巴黎回台後的兩三事。
／
１．
不知道是不是上了年紀，時差越來越難對付，加上月經第一天，回台後一直睡睡醒醒。
坐在啾啾腳踏車後座會突然睡著，刷牙會突然睡著，哄睡兒子一定先睡著，各種沒用。
今天早上九點醒來，沒多久我又莫名打起瞌睡。
半夢半醒，聽見父子倆竊竊私語。
「馬麻又睡著了歐？會不會是不舒服⋯⋯」
「她只是偷懶在睡覺，這樣而已啊。」陛下說。
#兒子在你眼中的我到底有多廢
#很想跳起來抗辯
#但我還是沒用的睡著了
２．
回台灣前一晚，老公傳訊息來：
「要不要我先去外帶詹記？還是打電話去預約碼頭老火鍋？」
知我莫若啾啾，我最想念台灣的，就是麻辣鍋。
所以回來第一頓晚餐，就是直奔台北最喜歡的麻辣火鍋：碼頭老火鍋
他們是重慶火鍋，湯頭一吃就上癮，味道好辣度足，還有超香的香油香蔥沾醬。
今年八月發現這家麻辣鍋後，短短兩個月我已經吃了五次，其中半個月我人還不在台灣。
太常出沒，老闆招待我們一盤灑滿花椒粉的炸酥肉。
一上桌兒子就立刻搶食。
「可以嗎？這個吃完會麻麻的喔？」老闆十分緊張，擔心陛下一吃就哭。
「喔，他可以的，他吃很辣⋯⋯」啾啾一臉淡定的說。
#老闆一臉驚呆了
#他應該誤會兒子也吃麻辣鍋大辣
老闆沒有開玩笑，這次炸酥肉的花椒粉下手很重。
啾啾吃了一口就瘋狂灌水，應該要激動不已的兒子卻反而一臉淡定。
「baby你還好嗎？」我擔憂追問。
陛下一臉淡定。「還好，可是⋯⋯為什麼我的嘴巴很癢？」
#那是麻啦
#嘴巴很癢ＸＤＤＤ
#看來這孩子對辣的忍受度很高
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📷 附上我的心頭好碼頭老火鍋資訊。這家店是我目前的最愛，老闆沒有塞錢給我（啊他有塞一盤炸酥肉），單純想分享。
希望他們可以開放外帶，但如果開放我應該會每週都想吃一次吧⋯⋯（安捏乾好）
📍碼頭老火鍋
地址：106台北市大安區仁愛路四段409-1號
時間：17:30-00:30
電話：02-27752115
真情推薦，記得預約因為超容易客滿喔。
詹記外帶預約 在 [食記] 台北大安詹記麻辣火鍋-敦南店- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：詹記麻辣火鍋-敦南店
消費時間：108年/5月
地址：台北市大安區和平東路三段60號1樓
電話：02-2377-7799
營業時間：12:00~14:30；17:00~01:00(00:00後不收客)
每人平均價位：1000元up/人
可否刷卡：可以!(就是可以才來吃的(被揍))
推薦菜色：美國安格斯牛小排
官網：搜尋"詹記麻辣火鍋"就會看到敦南店的訂位系統,規則也寫得很清楚喔!
注意事項：每個人的口味不同,隨年紀增長還會改變,食記+簽名檔供參考!
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身邊吃過詹記的人,對詹記讚譽有加!
很久以前吃過幾間類似高價位單點麻辣鍋(都不是我出錢),
例如鼎王、無老鍋、夫妻肺片,除了夫妻肺片的丸子有驚豔,其他其實跟價位高一點的
吃到飽火鍋差不多。
有天被金主(?)突破盲點----"妳的一單就可以吃啦!還等甚麼?!"
最近N單下去老公沒來,決定衝一波,好好安慰自己!
想說打電話問看看,看了網路訂位系統表示沒有電話預約QQ...
訂位系統也要到23號以後才能訂...
我是個一時興起沒被滿足,會一直走冤枉路的人(踩奇怪的地雷),
只好現場候位啦!!
到現場印象中是12:15左右,已沒位置還後補四組,我們是第四組QAQ....
店員表示,等到13:30都沒有通知,午餐場就沒希望啦!
等待時間稍微看看周邊,詹記沒有很華麗的裝潢,
不進餐廳內聞不出來有火鍋味(或許我鼻子不好w),
沒去過+沒做功課的人不走到正門絕不知道是賣火鍋的!
還蠻神奇的!
等到快13:00,有位置了!店員還恭喜我們呢XDDD!
因為只能吃兩小時,但用餐時間只到14:30,我們用最快速度把想要的都畫一畫!
感覺沒有點很多(?)含服務費也要2019呢XD!
反正有服務費跟沒服務費服務品質一樣,卻還敢收服務費不就是台灣限定XD!?
(請不要戰(被打))
詹記的服務中規中矩,速度OK!可能是因為我們沒沒奇怪的要求吧w?!
點完等上菜,醬料區剛好在我們的後面!!
其實我們醬料都沒有拿,就覺得很夠味了!
此牌背面是牛肉建議食用熟度,豬肉請吃全熟!
上菜了!
白湯本身就有豆腐跟排骨酥,幾塊我沒數XDDD!
麻辣湯當然就有鴨血跟豆腐各六塊囉!
湯頭的話,
麻辣湯我們叫大辣!
是我吃過的麻辣鍋裡面,唯二真的有辣!
第一是某年虎尾某間還沒遷址的鮮友,
那次也叫大辣,結果辣到喝N杯冰沙都沒辦法去辣XDD!(整個作死)
現在是否也那麼厲害還不分分店我就不知道了!
很多麻辣鍋不是固定辣度(大概只有統一蔥燒牛肉麵的辣度吧),
不然就是大辣根本連小辣都沒有XD!
但詹記就真的有辣,雖然辣度對我來說才中辣XD(我吃很辣)
湯頭不死鹹!(我們吃重鹹)
雖然到最後一直跟白湯交換喝w!
這麻辣湯要是被豆腐或鴨血完全吸收進去超入味可是不得了呢!
白湯我覺得有點鹹會渴,很想喝飲料XD!
金主覺得剛好,但也想喝飲料XD!
表現就沒麻辣湯讓人眼睛為之一亮!
湯頭:讓人想點飲料重口味的湯XD!
下面是美國翼板牛,上面是美國安格斯牛小排,
我覺得這分量跟價格其實還好,
吃火鍋超市要吃到這份量也差不多價錢了!
而且這兩份肉片都有一定的厚度!
不像火鍋超市都給薄薄的!
牛小排真好吃!
有厚度但軟不粗、肉香在口腔散發開來!
翼板牛也不錯!稍微粗但不卡牙齒!肉香十足!
爬文發現詹記的本體其實是麻辣鴨血XD!
個人不是鴨血控,但這鴨血確實厲害,
處理到完全沒有腥味還猛噴湯汁,怎麼吃都是滑嫩的那面!(?)
而且很有湯味!!!
難怪多人吃過都會加點,吃完會想念!
我們還點了大陸妹,
金主表示不是很愛吃大陸妹,但詹記的大陸妹很新鮮!
詹記的玉米筍不用自己剖開的真的很棒XD!
蠻多火鍋店會給還包著的玉米筍,蠻浪費時間的...
吃起來有沒有比較新鮮...我覺得還好耶XD!
還點了些丸子跟火鍋料
個人覺得都是點過一次就不要點的東西XD....
非常佔胃!又不是很好吃XD!
尤其是蝦丸不是我想的那樣QQ!
就是火鍋料的皮(?)及有少許蝦肉的內餡,
看來該去滿堂紅一次了...QAQ!
金主則表示起司包熱熱吃超讚!(我不愛起司)
魚蛋包也不錯!(這根本市售可見火鍋料阿!)
麻辣湯煮科學麵真是一絕!
但是這麵家裡很多阿...怎麼來了還點阿...!
打包回去吃不就好了XD!
飯後甜點:兩個糖果包裝的冰淇淋XD!
一個是奶茶口味的
一個是....好像有梅字XDDD
顏色是紅龍果色,因為很快就被塞進金主嘴裡,所以沒屍體XD!
總結:廢話不多說,剛打到一半PTT斷了,超驚悚QAQ!
對我來說好吃,如果想吃這味,我會選擇外帶的方式吧!
外帶鍋底再加自己愛的料下去+猛灌冰水(?)應該比較省
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「沒有不好吃的食物,只有不合味口的食物」
嗜辣-到每家店點餐有98%有辣!
重鹹-有87%吃完都要喝300C.C的水或一杯手搖杯!
討厭薑-看起來有薑的不點!不得已吃到會挑掉!
覓食首選類型:湯滷味>雞排>乾滷味>>麻辣臭豆腐>>水餃、麵類
愛店:北-三顧茅廬、三顧茅廬 中-三顧茅廬 南-還沒去過(被打
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