昨天在迪化街 埕樂通 舉辦了一場餐桌手機攝影+店家導覽課程,感謝朋友們的熱情參與,也感謝這次合作佈場的花藝店 Flow 冉冉 幫忙佈置這麼夢幻的餐桌讓大家練習拍照💕,1/30我將和冉冉再合作一場結合 「貓咪與花藝」的手機攝影課程,細節過幾天會在版上公佈有興趣的朋友可以留意一下!
為什麼這次活動會在迪化街舉辦課程主要是因為我去年10月受到台北市觀光局台北畫刊的邀請,撰寫拍攝了一篇關於迪化街的貓專欄,進而認識了許多當地店家與致力於當地發展的 大稻埕創意街區發展協會,舉辦這次活動時便聯想到剛好可以將餐桌攝影的課程結合食材豐富的迪化街店家導覽,讓大家在學習拍攝技巧之餘,還能認識更多的優良店家與如何挑選食材為家人的健康把關。
感謝台北市政府文化局的 埕樂通 提供場地讓我們舉辦活動,並透過導覽讓大家認識大稻埕的發展歷史與建築風格。有興趣的朋友歡迎到程樂通參觀並請工作人員幫忙導覽喔!(不需預約)
另外也感謝以下店家熱情介紹豐富的食材讓大家可以為家人煮出更多元更豐盛的菜餚!
🔖 迪化半日 Dihua Halfday選物·茶屋·講堂 - 外表為華麗的巴洛克式建築,主要販售陶製品,內部裝潢以窯的概念貫通店面,後方的半日茶屋提供冷泡茶、熱茶與糕點,各種茶香清新雅緻,個人特別喜歡桂花烏龍,茶屋後方還有個綠意盎然的花園,非常適合與三五好友來這聚聚喝杯好茶。
🔖 迪化街天山行_專營南北貨、日本進口 - 因到店裡拍貓而認識了熱情的老闆,店裡除了販售香菇、干貝等南北貨,還有許多日本泰國的雜貨與調味料,現在不能去日本我的日本調味料幾乎都是在天山行購買的。店裡的椴木香菇香氣十足,改天要來煮個椴木香菇雞湯!
🔖 元信蔘藥行 - 與 合信蔘藥行 為同一個老闆,元信除了蔘藥之外門口還擺了許多的果乾蜜餞,老闆大方的請大家試吃芭樂乾、芒果乾、鳳梨乾等等,吃過的幾乎人人都說好吃,當然大家也是大包小包的把果乾帶回家了 XD
🔖 黃長生藥行
本身也是中醫師的老闆娘親自講解何首烏的功效,知識豐富有問必答,酸梅湯包和熱紅酒香料包是藥行的熱賣產品,另外也有許多已經調配好的藥膳包、香料滷包、養生茶等等,就算是料理新手也可以買回家直接料理。
🔖 正新蔘藥行
販售許多珍貴食材例如花膠、海蔘、魚翅、鮑魚等等,乾貨不懂如何發泡的話店裡也有賣售老闆親自發泡好的食材,過年快到了非常適合買來做年菜,幫家人過個滋補的好年。
🔖 Flow 冉冉
微古典文藝交流空間,感謝專業花藝師幫忙佈置超美的餐桌。
🔖 埕樂通 - 迪化街127號
在地產業展覽館,貫通迪化街與民樂街的街屋,屬於大稻埕的公共開放空間
豐餘蔘藥行 在 Facebook 八卦
在中央路和古市巷一帶,竹塹歷史在巷弄街口靜靜流淌,午後徒步繞啊繞,慢慢感受舊時代洗刷去風華餘留下的韻味。今天想跟大家分享中央路上的另一家百年老店,古宜齋裱褙店。
從之前介紹過的古市巷走出來,便連接車來人往的中央路、以及曾經繁華的新竹第一街。古早時期這一帶因為鄰近廟宇,吸引許多金香業、佛像雕刻、製造冥紙等廟宇相關店家陸續經營,還有庶民日常所需的雜貨店、農具行等等,可以想見鼎盛時期絕對空前熱鬧。
裱褙是專業技術,每個師傅需要具有獨到的眼光,不同字畫作品藉由裱褙,不同寬度和材質、也能改變作品給人的感覺。地方知識庫寶藏提到「古宜齋的裱褙技術只傳予家人,不收學徒。該店由陳炳煌創辦後,歷經第二代陳添成、第三代陳宜焜,目前由第四代陳清峰負責。」
「陳炳煌於1910年代(明治末年、大正初年)從福建省同安縣到臺灣新竹,最初在都城隍廟口租店,以畫人像為業,後來遷移至今址,被稱為「炳煌師」。日治時期,流行和式紙門,紙門上的紙是利用裱褙技術製成的,他因而接觸到裱褙技術。約於1950年代(民國40年代)左右,陳添成買下店面,經營裱褙業。1970到1990年代(民國60-80年代),因臺灣經濟狀況好,裱畫的顧客多;2000年代(民國90年代)前後兩岸開放交流,許多人從中國帶回字畫,也讓裱褙業生意興隆。」
和其他店家些許不同,古宜齋在轉角的店舖,就是老闆的工作室,閒聊或討論裱褙都在騎樓進行,就像把店舖「打開」一樣。
談笑間老闆也跟我說代代傳承的志業,比起經營謀生,其實更希望能專心做好事。多出來走走、用雙腳走過的城市,才會真的留下記憶。
謝謝 Cutier大學生吃喝玩樂旅遊日記繪製百年老店插畫
#打開新竹 #風城文史
#古宜齋裱褙店 #新竹市百年老店
新竹市東區中央路29號
更多百年老店故事
豐發行 https://reurl.cc/6azAyk
新合昌蔘藥行 https://reurl.cc/a9y69G
墨池堂https://bit.ly/2VUqc6e
竹茂行 https://bit.ly/37Ff3s3
郭家潤餅https://bit.ly/3z0dbGJ
杏春德記中藥房 https://bit.ly/3y5WZCn
豐餘蔘藥行 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 八卦
YUN X 覓幸茶旅。秋季
#綜合草本茶組新上市
哈! 實在是不想以大聲吆喝招呼的方式來跟各位太太、小姐們推薦這次草本茶組,不過這真的是我腦中一直出現的畫面阿!! 對於開團,我自己都會希望每次都能介紹不同的單品給大家認識。(想補貨上次開團經典單品的朋友,網站上一樣可以一起選購喔。)
#去油解膩纖美茶
是以洛神花、桑葉、菊花、烏梅等草本精華為基底。,能促進新陳代謝、助消化。另外還結合了夏枯草、決明子等食材,生津止渴助消化、口味甘酸降火。
我一直記得以前少女時期的時候,媽媽總是會在夏天時,去中藥行買幾帖配方,煮一壺洛神花茶。冰鎮酸甜的洛神花茶,是我對於台灣盛夏的味覺記憶。
#好眠晚安不知春馬鞭草
英國的超市有賣各種舒眠、減壓、排毒等的草本茶,而我自己一直以來都有喝睡前舒眠茶的習慣。以馬鞭草茶為主的舒眠茶,能去除疲憊、舒緩壓力、幫助睡眠,夜晚也適合飲用。
而覓幸把帶著檸檬香氣的馬鞭草,配上了清揚鮮爽的不知春烏龍,讓這款歐洲流行已久的香草茶更上一層,喉韻回甘更加明顯。同時加入漢方的白鶴靈芝、黃耆、決明子,不但生津止渴,入喉的餘韻層次更加豐富。
#養生補氣花旗蔘舒康茶:
有人跟我一樣不太敢喝蔘茶嗎?
這款覓幸嚴選的花旗蔘茶包,是由中醫師精心調配的黃金比例。除嚴選美國產地直送的花旗蔘,還搭配菊花、茯苓、白鶴靈芝、陳皮、麥門冬跟甜菊葉。沒有傳統漢方茶包的澀口,有的只是甘甜溫潤,冷泡熱沖皆宜。
這款帶著些許甘甜味的花旗蔘茶,在我們家是屬於老公的飲品。這半年在家工作的日子,早餐我們都習慣先泡杯咖啡來喝。吃完早餐後,老公則會用保溫壺幫他自己泡一杯蔘茶帶著去工作室,邊工作邊喝。
喜歡更豐富風味的人,還可以在泡茶時,丟一些紅棗脆片或枸杞一起沖泡喔!
#雙層防撞玻璃瓶
內層為高硼硅耐熱玻璃,外層則是Tritan聚酯材質。容量500ml的大小,我最愛用來當作冷泡茶瓶。
天氣熱時,帶上一壺冷泡茶,因為特別的雙層結構,所以外瓶不會有”流汗”的煩惱。就不會有濕濕的瓶身無法直接放進包包的煩惱了!
瓶身矽膠的部分,全部都可以拆解清洗。瓶蓋的矽膠會完整吸附在瓶蓋上,到100%防漏的功能。
不過我最愛的是,瓶蓋內的矽膠吸盤拆下後,就成了可以直接插吸管的孔洞,超方便的喔!
#小提醒
。草本茶組內含的食材,均處理成細粒狀,每包以200ml熱開水沖泡3分鐘後即可飲用。在沖泡上真的很方便省時,不需要像以前媽媽還要用大鍋熬煮!
-
{覓幸茶旅 季節限定 }
◐購買連結 https://bit.ly/2RtfrCa
◐付款、客服、訂單查詢 https://bit.ly/2ZhHKZr