想做看看韓菜超市買了韓式泡菜kimchi
幹!又很貴!
猶豫不決不知道買什麼牌子
但金金說什麼kimchi都可以只要從韓國進口都行
所以買了⋯⋯⋯結果
我的媽呀味道好酸好酸酸爆!
無法直接吃不知道該怎麼辦!
我踩到地雷了😱😱😱😱
有沒有寶貝這種經驗👋👋
我有耶!
市面上販售的kimchi有效期間通常大約6個月
這一段時間kimchi雖然在冰箱區域販售
但還是會慢慢發酵、因為比較冰所以發酵不快而已~ 所以寶貝們購買kimchi先看製造日期有沒有最近?已經過一半的通常差不多酸了
不過包裝打開前連製作kimchi奶奶誰都不知道
所以我們大方打開吧!
或是寶貝們買了kimchi放在冰箱很久很久被酸掉該怎麼辦??
別擔心也別拿去丟!
大不了做金金接下來介紹的kimchi料理嘛!
😅😅😅
寶貝們今天分享的是老金同年的回憶
切我真的很愛吃的一道菜
#韓式鮪魚泡菜湯 #참치김치찌개
做完吃的時候寶貝們會感謝變酸掉的kimchi喔😛
📌準備物
泡菜kimchi
鮪魚罐頭一個
洋蔥4分之1
一條蔥
📌我們一起這樣玩
kimchi千萬別直接拿去沾板上切
因為容易被沾染所以直接用剪刀剪細喔
我需要鮪魚罐頭的油
倒在鍋子裡面但我沒有想到這品牌的油很少所以我自己再加了一些植物油,因為接下來我要炒泡菜kimchi很需要這些油
鍋子裡面已經油跟泡菜kimchi開始炒了
這時候放一湯匙糖開始炒
為了減少kimchi的酸味
要炒久一點喔差不多的時候放300ml水開始煮
煮開了放鮪魚罐頭
又煮開了放洋蔥跟打蛋下去
這時候寶貝們千萬別去動蛋喔~
再放蔥下去煮開就完成了
這時候蛋的狀態是半熟蛋
且因為被酸掉的kimchi跟糖一起炒過完全不怎麼酸的味道喔
這一道又快又可以解決我們太太的困擾
寶貝們的喜好
也可以放韓式冬粉或是板豆腐
看寶貝們喜歡💕
我是沒有放下去了 因為量對我們2個夫妻來講很多吃不完😅😅
寶貝們試試看真的很好吃2碗飯馬上沒了
完全道地韓國的味道
這是老金的童年😭
國中,高中我都吃這一道趕快奔跑去讀書館唸書⋯⋯⋯ 再讀書館趴著睡覺的回憶
因為肚子超飽很好睡覺😛😛😛
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅台韓噗噗WuLee부부,也在其Youtube影片中提到,00:49 麻藥雞蛋 01:56 醃菠菜 03:26 辣炒小魚乾 05:14 炒馬鈴薯 06:54 青江菜泡菜 07:36 牛肉湯 [Ingredients] -Marinated Egg- eggs, onion, green onion, chill Sauce: sugar 2T, l...
豆腐 泡菜湯 在 高雄美食地圖 Facebook 八卦
【#苓雅區】
又來光華夜市嚕!阿雄滿喜歡”鍋兵鍋將”的,阿雄平時是吃台式泡菜,不過這次點韓式泡菜+鴨血,料加一加就近10樣,而且泡菜湯頭也夠味;
小高比較敢吃辣,挑戰香辣臭豆腐鍋(川式),而且阿雄很推他們家的噴汁鴨血,滷得夠入味,而且小心噴汁燙口,鵪鶉蛋也是先滷過嚕!!大腸也滿多人點的!!紅茶也是免費喝~
不過人潮很多,大家要多點耐心就是了!!
喜歡這家嗎??
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地址:高雄市苓雅區光華二路450號
電話:07 741 4094
營業時間:16:30~00:30
豆腐 泡菜湯 在 韓國媳婦凱莉之料理女王 Facebook 八卦
《產後第三天》
這是產後第三天才能開始進食
圖1:(早餐)粥上面的湯、鹽巴(調味)、泡菜湯與低糖的豆奶
圖2:(午餐)野菜粥、海帶湯、蒸魚、牛肉絲、大醬菜白泡菜湯、與花生
圖3:(晚餐)五穀飯、海帶湯、蒸豆腐、炒鮑魚魷魚、醃豆芽菜、醃白泡菜
圖4:(點心)白飯、海苔、海帶湯、白菜湯與牛奶一杯
一天控制在卡路里1800卡以內
這次身體恢復的很好,也沒有大礙
在醫院的管控下,身體機能恢復很好外,還能有很豐富的母奶。
韓國跟台灣一樣是有坐月子的,很多人來詢問我,韓國一般月子是做2週,不像台灣是做一整個月。韓國著重海帶湯,所以餐餐都有海帶湯,補血以及發奶功效。
韓國偏向於健康飲食來補充身體的需求,跟台灣坐月子的方式不太一樣。
禁忌也沒有那麼多,醫院在第四天直接幫我洗頭吹乾頭髮,以及胸部按摩等等。覺得其實在韓國生產也很好👍
豆腐 泡菜湯 在 台韓噗噗WuLee부부 Youtube 的評價
00:49 麻藥雞蛋
01:56 醃菠菜
03:26 辣炒小魚乾
05:14 炒馬鈴薯
06:54 青江菜泡菜
07:36 牛肉湯
[Ingredients]
-Marinated Egg-
eggs, onion, green onion, chill
Sauce: sugar 2T, liquid sugar 2T, soy sauce 5T, water 5T, chopped garlic 0.5T
-Seasoned Spinach
Spinach, salt, chopped garlic 0.5T, fish sauce 0.5T, sesame oil 0.5T, sesame
-Pan Fried Anchovy
dried anchovy, chipped garlic, chilli, liquid sugar 1T, mayonnaise 1T
Sauce: sugar 1T, soy sauce 0.5T, mirin 2T, sesame oil 1T
-Pan Fried Potato
potato, green bell pepper, onion, salt, pepper
-Bok choy Kimchi
bok choy
Sauce: chopped green onion, chopped garlic, chilli powder 1.5T, vinegar 0.5T, fish sauce 1T, liquid sugar 0.5T, sugar0.5T
-Beef soup
Beef, onion, daikon(radish), tofu, chopped garlic, green onion, sesame oil, chilli powder, soy sauce
🍲泡菜湯/豆腐鍋熱賣中,意者請內洽!!!!
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豆腐 泡菜湯 在 小毛 Youtube 的評價
給有興趣自製小火鍋的人火鍋料的食譜
泡菜鍋:
一.煮鍋前
1.高麗菜墊底
2.冬粉少許
3.米血一到兩小塊
4.貢丸一顆
5.魚丸一顆
6.蛋餃一個(影片內忘記加)
7.蛤蜊兩顆
8.豆腐兩塊
9.泡菜一匙(再加一匙泡菜湯)
10.金針菇少許
11.豬肉片兩片
12.豆皮少量
13.鑫鑫腸(完全被遺忘)
二.煮鍋後
1.雞蛋一顆
海鮮鍋:
一.煮鍋前
1.冬粉墊底
2.豆皮適量
3.米血一到兩小塊
4.蟹黃球一顆(可用蝦丸替代)
5.魚丸一顆
6.魚餃一個(影片內忘記加)
7.蛤蜊兩顆
8.豆腐四塊
9.金針菇少許
10.豬肉片兩片
二.煮鍋後
1.雞蛋一顆
2.白蝦一隻
3.小白菜少許
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豆腐 泡菜湯 在 台韓噗噗WuLee부부 Youtube 的評價
한국어👇
這次終於把跟姐姐聊天的影片端出來了,感謝大家對噗噗的照顧~
如果大家喜歡我們聊天的內容,請幫我們點個讚,還沒追蹤的朋友也動動手指哦!!
如果反應不錯絕對會有更多合作影片的😋
這陣子因為某支影片讓我被更多台灣朋友看見了,真的很感謝大家也希望能繼續的支持喜歡我們的影片~ (https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=652247)
드디어 언니와 저의 합작 영상을 올립니다 -! ^^
기다려주셔서 감사하고 오랜시간 준비한 영상인만큼 재밌게 봐주셨으면 좋겠네요 ~~
최근에 제 영상중 하나가 신문기사에 올라가서 제 채널과 제가 하는일이 좀 더 알려진 계기가 되었어요 😊
많은 관심과 응원 감사드립니다 !!
(https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=652247)
🍲泡菜湯/豆腐鍋熱賣中,意者請內洽!!!!
https://www.facebook.com/simpleandperfect247/videos/3393838110641437/?eid=ARDQq4GYekCl83IrwQBEsk9SAtnWtKe31RWjcFoesJ2HNYxaZd6Tnkmvw9w03Ne4kKyeuVbwtb7_8Hon
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