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#黃豆排骨湯 🍲 ＃美國黃豆永續生產標章
#點入連結免費索取美國黃豆給您試做料理 #限量50名🈵【已額滿】
大家有用黃豆入菜過嗎？😋
直接吃到＃黃豆 豆子的料理很少見對吧！😎
今天Amy就來跟大家分享一道特別的湯品「黃豆排骨湯」👍 粒粒飽滿的黃豆搭配鮮嫩排骨肉和熱湯🍲，給您補充滿滿蛋白質！💯
Amy上週有介紹「美國黃豆永續生產」標章，大家還記得嗎？
「永續生產」是透過保護型的耕作方式來種植農作物，透過良好的水土保持，讓作物能夠健康生長，並藉由保留部分林地、不過度開發，減少溫室氣體排放，進而降低農業生產帶給環境的衝擊。而美國黃豆也是採用「永續生產」方式栽種的，若您買到的黃豆或豆製品包裝上有「美國黃豆永續生產」標章，代表該廠商也在為地球的環境保護盡一份心哦！
👉🏻點入連結免費索取🎁一包(200g)永續生產的美國黃豆🈵
【已額滿】🈵https://forms.gle/MB5wuXSemWG6ogCt9
我有多愛豆皮
認識我的人都知道
這一鍋傳家豆皮
有事沒事我就會滷來常備
它經常在我家出現 但逗留的時間都不長
因為很快就會被我消滅了 哈
簡單搭配一碗白飯
對我來說就是人間美味啊
來～動手試試吧
#姆士流【傳家豆皮】Tips
材料：豆輪1大碗、麵筋1大碗、乾油皮1大碗、豆包2片、乾豆皮1大碗、蔥2根、糖5匙、醬油1匙、香油1小匙
1. 將所有豆製品下鍋汆燙，去除多餘油漬
2. 蔥段下鍋爆香，加糖炒至焦糖色
3. 依序加入香菇、酒、醬油、香菇水、水
4. 放入所有豆製品，滷約15分鐘，至豆輪軟化
5. 淋入香油後即可起鍋，完成
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
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有事沒事我就會滷來常備
它經常在我家出現 但逗留的時間都不長
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#姆士流【傳家豆皮】Tips
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2. 蔥段下鍋爆香，加糖炒至焦糖色
3. 依序加入香菇、酒、醬油、香菇水、水
4. 放入所有豆製品，滷約15分鐘，至豆輪軟化
5. 淋入香油後即可起鍋，完成
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用豆漿機做出來的豆漿不夠濃、又有些許的殘渣,導致做豆腐、豆花都不成功,只好回歸傳統的方法！但要顧火又要擠豆漿,對於懶人我真的不太適合.
改用細網目的大濾網加上電鍋,做豆漿真的變容易了！做出來的濃豆漿就可以來做豆腐、豆花了！豆渣做饅頭、豆酥真的一舉數得！營養又健康！
＊關於皂素去除的問題～1.把黃豆放在水中浸泡超過3個小時以上倒掉去除水分,基本上已能去除部分皂素.2.持續20分鐘，超過攝氏90-95度加熱,皂素即能消除（因為豆漿的沸點比水低）。實際測試電鍋即便加入2根筷子,溫度也能達到攝氏95度,外鍋1.5-2米杯的水,加熱時間也肯定超過20分鐘,所以沒有皂素殘留的疑慮！
#豆腐#素菜#中餐#小穎美食
今天給大家分享的是豆腐的家常做法，需要準備：豆腐、香菇、紅椒、香蔥、食鹽、生抽、蠔油、白糖、雞蛋、食用油、花椒、黃豆醬、澱粉。這道家常燒豆腐，非常入味下飯，做法也很簡單，十幾分鐘就可以搞定。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
#五花肉#秘製做法#家常菜#小穎美食
今天給大家分享的是五花肉的秘製做法，需要準備：五花肉、生薑、大蔥、白酒、生抽、老抽、腐乳汁、蠔油、五香粉、白糖、料酒、素雞豆腐（豆腐乾）、八角、桂皮、香葉、乾辣椒、鵪鶉蛋、食用油、冰糖、黃豆。五花肉這樣做，口感不柴，入口即化，香而不膩，這道菜有肉有蛋，又有豆製品，營養非常豐富，家里人都適合。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
豆製品 在 永不妥協的“豆製品廠”│麥豆股份有限公司│【台灣真善美】 ... 的八卦
南投草屯有一家豆製品廠很特別，廠裡的機器設備都是創辦人陳振豊自己研發製造的。原本就從事豆製品設備的製造，為了試機給客戶看，乾脆自己開工廠， ... ... <看更多>