覆盆子布朗尼的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

3月30日（星期五)

轉眼間，下次再見面就是四月，春天的生氣蓬勃，也提醒我們今年秋天的落葉不能一起欣賞了。

預計在五月底或著六月初結束，這也意味著，剩下不到50天的出餐日，很感謝大家一直守護著我們，未來也要照顧好自己的健康，前幾日聽聞以前常來光顧的朋友，原來在生命的這門課題中，提前畢業了，很多的畫面會湧出，所以請大家一定要好好的注意身體，下次見面我們都要好好的活蹦亂跳！

就不多說了，我們把心意放在餐點中。謝謝大家！

肉桂捲周最後一天，吃過這周的甜點了嗎？要囤積的快快來唷！

😀 原味比司吉看似簡單，但是藏著為何如此鬆軟的小祕密，所有的步驟都不馬虎要從牛奶加入檸檬汁開始，很適合大家自己加工成大廚等級的早午餐或者來著英式優雅的下午茶，但通常連加熱都來不及就祭五臟廟了！

😀 自己發的優格超健康！加入奶油乳酪再與超完美的奶酪比例結合，一款鮮少人敢挑戰製作的佳品！

😀大家都知道布丁在美國有短暫的實習過，做的布朗尼非常的道地，很多居美過的都說讚！起士布朗尼的美味也曾經在某年被某報票選為網購界中冠軍！這次布丁把最美麗的結合覆盆子跟起士布朗尼烤一起了！如果錯過這周就GG了！

特餐：紅麴豬梅花里肌叉燒與豆苗烘蛋搭配蔬菜與紅藜麥飯

今天也有沙拉

照例來到每個月最後一周的肉桂捲周囉！

小提醒，我們即將營業到五月底或是六月初，所以肉桂捲周就快要結束囉！若非肉桂捲周需要訂購，六個一盒420圓，需提前至少三天預約時間。

❤白色情人節讓你過一整個月! 優惠活動 ❤https://www.facebook.com/CarGo2014/posts/2003991669842973

#歡迎自備餐具和塑膠袋
#歡迎大家提供乾淨袋子給我們使用
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●12:00-13:30 台北市建國北路二段與錦州街交叉口中國大樓前(若天雨改至錦州街332號天益中醫騎樓 12:00)

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==今日特餐==
特餐：紅麴豬梅花里肌叉燒與豆苗烘蛋搭配蔬菜與紅藜麥飯：150元。售完

沙拉：蘆筍與綠竹筍沙拉佐日式胡麻醬：140元---售完

==招牌甜食==
●有機檸檬塔：45元(上面為自製檸檬棉花糖)
●現烤脆皮焦糖布丁：55元

=新品==
●美式肉桂捲佐起司糖霜：65元 —-售完
●優格起司奶酪：60元
●原味比司吉：35元
●有機覆盆子布朗尼：55元
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●原味布朗尼：40元
●起司布朗尼：45元
●香蕉蛋糕 35元
●手工餅乾一包30元、兩包50元(巧克力、巧克力豆、燕麥、花生）

若在現場沒看到我們，應該是閃避警察杯杯去了，可私訊我們~~因為我們打包與運送的過程途中不方便接聽電話，所以如果點餐請在09:00AM-11:00AM間來電唷！其它時間儘可能私訊聯絡！
還有訂餐的朋友，如果要取消請提前在出車前告知唷！留訊息就好，避免讓其他客人買不到唷！
由於我們每日的餐點都不同，出車11:00前來電或私訊給我們，可以保留在現場於預定的15分鐘內等您來取。

3月29日（星期四)

晚場晚場來囉！！！請訂餐時留下取餐場次和時間！！！

肉桂捲周記得提前預定。

晚場有警察杯杯喜歡路過，若沒有在現場看到我們可以移動至微風南京與闊旅館中間的335巷，烤大腸香腸(環亞專業香腸)的那邊找找唷！或者趕快用手機跟我們私訊聯絡！也可以看一下日藥本舖門口有沒有蠢貨大吉四處張望中。晚場因為場地因素受限所以現場沒有加熱，需要自行帶回加熱。

😀 原味比司吉看似簡單，但是藏著為何如此鬆軟的小祕密，所有的步驟都不馬虎要從牛奶加入檸檬汁開始，很適合大家自己加工成大廚等級的早午餐或者來著英式優雅的下午茶，但通常連加熱都來不及就祭五臟廟了！

😀 自己發的優格超健康！加入奶油乳酪再與超完美的奶酪比例結合，一款鮮少人敢挑戰製作的佳品！

😀大家都知道布丁在美國有短暫的實習過，做的布朗尼非常的道地，很多居美過的都說讚！起士布朗尼的美味也曾經在某年被某報票選為網購界中冠軍！這次布丁把最美麗的結合覆盆子跟起士布朗尼烤一起了！如果錯過這周就GG了！

特餐是泰式椒麻無骨雞腿排(小辣)搭配蔬菜與新鮮薑黃飯，泰式椒麻醬中這次使用大蔥且一樣加入新鮮的香茅與大吉自製的椒麻油，飯使用新鮮的薑黃切片並加入橄欖油。

今天有沙拉，沙拉裡面有翼豆、冰花、羽衣甘藍，生菜的部份有羅美、美生、紅蘿蔓、紅卷、綠火焰、紅菊苣，大至就是買到賺到並且搭配大吉的低溫真空烹調雞胸肉，吃健康做功德！

照例來到每個月最後一周的肉桂捲周囉！

小提醒，我們即將營業到五月底或是六月初，所以肉桂捲周就快要結束囉！若非肉桂捲周需要訂購，六個一盒420圓，需提前至少三天預約時間。

❤白色情人節讓你過一整個月! 優惠活動 ❤https://www.facebook.com/CarGo2014/posts/2003991669842973

#歡迎自備餐具和塑膠袋
#歡迎大家提供乾淨袋子給我們使用
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●12:00-13:30 台北市建國北路二段與錦州街交叉口中國大樓前(若天雨改至錦州街332號天益中醫騎樓 12:00)

●18:00-19:30 南京東路三段311號(台灣企銀前、日藥本舖旁)，有警察改至微風南京與闊旅館中間的335巷，烤大腸香腸的對面
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==今日特餐==
特餐：泰式椒麻無骨雞腿排(小辣)搭配蔬菜與新鮮薑黃飯：160元—售完

沙拉：低溫真空雞胸沙拉佐日式胡麻醬：140元—售完

==招牌甜食==
●有機檸檬塔：45元(上面為自製檸檬棉花糖)
●現烤脆皮焦糖布丁：55元

=新品==
●美式肉桂捲佐起司糖霜：65元
●優格起司奶酪：60元
●原味比司吉：35元
●有機覆盆子布朗尼：55元
----------------------------------------------
●原味布朗尼：40元
●起司布朗尼：45元
●香蕉蛋糕 35元
●手工餅乾一包30元、兩包50元(巧克力、巧克力豆、辣椒起司、燕麥、花生）

若在現場沒看到我們，應該是閃避警察杯杯去了，可私訊我們~~因為我們打包與運送的過程途中不方便接聽電話，所以如果點餐請在09:00AM-11:00AM間來電唷！其它時間儘可能私訊聯絡！
還有訂餐的朋友，如果要取消請提前在出車前告知唷！留訊息就好，避免讓其他客人買不到唷！
由於我們每日的餐點都不同，出車11:00前來電或私訊給我們，可以保留在現場於預定的15分鐘內等您來取。

因雨勢過大，我們將移至錦州街328號YAMAHA 機車行的騎樓下，但供餐時間改為11:50-13:00。

本週的有機覆盆子布朗尼吃過了嗎：）

食譜：https://www.yokofu.tw/afternoon-cake/

以下美食有什麼共同之處？它們與下午茶非常的速配。可以選擇清新果味、濃郁巧克力或是濃郁奶香。

1.) 10分鐘的金莎布朗尼：https://www.yokofu.tw/ferrero-rocher-brownies/
2.) 香橙餅乾提拉米蘇：https://www.yokofu.tw/orange-chunks/
3.)覆盆子餅乾蛋糕：https://www.yokofu.tw/raspberry-biscuit-cake/
5.) 蘋果肉桂蛋糕：https://www.yokofu.tw/apple-cake/
4.) 巧克力點點起司蛋糕
6.) 蛋白霜檸檬派：https://www.yokofu.tw/lemon-tart/
7.) 巧克力熔漿蛋糕：https://www.yokofu.tw/behind-bars/
8.) 歌劇蛋糕：https://www.yokofu.tw/oper-cake/
9.) 卡布奇諾起司蛋糕：https://www.yokofu.tw/cappuccino-creamcake/

冰淇淋驚喜球食譜：https://www.yokofu.tw/surprise-ice/

「視覺」，可是影響食慾的一個關鍵角色。來看看這個華麗的點心秀，讓你張大嘴巴看驚奇效果，還能用布朗尼和冰淇淋同時滿足挑剔味蕾。這個食譜實在太酷啦！

所需材料：

250 g 黑巧克力醬
200 g 奶油
150 g 糖
3 顆蛋
鹽
½ 茶匙 泡打粉
150 g 麵粉
香草冰淇淋
焦糖醬
莓果類(裝飾用)
一個氣球

做法:

1. 巧克力醬隔水加熱。氣球吹鼓，表面沾上巧克力醬。架好靜置1小時。
2. 取一碗，倒入糖和三顆蛋，攪拌均勻後加入泡打粉、麵粉和一小撮鹽。再次攪拌均勻。
3. 碗中加入200g奶油和剩餘的巧克力醬，手動攪拌後，將麵糊平舖再烤盤上。烤箱預熱，175 °C 烤25分鐘。
4. 用玻璃杯口切下小份布朗尼置於盤中。上面加一球香草冰淇淋，周圍可加上覆盆子、藍莓等裝飾。
5. 將氣球刺破。巧克力圓球罩在冰淇淋上。焦糖醬加熱，沸騰後淋在巧克力圓球上。享受驚喜球點心秀以後，開動！

食譜：https://www.yokofu.tw/nutella-tricks/

所需食材
Nutella碎片餅乾：
a) 餅乾麵團
100 g 奶油 
110 g 紅糖 
100 g 白糖
1小撮 鹽 
1顆 蛋
1茶匙 香草精
½茶匙 泡打粉 
160 g 小麥粉
b) Nutella碎片
250 g Nutella榛果巧克力醬
170 g 奶油

巧克力棒：
酥皮麵皮
1顆 蛋
Nutella碎片

布朗尼：
140 g 麵粉 
800 g Nutella榛果巧克力醬
4顆 蛋

巧克力奶昔：
玻璃杯
熱牛奶

作法：
1.) 首先混合餅乾麵團的所有食材。Nutella碎片部分：將250克Nutella榛果巧克力醬和液態奶油倒入碗中攪拌，將其均勻倒入烤盤內，放進冰箱至少1小時。然後拿刀子將硬化的巧克力塊切成小塊，接著將約100克Nutella碎片放入餅乾麵團中攪拌均勻。最後將麵團分配到烤盤，放進180℃烤箱15分鐘。其餘的Nutella碎片可以在冰箱裡儲存約莫2週。

2.) 將3條酥皮麵皮，放在襯有烘焙紙的烤盤上。然後在上面加一些Nutella碎片，接著在麵皮的兩側塗上蛋液，放上另一條酥皮麵皮。用叉子將兩片麵皮周圍緊緊按壓。最後，再塗上一層蛋液，放進18度烤箱12分鐘。上桌前，可以添加一些糖粉和覆盆子裝飾。

3.) 這個布朗尼蛋糕可能是世界上最簡單的蛋糕之一。將麵粉、Nutella榛果巧克力醬和蛋放入碗中攪拌器。然後將其倒入，塗有油脂的烤盤，放進180度烤箱15分鐘。

4.) 只需將Nutella榛果巧克力醬加入熱牛奶，搖一搖，倒入杯中即可。在上面加點鮮奶油，巧克力奶昔出場。