#先別滑掉 #這不是廢文
有人吃,當然就要有人製造啊
閉眼10秒,想想你吃掉的巧克力從哪裡來
知道這些原料怎麼種出來嗎? ❓🤷♂
#那麼你應該要認識荷蘭Tony's Chocolonely
荷蘭Tony's Chocolonely是由 #荷蘭記者東尼 創立的品牌,他發現到在世界的另一端,有一群可可豆農受到不平等的待遇,工作環境惡劣、薪水低,至今仍約有300萬可可豆農,被奴隸般對待,其中更有約150萬的兒童強制工作無法上學,因此希望透過創辦這個巧克力品牌,幫助豆農有更好的收入改善生活!
東尼不只善待豆農,更友善環境!在包裝上,使用FSC(森林管理委員會Forest Stewardship Council)認證的紙張,同時鋁箔紙也是回收再製,相較其他巧克力鋁箔包裝薄得多,盡其所能的善待地球!除此之外,在巧克力塊本身形狀設計上也頗具巧思,每一塊都是小型的地圖,包含西非與幾內亞灣附近的各個製造巧克力的國家:迦納、象牙海岸、多哥、貝南、奈及利亞和一小部分的喀麥隆,提醒消費者這個產業的不平等環境!
喜歡巧克力的你,選擇不血汗的巧克力吧😊
🍫荷蘭Tony's Chocolonely 片裝巧克力系列
249元/片 180克
🍫荷蘭Tony's Chocolonely 巧克力(條)系列
109元/片 47~50克
認識你該知道的巧克力👉 http://bit.ly/2YWSj1F
#你吃巧克力嗎 #吃掉一個就要補一個
#對巧克力瘋狂 #對人認真看 #荷蘭TonysChocolonely
#家樂福 #商品優惠只到12月24日
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|尖沙嘴美食|港女嫁迦納男十年 重慶大廈賣非洲菜:嫁任何人也有風浪 「你知道哪裏是迦納嗎?」Selina 興奮地介紹這個陽光明媚、路人穿着鮮艷花紋衣服的地方。這個在香港人心目中陌生得只會在《國家地理雜誌》出現的名字,位於西非,是個沿海國家。香港與迦納,兩者相距一萬兩千多公里。偏偏香港人Selina...
西非國家地圖 在 天下雜誌 Facebook 八卦
【生來擁有不同膚色,不代表我們無法相處】
台灣人普遍對非洲的認識仍停留在「沒水喝、吃不飽、窮」的印象。個性平易近人的莫內忽然氣憤地告訴我,有次一個老人家問她,非洲有沒有水喝,「我很生氣啊,我們不喝水還能喝什麼!」
2018年5月布吉法索與台灣斷交時,來台留學的莫內有想過要離開嗎?「不會啊,現在離開的話,就前功盡廢了。」
西非國家地圖 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《文茜的世界周報》
【 根據許多大氣科學家的研究,全球沙漠化問題嚴重,包括中國大陸戈壁沙漠南移,撒哈拉沙漠北移至法國的南方,都成為這些國家,未來面臨的重大挑戰! 而沙漠裡的人,要如何活下來呢?感謝得利影視授權,BBC製作人類星球沙漠篇 】
他們是非洲<圖布族>女人
站在浩瀚的蒼芎下,我們很容易會感嘆, "我是誰,竟如此眷顧我們"
「他們管這裡叫泰內雷,不毛之地,這裡四無一物,炎熱,危機遍佈,來自圖布族的菲尼,能在沒有地圖,或沒有指南針的情況下找到水源,我小時候就來過這裡了,這是世界上最艱難的旅程」
在英國BBC製作團隊的鏡頭下,看見了人類驚人的智慧和創意,讓生命在嚴苛惡劣的沙漠中,奇妙又生動的活了下來
「這支隊伍只有女人和小孩,因為在圖布族,女人是認路高手,用沒有經驗的肉眼來看,沙丘就是一座沙丘,但菲尼可辨別出,這變幻之地中的安全島,小一點的沙丘,隨風而變幻著形狀,卻隱藏重重危機,但大一點的沙丘,堆積了60多米反而穩固,是一個做為識別的巨大景象,幾千年來,沙漠中的狂風,將沙丘吹成平行的長沙脊,它是旅人們可辨認的唯一地標,圖布人以觀察太陽和脊線,來辨別該朝哪個方向走,然後數點脊線的數目,來看走了多遠」
「我們已經走過33個沙丘了,是啊,我已經用手指頭數過了」
「熟悉這方面的沙漠知識專家,早已消失,如今只有幾百個圖布婦女,了解其知識」
「聽著莎黛,你想要去水井,你就得穿過八個山脊,當你穿過第九個的時候,你會看到灌木林,水井就在第十個山脊後面」
到了夜晚,小莎黛的媽媽還透過北極星,教導她辨別方位,因為明天,第三天清晨,要由小莎黛帶路找水源,大意不得,因為只要差個幾百米,就會錯過水源
後來,在第三天的第12個小時,在行走了20公里之後,小莎黛算準了第十個山脊,認出了沙丘凹陷處的灌木群
「就是這裡,水井,完全不可思議的,在最荒蕪的地表,上帝卻好像建構了一個自動GPS,在極少數婦女的大腦裡,成為整個非洲圖布族,活下去的關鍵」
而另一個極端的場景,在蒙古戈壁,炎夏的煉獄,瞬間變成北極冰窖,二月,攝氏零下20度,人們僅有的幾個水井,都被凍住了
這裡,是另一種型態的"沙漠"
「神奇的是,雪是另一種型態的水,這裡並不下雪,雪是從離這3000多公里的西伯利亞而來,而這些刺骨寒風,從不停歇」
於是,包勒德和他的雙駝峰,得追隨著雪花,朝雪花紛飛的方向駐紮在山脈下,雪,成為遊牧民族的生命線
對於雙駝峰而言也不例外,牠得追隨雪,還得躲避狼群吃了腹中懷胎的幼駝
於是,雙駝峰得自己離開,找到安全的荒漠產子,然後,牠的主人得自己找到牠
「我們走吧,別擔心,我們會找到那隻駱駝的」
好像父親尋回孩子的關係一樣,這是荒漠中的生命
「他們先發現了狼的蹤跡,(有一隻狼走過這裡) ,岡包勒德走上了最高的山脊,對搜尋的規模,審慎了解」
「狼對於哪隻比較強壯,哪隻比較弱小都瞭若指掌」「發現了更多狼的足跡」
「狼來了,狼來了,我的槍法不穩,真的是好難對付的動物,牠非常接近,真希望我們能抓到牠」
最後他們隱約看到了駱駝的輪廓,岡包勒德心愛的駱駝還活著,她已經產下了幼兒,但是小駱駝幼兒還無法走動
「噓」「讓他欣慰的是 幼兒還有呼吸」
「喔 哈哈,每個人都為那隻駱駝感到驕傲,他起不來了」
「出生才幾小時的小駱駝 無法自己走回營地,所以岡包勒德,帶了牠一程」
再困難的窘境,人類都有活下去,甚至延續後代的能力,最後,BBC的鏡頭,帶我們到西非邦賈加拉高地,幾乎令人窒息的40度熱浪沙漠,卻意外地讓魚群擱淺在多貢河的死水
成為當地一年僅有一次的,沙漠捕魚節奇觀
「自由的捕魚人很快亂成了一團,他們將魚簍猛然塞進湖底抓魚,迪亞羅已經逮到了一條,但現在顧不得什麼紳士風度了,嘿 這是我的地盤」
每一個環境,都有不同的恩典
讚美一個,充滿驚嘆的地球
更多內容,請看影片連結:https://www.youtube.com/channel/UCiwt1aanVMoPYUt_CQYCPQg
西非國家地圖 在 飲食男女 Youtube 的評價
|尖沙嘴美食|港女嫁迦納男十年 重慶大廈賣非洲菜:嫁任何人也有風浪
「你知道哪裏是迦納嗎?」Selina 興奮地介紹這個陽光明媚、路人穿着鮮艷花紋衣服的地方。這個在香港人心目中陌生得只會在《國家地理雜誌》出現的名字,位於西非,是個沿海國家。香港與迦納,兩者相距一萬兩千多公里。偏偏香港人Selina及迦納人Paul 突破距離,經歷分手、異地戀、簽證問題,最終結了婚,約4年前在重慶大廈安頓下來,開了一間迦納菜餐廳。
Paul’s Kitchen
地址:尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖
電話:3956 2178
足本訪問: https://bit.ly/2XlA1qX
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西非國家地圖 在 飲食男女 Youtube 的評價
【大角嘴外賣店】名店出身北海道大廚 賣炸雞三文治+梳乎厘壽司 自學6年廣東話追港妻:開舖想老婆發達
https://bit.ly/3sjUuKO
「很多日本人經營的餐廳,定價總是特別貴,但我們就是不想這樣,不一定每每用上名貴的鮑魚、海膽,就算是雞肉、雞蛋,平民尋常的食材,也可以做出好味道來。」老闆娘阿Cat,嘗試為正在廚房忙着的丈夫山口孝,講解他倆開設「山口屋」這家便當小店的理由。
山口屋
地址:大角嘴富多來商場二期92號舖
電話:6825 8953
營業時間:星期一至五 12nn-10pm;星期六、日 12nn-9pm
詳情︰ https://bit.ly/3ht2KlZ
西環美食尼泊爾菜|香港導遊嫁尼泊爾酒保遭家人反對 花40萬開餃子店 「愛情唔可以用錢衡量」
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妻子問:「把這個薯仔香脆波波包好了嗎?」在旁的丈夫淡淡然地說:「還沒有!」一個如此心急,一個如此氣定神閒,這對夫妻如此大對比,全因大家家庭背景不同。眼睛深邃、紮着長長馬尾的是香港人Carrie;皮膚微黑,溫文有禮的是尼泊爾人Jay。Jay在香港土生土長,但由於父親是啹喀兵,他自幼在軍營長大,接受英文、尼泊爾語教育,但半點不通廣東話。後來父親退休,舉家搬回尼泊爾,大學畢業後回港。
饃饃餃子
地址:西環科士街34號地下
電話:9846 6569
營業時間:12nn-9pm
【深水埗麵包店】西班牙大廚為異地戀來港 情侶檔36小時手工製酸種麵包:每個麵包都是我的孩子」
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「每天清早起來,然後重複又重複同一個動作,他一定要做到麵包外面焦脆,裏面帶點鬆軟、濕潤程度,才會收貨,他總是對我說:You just need to put little heart in it 。」Jennifer 站在工場一角,用佩服的眼神看着她的西班牙男友Antoni,總是無比專注,默默去搓揉每一個麵糰。
Alive Food Co.
營業時間:12nn-7pm
訂購網址:https://bit.ly/2Dz7hoe
備註:買滿$350或以上可享免費送貨。
詳情︰ https://bit.ly/3xBD13w
備註:「店舖已搬遷,地址: 深水埗汝州街131號地舖」
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Paul’s Kitchen
地址:尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖
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