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[台中·西區 |Peerager畢瑞德]
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📬˙台中市西區東興路三段11號
🕛·12:00-20:00
☎️·04-2471-9096
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推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌕️
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位於台中勤美附近外帶為主的蛋糕店🍰
主打的磅蛋糕更是在ig上造成一陣火熱🔥
這次輪到我來品嚐品嚐 完全沒有讓我失望 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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🍓#覆盆莓果磅蛋糕 ɴᴛ.430
🍵#小山園抹茶磅蛋糕 ɴᴛ.430
🍊#橙香百香果磅蛋糕 ɴᴛ.430
有別於一般磅蛋糕 他們的比較鬆軟溼潤不會乾!
完全是會讓我想回購的一間磅蛋糕 真心不騙(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
特別喜歡橙香百香果口味 上頭放上橙片及橙醬
內餡則是橙醬搭配上百香果醬 整體果香味十足呢
蛋糕本身又很鬆軟 很適合泡壺熱茶 一起搭配著吃
另外兩款小山園抹茶跟覆盆莓果的表現也還不錯
磅蛋糕本身採用小山園抹茶製成 上頭還刷上抹茶醬
裡頭則是黑糖的內餡 很特別 上頭放上核桃增添層次
覆盆莓果應該是少女們的最愛 酸甜好滋味 (///▽///)
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🍰#隱藏版鑽石蛋糕赫拉 ɴᴛ.720
雪白的外表 放上粉色玫瑰花瓣做點綴
內餡採用韓國柚子醬跟檸檬汁以及法國葡萄柚果泥
還有一點覆盆莓 粉色少女內餡 吃起來酸酸甜甜的
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🔖#花の食記
▫️地區:#花の台中 #花の台中西區
▫️類型:#花の甜點
▫️店家:#花のPeerager畢瑞德
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,冰盒蛋糕太美味了~~~~超級簡單又好保存!比外面做的蛋糕還好吃呢! 【材料】 市售餅乾(孔雀餅乾)………1/2盒 巧克力餅乾….適量 芒果泥………1/2杯 覆盆莓果泥………1/4杯 鮮奶油………3杯 糖………1/4杯 完整食譜請見:https://www.how-living.com/?p=217...
覆盆莓果磅蛋糕 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
冰盒蛋糕太美味了~~~~超級簡單又好保存!比外面做的蛋糕還好吃呢!
【材料】
市售餅乾(孔雀餅乾)………1/2盒
巧克力餅乾….適量
芒果泥………1/2杯
覆盆莓果泥………1/4杯
鮮奶油………3杯
糖………1/4杯
完整食譜請見:https://www.how-living.com/?p=21770
【相關影片】
草莓起司蛋糕
https://youtu.be/K5YE7woWdf4
免烤南瓜起司蛋糕
https://youtu.be/j2lpyXuu7p8
迷你檸檬磅蛋糕
https://youtu.be/L0QynzWd7y0
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【美味生活】
矽谷美味人妻FB:https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
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覆盆莓果磅蛋糕 在 LadyMoko Youtube 的評價
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炎熱的夏天來了,免烤乳酪蛋糕方便又優雅,不用一身大汗開烤箱,美麗又夢幻的少女系甜點,結合了兩種莓果類,覆盆莓與藍莓都是對身體很好的莓果類,做出來的免烤優格蛋糕酸酸微甜,完全不膩口,盛夏必來一塊的美味甜點。
📌圖文版食譜1.0: https://ladymoko.com/2015-08-02-967/
📌圖文版食譜2.0: https://ladymoko.com/2016-05-01-1296/
*推薦你看的其他食譜影片*
✅極致夢幻抹到沒有極限巨抹抹茶提拉米蘇食譜: https://youtu.be/028EX5TA9wM
✅抹茶髒髒包食譜,超簡單快速髒髒包食譜作法: https://youtu.be/b55ZvaL2ZSQ
✅免烤模愛心超抹抹茶達克瓦茲: https://youtu.be/WthGjdWnCzo
✅不藏私秘訣/抹茶焦糖烤布丁: https://youtu.be/pRi8jLxveZk
✅宇宙抹的抹茶肉桂捲: https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
✅神好吃!抹茶酥粒磅蛋糕: https://youtu.be/0l4YVXg4OcM
如果喜歡影片,請給我一個讚,你的一個讚對我來說都是非常大的鼓勵喔:)
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覆盆莓果磅蛋糕 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的評價
水果真的是甜點的好朋友,不論哪一種類的糕點都可以有水果風味的搭配,今天與大家分享的蜜桃奶酥瑪芬,利用了輕甜脆桃的清香完美陪襯了瑪芬蛋糕體含蓄的麵粉香,當然,這個食譜不論是用藍莓還是覆盆子來代替都很合適噢。
材料:
『奶酥』
75g 中筋麵粉
3大匙 二砂糖
一小撮 鹽
1/2小匙 無鋁泡打粉
45g 融化無鹽奶油
『馬芬體』
一顆 蛋
160g 白砂糖
70g 融化無鹽奶油
80ml 牛奶
1/2小匙 肉桂粉
1小匙 香草精
170g 中筋麵粉
2.5小匙 無鋁泡打粉
一小撮 鹽
200g 桃子塊
以下提供幾點注意事項給大家參考:
*建議不要使用水份過多的水蜜桃,建議使用較硬的桃子較為適合。
*可將桃子改為藍莓等其他莓果類。
*可不加肉桂粉。
*影片中的鋁箔烤模約統一布丁盒大小,份量可做約7個瑪芬。
*奶酥依個人喜好添加多寡,加越多瑪芬表面月酥脆。
*烤箱須先預熱15分鐘,上下火階使用180度C。
*影片中的烘烤時間為指標性參考,需考慮每個烤箱雖調同樣溫度,但火力有些微差異,基本上以表面烤至金黃色,以及以刀尖插入測試,若刀尖無殘留物,及烤熟了。
*瑪芬可室溫放置2-3天。
(本食譜使用的桃子是脆脆的桃子,不是水蜜桃噢)
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