【媽媽們,就請妳們放鬆吧】
這幾天在日本拜訪了一些在這裡生活的媽媽,收穫頗多,其中有個詞我很喜歡,叫「無理しない 」,意思就是「別緊張、別逞強」,是最近日本媽媽互相打氣的勉勵語。
媽媽們真的非常辛苦,從出生就要面臨哺餵的問題,幸運能夠餵母乳的媽媽,就要開始迎接克制慾望的生活,一堆美食不能吃不能喝,生病時也只能等待自體痊癒;而餵不了母乳的媽媽,更要面對護士、醫生、長輩、朋友的眼光,因為妳餵不了母乳,所以妳不算是個最好的媽媽...
這些狀況真的會令人抓狂。
但日本媽媽們卻調適的不錯,因為她們也只是「人」,卻要面對如此嚴格的日本社會,所以終於在出現一堆酗酒媽媽或自殺或外遇的狀況後,找到了ㄧ種更新、更正面的集體意識,那就是「無理しない 」。
「其實我每天晚上都會偷喝一點酒...」「哈哈我也是!而且我還有偷喝咖啡!」「但我是會一直吃甜點耶,這樣會不會很嚴重啊?...」
「哎唷,無理しない 啦!」
母乳媽媽們終於站在同一陣線互相安慰、互相依賴,而不是互相指責、互相比較,比到底誰對自己更嚴厲。
那奶粉媽媽呢?
「唉,我好羨慕妳們可以餵母乳,可是我就是沒有辦法...」她們也會把自己真實的心情與困擾和其他媽媽分享,所以即使大部分都是母乳媽媽,她們都依然能相處融洽。
當然,我也懂日本是個非常多禮的國家,我們所看到的一切有可能都是她們下意識「演」出來的,但我覺得沒關係啊,至少她們的戲碼已經從「我是個完美的好媽媽」變成「我也只是個『人』而已」了。所以不論老公或親友要怎麼看待自己,我相信她們都能在這彼此取暖的過程中得到更多的勇氣。
那我自己呢?
呃...其實...我是個非常放縱太太的老公(完全不模範),因為雖然她愛吃零食、愛吃速食、也愛吃甜點(偷爆料,我要被罵了XD),但我相信她更是個深愛孩子的好媽媽,所以在這種「信任」、「包容」、和「尊重」的氛圍下,我發現她其實會自己調整個人慾望與小孩需求的平衡,畢竟如果小孩一旦有狀況,她可是會比我還緊張呢。
昨天才發生個小插曲,日本媽媽說:「Purple(我太太的英文名),妳一定很久沒喝酒了吧?」於是她準備一堆日本的無酒精啤酒,還有各式各樣誘人的口味。Purple基於禮貌及好奇,就喝了兩瓶,結果蕾蕾第二天就拉肚子拉了一整天,Purple既後悔又心疼,整天都皺著眉頭,但我卻一整天都在大笑,因為我覺得這整件事都太爆笑了~
那我都不擔心蕾蕾嗎?拜託,她還是照吃照睡,而且笑的比平常還開心,那還有什麼好擔心的呢?搞不好她其實也愛喝,只是現在的腸胃還不能適應罷了...
所以媽媽們,就請妳們放鬆吧。
雖然我知道看完這篇一定有很多媽媽想要筆戰我,但在指責我的同時,妳是不是也在逼迫自己呢?人生苦短,對孩子的愛也不會比較少,但如果一直讓自己處於悶悶不樂的狀態,分泌出來的乳汁就真的比較營養嗎?
蕾蕾目前5M28D,8.4KG及71CM,我不管這些指標到底有什麼意義,但我知道我的女兒很愛笑,媽媽也很愛笑,這就夠了。
最後,我絕對相信全世界的媽媽都會盡力照顧自己的孩子,所以如果妳是ㄧ位明明已經很努力、卻還是常常不開心的媽媽,那就請多找一些認同「無理しない」的人聊聊,或是繼續來宥勝之旅上看看我寫的瘋言瘋語,或許孩子反而會長的更好喔,哈哈^^
希望孩子可以健康快樂的長大。
共勉之
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過86萬的網紅那些電影教我的事 Lessons from Movies,也在其Youtube影片中提到,🔥在韓國掀起話題的超夯影集重磅上線!快來看它為什麼好看! 🔥能把社會議題拍得如此浪漫,就像是愛的迫降遇上了我們與惡的距離! 🔥3大劇情先深度解析:疾病、愛情、與真相,新影片一次告訴你! 以愛情為主題的韓劇,是出了名的浪漫。例如今年年初的《愛的迫降》就被許多人認為是近年來粉紅泡泡最多的影集,即便是像...
誘人同義 在 我是崴爺 Facebook 八卦
『運動』、『學習』、『理財』
我覺得以上這三個「習慣」對人生特別、特別重要,也決定了一個人「老了以後」用什麼樣的姿態活著。
每個人都不想以後變成「下流老人」,所以在有能力的時候,一定要逼自己培養這三種習慣啊。
我很早已經有「運動」和「學習」的習慣,相較之下「理財」這塊崴爺真的有點荒廢….雖然是商學院畢業,很早就有投資基金、股票的經驗,但這十多年因為專注在創業上,根本沒在管理這檔事。
現在年紀坐四奔五,為了「迎接」即將到來的退休生活,這一、兩年崴爺花了很多時間在學習、研究投資理財。
希望幾年後可以靠錢仔錢孫帶我環遊世界…..(遠望)
我身邊不太理財的朋友,他們都有一樣的理由:『讀書時數學都不及格,投資我哪懂啊。』
這話真的沒錯,投資理財真的要有點天分,有些人永遠搞不懂殖利率、EPS、K線…是什麼,要他們投資股票簡直就是在「賭博」;但把錢放在銀行定存,利息只有1%多,物價上漲早就超過利息,錢越存越薄….
所以才會有「基金」這種產品,委由專業經理人來代為操作。
目前啊,我已經把一部分的資金放在高殖利率的個股,另一部分,我計畫放在比較穩健型的國內基金(因為國外基金有匯率的問題,我個人比較不喜歡碰。)
在四月的時候,我看到許多媒體「好享退」專案的新聞,所以花了點時間研究。以下就是崴爺的重點整理,我試著寫得很簡單,希望讓不懂理財的人也看得懂。
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「好享退」是政府金管會主委顧立雄提出推動,由「投信投顧公會、證基會、集保」共同主辦,半官方單位基富通執行的「全民退休投資專案」。
看到「好享退」這個名字,你大概就能知道它的目的,是希望鼓勵大家儘早作好投資理財的規劃、替退休生活預作準備。
「投信投顧公會、證基會、集保」這三個單位與學者專家成立了推動諮詢小組,並聘請國際知名管理顧問提供諮詢意見,遴選出國內三家投信公司:國泰、安聯、群益依照專案的宗旨來設計基金產品。
這三家投信業者,會依照「目標風險類型」:保守型、穩健型、積極型;「目標日期型」例如:十年期、二十年期….設計出「九檔基金」。
也就是投資者可以依照自己的「資金狀況、承擔風險的能力、投資的年限」,去挑選這九檔基金產品。
「好享退」其實是個有點「試驗性」的基金產品,沒有歷年的投資績效可參考、而且這九檔基金的投資清單,目前還在送審流程,也並未公開。
在這樣「模糊」的狀況下,原本預計只開放一萬個登記名額,竟然可以在四月正式開放登記的兩天之內,秒殺額滿!之後又順應民意,開放登記到七月份。
這些人到底看到了甚麼「利多」?
目前,一般市售的基金手續費牌告價大約3%、管理費通常也要1-2%,無形中增加了許多的投資成本;「好享退」的全民退休投資專案吸引人的地方,不但免手續費,基金的經理費也只有0.3-0.5%;這種誘人的優惠條件,在台灣基金市場上並不多,可以讓投資者省下許多買賣的成本。
另外,基金的投資清單雖然還沒正式公布,但投資標的有嚴謹的規範:
例如:主動型基金必須是核准過、至少有三年歷史的境內、還要有晨星三顆星的評級,並排除波動較大的幣別,投資的台股基金要占一定的比重等….
有了這些篩選條件,大家對基金的投資清單頗有信心。
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如果你自己有試著操盤過股票、基金,花了很多時間,但績效卻普普的話,「好享退」的專案是可以考慮的工具;或是你知道投資很重要,但卻不得其門而入,也可以把它當作退休理財規劃的一種選擇。
了解更多「好享退」: https://pse.is/EJXGR
崴爺對於它的訴求挺感興趣的、也算是有點信心啦,我也來佔個名額、搶頭香,退休的幸福就交給你啦。
警語:
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明書或投資人須知。
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誘人同義 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
嘉義雞肉飯 軟嫩不柴的雞胸肉和靈魂醬汁,怎麼做來了囉😋
這也算是防疫在家的超前部署吧~(笑)
這陣子為了防疫幾乎都不出門,而我們家又是幾乎不太吃外面的東西,以前的習慣是我煮累了,或是不想煮了,就會全家一起到外面去吃,但是現在如果我沒煮,那就是全家大眼瞪小眼,除了泡麵外也就沒有選擇了。
前幾個禮拜因為我追劇的關係,已經讓家裡吃了幾餐的泡麵,說實在的,看著他們每到了吃飯的時間,就你看我、我看你時,我也有點於心不忍。
『今天有什麼可以吃嗎?』『午餐要吃什麼?』『晚餐要吃什麼?』兒子問、老劉問、嬌媽問。
他們雖都不敢勉強我,但在他們的眼神中,我清楚地看見了『你可以煮嗎?』的期盼。
-
好啦~我來做一個很簡單的嘉義雞肉飯。
你們現在誰去煮白飯,等等我做好醬汁,然後淋在飯上,再加上雞肉就可以吃了。
沒想到,不鳴則已,一鳴驚人,阿嬤的白飯實在煮的真好(笑)
4杯米一下子就清空了,白飯空空見底。
就這樣,這嘉義雞肉飯,順著疫情就在我家OPEN開張了起來,而且有還越賣越好的趨勢。
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你說,我的嘉義雞肉飯特色在哪裡?
我想雞肉現做絕對是最好吃的,因為現煮的雞胸肉軟嫩多汁,雖然雞胸肉不是人人都愛,但是我用電鍋的這個做法,水量及燜的時間,都讓雞胸肉呈現了不老不柴的口感質地,而且吃多少雞肉才扒開多少雞肉,這也讓雞胸肉不會因為長時間接觸空氣而風乾,這部分真的很重要。
再來又是另一個關鍵,嘉義雞肉飯會好吃,淋在飯上的醬汁是許多不同店家的獨門功伕,我不敢說自己的醬汁是最好吃的,但是以我(夭鬼嬌,當時節目中阿西哥哥為我取的綽號)的舌頭多年與台灣在地小吃纏綿的『喇舌』經驗,我覺得今天這個嘉義雞肉飯的醬汁真的有在水準之上。
而這醬汁當中,我覺得有一項不容忽視的材料,那就是豬油油蔥酥,是它讓這醬汁香氣迷魂誘人最重要的利器,所以我希望如果真的想要複製嘉義雞肉飯的原始味道,豬油油蔥酥絕絕對對一定不能不加。
以上,如果你都注意到了,那麼下次當你煮嘉義雞肉飯的時候,就請你務必要記得,一定要比平常多煮一杯白米飯,因為如果你少煮了,可能又要出門到自助餐去買白飯了(笑)
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『嘉義雞肉飯 食材』:
雞胸肉3塊400-450g
鹽巴適量
紹興酒5mL
米酒15mL
『雞肉飯的醬汁』:
雞高湯250mL
豬油油蔥酥3大匙
黑豆蔭油3大匙
糖1大匙
『涼拌蔬菜配菜』:
芹菜2支
紅丶黃椒適量
冰塊開水
鹽巴少許
芥末少許
香油少許
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誘人同義 在 那些電影教我的事 Lessons from Movies Youtube 的評價
🔥在韓國掀起話題的超夯影集重磅上線!快來看它為什麼好看!
🔥能把社會議題拍得如此浪漫,就像是愛的迫降遇上了我們與惡的距離!
🔥3大劇情先深度解析:疾病、愛情、與真相,新影片一次告訴你!
以愛情為主題的韓劇,是出了名的浪漫。例如今年年初的《愛的迫降》就被許多人認為是近年來粉紅泡泡最多的影集,即便是像我這種通常不太看愛情題材的觀眾,也會忍不住追劇,並且沈浸在男女主角的幸福裡。
但是這齣《雖然是精神病但沒關係》雖然也是以愛情為主,可是卻很巧妙地結合了像是精神疾病以及長照、乃至於親職教育等社會議題,讓觀眾除了能享受男女主角談情說愛時的喜悅,更有機會一窺這些平常比較容易被忽略的議題,並且將偶爾只會從新聞上看到的社會事件,賦予了更能讓人同理的臉譜,而這樣的影響力也讓我們聯想到去年轟動全台的《我們與惡的距離》。
《雖然是精神病但沒關係》的故事敘述一位具有反社會人格的美女童書作家,由徐睿知所飾演的高文英,看上了一位哥哥患有自閉症的護工,由金秀賢所飾演的文鋼太,因此對他開始展開了熱烈的追求。但是兩人不只身份大不相同,就連個性與價值觀都像是兩個極端,而他們的互動也將對身邊的所有人帶來深遠的影響,更將解開兩人深藏在心裡數十年的秘密。而《沒關係》的故事主要會在『疾病』、『愛情』、以及『真相』這三條劇情線上發展。
今天的節目我們想要藉由探討三大劇情線,也就是:疾病、愛情、以及真相,帶你了解為什麼我們這麼推薦它。接著我們會根據目前的觀察,推測接下來劇情會聚焦的幾個重點,讓你在追劇的時候可以發現更多線索!
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【愛的迫降】
《愛的迫降》 ⇨ https://youtu.be/RUy_axd4CHU
《愛的迫降:徐丹具承俊深度解析》 ⇨ https://youtu.be/680GHj0QtRc
【我們與惡的距離】
《我們與惡的距離 (無雷)》⇨ https://youtu.be/B-87R84vbk4
《我們與惡的距離:完結》⇨ https://youtu.be/HONNZ5TKYUA
【誰是被害者】
《誰是被害者:7大懸案解析》⇨
《誰是被害者:3大角色解析》⇨ https://youtu.be/jsQqS-Sn1iM
【想見你】
《想見你:時間軸解密》 ⇨ https://youtu.be/2DbhUIwAtz8
《5部不輸想見你的穿越神片》 ⇨ https://youtu.be/RFt1fJkIZF4
《李子維完美情人5大招》 ⇨https://youtu.be/WrvRWCmvswk
【夫婦的世界】
《夫婦的世界》 ⇨ https://youtu.be/EPxyONGlI4g
《夫婦的世界:離不開渣男的4個原因》 ⇨ https://youtu.be/gqo-VKMxQx8
《夫婦的世界:婚姻的3種狀態》 ⇨ https://youtu.be/tN-_nJuPmL8
《夫婦的世界:夫婦的世界vs.福斯特醫生》 ⇨ https://youtu.be/9h8swaEHRtk
《夫婦的世界:13&14集深度解析》 ⇨ https://youtu.be/TqEIkyKwHt8
《夫婦的世界:完結篇》 ⇨ https://youtu.be/PyaNOMFBhAM
【屍戰朝鮮】
《屍戰朝鮮:喪屍疫病終極解析》 ⇨ https://youtu.be/e5m9l3vS4Vs
《屍戰朝鮮:李蒼深度解析》 ⇨ https://youtu.be/Q9XlksT9z8k
《屍戰朝鮮:第一季》 ⇨ https://youtu.be/twhsEjXOSdE
《屍戰朝鮮:第二季》 ⇨ https://youtu.be/9IOUeUkBXOw
《屍戰朝鮮:3大懸念》 ⇨ https://youtu.be/DUKFeAJDD2o
【梨泰院Class】
《梨泰院Class:主角群結局解析》 ⇨ https://youtu.be/mkFkXW4VXJs
《梨泰院Class:前10集深度解析》 ⇨ https://youtu.be/hpQKSKkIuho
《梨泰院Class:10大金句》 ⇨ https://youtu.be/1SdyP0fL1LU
【哈囉掰掰我是鬼媽媽】
《哈囉掰掰我是鬼媽媽》 ⇨ https://youtu.be/toywnt0Ql0o
《哈囉掰掰我是鬼媽媽:瑜理鋼和珉貞三角戀深度解析》 ⇨ https://youtu.be/uBegPsHtyMM
《哈囉掰掰我是鬼媽媽:完結篇》 ⇨ hhttps://youtu.be/gOikuqlQUtk
#雖然是精神病但沒關係
#Netflix
#那些電影教我的事
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11道美味的夢幻野餐食譜,讓你盡情享受野餐的樂趣! — 野餐結合了兩個在生活中最美的事情:美味的食物和美麗的風景。特別是在夏天,野餐是非常受歡迎的娛樂活動。但是,如果你以為野餐只能帶義大利麵沙拉、水果、壽司或三明治,那就錯了。這裡的11道食譜,將讓你有個難忘的野餐。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/11-picnic-recipes/
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1. 沙拉蛋糕
健行很健康。野餐當然也可以很健康。這道新鮮美味的沙拉蛋糕,不僅外表很吸引人,也引領著生食界的一場小革命!新鮮的沙拉蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/salad-cake/
2. 白麵包披薩
喜歡美味披薩的人,一定得試試這道食譜。這道用白麵包做的披薩,可以很輕鬆地在家準備後,打包到野餐時享用。白麵包做披薩食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pizza-bread-bowl/
3. 鮪魚三明治卷
鮪魚罐頭是個很方便的食物,對吧?無論是做沙拉、三明治還是義大利麵 ,鮪魚罐頭都可以增添其美味。這道食譜是個有創意的做法:用鮪魚沙拉做成的鮪魚卷。快來看這道鮪魚三明治卷的作法,試一試吧!https://www.yokofu.tw/tuna-roll/
4. 酪梨雞胸肉沙拉,連碗都可以吃!
酪梨非常的健康(感謝它們豐富的不飽和脂肪酸),所以這邊要介紹一道清爽的酪梨沙拉。在沒有胃口炎熱的夏季裡,這道吃到沙拉恰恰好。連碗都可以吃的酪梨雞胸肉沙拉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/avocado-salad-in-bowl/
5. 夏日的蛋糕麵包:雞胸肉佐酪梨起司
雖然鹹蛋糕並不是一個新奇的佳餚,但必須老實承認,市面上賣的真的不多。因此,這個利用麵包、酪梨、奶油奶酪、雞胸肉和小黃瓜,巧妙分層且用心裝飾的鹹蛋糕,應該會讓你滿意。夏日的蛋糕麵包:雞胸肉佐酪梨起司食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-sandwich-cake/
6.-8. 3 種好吃的烤玉米新食譜
熱壓吐司機近年正夯,在家就能做出跟外面咖啡廳一樣精緻美觀的早午餐!但只拿它來壓吐司未免太無聊了!這裡給你一個熱壓吐司機的新玩法!3 種好吃的烤玉米的新食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/recipes-for-corn-on-stick/
9. 培根雞肉佐奶油芥末沙拉
沙拉老是看起來一樣,好無聊。這就是為什麼,我們決定要用不同的方式來準備沙拉。小心,看到後請不要感到驚訝。培根雞肉佐奶油芥末沙拉食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-bacon-tomato-salad/
10. 不同口味的烤餅
現在很流行自己烤麵包,但即使是我們的老祖宗,也都是烤麵包的高手呢!是的!以前用鍋子,也可烤出美味的烤餅。為了讓烤餅變得更有趣,我們加入了3種不同的餡料。它們在一邊烤時一邊飄出誘人的香氣,品嚐起來也出奇的美味!3種不同口味的烤餅食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/3-stuffed-yeast-rolls/
11. 夏威夷雞肉沙拉蛋糕
每個人都知道夏威夷披薩。它結合了肉和鳳梨的特殊風味,讓許多美食愛好者都非常喜歡。但是如果把它做成夏威夷沙拉呢?我們使用嫩雞胸肉代替火腿,然後加上鳳梨、水煮蛋和自製美奶滋形成完美的組合。夏威夷雞肉沙拉蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/salad-cake-2/
健行或騎自行車時,沒有什麼比自己準備的野餐美味更享受的了! 有了這11道野餐的創意,將讓你實現在大自然裡野餐的美夢!https://www.yokofu.tw/salad-cake/
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7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了!是時候考慮今年的聖誕大餐,要準備什麼了。但今年的餐桌上,要推出什麼樣豐盛的烤肉呢?這裡有7個聖誕大餐的靈感:從經典的聖誕烤鵝,到漂亮的威靈頓火雞,再到烤豬肉等等。你一定可以找到適合自己的聖誕大餐食譜。
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1. 包裹著誘人餡料的美味的牛肉卷
牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡,我們使用牛臀部位的牛排,因為它更容易取得,而且價格更便宜。 “Matambre” 這個名稱來自於 “mata hambre”,即是 “飢餓殺手” 的意思。顧名思義,它能徹底地消除飢餓。牛肉卷裡面的餡料因地區而異,但通常包含了水煮蛋、甜椒和非常重要的阿根廷青醬 (Chimichurri)。這道牛肉卷食譜將帶你體驗美洲大陸南部的美味。https://www.yokofu.tw/matambre/
2. 多汁的烤豬肉佐馬鈴薯
假期即將到來,因此需要一點耐心準備的佳餚。對許多人來說,烹飪真正樂趣是:每天變出不同的菜色!今天這個食譜,有著美味的烤豬肉佐洋蔥、起司,搭配馬鈴薯配菜,是個完美的節日菜餚。多汁的烤豬肉佐馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-roast-with-potatoes/
3. 夾餡牛肉
維也納的美食可謂各家薈萃,因爲維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族,所以這裏的餐飲也吸引了不同國家的風格。 其中有一道美食:清燉牛肉 (Tafelspitz) 是一道精緻且經烹煮過的牛肉料理,用牛臀部的精肉和蔬菜清燉而成。通常配上加了碎蘋果、細香蔥調味汁、和烘烤過的馬鈴薯。今天的食譜要將這道清燉牛肉調整一下,讓它變成家家戶戶可以輕鬆料理的食物。夾餡牛肉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/tafelspitz/
4. 三層風味烤雞
這道食譜適合肉食愛好者。沒有什麼比多汁的烤雞配上美味的蔬菜更美味了。這道烤雞有個脆脆的外皮和兩層額外的美味。三層風味烤雞食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-in-pastry-crust/
5. 威靈頓烤火雞
對許多歐洲傳統家庭來說,烤雞或烤鴨絕對是聖誕節必備的大餐。來試試這個威靈頓烤火雞怎麼樣,絕對是視覺和味蕾的雙重享受。威靈頓烤火雞食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/pute-a-la-wellington/
6. 雞鴨三合一料理
你有聽過Turducken這道菜嗎?美國有名的節日料理,包含三種肉類的大餐。看外國人怎麼塞出這個全雞的,你一定會目瞪口呆!雞鴨三合一料理食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/turducken/
7. 德式聖誕傳統佳餚:烤鵝大餐
最最最歡樂,大人小孩都愛的節日:聖誕節,就快到囉! 知道要怎麼慶祝了嗎? 雖然聖誕節不是我們的節日也不是假日,但還是可以在家做頓豐盛的聖誕大餐,和另一半或家人相聚甜蜜一下,也是非常棒的!因此,有口福今天要介紹的食譜是德式聖誕傳統佳餚:烤鵝大餐。https://www.yokofu.tw/christmas-goose/
這每個點子都好棒,是不是讓你很難決定今年的聖誕節要烤哪一道大菜呢?幸運的是,聖誕節不是一年中唯一的節日。因此,你可以將這次不做的其它食譜,用在其它節日的家庭活動中。祝佳節愉悅!
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