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#國民料理豆乳雞 好香好香!👈👈
連假大家最近都比較少出門，但偶爾也會想吃小吃
豆乳雞就是大家很常挑的一個點心!😄😄
醃漬的方式簡易，只是要注意隔夜 用 #低筋麵粉喔
不愛雞翅也可以用其他部位喔!
材料：雞翅(也可用其他部位)、肉桂粉、豆乳、醬油、胡椒粉、米酒
橄欖油、蒜泥、白芝麻
▶先將豆乳(三份)、肉桂、醬油一匙、蒜泥一匙、胡椒粉、米酒拌勻
▶將雞翅與醃料醃一天
▶雞翅與低筋麵粉一起抓均勻，再加入芝麻提升香氣
▶加入一些橄欖油讓炸的過程較不吸收油也好炸
▶中火炸雞翅，在起鍋前大火逼油，最後兩面炸酥熟後即可起鍋
✅作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整
#國民料理豆乳雞 好香好香!👈👈
連假大家最近都比較少出門，但偶爾也會想吃小吃
豆乳雞就是大家很常挑的一個點心!😄😄
醃漬的方式簡易，只是要注意隔夜 用 #低筋麵粉喔
不愛雞翅也可以用其他部位喔!
材料：雞翅(也可用其他部位)、肉桂粉、豆乳、醬油、胡椒粉、米酒
橄欖油、蒜泥、白芝麻
▶先將豆乳(三份)、肉桂、醬油一匙、蒜泥一匙、胡椒粉、米酒拌勻
▶將雞翅與醃料醃一天
▶雞翅與低筋麵粉一起抓均勻，再加入芝麻提升香氣
▶加入一些橄欖油讓炸的過程較不吸收油也好炸
▶中火炸雞翅，在起鍋前大火逼油，最後兩面炸酥熟後即可起鍋
✅作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整
＃國宅夜市超人氣 40年豆乳雞!!
經過沒買會凍尾吊✧ˊ͈ꈊˋ͈✧後面一大鍋要三人負責炸，才夠賣，大家幾乎都滿袋而歸!
#豆乳雞翅 $15/七隻$100 有夠好吃的😋
皮薄~鹹甜~夭壽香~~有雞汁‼️還有豆乳雞獨特的香氣 🐔 #無骨豆乳雞 #也好吃到不要不要酥香，嫩多汁很值得大家一試。
祥豆乳雞翅
星期一 #十二佃夜市 15:30-23:00
星期三&六 #國宅夜市 16:30-23:30
星期四 #土城聖母廟夜市 16:30-22:30
星期五&日 #本淵寮夜市 15:30-23:30
#大口台南古早味 #台南古早味#豆乳雞
#大口安南區#台南#台南美食#大口台南夜市#安南區#安南區美食
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#嘉義 竟然有這如此浩大的流動夜市 #朴子夜市 而且每個禮拜六才有的限定夜市！！
位在鎮安宮與嘉義縣了體育場旁，週六下午四點時開始攤位入場擺設，每次到了六點之後就人潮爆滿！每一家攤位都排著長長的人龍～～
這次就讓小象跟老謝帶你們一起吃一波吧❤️
🌟本集精選攤販：
📍柳仔林臭豆腐
📍肉皮張滷味
📍新營阿丁雞腳
📍喇記炸魷魚
📍阿宗東山鴨頭
📍柳橙檸檬
📍阿宗東山鴨頭
📍源味豆乳雞翅
📍豬心豬肝湯
🌟本集重點段落：
00:00 精彩片段
00:22 嘉義週六限定夜市「朴子夜市」
01:34 柳子林臭豆腐-臭豆腐 $40元
02:22 肉皮張滷味-夾了一堆 $75元
04:02 新營阿丁雞腳-三支雞腳 $ 10 元
05:19 喇記炸魷魚-炸魷魚一大盒 $140 元
06:36 阿宗東山鴨頭-夾了一大堆 $120元
07:08 源味豆乳雞翅-一支豆乳雞翅 $15 元
08:01 回到阿宗東山鴨頭老闆說我們夾錯了！
10:08 無名柳橙檸檬-三杯 $100 元
10:59 無名心肝湯-綜合心肝湯 $60 元
12:34 就跟你說有羅記炸魷魚啊！
#嘉義夜市 #嘉義隱藏版 #嘉義美食 #嘉義必吃 #夜市 #嘉義
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【豆乳雞翅】夜市鹹香好滋味，吮指回味無窮！feat.卡丘妹
大家好我是簡單哥
想必大家去夜市經過那個攤位
都會先來點這一份點心
鹹香鹹香的味道
咬起來多汁又鮮嫩
豆乳的味道完全鎖在雞翅裡
讓人不自覺的想一隻接著一隻
吮指回味無窮
這一道就是我們的【豆乳雞翅】！
🍴需要準備的材料🍴
👉雞翅 10支
👉豆腐乳 60克
👉豆腐乳汁 30克
👉醬油 20g
👉蒜頭 30g
👉水 50g
👉糖 適量
👉鹽 適量
👉胡椒 適量
👉米酒 10克
👉地瓜粉 90克
🥘開始簡單製作啦🥘
①將米酒、水、蒜頭、醬油、豆乳、鹽、糖放入袋中。
②加入少許地瓜粉後，封口開始搓揉。
③將雞翅倒入剛剛備好之醃料中，稍做抓揉動作。
④將地瓜粉平均撒上盤子中。
⑤將雞翅雙面裹勻地瓜粉。
⑥將裹好粉的雞翅放入鍋中油炸。
⑦待油溫起來後，進行回炸搶酥。
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#居家料理
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#快速料理
#簡單料理
台灣南部夜市人氣小吃 #豆乳雞(soybean cheese chicken)嗎?
每次米粒去鳳山青年夜市絕對必買~豆乳雞翅
實在太貪嘴~乾脆在家自己炸~想吃多少都沒問題
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【食譜】豆乳雞翅做法! 台式經典炸雞自己來! 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210524 夜市沒開突然想吃豆乳雞翅怎麼辦!!只好自己做啦~~~ 這次 ... ... <看更多>
之前在台南吃到超美味的豆乳雞翅7隻100便宜又好吃無奈新竹沒有吃到特別好吃的求在地人推薦美味的豆乳雞翅必需要是雞翅，不喜歡豆乳雞，覺得太單調麻煩 ... ... <看更多>
豆乳雞翅 在 [食記] 民光路豆乳雞翅～ - 看板Taoyuan - 批踢踢實業坊 的八卦
豆乳雞翅在中正路-民光路處！
博登藥局這一側右轉處，
看到黃色招牌就停下來吧！
品項有以上，美味的還有許多，
甜不辣及沾醬的豬血糕（有不少愛好者，我自己則是覺得稍鹹！）
炸物管理相當不錯，
身為從一級炸物區（八德大湳）
搬到這附近，覺得老闆有用心啊啊！
不管了！就來一組三隻的豆乳雞翅吧！
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ吃貨下台一鞠躬～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.48.6
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1493041822.A.691.html
才想到來發發這篇。
佳瑪旁邊的一排鐵皮搭建的小攤街，
第一次，覺得豆乳雞翅真的是超級美味的!!!
但它後來不見了!!
※ 編輯: n911303 (180.177.175.230), 04/25/2017 00:24:38
但是真的完全完全沒看到影子啊啊啊!!
我為什麼不早點知道呢~~~~
※ 編輯: n911303 (180.177.175.230), 04/26/2017 10:01:59
... <看更多>