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✨【#台灣品牌能量Bar】 ✨
現在不只Made in Taiwan，更要Branding Taiwan！
這週想為大家介紹👇👇
嚴選台灣新鮮水果鮮榨而成的蒟蒻果凍
「豐喜食品 吃果籽 jeagueijih」
看他們如何藉由參與 #BrandingTaiwan品牌計畫
以台灣為本的建立成功模式，帶著台灣在地食品走向國際？
📣品牌案例【豐喜食品】：https://bit.ly/2ZR708X
炎炎夏日，最適合來一包冰冰涼涼的蒟蒻了～
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「如果沒有理想，作品牌也沒有意義。豐喜期望能協助台灣在地辛苦的農民，用做給家人、朋友吃的精神，讓消費者吃得好安心、好放心、好開心！」
－豐喜食品董事長 廖憲平
#BRANDTOPIA
#品牌台灣案例分享
#請大家給予台灣企業更多支持與喝采
#夢幻水果千層蛋糕🍓🍊🥝
有沒有人跟我一樣，喜歡口感細緻、餅皮散發濃郁蛋香的千層蛋糕啊🙋♀️
要製作法式千層蛋糕，雖然原料簡單，但是要煎出0.03公分薄透細緻的餅皮，卻很考驗功力和耐心！
很多人有了罰站2、3小時的經驗後，就不敢再挑戰第二次了XD
這次受豐喜食品邀請，試吃這款還沒上市的 “ 法式千層餅皮 ”，開封後濃郁蛋香撲鼻而來，輕輕撕開一層，就是這種夢幻級的薄透細緻感啊！
忍不住直接塞進嘴裡嚐嚐原味，下一秒馬上置身法國✈🇨🇵
真的完全不誇張，就是名店千層餅皮的滋味～～偷偷跟大家說，這就是 #塔吉特千層蛋糕 指定使用餅皮喔㊙️
有了這麼棒的現成餅皮，馬上激起姐的手作魂💪 只要打發鮮奶油，搭配水果層層疊起，就是超人氣法式千層蛋糕，而且切開後層次超美，網美級甜點也能輕輕鬆鬆挑戰成功❣
一包有18片餅皮，可以完成一個視覺和味覺都大滿足的水果千層蛋糕！
以後自己做生日、節慶蛋糕，不僅方便美味、經濟實惠，更是心意滿滿～
怎麼疊才能讓切面最美呢？
馬上分享我的小撇步給大家
#tips
*選用動物性鮮奶油，加點香草精或楓糖打發，風味迷人不膩口
*底部先鋪烘焙紙，完成後才方便移動喔～
*抹奶油時中間稍厚邊緣薄一點，這樣蓋下一層餅皮時，奶油才不會溢出
*水果切片要有點厚度(約0.3cm)，切開時層次才會明顯
*水分較多的水果(如甜橙)，記得先用廚房紙巾吸一下
*完成後整個用保鮮膜包好，用手順著四週圓弧輕輕下壓調整成圓弧狀
*包好先入冷凍庫冷凍3小時以上，讓奶油變硬，才可以取出切片，室溫放一下就回溫囉！
#豐喜法式千層餅皮特點：
*現成餅皮👉 解凍就可以使用，零失敗手做
*日本機台烘烤👉 層層都有大理石岩燒紋路
*法式薄餅創意料理必備的crepe👉 多種料理變化,鹹食甜點難不倒
*高溫烘烤殺菌👉 置於-40°C急速冷卻-完美保存不讓任何一滴水分流失,解凍後口感彷彿現烤
*黃金比例製作👉 餅皮蛋香四溢以雞蛋牛奶為主,麵粉占比低
❤#邀請大家來參加法式薄餅的饗宴
*時間:3/26-3/29
*台北南港展覽館一館4樓 (台北市南港區經貿二路1號)
*攤位號碼:N1102
*新品尚未上市，會在 烘焙展 搶先販售，現場會有藍帶師傅示範教學並提供試吃呦～
*想購買的朋友，可前往烘焙展或私訊豐喜食品粉絲團：
@豐喜食品 Fenghsi
https://www.facebook.com/Fenghsi.tw/
*官網連結:
https://www.jelly.com.tw/
・#豐喜食品
• #法式薄餅第一品牌
• #CREPES
• #crêpe
• #蛋香四溢
• #岩燒餅皮
• #零失敗手做
• #無開火
#0.03CM法式薄餅
#百變薄餅❣
早安⛅
一早天氣超棒！
烘焙展今天熱鬧登場，有人要衝一波了嗎🏃🏃♀️
感謝 豐喜食品 Fenghsi
寄來給我試吃的法式薄餅皮，
除了前幾天製作的 #夢幻水果千層蛋糕 外，
其實薄餅皮非常萬用，做成鹹點也很美味喔～
薄餅皮取出後直接可以食用，口感細緻柔軟、充滿濃濃蛋奶香，不管怎麼做，總是散發著優雅迷人的風味🧚♀️
大家也有想要試試的口袋名單了嗎？趕快跟我分享😘
法式薄餅皮為新品上市，目前在烘焙展搶先販售，喜歡的朋友可以去現場走走，有邀請
藍帶師傅現場製作法式甜點並試吃喔🤗
🇨🇵時間3/26～3/29
🇨🇵地點在台北南港展覽館一館4F " N1102 " 攤位
#豐喜食品
#法式薄餅第一品牌
#CREPES
#crêpe
#蛋香四溢
本集主題：「塔吉特千層蛋糕大使館」介紹
訪問： 林書豪 專員
塔吉特千層蛋糕大使館是由豐喜食品股份有限公司所成立，地點位於雲林斗六工業區內，是全台灣第一間千層蛋糕觀光工廠，裡面除了千層蛋糕生產線、還有果凍、布丁生產線，都可以實際參觀製作過程。千層蛋糕好吃的秘密就在蛋皮，是需要人工一張一張生產，製作成形、殺菌、急速冷卻、包裝18度C保存，再搭配美味餡料，一層一層堆疊而成，製作非常的耗時。現場還提供三種不同產品的DIY製作，是一間非常適合全家大小遊玩的景點。
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