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豬肉餡餅的美味在於內餡的鮮美和Q脆的餅皮，做法其實並不難喔～詳細的手法技巧都在完整影片中喔！快去看看唄😝
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每次去MidValley都想不到要吃什么！
The Yummilicious给大家介绍 The Gardens Mall新开的 An Viet——以越南街头美食为主的餐厅，像是Gỏi cuốn, Phở, Bún chả，越南咖啡等等都可在这点到。
The Gardens Mall又有新面孔啦。
座落在The Gardens Mall, LG Floor的 An Viet 開了大概四個月，以越南街頭美食為主，像是Gỏi cuốn, Phở, Bún chả,越南咖啡等等都可在這點到。
Gỏi cuốn就是越式春捲，薄而透明的米紙包著新鮮的蔬菜，薄荷，鮮蝦等等，吃的時候要沾一沾魚露哦。
Phở是有點類似我們的清湯粉，清淡得來不失雞精的味道，越南的米粉的口感和外形都跟這裡的不一樣哦。
Bún chả是越式冷面，用純魚露烹煮的香烤五花肉和豬肉餡餅，然後配搭著米粉，薄荷，九層塔，生菜一起吃，還蠻特別的。
小編非常喜歡他們不浪費食物的concept，食客們可以選擇要多或少的飯/面。
An Viet
Lot LG 203B, The Gardens,
Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra,
59200 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel : 03-2201 1181
Business Hours :
11:30AM - 10:00PM | Monday - Saturday
11:00AM - 10:00PM | Sunday
想知道更多美食，那就要留守小編的專頁啦。
英文博文is on the way...
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餡餅是用半燙麵做成的中式麵點,裡面的餡料,可以是豬肉、牛肉、甚至蔬菜（花素餡餅）.絞肉中要加入一些清水攪拌讓肉質有粘性.肉熟後肉汁就會釋放出來,肉質鮮嫩多汁！吃餡餅時,要先在麵皮上咬一個小洞,將湯汁倒出嚐鮮,接著再吃餅！吸的時候小心會燙嘴喔！
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|3種材料做出Q彈荷葉餅，春餅單餅一次學會，萬用餅皮包什麼都美味！必學中式點心！ |
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