覓 幸 的 老 欉 阿 薩 姆 紅茶的八卦，PTT、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

＃阿薩姆茶香戚風

這是我今天早上吃的喝的～ 超開心～

1. 『阿薩姆茶香戚風蛋糕』：用一包『老欉阿薩姆紅茶』茶包，打成茶粉，做一個六寸的戚風蛋糕。就可以充滿茶香喔！ ＃今天直播要來示範這個嗎？

2.咖啡館裡的甜點『戚風蛋糕』： 我們自己做的戚風蛋糕，簡單切開吃而已。 但在咖啡館中，會將戚風蛋糕放上現打的鮮奶油(打約8-9分發)，並且簡單裝飾。 我用覓幸茶旅的『星米花』裝飾，讓戚風蛋糕好吃又特別！

3.文青茶館中的『野薑花烏龍奶茶』：覓幸茶旅的茶包，真的真材實料，一包可以泡兩杯奶茶，而且兩杯都還有明顯的野薑花香。搭配鮮奶與奶泡一起～ 溫溫熱熱的很享受！茶包還可以繼續回沖喔！ 第三泡野薑花香氣會比較不明顯，但還是保留烏龍茶香。 ＃一包抵三包用的茶包！

補充一下 『星米花』
可以早餐吃，配鲜奶、豆漿、優酪都可以。和一般米餅不一樣的是，用新鮮的（非冷凍）糙米、紫米、紅米製作，米香濃郁，營養價值很高喔！

都是採用 『覓幸茶旅』 產品做的喔

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「送禮自用兩相宜之覓幸茶旅」開團囉~

聖誕節與過年的送禮季快到了。 如果還不知道送什麼的話，我非常推薦「覓幸茶旅」。這次除了好茶與果乾外，還有 ＃烘焙人必買的三種茶粉 (大推~~)。

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『覓幸茶旅』是我的好友 -蘿瑞娜，成立的專屬品牌，今年邁入第三年，讓人喝得安心且品質很好的茶飲，是網路口碑團購喔！

📌茶粉：碧螺春粉、老欉阿薩姆茶粉、炭焙烏龍茶粉 ＃烘焙必備

真心感謝蘿瑞娜，這茶粉是我一直很想期待的商品。我太喜歡茶類點心，茶香麵包。
研發茶粉過程中，跟蘿瑞娜真的來回討論很多次，例如茶粉顆粒大小、包裝是否方便使用等，推出了我 ＃怦然心動的茶粉組合，份量不多，非常非常適合嚐鮮的朋友。 (如果大量製作，可以買大包裝)

『碧螺春粉』：
第一口似乎跟抹茶有點像，但比較沒有抹茶的澀味，多了綠茶的清香，拿來做茶點更甜而不膩。我已經做過瑪德蓮還有戚風蛋糕。

『老欉阿薩姆茶粉』：
這是風味比較重的紅茶，超適合作甜點與奶茶。將阿薩姆茶粉泡入牛奶中，再入戚風蛋糕，這樣做出來的就是阿薩姆奶茶戚風蛋糕，蛋糕中除了茶香，還多了奶香

『炭焙烏龍茶粉』：我超愛超愛！ 喜歡日本焙茶的朋友，炭焙烏龍茶香氣會有點類似喔。
在我小V新書中，拿它來做烏龍茶瑪德蓮與烏龍茶糖漿，詳細食譜配方，在我的新書中。

以上三款茶粉風味都不一樣，沒辦法割捨，所以我們做了小份量，讓大家一口氣可以嘗試三種風味！

📌奶茶茶選（18入）禮盒：包裝適合送禮！ ＃紅茶奶茶控必買

『老欉阿薩姆』香氣比較沉是慢慢散發出來的一款，單喝風味很棒，泡奶茶超適合！
『玫瑰花紅茶』，超感謝蘿瑞娜幫我設計這一款我的最愛有玫瑰花香的紅茶，茶包裡面的玫瑰花與紅茶都拿到有機認證。單喝或搭配牛奶做成『玫瑰花茶拿鐵』，喝起來絕對勝過高檔連鎖咖啡店喔！
『日月潭紅玉』，這款的香氣是讓我印象最深刻的，我用過它單喝就好喝，也搭配鮮奶做成紅茶拿鐵，非常好喝！

覓幸茶旅的茶葉，全部都通過SGS檢驗，沒有使用農藥無毒的茶葉，茶袋也是用非基改的玉米纖維做成的網袋，讓大家喝得更安心！這些茶款，我都很喜歡，有著不一樣的香氣，人工採收保留完整的葉子，味道更棒，一個茶包可以泡三次都有不一樣的風味，請不要沖泡一次就丟棄喔！

📌羅漢果潤喉茶（30入）禮盒：包裝適合送禮，口味也很特殊喔！ ＃優質草本茶
『羅漢果潤喉茶』，這款草本茶用羅漢果、麥門冬、桔梗、彭大海、陳皮調配的，而且配的很剛好，不需要加糖，就很有甜味，整體味道很平衡，有潤喉效果。無咖啡因，不用擔心喝多會睡不著。
如果不想全都買單一口味，可以考慮綜合組合喔！

📌果乾：洛神乾、楊桃乾、鳳梨乾、蘋果乾、柳丁乾 ＃限量！
因為都是無毒的 產量不多，要買要快。
這次有洛神乾、楊桃乾、鳳梨乾、蘋果乾、柳丁乾，都是很天然的果香，我跟家人都好喜歡。我個人最愛的是楊桃乾～但是最推薦大家買果乾組，折扣最好。XDDD蘿瑞娜說，這是孩子最棒的點心，但我說，我都自己吃，捨不得給孩子吃 XDDDD..
如果想要讓茶更有變化，就可以把果乾跟茶一起搭配，例如果乾+紅茶系列，喝起來就像水果茶，不加糖也有自然的甘甜，果乾有限量，真的非常推薦大家要試試看！

📌覓果飲春日玫瑰: 玫瑰花瓣+蘋果乾+洛神乾
如果大家不知道果乾怎麼搭配才好喝，可以直接買覓果飲春日玫瑰。是由覓幸茶旅特選有機玫瑰花瓣、無糖高山蜜蘋果乾與洛神乾，幫大家調好茶與果乾的黃金比例，直接加熱水，就有好喝的水果茶囉。

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「覓幸茶旅茶品+茶粉+藥膳包+蒟蒻麵」開團囉~

#眾多新品上市
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而且這次有好多新品都非常棒，來看看我的體驗文吧。

📌茶粉：碧螺春粉、老欉阿薩姆茶粉、炭焙烏龍茶粉
當初蘿瑞娜詢問我是否有興趣推廣茶粉，我一口答應。因為我很喜歡茶類點心，喜歡烘焙時加入茶粉增添風味，加上覓幸茶旅的好茶，其所製作出的茶粉，香氣十足，加了保證很有感。覓幸茶旅在研發茶粉過程中，我也貢獻使用茶粉的烘焙心得，例如茶粉顆粒大小、包裝是否方便使用等，讓我很有參與感^^。

這三款茶粉，分別屬於綠茶、紅茶、烏龍茶，拿來做麵包、蛋糕、餅乾或其他點心都很適合。而且覓幸茶旅的茶粉，磨得很細緻，非常適合做烘焙，吃得到香氣但不會咬到"茶葉"。

『碧螺春茶粉』，我用它做過杯子蛋糕/瑪德蓮配方/Bagel/戚風蛋糕，都很好吃。這款碧螺春茶粉跟日式抹茶不太一樣，多了一些綠茶的清香。吃起來的茶點更甜而不膩，也會在口齒留著茶香氣的。

『老欉阿薩姆茶粉』，我做過兩種戚風蛋糕，一個是單純阿薩姆戚風，另一個是先泡奶茶，再做出奶茶戚風蛋糕，兩種都很好吃。

『炭焙烏龍茶粉』，在我的小V新書中，用來作烏龍茶瑪德蓮與烏龍茶糖漿，尤其是烏龍茶糖漿，超級好吃。
這三款茶粉，是一個體驗組，是30克的小包裝，份量少少的，很適合烘焙用。這個組合，是我的必買清單之一，一定要試試看。

📌新茶粉口味(100克包裝): 蜜香紅茶茶粉、黃金烏龍茶茶粉
這款兩是新口味的茶粉，兩款都很香，都是用茶葉直接磨成粉的，沒有其他添加物，我沒辦法抉擇。最間單用法，直接加入鬆餅粉裡面，原味鬆餅就變身成茶香的鬆餅。 今天特別做了黃金烏龍茶鬆餅，小樂讚不絕口，一直說這個好香好好吃！

📌冷泡茶選: 三峽蜜香紅茶、不知春、三峽碧螺春
這三款冷泡茶選，都是適合冷泡的。特別是夏天有冰涼的茶喝，真的很消暑。

不知春，聞起來香氣很濃，但入口後，味道卻很清雅。 蜜香紅茶，是我一直很喜歡的茶款，茶香中帶有甜甜的蜜香，是覓幸的招牌紅茶之一。熱泡冷泡都好喝。 三峽碧螺春，茶色清淡，但喝下口卻是茶味濃郁的冷泡綠茶。

📌有機紅烏龍
這款非常特別，剛開始入口是紅茶味道，但尾韻卻是烏龍茶。 我覺得用熱泡比較出色，它是用台東的大葉烏龍品種，但又參照紅茶的製程，因此同時喝得到紅茶與烏龍茶的茶香。非常特別的一款新品，冷泡或熱沖，都很適合。煮成鍋煮奶茶，既是紅茶奶茶也是烏龍茶奶茶。

📌藥膳包: 複方四神湯藥膳包、藥膳滷香包、肉骨茶藥膳包
三款皆由國際比賽冠軍主廚與營養師合作共同開發出來的，香氣十足卻又剛剛好，大推！
我買過沒什麼香氣的藥膳包，也買過中藥行裡面香道整鍋很嗆很難吃，超雷的藥膳包。 而這三款的份量非常適合小家庭(四口人)，一鍋湯加一包剛剛好，有香氣但卻不刺鼻

藥膳滷香包：可用來滷雞腿，還有做牛肉麵都很棒。 肉骨茶與四神湯茶包兩款也都很好喝。

📌 茶點: 茶香米蛋捲與低糖黑芝麻杏仁糖
喝茶一定要配點心，這次有款兩茶點可以選擇。茶香米蛋捲，有淡淡的米香味，茶香會入口後慢慢擴散，淡淡的很清雅，很好吃。低糖黑芝麻杏仁糖，真材實料的黑芝麻製成的，100克的黑芝麻杏仁糖中，只有0.7克的糖，很適合做減醣飲食，卻又嘴饞的時候，解解點心乾癮。

📌果乾：洛神乾、鳳梨乾、土芒果青果乾
因為都是無毒的，因產量不多，這些是限量喔！
可以單吃也可以跟著茶包一起泡出花果茶。其中土芒果青果，是夏天限定，過了夏天，就沒有這款芒果乾了。

📌蜜香鳳梨茶: 蜜香紅茶+鳳梨
是由覓幸茶旅的蜜香紅茶，加上酸酸甜甜的鳳梨果乾。這是幫大家調好茶與果乾的黃金比例，直接加熱水，就有好喝的水果茶囉。

📌蒟蒻麵: 乾麵有日式柚香＋川味椒麻，湯麵有西洋蔘南瓜＋肉骨茶
一共四種口味，有兩款湯麵，也有兩款乾麵。這是即食包，不像坊間的蒟蒻麵需要川燙除去刺鼻味，覓幸的蒟蒻麵，隔水加熱拌入醬料，就可食用，非常方便。碳水化合物成分很低，熱量也很低，很適合減醣飲食的朋友。

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👉廠商客服: 電話 / 0970-738-966(時間 / 週一至週五早上9:00 - 下午6:00)