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在大自然中，⠀
會產生一個莫名的敬畏。⠀
徹底的了解，⠀
很多事情是人無法安排與策劃的！⠀
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放手不是隨波逐流，⠀
而是有耐心靜觀好的時機，⠀
當浪來的時候，⠀
趕快滑水追浪、起乘.....
去追逐屬於自己的那一道浪！
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#要有耐心呀⠀
#忘不了的美景⠀
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@fanatictaiwan⠀
@offshorelifestudio ⠀
�#紅燒帶你SUP⠀
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@ 龜山島
一想到露肩的季節即將來臨就很興奮，而且最近的肌膚因為早晚濕敷變的好水嫰，果然跟減肥一樣沒有捷徑，都要有耐心呀~~~
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PS.剛剛新聞説接下來氣溫會降到十度，已經默默又把外套從箱子裡拿出來了><....大家也不要感冒了!!!
其實V編也是下單了啊啊啊GG💦
覺得哀桑，可能要等到天荒地老了_(´ཀ`」 ∠)_
#大家要有耐心呀畢竟工作人員也很辛苦der
💕生活大小事📲TVBS新聞都知道>> https://goo.gl/16qolK
做飲食，工時長，人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家，兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔，賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉，胼手胝足日做十五六句鐘，但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐，一樣在街頭受磨練，但2011年遷檔入鋪，打破困身宿命：每天營業大約十小時，周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息，爭取天倫樂。營役中，一份父愛，兩種表述；正如待客也在變：「以前客人食要快靚正、簡單；現在有要求：食物要好味，環境要乾淨，又要service。」阿唐說。畢竟，時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔，7年前入鋪，就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街，都是布行皮革號金屬配件公司，人流很少；漢發除了午市爆滿，早餐至下午茶時段一直有六七成座上客，生意算很不錯。
「師傅教落，煮食，任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯，喂！應該豬扒好吃，蛋要靚些香些。白飯不用理會了，但也不行的。我每一樣都要做到最好，白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔，眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的，不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題，但我們一煮六七斤米，如果放在電飯煲就不夠力去推，變成『漚米』，就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別，兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇，但食物騙不了人，「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶，咬下去爽脆，再嚼粉嫩，有淡淡的薑酒香，非一般！他不怕公開秘技：「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來，吃時就不會有豬腥味，切又要有差不多的厚度，這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球，是預期的爽彈，且滿滿陳皮味，蝦米碎帶點鹹香；估不到混入的芫荽碎，只取莖部加強爽口感覺，看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物，做得出色卻鮮有，它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉，但能做到鬆軟多汁，「我想了三個月，終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是，我要將豬扒揼鬆，而不是揼實。」說時遲，他已揼了兩塊；他鬆肉不會假手於人，務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一，原來指定供應商裁料時斜斜厚切，「厚，才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚，由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯，一樣超級大份，阿唐解釋：「這就是街坊生意。我想過出細份量，但怕他們不接受。」入店後的漢發，隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐，不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港，做過紗廠，曾在豉油街與人合夥開大牌檔，因賭排九而輸掉半個檔口；1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔，改名「漢發」；40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌，次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發，或者學煮雲吞麵，阿爸都跟我說一句：不要學，寧願你做三行。」做飲食太辛苦，父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤，始終對烹調最感興趣，於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵，轉變始於隔鄰茶水檔結業，那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡；父親初時不允，怕他兼顧不到，但阿唐下了決心就似衝鋒車，他看書，問前輩，想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月，漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休，阿唐就請夥計和媽媽一齊做，「我媽管雲吞麵那邊，我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業，漢發變了一街獨市，客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查，說是無牌經營；其時母親因中風已少露面，漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局，兩小口決定入鋪轉角的大南街，好接住大牌檔的生意。
入鋪之後，阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西，指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點，容師傅就說：呀！也不錯，都有我教你的一半。」2014年，阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料，又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物：柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的，炒醬最關鍵的是控制火候，一句鐘才能炒好這醬，慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬，仍背着師訓：「師傅教我最基本做廚師的三樣：第一眼望；第二鼻聞；三就是口試；等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆，打開門做生意才有收入，但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰，開十句半鐘，不過我們一回來就『砌』到最尾，好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」：聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等，員工同聲讚好。
「多假當然開心，不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了，好呀！」茶水部阿麗回應。 「放工早些，你可以有家庭樂；逢時過節又可同家人食飯，我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意：「老闆搵到錢，夥計自然辛苦；但如果老闆搵唔到錢，夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心，現在是共享的世界嘛！」
「其實要做（營業）24小時都可以做，但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女，「如果日日返工不放假，好難建立感情，好似現在他們出街仍會拖住我的手，夜晚睡覺都想黏住你，這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨，阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店，先叫貨、編排全日流程，七時半親自送子女上學，到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工，我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭，笑指丈夫樣貌看似好惡，其實「很溫柔」，「結婚前我入過醫院，他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼，他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情，很看重家庭。」
阿唐回憶，小時爸媽要打理大牌檔，自己滿月後就住在保母家。「我升上小學，放學後上補習班，七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺；暑假也在補習社過，每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤，只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們，都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書，不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女，不時提起已經離世六年的父親。
想當年，父親在自己升中後開始休星期天，帶着自己周圍走，回到從前的落腳處述說往事，兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友，我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人，一齊食飯、一齊看電視，像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑，現在應付店鋪租金無問題，也「夠使夠用」，最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品，他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力，「每一日的滿足感，就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天，「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩
漢發麵家
地址：深水埗大南街192號
電話：2380 7068
詳情： http://bit.ly/2CBN65U
大家記得以後想要聽我們說生日快樂的時候
就來看這部影片喔 真是太方便啦! YA YA YA ε(*´･∀･｀)зﾞ YA YA YA
★***隔山打牛，哎呀嚕咘哩；我是分隔線科科***★
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我多喜歡你，你會知道(王俊琪)
網劇致我們單純的小美好推廣曲
作詞：楊凱伊
作曲：楊凱伊
編曲：張博倫
我喜歡你的眼睛 你的睫毛 你的冷傲
我喜歡你的酒窩 你的嘴角 你的微笑
我喜歡你全世界都知道 嘲笑 別鬧
我會繼續 請你準備好
我喜歡你的襯衫 你的手指 你的味道
我想做你的棉襖 你的手套 你的心跳
我喜歡你全世界都明了 煎熬 別氣惱
我多耐心 請你等著瞧
喜歡你在每一刻 每一秒
喜歡你在每一處 每一角
喜歡你已變成習慣難以戒掉
我多喜歡你 我不知道
喜歡你讓下雨天 放晴了
喜歡你讓下雪天 溫暖了
喜歡你已變成信仰難以放掉
我多喜歡你 你會知道
我喜歡你打籃球 每個瞬間 都很閃耀
我喜歡你彈鋼琴 每個音符 都很美妙
我喜歡你陪我看書 分心看我 偷笑
翻頁遊戲 我配合你導
偶爾心情 感冒發燒
你是甜的藥
就算down到爆
有你煩惱全消
喜歡你在每一刻 每一秒
喜歡你在每一處 每一角
喜歡你已變成習慣難以戒掉
我多喜歡你 我不知道
喜歡你讓英文書 有趣了
喜歡你讓數學題 簡單了
喜歡你已變成信仰難以放掉
我多喜歡你 你會知道
我多喜歡你 你會知道
柴柴Woody到我们家已经快4个月啦，之前一直慢慢积累素材，才有了这只视频。希望大家喜欢呀！
一直有人问关于如何选择靠谱犬舍：
1.如果你人在美国，可以上National Shiba Inu Club上进行查询，里面的Breeder Directory会有犬舍名单，可以发邮件联系犬舍主人。
无论你在什么地方，好的犬舍都是会有以下几个特点：
+ 可以回答你的任何关于这种犬种的问题，非常熟悉热爱这个犬种。
+ 欢迎你去犬舍参观，对自己狗狗的健康非常自信
+ 对种犬做遗传病筛查，并且能够提供相关证明（这个国家地区不同可能有所差异）
+ 不着急将狗推销给你，反而会要求你回答一些问题，看你是否是合格饲主。
+不邮寄幼犬；有合同，并且要求售出的狗狗适龄绝育。
2. 不要在宠物店或者后院繁殖者（Backyard breeder）手中买狗狗，这些狗狗往往健康没有保障，并且狗狗父母无法得到妥善照顾。
3. 尽量不要选择邮寄狗狗的犬舍。好的犬舍对买主要求严格，一般来说不会将狗狗邮寄给未曾谋面的买家。
4.养狗是一件需要投入时间，精力以及金钱的事情。请一定考虑好后再决定。柴犬的寿命在12-15年甚至更久，性格倔强而独立，如果没有耐心请不要饲养。柴犬常见的遗传病可能有髋关节发育不良，髌骨脱位，眼睛问题等，选择一家好的犬舍，能最大限度避免幼犬的遗传病问题。
5 终养不弃养。
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要有耐心呀 在 [心情] 追女孩子...真的要有耐心.... - 看板Boy-Girl 的八卦
話說最近2個多月來,認識了一個還不錯的女孩子,兩人也只差2歲,
女孩子是個處女座的女生!!只是最近覺得是不是只有我一個人一
頭熱而已呢?!
話說剛跟女生認識一個月多時,因為感覺彼此應該都還挺有好感的,
所以也幾乎每週都會出去玩,也見過對方父母也吃過飯,對方父母
似乎也能接受我,因此,在有一次的出遊過程當中,在車裡我也婉轉
的告知女孩子,我對她很有好感,是不是能給個機會當正式的男女
朋友,並以結婚為前提的交往!!
女孩子很認同以結婚為前提交往,但對於當正式男女朋友的部分,
她卻沒有給個明確的答案,只是說太快了,希望能慢慢來!!
當然,面對這樣的軟釘子,我也就沒再提,就還是一樣之後的日子,
還是一樣約出去遊玩!!雖然很想再提,但目前還是沒有太大的勇
氣,因為可能又會在度碰上軟釘子!!
我們的交流方式也因為科技進步的關係,幾乎都會用Line在聊天,
當然,每天幾乎都是我主動連絡她,而且比她連絡的過程當中,
幾乎都是我說得比較多,她回得比較少些,甚至這兩天我寫了
較多些的文字,她都是回我個"讚"的小圖而已!!而且之前有過幾
次是約在星期一到星期五的那種下班時間約出遊或吃飯,但她似乎
比較忙,都比較沒空,因此,也只有週末的一天一起出遊而已!!
也許是今天的情緒比較惆悵,忽然閃過一個想法,我們的交往是不是
只有我一廂情願,因為我很肯定的跟你說,我很喜歡妳,真的覺得妳
很不錯,但交往的幾個月,我似乎還是得不到妳明確的答案,甚至,
連我們一起出遊時的照片,我想分享我們的照片到FB上,妳也不太希望
我放上去,所以,永遠都是只有我一個人的出遊照!我想應該是你還沒
認同我們的交往關係,所以才不希望我放上去的關係吧?!
有的時候,我真的覺得人是互相的,如果都是我單方面的主動,但對方
卻是走比較被動的情況,這個樣子真的會有點累,我也希望你能主動
關心我或連絡我,甚至叫一聲我的名字,認識了這麼多時間,從來都是
我叫妳的名字,而你卻從未叫過我的名子,我也很希望能被主動關心,
因為,我一直都很期待你能主動關心我叫叫我!!
唉....可能今天有累到,忽然有那麼點惆悵,希望這兩天她能撥點時間,
來主動關心我一下呢!!即便是用Line回我個簡訊也好,別讓我總覺得
每天都是只有我一個!!!小小抒發了一下,似乎有比較好一點了呢!!
希望啦...希望....^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.90.101
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