地
方也能喝到的骨湯，雖然好喝但無甚特色，跟基隆林家那熬到膠質融入湯裡的相比，有著
不小的差距。
包括沾豬肉的醬汁也是，基隆林家原汁豬腳的乾麵線雖然是用大蒜和油蔥做醬汁，但豬腳
或腿肉的沾醬，用的是辣椒醬油，口味上較有變化。而大稻埕許仔則是一昧使用大蒜，乾
麵線用蒜泥，豬肉的沾醬用蒜蓉醬油，整體味道相對就單一，沒有變化，容易吃膩。
生意很好的豬腳麵線，今天能一來就有位子坐，算我運氣不錯(也是因為肺炎的關係吧)
不過看了我上述對基隆林家原味豬腳和大稻埕的許仔豬腳麵線比較，千萬不要誤會我認為
大稻埕的許仔不好吃喔。這家的腿肉湯還是很棒的，份量多吃起來很過癮，而且可以續湯
，這兩項優點都比基隆的林家要強。只是在味道上，林家的分數比較高一些罷了，如果林
家的分數是90分，許仔的也差不多可以到80~85分了，可不是許仔的就不好吃啊！來到大
稻埕，我還是很推薦來這家豬腳麵線嘗鮮，更甚於之前介紹過的原汁排骨滷肉飯和蝦捲。
同場加映
今天中午只吃乾麵線和腿肉湯，這對我來說夠嗎？絕對不夠的！所以在走回捷運站的路上
，經過了一家烘焙店……
奇士蛋糕，指的是起司蛋糕沒錯吧？
對店家商品的分類有點不解
好像麵包類、蛋糕類、糕餅類全放在同一邊的櫃子裡
老婆餅、千層酥和餅乾都在這邊……這樣的分類真少見
看來看去，就這個千層肉鬆最吸引我，沒吃過耶~
最後買了千層肉鬆、奇士奶酥和巧克力餅。這家店的烘焙商品，都是我在基隆比較少見的
@@。
先吃千層肉鬆(40元)，上面白白的是什麼啊？是糖粉嗎？
看起來頗大塊的，不過拿起來有點輕
哇，咬下一口，發現上面真的是糖粉，所以肉鬆吃起來好甜啊XD，而且裡面居然還有鮮‧
奶‧油！這是什麼組合啊！
不過裡面的千層酥我比較沒那麼喜歡，吃起來雖然很香很酥，但有點空虛。即便如此，肉
鬆和糖粉、鮮奶油的搭配，還是讓我大大驚艷了一番
奇士奶酥(35元)，這個就比較有份量了
裡面的奶酥好厚一層！還不錯吃，是那種比較強調奶味，多過甜味的類型
奶酥的比例真的佔滿大的部分，不過可能因為太過強調奶味，吃起來又酥酥粉粉的，會有
一種好像在吃奶粉的錯覺XD
最後來吃巧克力餅(35元)，裡面夾的也是鮮奶油，而且它是一整條餅乾，沒有切塊……這
要怎麼咬啊
嗯，果然不好咬，吃起來又有點粉粉的，這餅乾我不太喜歡。而且中段沒有巧克力的部分
，餅乾吃起來有點淡而無味，雖然有鮮奶油陪襯，但效用不大。兩端有巧克力的部分才真
的比較好吃，但佔比太少了
加福奇士蛋糕，除了奇士奶酥算是比較常見的有吃過的產品，其他包括千層肉鬆、一整條
中間夾著鮮奶油的巧克力餅，都是我沒見過或很少見的。算是很奇特的體驗，但又不覺得
有特別好吃的地方，有點吃過就算了，下次未必還想再買的感覺XD。
今天午餐算有吃飽了，接著再去其他地方玩玩囉~~
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