不知不覺最後一堂課嘍~
1/4高雄見~
上午糖果餅乾班:
時間:9:00~13:00
費用:2000元
被喻為香港五大伴手禮的「蝴蝶酥」佳穎老師特別選用頂級無水奶油,非現成酥皮,從麵團開始,教授最正宗百折酥皮,千層化蝶,入口即化的酥鬆秘方;報名學員都有一份專用奶油實作「雙色福蝶酥」、課程教授手工開酥、無失敗、不混酥、不破酥、初學者也能輕鬆上手~
還有老師示範焦糖核桃派、寒天鮮奶軟糖~健康天然、可量產、獨特口味、家用設備也可以接單販售伴手禮產品。
實做:雙色福蝶酥(一人一份)
示範:
1、焦糖核桃派
2、寒天鮮奶軟糖
學員課後課拿一盒蔥穎福蝶酥禮盒
下午
幸福大餅實作課
時間:14:30~18:00
費用:2000元
實做:
1.芝麻蛋黃(鹹香酥脆,充滿濃濃懷舊味)
2.咖哩魯肉大餅(自製的咖哩肉餡搭配綿細豆沙、香酥的餅皮)
示範:
1、狀元喜餅(滷肉豆沙搭配香濃鹹蛋黃、是訂婚喜餅第一首選)
2、鴛鴦三Q餅(頂級紅豆內餡搭配自製Q軟麻糬及香酥餅皮)
3、櫻花蝦幸福米香喜餅(鹹香中帶點辣味。吃完後感覺幸福滿滿)
每人能帶走12兩芝麻大餅1個、12兩咖喱滷肉大餅1個、12兩大餅特製模具1個
1/4 高雄珮瑜烘焙坊 0939520137
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,快訂閱 愛玩客帶你到處玩! 愛玩客YOUTUBE↓ https://goo.gl/AcZ9yD 擔仔麵處處有,但有甘蔗味的擔仔麵你一定沒有嘗過,江浙名菜的大廚師6年前開起麵館,賣起口味獨特的江浙擔仔麵,想不到一炮而紅,店內還有一座名人牆,都是來過的政商名流簽名。 顧客說,「別的地方大概沒有這樣...
訂婚米香餅 在 劉瑞峰 Pâtissier Ray Facebook 八卦
《超人氣!溫度年節常溫禮盒課程 》
「要蹦了!耳朵摀住」米香小販用台語這麼喊著。🍚
米香帶有「吃米香嫁好尪」、「圓滿與感謝」的美意,
是四季無論訂婚、寶寶周歲都適合的甜品!
傳統點心的霸主,年節的常勝軍,是屬於台灣人的點心!
瑞瑞老師特加以研發搭配“聚寶塔”組合,年節送禮風光又大辦!
➊米果香蹦蹦【半實作】
童年記憶重要的角色—爆米香
熟悉的麥芽糖香味混搭香甜的玉米脆片,
巧妙搭配蔓越莓果乾中和甜味,增加喜氣!
➋黑糖紫米香蹦蹦【半實作】
紫米含有人體所需四種氨基酸,蛋白質含量也高於一般稻米
外殼比一般糯米多了花青素,加上南瓜子、葵花子,
再裹上濃郁香甜的黑糖,既不膩口又營養滿分!
➌聚寶寶盆迷你塔《示範》
小小的塔裡聚集了所有讓你健康的"寶"
松子保護心血管,南瓜籽有大量蛋白質、膳食纖維,
聚籽成塔的堅果籽塔,象徵財源滾滾、豐財聚寶的好兆頭!💰
➍和風焙茶鬆餅乾《示範》
5歲-100歲、蛋奶素食者也可食用的香鬆餅乾,香酥好入口,
不添加『蛋』的特殊作法 ,豐富烘焙茶香氣,絕不甜膩!
➎和三盆糖鬆餅乾《示範》
在日本,只要提到「和三盆」就是高級品的象徵
不論是和菓子或甜點,放了和三盆糖,身價立刻不凡。
香鬆餅乾裹上盒三盆糖,老天鵝我快不行了!文案不寫了...
我要馬上去報名超強年節禮盒!
讓你我的財運馬上愛的爆爆,好運財運大爆發!
☝🏻常溫禮盒課程,每人可帶回一盒。
#劉瑞峰Ray
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#生活及甜點甜點即生活
#人生不能沒有甜點
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橙品 手作.烘焙材料
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暖廚
訂婚米香餅 在 杜佳穎 Facebook 八卦
好吃好吃
歡迎參加
上午糖果餅乾班:
時間:9:00~13:00
費用:2000元
被喻為香港五大伴手禮的「蝴蝶酥」佳穎老師特別選用頂級無水奶油,非現成酥皮,從麵團開始,教授最正宗百折酥皮,千層化蝶,入口即化的酥鬆秘方;報名學員都有一份專用奶油實作「雙色福蝶酥」、課程教授手工開酥、無失敗、不混酥、不破酥、初學者也能輕鬆上手~
還有老師示範焦糖核桃派、寒天鮮奶軟糖~健康天然、可量產、獨特口味、家用設備也可以接單販售伴手禮產品。
實做:雙色福蝶酥(一人一份)
示範:
1、焦糖核桃派
2、寒天鮮奶軟糖
學員課後課拿一盒蔥穎福蝶酥禮盒
下午
幸福大餅實作課
時間:14:30~18:00
費用:2000元
實做:
1.芝麻蛋黃(鹹香酥脆,充滿濃濃懷舊味)
2.咖哩魯肉大餅(自製的咖哩肉餡搭配綿細豆沙、香酥的餅皮)
示範:
1、狀元喜餅(滷肉豆沙搭配香濃鹹蛋黃、是訂婚喜餅第一首選)
2、鴛鴦三Q餅(頂級紅豆內餡搭配自製Q軟麻糬及香酥餅皮)
3、櫻花蝦幸福米香喜餅(鹹香中帶點辣味。吃完後感覺幸福滿滿)
每人能帶走12兩芝麻大餅1個、12兩咖喱滷肉大餅1個、12兩大餅特製模具1個
各教室上課時間
11/10 台北橙品電話:02-28288896
11/16 土城布可魚 電話:02 8273 2886
11/17台中甜蜜屋 電話:0926 679 904
11/24 苗栗 愛莉絲 :0912305122
11/30 台中禾沐 電話:04-22588828、0800-618868
12/1 新竹馨馨 電話 03 5100669
12/21 嘉義Ruby 夫人電話05-2313168#15
12/29ㄧ芝紅 電話 :0989 169 356
1/4 高雄珮瑜烘焙坊 0939520137
訂婚米香餅 在 愛玩客 iWalker Youtube 的評價
快訂閱 愛玩客帶你到處玩!
愛玩客YOUTUBE↓
https://goo.gl/AcZ9yD
擔仔麵處處有,但有甘蔗味的擔仔麵你一定沒有嘗過,江浙名菜的大廚師6年前開起麵館,賣起口味獨特的江浙擔仔麵,想不到一炮而紅,店內還有一座名人牆,都是來過的政商名流簽名。
顧客說,「別的地方大概沒有這樣鮮美的味道,不過就是你吃,就會常常再回來吃。」
到底是什麼好滋味,這麼難以形容,讓老闆告訴你。擔仔麵廚師張文和指出,「湯頭就是用燒鵝原湯,加上高麗菜心、甘蔗下去慢慢熬煮12小時,完全是天然不加人工味精。
曾經是日本餐館的大廚,張文和轉業賣起家常麵,把煮江浙菜的手藝加在裡頭,靠著用心烹煮的好湯頭,江浙擔仔麵只加簡單的油蔥、肉燥,就讓吃過的顧客都難忘。
一名顧客說,「最主要是他很用心在做他的東西,那我們吃了就很滿足。」
店外招牌寫著黑白切,這家麵店的小菜可絕對不隨便,喜歡釣魚的老闆,對海產很有研究,不管是新鮮蚵捲,還是肥美鯊魚肉,可都是他的拿手好菜,如果客人喜歡清淡口味,也有涼拌野菜可以選擇。
小巧精緻的盤飾,不只讓簡單的小菜美味加分,大宴小酌也都很適合,因此吸引了不少政商名流來這用餐,像是遠東集團的大老闆徐旭東,就最喜歡坐在這張位子,靜悄悄的享用美食,有著甘蔗清甜的擔仔麵,滿滿的名人簽名牆,都是它的支持者。
安和擔仔麵
02-2736-9973
台北市安和路2段178號(遠企旁)
米香,一直是傳統禮俗中特別具有喜氣圓滿的糕餅,也是一種象徵著喜悅、感恩與祝福的美味糕點,除了在訂婚喜慶時吃得到之外,平日拿來餽贈親朋好友也非常合適。在此推薦基隆的泉利米香,它不但蟬連了2009、2010年基隆市十大伴手禮,還曾經獲得台灣首富郭台銘的青睞,選作與妻子曾馨瑩文定宴客時的甜品佳餚。
之所以喜愛泉利米香,是因為它巔覆了傳統米香動輒厚厚一大片的印象,開發出如巴掌般大小適中的設計,且採用一片片單獨的脫氧包裝,讓人不需沾手就能輕鬆品嚐。還有它融入現代健康用油的觀念使用低飽和脂肪的健康芥花油,米香雖少了古早味的豬油香氣,卻增添了一絲淡爽健康的清新,肆無忌憚的大快朵頤一番,也不會加重身體負擔。
除了添加紅蔥頭與芝麻的古早口味之外,泉利米香還導入自然取材概念,嚴選台灣各地健康食材,開發出22種創新口味,有基隆和平島海藻、八斗子丁香魚、關西有機綠茶、台南黑糖、宜蘭紅麴、東港櫻花蝦…等,健康入味的多種變化選擇,讓人可一次嚐盡台灣各地的物產風情,也順便感受濃濃的台灣人情味。
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