結束了今天的參觀行程我們已經坐上北返的高鐵， 很感謝農委會在這幾年每年都會了提升學校的 孩子團膳午餐食材品質舉辦的國產肉品工廠參觀活動 ，開放給 參與學校團膳的從業人員， 或是關心學校校園午餐的家長，或是想要認識國產優良肉品的生產條件的好朋友們有機會可以參觀 國內許多代表性的肉品加工廠， 今天是今年度的首發團 ，很開心阿芳和劉爸可以和大家一起參與這一場見學之旅。
上午我們參觀了 在地本土的香里活力豬肉館， 跟著所有的 見學夥伴們 一起進入 玻璃走廊參觀 肉品截切分裝的工廠感受到國產豬肉在品質上的提升 而且有趣的是在最後試吃活動 大家吧 廠商所提供的美食 吃個精光 連阿芳都忍不住， 像阿公阿嬤出門觀光 ，也買了三隻萬巒豬腳宅配寄回家。
下午我們來到從泰國起家來到台灣，深入在地 經營的台灣卜蜂公司 ，在簡報視聽室聽了 一場專精又有趣的白肉雞的產業及消費分享， 很棒的一場講座 ， 例如為什麼肉雞的生長過程這麼短， 是不是用什麼生長激素啊荷爾蒙的 ，許多吃雞肉 不吃什麼部位，怕有抗生素的這些種種既有的觀念， 還有為什麼要 選擇國產肉品 都在專家的解說之後 有了更多的認識， (如果下次在家料理白肉雞的時候，找到機會再來跟大家分享，我們今天在講產上面所聽到的 許多很精闢有趣的說明)， 講座之後 進到玻璃走廊參觀 加上看到產業的自我提升， 在生產加工過程中，廠商投入更多先進的設備，加上最重要的就是 維護管理， 為的就是提升自家商品的品質， 換而言之也是讓消費者在選購食材有更高的安心度及滿意度。
今年度後續還有許多的行程，我已經看到了有國內許多大家很熟悉的知名大廠 ， 阿芳 相信一定也跟今天一樣每一個廠商都有自己的特色， 而且這一個活動是免費就可以報名參加 有需要的朋友喜歡的朋友都可以踴躍的 報名參加， 讓家 讓大家有機會可以認識我們國產肉品的優質所在 也能夠提升我們對於 食物消費的正確觀念。 下方的連結也可以很快的 連結到報名的系統， 支持在地食材大家一起來！
www.cas.org.tw/108年度專家帶路看國產豬肉生產流程-開始報名囉
豬腳宅配 在 [挑選] 宅配萬巒豬腳哪間好- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的八卦
★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式
☆個人資料簡述:
每年過年都會買幾道功夫菜來增添氣氛，自己就只要準備一些比較簡單快速的料理即可。
★挑選需求:
阿公阿嬤喜歡豬腳，這幾年都是去家裡附近的菜市場或餐廳包，今年想說買看看有名的萬
巒豬腳給他們吃吃看
選手1號【台畜萬巒豬腳】
★物品連結:
https://pse.is/LTZXG
☆猶豫不決:
有看到報導是今年蘋果日報評選的第三名年菜，看到評比推薦就莫名很心動
但我自己沒有吃過，很怕買來會踩雷XDD
選手2號【海鴻萬巒豬腳】
★物品連結:
https://www.haihon.com.tw/
☆猶豫不決:
去墾丁有順路會吃一下的萬巒豬腳，現場吃真的很好吃阿
印象很久很久以前有從屏東帶回來給阿公阿嬤吃過，那時候他們好像沒有很喜歡> <
思考要不要再挑戰一次，也沒買過宅配不知道跟現場吃口感有差嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.82.236 (臺灣)
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※ 編輯: AmabaNatsuki (1.173.82.236 臺灣), 12/24/2019 19:25:56
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