豆腐漢堡的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

介紹另外絞肉料理
這次利用高麗菜
做成西式燉煮料理
裡面裝的起司跟茄汁湯頭非常濃厚！
情人節時候做也很適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

起司高麗菜卷/チーズ入りロールキャベツ
[4個份]
牛絞肉 Ground beef－150g
豬絞肉 Ground pork－150g
鹽巴 Salt—1/3小匙
黑胡椒 Black pepper—適量
洋蔥 Onion—1/2個
雞蛋 Egg— 1個
蕃茄醬—1大匙
Mozzarella cheese—120g

高麗菜 Cabbage—4張
洋蔥 Onion—1/2個
蒜頭 Garlic—2～3粒
培根 Bacon—2片
水煮番茄 Tomato paste—400g
白酒 White wine—50cc
月桂葉 Bay leaves—2～3張
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴 Salt—1/2小匙
義大利麵 Spaghetti—2支

豆腐漢堡肉：https://youtu.be/r6mumuJcSFo
關東煮做法：https://youtu.be/XCY6rCQaFyE

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens

適合小孩子的豆腐漢堡排………
材料：板豆腐，絞肉，蛋黃2顆，洋蔥末少許
調味料：鹽巴，少許黑胡椒（可以不加）
做法：板豆腐把水份擠乾 拌入絞肉，蛋黃，洋蔥末，再加入調味料，拌均勻即可……
起油鍋，放少許油，把材料用湯匙挖出壓成餅狀（大小看個人），雙面煎至金黃，把肉餅用鋁箔紙包起來進烤箱，烤6分鐘即可，吃的時候可加番茄醬或燒肉醬，小朋友非常喜歡～～～

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這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「照燒雞肉豆腐漢堡排」
介紹超級簡單的丼飯料理!
這個漢堡用雞肉跟豆腐還有山藥泥做的
口感非常的鬆軟～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

⭐GREEN & SAFE全通路上架開賣：
\\四款和風即食料理包現正開賣//
●照燒雞肉豆腐漢堡排
●和風野菇拌飯醬
●牛肉黑咖哩
●豚肉蔬菜味增湯
✅官網訂購：https://pse.is/3g5vjj
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●素材：いらすとや

#MASA
#GREEN&SAFE
#漢堡排
#便當
#豆腐

『MASAの料理ABC the VIDEO』
season2-EP14
～減肥食譜：豆腐漢堡肉with和風醬～
豆腐ハンバーグ
用豆腐可以做很多美味&減肥料理！
這次介紹多用豆腐，
少用絞肉的健康&低卡漢堡！
超級清爽的和風蘿蔔醬
跟漢堡一起吃太～好吃了~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و

第二季-第14集
『豆腐漢堡肉with和風醬』
～ 豆腐のハンバーグおろしソース ～
[ 4人份 ]
～漢堡肉4個份～
豬絞肉 Ground pork－200g
板豆腐 Firm tofu－200g
鹽巴 Salt—1/4小匙
洋蔥 Onion—1/2個
薑泥 Ginger Paste－1/2小匙
砂糖 Sugar－1/2小匙
醬油 Soy sauce－1小匙
雞蛋 Egg— 1個

[ 和風蘿蔔醬 ]
白蘿蔔 Daikon—200g
水 Water－50cc
醬油 Soy sauce－2大匙
味淋 Mirin-1大匙
米醋 Rice vinegar－1/2大匙
水 Water--適量
太白粉 Potato starch－1小匙
＊稠度可以調整

鴻禧菇 Shimeji mushrooms—1包
小高麗菜 Mini cabbages－2個
牛番茄 Tomato—1個
橄欖油 Olive oil－適量
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper－適量

[ 做法 ]1. 先豆腐脫水。豆腐放在容器裡面，上面放重量壓至少30分鐘 or longer。
2. 切丁的洋蔥炒到半透明後冷卻。
3. 脫水過的豆腐用手捏成泥後加入豬絞肉。加入鹽巴攪拌到黏度出來。
4. 加入冷卻好的洋蔥，薑末，砂糖，醬油，雞蛋攪拌好。捏成扁橢圓形
5. 把[和風蘿蔔醬]材料放入果汁機打成泥。
6. 平底鍋開中小火，加入一點油。放入漢堡肉，煎到表面金黃色。
7. 加入一點水轉小火蓋起來繼續燜大概3分鐘。
8. 把鴻禧菇，高麗菜，牛番茄煎到表面有一些金黃色。
9. 把和風蘿蔔醬倒入鍋子裡加熱到喜歡的濃度，加入太白粉水勾芡。
10. 煎好的材料裝盤，漢堡上淋和風蘿蔔醬就完成了～！
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＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：www.masa.tw/masas-book
＊料理教室-1： http://www.4fcookinghome.com/-kyoto-matsuri-foods-collection/
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＊鍋具：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
＊果汁機：Vitamix S30
＊砧板：W2 WOOD X WORK
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今天的視頻使用菜市場買來的蔬菜製作11種蔬菜的常備菜。
還有，用Costoco買的五花肉跟雞胸肉做3種肉類的菜。
我用常備菜拍了晚飯的準備和第二天做便當，
請一定參考料理。
感謝您一直以來的關注。

在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

Music：
Sea of Memory - Aakash Gandhi

#日本夫婦在台灣 #常備菜 #便當

大家沒事不要亂跑喔
好好待在家裡 黑龍的影片看十遍

拍攝時所有工作人員
皆有維持社交距離與佩戴口罩

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6/4-6/27 陸海雙霸瘋端午、爽抽遊艇特斯拉！
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