【讀書年代的香港麵包】
提到香港早餐，大家會想到：
☕️飲茶吃點心
🍳茶餐廳煎蛋午餐肉公仔麵
🥢粥+腸粉
Well well well, 在我讀書的年代，以上的早餐都是只有假日有錢有閒才發生。趕著上課上班，那有時間坐下來吃？
事實是吃麵包啦！也許是在家裡烤吐司抹奶油果醬，也許是走過麵包店拿了調味麵包，丟個銅板邊走邊吃。
記憶中幼稚園年代最便宜的是"雞尾包"，裡面夾的是砂糖椰絲，吃起來有點奶酥麵包感。是甜的麵包來的。來台開店的「泰昌餅家」有賣，大家可試試香港的傳統風味。
"菠蘿包"不是特別愛吃，我深愛的是後來出現的"墨西哥包"，現在流行的雪山叉燒包的皮就是墨西哥包來的。
不記得什麼時候茶餐廳出現菠蘿油，我從沒愛過，看到厚厚的奶油就嚇死。但法國吐司上的奶油我又能接受.....我猜我是怕冰冰硬硬的奶油味，一定要溶掉的才ok。
小學時出現"火腿蛋包"，"香腸包"，是一種三明治的概念，適合下課填肚子。還有"叉燒餐包"(要叫餐包因為叉燒包是指飲茶蒸的叉燒包)，開始fusion了。這些我都很愛吃！
月初回香港時，經過上環「喜利餅店」同學指著一包一包的餅乾，說，這是小時候的南乳(像紅麴豆腐乳)餅乾！啊，我已完全忘了這個鹹鹹甜甜餅乾，突然回憶又全部回來，這餅乾就是有4個形狀，幼稚園點心時間很愛跟小朋友搶愛心的那一片。還有煙仔餅下次買來回味。
我回去沒有吃豬仔包、也沒有買小熊餅乾啊。😜
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