誰有缺鞋帶的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

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土瓜灣一區，還未有地鐵。隨處蹓躂，怎樣看，也是一個老區。誰想到一對年輕新婚夫婦，三個月前落戶於此，在一條隱蔽車房小街，同心協力，開了一家西餐廳。丈夫更是藍眼晴金頭髮的型男大廚，小區鮮見，賣地道比利時菜，帶來不一樣的活力。原來美食背後，是一個跨越九千公里、平凡卻真摰的愛情故事。

Louis和Stephanie的愛情，於澳洲萌芽。兩人於當地Working holiday，男的當廚師，女的做咖啡，經過朋友介紹相識，漸漸互生情愫。Stephanie仍然記得第一次約會的情況：「我們相約逛night market，但他當天居然沒有帶cash。我心諗，你第一次約個女仔出街，唔帶錢係乜玩法？」他隨心，她偏偏喜歡他的單純沒機心，兩人漸行漸近，頓成情侶。


兩人一起時間不算長，但自覺適合匹配，早早拉埋天窗。四年間，二人結婚，並決定從澳洲回流香港。他為她，到一片新天地闖，她，也決定為他到處羅致圓夢。兩個月前，她在土瓜灣一條車房街，找到一個鋪位，撒下十數萬，和拍檔們合資開西餐廳。「Louis做咗廚十幾年，一直好想擁有自己餐廳，集合所學所識，做屬於自己的菜。」老婆代答，語畢，笑得燦爛，她為他何等驕傲。

小小心血結晶成形，主要賣西餐。海鮮是Louis每天早上親自到街市挑選，由龍蝦、大蜆到帶子，天天換款，確保最鮮。只道餐廳賣尋常的意粉，卻在細節中滲出比利時菜的精髓——不定時賣蒜香青口煲，另上大大份即炸金黃薯條，配自家比利時烤醬；朱古力慕絲是自家即打；賣四款修道院啤酒；通通大推比利時菜，讓人用舌頭認識這個小小的國度。


起初他們還怕老區生意慘淡，豈知小店努力，慢慢做出口碑，「阿公阿婆唔識英文，都會嚟食。呢區比較得意，咩人都有。都係試吓，博一鋪。」本身兩人想過移居瑞士，連簽證也辦好了，後來因緣際會，找到此鋪位，思前想後，毅然留下來圓夢，辛苦是辛苦，冒險是冒險，但只要有彼此，一切心甘命抵。「雖然辛苦，雖然日對夜對，但都唔會厭。（笑）」

Louis正在廚房內忙，問樓面的Stephanie，喜歡老公甚麼？港女笑道：「我鞋帶甩了，他會主動蹲下來替我綁，香港男生不會這樣。」遇見他之前，Stephanie是個沒成就、沒事業心、沒主見的平凡女生，「我讀書好差，會考得一分，打份工又唔會做得長，成世人渾渾噩噩。」她直言，是Louis慢慢帶她，走過不一樣的風景，學習計劃人生，甚至現在才29歲，已經擁有一家自己的餐廳。家人也說，因為愛情，她變得獨當一面，成熟穩重。

愛情，從來不單是「我尋你開心」，而是為對方或成就對方，成為一個更好的人。

ChezLouis
地址：土瓜灣長寧街29號
電話：從缺
營業時間：12nn-10pm
詳情： http://bit.ly/2OWLd6I

Instagram：Chezlouis18

採訪：莫小巧
攝影：陳旭鵬、謝致中
剪接：謝致中

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主題：懶不是病是文化！哪國人「懶」得理直氣壯？
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懶不是缺點是種文明！哪國人真的超級懶？！日本人工作花太多時間精力，下班後馬上進入廢人狀態連伸長手都懶？！舞陽說巴西家家戶戶有女傭，連開冷氣都只動口不動手？！尼可爆料法國女生經常戴帽子不是因為時尚，而是因為懶得洗頭？！陳依依說法國計程車司機懶得上班，一到下班時間會立刻把乘客趕下車？！肯納說南非服務業根本都在躲客人，百貨公司下午三點就關門？！張和平說馬來西亞人都習慣Door to Door，連看電影都不肯多走兩步路？！柯杰夫自認美國人都是過「無腿生活」處處都有得來速，連騎腳踏車都可以躺著騎？！蔡逸帆的美國親戚更誇張，連走路三分鐘都不肯堅持要送貨員到家門口？！到底因為耍懶，各國發明什麼新奇服務和懶人神器？更多精彩內容請鎖定晚間11:00《二分之一強》！精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

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