要吃再回烤的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

麵包就是這樣，
老麵都做了不用可惜～
今晚出爐
🍞蔓越莓乳酪球
🍞脆皮吐司
🍞輕裸麥麵包（葛媽指定囤貨款）
#這些都是要做冷凍麵包的
#要吃再回烤
#蔓越莓乳酪球是老公的最愛

對於零食我是比較嚴格的，幾乎不給亮亮吃市售零食都自己做（或是吃寶寶米餅）就算是我自製的亮亮一天也只能吃1-2片😆

我做完習慣冷凍保存，要吃再回烤～也可以生麵糰冷凍後要吃再現烤喔。

📌我相信過度的糖跟添加物會造成「高醣效應」假如你的孩子容易情緒起伏大請試著減糖減添加物。

Ps,我認為過度的水果也會造成高醣效應，正餐吃不好用水果補本末倒置～水果有的營養蔬菜都有喔。文末也補上我舊文聊過的高醣效應。

**草莓奶油餅乾**
🔸食材：
奶油160g（有金桶奶油香氣更好）
糖 35g（低月齡的放20g就好）
⚠️我覺得甜點就是要有點甜，如果怕太甜減量給成品就好，而不是降糖卻給他吃到飽。
低筋麵粉 150g
玉米粉 50g
鹽 1小撮

🔸作法：
預熱烤箱170度（後面做很快要先預熱噢）
奶油和糖先打到泛白（越白會越脆）

加入過篩的低筋麵粉與玉米粉（我很偷懶都沒有過篩反正小小孩沒有那麼在意口感😆）最後加入一小戳鹽～用打蛋器混合均勻後加入乾燥草莓顆粒。

可放入擠花袋內擠花，或是用湯匙簡單壓成圓型，放入烤箱170度15分鐘完成。

🔸想做不同口味就把對應麵粉量改成其他粉，ex可可粉20g變成130低粉。

【高糖效應 sugar high 】今天V友問我水果跟糖/醣的問題，先前的轉分享聊過了卻看不到我的原文重貼一次～照片是我替亮亮做的低醣便當，麵包則是生酮麵包！看起來好吃又健康一點都不可憐吧🙌

我常提到水果是天然糖果不建議吃多，這在許多媽咪看來會覺得有點可怕，常常孩子正餐吃不好時許多人選擇用水果代替正餐，認為有吃總比沒吃好（也覺得水果是營養富含維生素的食物）

我則是認為吃的正確比吃進去多少來的重要，孩子如果都吃不好了一昧提供他喜歡的食物不是正解啊～我們應該要多樣化的鼓勵孩子嘗試！

🌟許多人都覺得亮亮情緒很穩定，算是專注度高的孩子，我覺得這跟限糖（醣）有相關性。
在網路上可以查到「糖不會讓人high,添加物才會」的文章，而且還是醫生寫的👉 https://goo.gl/JYdJxB

我個人經驗（生酮飲食三個月瘦10kg）是低糖（醣）飲食讓胰島素平穩，頭腦比較清晰情緒相對穩定，我相信自己的親身經驗，所以選擇攝取限量水果，盡可能自己製作烘培品減少外食避免過多添加物，你也可以親身試驗後再替孩子做選擇。

在學術研究上難免會遇到「偏頗」，像是「脂肪」在以前是被大量打壓的，至今還可以看到許多人擔心使用油脂會造成心臟病等等疾病，但這是美國糖業當時收買科研論文以弱化糖類與心血管疾病之間的關聯，並直指飽和脂肪（saturated fat）是這類疾病唯一的罪魁禍首。 👉 https://goo.gl/v0ryqZ

🌟近年來豬脂肪已被洗清冤曲，據英國BBC網站報道，研究院針對超過1000中生食進行分析後，列出了全球百大最營養食物。在排行榜上，豬脂肪（pork fat）因含有高維他命B成分和礦物質，也比起其他肉類脂肪來得健康，而榮獲第8名。

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#穩定血糖情緒也會比較穩定
#糖還會造成肥胖跟蛀牙問題
#好亮育兒日誌

《芋泥麻糬餐包》

夏爾的早餐
試吃了一個好吃唷

《適用年齡》有包麻糬建議一歲半以上
《材料》

　A
　鮮奶　180cc
　鹽　1/4小匙(1.2ml/1.5g)
　細砂糖　3大匙(45ml/45g)
　中筋麵粉　30大匙(450ml/300g)
　奶粉　2大匙(30ml)
　亞麻仁籽粉(可省略)　1大匙(15ml)
　速發酵母　1小匙(5ml/4g)
　無鹽奶油(軟化)　30g

　B
　芋頭塊　1大碗
　砂糖　3~4大匙(調成自己喜歡的甜度)

　C
　糯米粉　6大匙(90ml/48g)
　細砂糖　2小匙(10ml/10g)
　冷開水　50~60cc

《作法》

1. 麵包機作法：把材料(奶油先不放)依上面次序放入攪拌盆裡，設定攪打功能為30分鐘，攪打5分鐘略成團時再把切片奶油放入，攪打完成後設定發酵1小時，發酵完會脹1.5~2倍大。

2. 免揉作法：家裡沒有麵包機的麻咪，一樣用手把材料揉成團、反覆再揉成光滑麵團(揉至不沾手、不沾桿墊)，再進行第一次發酵。發酵時把麵團放進鋼盆裡，電鍋外鍋倒入1/4米杯水按煮，等鍋蓋有燙了就可以切掉開關、按保溫，再把鋼盆放入(怕表皮乾掉可蓋保鮮膜)、蓋上鍋蓋，發酵45~60分鐘至1.5~2倍大，然後取出放冷藏低溫發酵10小時再使用，使用時先取出回溫30分鐘再整型麵團。

3. 打麵團時，可以做B及C料。我家裡電鍋送修還沒回來就只好用蒸籠，我把冷凍的芋頭塊蒸25分鐘到軟，趁熱取出加糖後用鐵湯匙壓泥拌勻備用。然後取一個碗把C料放入用手持打蛋器攪勻成粉漿狀(水狀的喔)，中火蒸15分鐘後取出(電鍋外鍋放1米杯即可)，湯匙可以沾些開水或抹點油防沾，略放涼時用剪刀剪成12塊。

4. 把麵團取出在桿墊上，用桿棍略桿排氣，然後用分割刀分割，共分割12個一個約50g的麵團，再把麵團滾圓。滾圓後用桿棍桿平成外薄內厚，先挖一團芋泥到中間用手指壓平、再放入一塊麻糬，然後一手手指沾點開水按住麻糬往手掌壓、把麵包收口捏緊、慢慢手食指和母指收口把麵團整圓後再放烤布上排好。

5. 全部包好後，烤箱150度預熱4分鐘、再放一杯熱水進去、用灑水器噴點水在麵團上後把烤盤移入二次發酵30分鐘。等30分鐘後烤盤取出，烤箱預熱180度10分鐘，趁這時塗一下蛋液、灑上椰子粉或杏仁片均可。預熱好用170度烤20分鐘(最後5分鐘轉160度)，烤盤放中間層。

《備註》

1. 亞麻仁籽粉購於HOLA，前天去買的，同系列產品第二件六折，還買了包洋薏仁粉。沒用完請冷凍或冷藏保存。

2. 剛烤出來熱熱的最好吃，放溫吃也好吃，放涼比較沒熱熱時好吃，建議要吃時可以烤箱低溫回烤一下。放涼後請用袋子包好才不會讓表皮乾掉，室溫可放一天，隔天沒吃完請冷藏，要吃再回烤一下。

今年給自己的的生日禮物，就是找到了一個男友...講錯，是發表了一首屬於自己的歌XD！
希望大家都能夠找到自己最好的樣子，能夠過得很自由自在又幸福 ❤
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#最好的樣子 #ThisIsCrown #滴妹首張個人單曲
出品公司：PressPlay Entertainment


滴妹 【最好的樣子】

作詞：阿達 / 滴妹 作曲：米奇林 / 阿達 / 瑞發
特別演出：蔡凡熙 / 阿達 / 阿滴


鬧鐘響起來
每天都設一整排
房間有點亂
是藝術家的質感

我是真的想要這樣過
拜託千萬不要攔住我
不要 偷偷整理沒問我
我當然知道要怎麼收
有 太多太多
新的 事物加入生活

我就是要有一點點點調皮
我就是要有一點點點好奇
我就是要有一點點的情不自禁
這就是最好的自己

怎麼又打來
別再偷懶了女孩
眼鏡不能歪
要戴上了才自在

我是真的想要這樣過
都怪你想要來阻止我
不要 還沒加糖就給我
我真的記得一定有說
要 更多更多
甜的 食物加入生活

我就是要有一點點點調皮
我就是要有一點點點好奇
我就是要有一點點的情不自禁
這就是最好的自己

喔喔～就是要這樣子
躺在床上不去做任何事
眼皮好重 好想這樣一覺到天明
夢想是每天自然醒

我就想要多一點點滴甜蜜
我就想要多一點點滴任性
我就想要你多給我一點真心真意
讓我看見最好的你


🍩音樂製作
詞：阿達A/DA、滴妹
曲：阿達A/DA、MCKY (跳蛋工廠EGGO Music Production)、陳柔薇Reva Chen
製作人：MCKY (跳蛋工廠EGGO Music Production)
編曲：賴暐哲 Steven Lai(跳蛋工廠EGGO Music Production)
電吉他：賴暐哲 Steven Lai (跳蛋音樂工廠EGGO Music Production)
合聲編寫：MCKY (跳蛋工廠EGGO Music Production)、陳柔薇Reva Chen
合聲：滴妹Crown Du、陳柔薇Reva Chen
錄音師：林清智 Zachary Lin @ 好威龍音樂工作室 How We Roll Music Studio
混音師：陳文駿AJ Chen
混音室：強力錄音室Mega Force Recording Studio
母帶後期處理：Mike Marsh
執行製作：陳柔薇Reva

🍰影像製作
出品：PressPlay
導演：阿達A/DA X 小葉AYEH
副導演：程庭裕
攝影師：謝乾乾
攝影組：陳慕平 / 新彩廣告事業有限公司
燈光師：馬銘財
燈光組：高煜盛 / 田峻榮 / 郭梗華
美術：陳弘
助理：楊尚儒 / 楊凱甯 / 李奕得
造型：Vicky / Nemo / Rebecca / Amos / Mia
製片：林曄
執行製片：高銘鈞
製片助理：廖秦慶 / 黃詩詠
剪接：葉丁瑋 / 謝乾乾
調光：謝乾乾
合成特效：程庭裕
攝影器材：新彩廣告事業有限公司
燈光器材：阿榮影業股份有限公司
攝影棚：阿榮片場


🍭其他滴妹影片：
【整理房間系列】
第一彈阿滴的生日驚喜：https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物：https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
第三彈阿滴的看不下去：https://youtu.be/IXcphdQ1t8E
第四彈阿滴的爆炸禮物：https://youtu.be/i45sIQvqqt0

【特別合作企劃】
YouTuber 靈魂交換: https://youtu.be/IgJVP0GriQQ
YouTuber 懷舊星期四照片猜謎: https://youtu.be/nfcL3c1eGd4

【兄妹系列】
史上最不顧形象的快問快「打」! 拼個你死我活!: https://youtu.be/SNWho76Sr-8
史上第一次拍影片拍到哭!? 快問快打特別篇! feat. 滴爸: https://youtu.be/W6tONMb0Xd0
哥哥被整!? 把阿滴改造成韓國暖男歐巴!: https://youtu.be/1rs56GNVGbc
帥氣爆表?! 把阿滴改造成韓國古裝劇的王世子殿下!: https://youtu.be/Yz5FPBQpFLE

【挑戰】
一個禮拜不喝飲料! 滴妹我只喝水!!!: https://youtu.be/JQ02mntTjiw

【旅遊/VLOG】
這輩子吃過最好吃的烤肉!? 韓國頂級五層肉體驗!: https://youtu.be/BHUVfFdI9UA
韓國明洞必吃的排隊美食烤土司! 到底有多好吃?: https://youtu.be/F4Kff3qi2LY
吃到想哭! 體驗有點恐怖的韓國街頭食物!: https://youtu.be/Tnse_Bgp-5g
你對滴妹的第一印象是什麼?! 讓我來問問YouTube好友們!: https://youtu.be/ekaTNepd7ao
免費住首爾超美飯店! YouTube居然為我準備了這個禮物!?: https://youtu.be/m_7aZZaZ4bM
雜誌棚拍日! 見證素顏變身女神的過程?!: https://youtu.be/2lj1Bj-Ttc4
與奈良鹿的初次邂逅! 都是一群貪吃的小淘氣們!: https://youtu.be/vtexH3hFaoI
貓咪萌到我都融化了! 貓頭鷹跟水豚君太療癒!: https://youtu.be/2Z3LJknmQPY
第一次體驗披上婚紗的感覺之閨蜜婚紗之旅: https://youtu.be/9cEqZVGfEh4
體驗日本頂級溫泉旅館! 晚餐也太豐盛了吧!: https://youtu.be/JUR8sHihxNQ
日本熱海尋找戀情: https://youtu.be/_-iDLapG-xY
冰島之我一定要看到極光: https://youtu.be/EULZAX_abhw
澳洲超近距離動物體驗: https://youtu.be/-C99YvISlSw
日本淺草寺體驗和服: https://youtu.be/r98Q0-wd-cQ
墨爾本圖書館教堂巡禮: https://youtu.be/8bl4O_hrAsg

【滴妹DIY】
認真下廚煮新加坡叻沙麵! 第一次開火料理的下場是如何呢?: https://youtu.be/VwosyX1Pt7g
第一次嘗試自己做麻糬! 成品真的可以吃嗎?: https://youtu.be/0GZ4jAFPMWI
滴妹式的DIY超甜泰式奶茶! 成品到底能不能喝呢?: https://youtu.be/HkEkCgMbHWw
崩潰的紙劇場DIY! 賭上對海賊王的愛!: https://youtu.be/KE-A7febEKw
第一次嘗試做甜點! 超可愛熊熊布朗尼究竟能成功嗎!?: https://youtu.be/efeLz4SWZGc

【生活開箱】
滴妹實測6家全糖珍奶! 最好喝的是?: https://youtu.be/QbOG7_vWFJE
素顏拍照都可以是女神!? 讓你照片美到不行的超強手機!: https://youtu.be/TJtG2lOysOk
轉蛋女王再次出擊! 大阪轉蛋讓人愛不釋手!: https://youtu.be/ZeQaQzAafkY
In 'n Out 美國最好吃漢堡在這裡!: https://youtu.be/rv13tcSnb6I
史上最多角落生物週邊的開箱!: https://youtu.be/IRH8YWRr3_A
超霸氣魯夫公仔! 日本抽中海賊王一番賞B賞!: https://youtu.be/mcOaNOq3x_E
日本竟然有這麼難吃的泡麵QQ?!: https://youtu.be/p3i-94uy4Jw
阿滴在日本挑戰超豪華壽司!: https://youtu.be/j3SpU0GgjCo
跟阿滴決鬥! 盲測味覺PK賽! feat. 恥力全開的懲罰: https://youtu.be/cYhEoLC6G3E
日本扭蛋好可怕! 一不小心就轉了這麼多回家...: https://youtu.be/79y-_V0TB9s
用阿滴的臉解鎖滴妹的iPhone X?!: https://youtu.be/0TwTJXkRG1E
與Meg的甜點大富翁: https://youtu.be/lrYwdnnZvjE
滴妹挑戰二倍速鯉魚歌?!: https://youtu.be/RN-hekdpyOI

【滴妹翻唱】
Darkside: https://youtu.be/NhYGGBJ0RWw
庫洛魔法使 Catch Me Catch You feat. 阿翰: https://youtu.be/wm7_3Gvzoi4
世界上的另一個我 feat. 魚乾: https://youtu.be/9eGVGG8oSDk
Fight Together (海賊王): https://youtu.be/fNL7jounKP4
Perfect: https://youtu.be/74P7_6g-Qx8
All Falls Down: https://youtu.be/NI7UfyDzv_Y
All I Want For Christmas Is You: https://youtu.be/L0o5mPURmX0
Something Just Like This: https://youtu.be/1JnXIxEGCrE
Most Girls: https://youtu.be/y747hoQrUpw

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跳之前要簽生死狀?! 超刺激的第一次跳傘體驗!：https://youtu.be/J_XmNbeFwac

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