原來西門町附近、長沙街也有一家好吃的鹹粥、海鮮米粉和炸物耶！
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小菜是本體的鹹粥店，紅燒肉、炸花枝等都好吃，小菜類也新鮮可口，原來西門町也藏著這些不錯的古早味小吃呢！😋😋
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這是2021年3月20日的《中國時報》C1版，內容乃中國時報記者吳奕萱（採訪）、石智中（攝影）於2021年3月8日和我一同拜訪昔日在臺北市中華商場發跡的老店家的相關報導，全文如下：
天橋回憶殺 中華商場老店散策
達人帶路西門商圈
報導：吳奕萱
隨著公視戲劇《天橋上的魔術師》熱映，戲中主人翁的生活場景—「西門中華商場」懷舊風再起。當年的中華商場，沿著中華路一段共延伸至8棟樓，曾經進駐達1600多間店家，每日車水馬龍的景象，家家都堪稱是當年的黃金店面，也是不少台北五、六年級生的青春回憶，而於1992年被拆除後，雖大部分店家都結束營業，但仍有少數幾家碩果僅存至今，隱身於繁華的西門商圈。本報邀請有「懷舊達人」之稱的張哲生，他本人也畢業自劇中的「西門國小」，為我們進行老商場的記憶導覽。
【居高臨下】孝字號天橋／中華路一段66號
位於福星國小門口的「孝字號天橋」，於此可以俯瞰中華路川流不息的車流量，該天橋於2003年重新落成，並鑲上「中華商場」、「孝」等字，以紀念當年中華商場「孝棟」的位置，也能於此懷舊當年商場林立、霓虹燈閃爍的熱鬧景象。張哲生分享，「有次我在天橋上往下拍照，路上的車紛紛頓時停下，以為是警察在抓超速。」令他莞爾。
【內容豐富】佳佳唱片／中華路一段110號2樓
1976年開幕的佳佳唱片行，是全台歷史最悠久的唱片行之一，在中華商場拆除後即遷店於此，現由第2代老闆經營，復古的招牌、窄小的樓梯，加上沒什麼變動的裝潢，很容易於此掉入青春的記憶，豐富的港星唱片在市面上難尋。
【夕陽行業】真善美西服／中華路一段114巷4-1號
第一代老闆吳漢松近50年的手藝，絕非他人可比擬，簡單的店面藏著對手藝的堅持，不過老闆也坦言：「現在少子化，制服、西裝需求愈來愈少了，而且這行很辛苦，未來下一代可能也不考慮接班。」靦腆的臉龐不禁流露感嘆。
【抽屜挖寶】德昌富鴻數位影音／中華路一段14號
以販售各式「電子零件」聞名，早年開設於中華商場「忠棟」，而現址也位於當年的忠棟旁邊，一格格小抽屜的零件販售，不但復古，也能滿足挖寶的樂趣。
【改名趣事】金螞蟻（原美聲樂器）／中華路一段16號2樓
一進店裡就是琳瑯滿目的電吉他，張哲生分享，當年擁有吉他是每個少年的夢想。金螞蟻原是「美聲樂器」，至於為什麼老店要改名？ 小老闆蔡瑋昌突然娓娓道來：「當初我爸媽求子多年，覺得『美聲』音同台語『沒生』，因故改名叫金螞蟻，隨後我就出生了。」
【學子耍帥】海派服飾／中華路一段144-1號
從1969年開幕至今，許多七年級高中生會去這家訂做制服褲，由於當年校方多提供直筒褲，學生為跟流行，多特別訂做AB褲或喇叭褲，老師傅們對前三志願、公立高中的制服版型瞭若指掌。不過第2代老闆也感嘆：「現在少子化，加上學校開放穿運動服，會訂做的學生早已大不如前，加上面臨老師傅退休，未來人才會是問題。」
【文創老店】李大吉禮品印章／漢中街140號
專做背心帽子、臂章刺繡、獎盃獎牌的文創老店，全盛時期曾有13家店，當年是全台禮品店的龍頭。第2代老闆李宗興不特別裝潢，保留兒時以來原有的風貌，充滿老店的樸實與人情味。有趣的是，李宗興與張哲生雖知道對方，也常在媒體談論中華商場，堪稱兩位「達人」代表，但採訪當天是首度見面。
【北方家鄉味】中華餡餅粥／昆明街211號
原本在中華路、後遷至昆明街上的中華餡餅粥，是西門町老牌的北方口味，裝潢復古、價格平實，也受到許多美食家的推薦，想一嘗中華商場的鄉愁滋味，來這兒準沒錯。
■帶路人小檔案：張哲生
1972年生，台灣艋舺人。長期研究台灣近代史，並於網路從事懷舊分享長達20餘年，其臉書專頁追蹤者逾25萬，被譽為懷舊達人。著有《飛呀！科學小飛俠》與《年記1972：記憶裡的前塵》等書，現為哲生原力數位創意總監。
網路新聞連結：https://www.chinatimes.com/newspapers/20210320000650-260113
西門町粥 在 報時光UDNtime Facebook 八卦
【80年代茶藝館風潮】
你有沒有到茶藝館約會過？
在古色古香的茶藝館喝茶
店裡服務的小姐穿著民俗服飾
環境音樂播放的是古箏洞簫一類的國樂
30年前的台北西門町和東區
有不少間茶藝館
你記得那一個茶藝館呢？
一起來分享
圖片日期：1989-07-31
圖說：台北市東區的快速變遷，使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商，將在今年八月底結束營業。
攝影：聯合報 王贊元
#大觀園靜心園 #傘影箏鳴飛瀑樹石
#凍頂烏龍金箮 #水仙梅杏仁豆山楂果
#小編喜歡去茶藝館點蛋蜜汁
#報時光UDNtime
歷史新聞節錄
【1989-07-31/聯合晚報/12版/天地】
港珠寶商揮軍頂好商圈
五百萬訂金進駐愛群商城 台灣最大賣場同業感威脅
【記者蔡春娉】台北市東區的快速變遷，使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商，在今年八月底結束營業。佔地七十餘坪的一樓樓面，將在整修後，由香港謝瑞麟珠寶公司駐進，展開在台灣珠寶市場的攻略戰，成為台灣最大的珠寶賣場。
據瞭解，愛群商城包括一樓及地下一樓，分別佔地七十餘坪、三百餘坪。大部份租給服飾、皮件、錄音帶、書報雜誌等業者，可謂小型百貨賣場。即將改為珠寶店的一樓，是由十三位地主共同擁有；而屬於不同持有者的地下樓，營業項目則暫不變更。
【1982-10-01/經濟日報/09版/】
大觀園茶藝館 今開幕營業
【本報訊】茶藝館連鎖店──大觀園茶藝館，今（一）日上午十時開幕，由董事長張家榮主持。
大觀園茶藝館，裝潢高雅清靜，內設有噴水池、小花園等，是市區內適於休憩、談心、品茗的去處。
該館在台北市忠孝東路四段一二○號愛群大樓四樓。
【1983-05-10/民生報/05版/家庭與消費版】
茶譚
藉「國飲」尋根
茶藝館匯成餐飲界一股清泉
【記者曾素姿】不論你是否到過茶藝館喝茶，開設茶藝館的風潮正由北而南、由西而東蔚為這一代人「飲」的新時尚。
從民國六十六年中國功夫茶館首開台灣地區的茶藝館風氣，迭經貴陽、仙境、陸羽、紫藤廬這些「茶藝館第二波」的激盪，目前在籌備的茶藝館及茶莊內所附設的茶座不算，其分佈情形是高雄七家，台中、花蓮各三家，台南、羅東、台東各一家，加上台北的卅三家，總共是四十九家。
茶藝館的聲勢能日漸茁壯，當初創始業者立意提供觀光客和茶友們富有民族風味的場所，及解決現代人喝茶方式的需求功不可沒。
青年人積極投入
滋生蓬勃新生命
茶，是我們中國人的「國飲」，隨著喝茶相關知識，如茶質、茶具、禮儀的被發掘、整理與廣為傳佈，傳統茶藝中注重品味的能力日受重視，促使今日的茶藝館能逐漸脫離早期只重裝潢或只重氣氛，「華而不實」的範疇。
「人」的因素，尤其是青少年朋友的積極參與，也促成茶藝館的成立。一種急於擺脫心無所寄、蒼白迷失的心理，使許多年輕人認為自己親近茶藝館即是在肩負「復興中華文化」、「發揚國粹」的使命，因而樂於前仆後繼地投身於茶藝館業。事實上，目前茶藝館的負責人也泰半是由二、三十歲的青年男女所擔任。
不僅如此，在老成業者奠定的精神指標引領下，年輕業者大多對本行業有出人意外的向心力，在全體業者兢兢業業、維護形象的默契下，使大多數茶藝館慢慢地成為餐飲界的一股清泉，由而滋生出更豐厚、更寬廣的新生命，終使茶藝館蓬勃成型。
常去茶藝館消費的人，把時下的茶藝館歸納成：(一)鄉野式：如竹里館、松谷、客舍、楚留香。(二)日式：紫藤廬、古棠春。(三)民俗式：東坡居、年輪、漢坊。(四)藝廊式：嵐藝廬、太極門、茶藝館。(五)書房式：貴陽、養心小樓、九壺堂。(六)廳堂式：靜心園、大觀園、茶王樓、仙境、楚留香本館。(七)草庵式：西江月、白雲。就中又因陸羽具有多種功能，既是茶藝館又是茶藝講堂，且公認其對推廣國內茶藝功績最著，故不屬於以上七類之內。
傘影箏鳴飛瀑樹石
茶藝館各具情調
事實上，今天在市面所出現的茶藝館，已演變出「各具特色」的綜合式的風貌。也就是說，消費者在各式茶藝館內所能享受到的，實已不止「喝茶」一端。
例如，在藝廊式的茶藝館裡，可以欣賞到名貴的古瓷、古玉、當代的名家木刻、陶塑、繪畫；在廳堂式的茶藝館裡，可以享受流水、飛瀑、樹石盆景，配上古箏、琵琶的琤琮樂聲，令人陶然忘憂；民俗式的茶藝館裡，透過美濃傘影及紙燈籠的黃暈，或可重見寺廟鄉野之美，或可重溫三數十年前的生活情調，而最起碼，也還有幾隻樸拙的藤椅或蓆墊，讓您回味過去席地而坐、依墊而臥的愜意。
如同前面所說的，茶藝館的格式和內部設計既都向別具風格方面去發揮，茶及茶食以外的配合活動，也應運而生。
耗水費電成本高
喝好茶價碼不低
經驗人士認為，茶藝館雖然開拓出今天的局面，但一千八百萬人口僅近五十家的比例，只能判定茶藝館的萌芽期已算較前穩固罷了，為求其能生生不息，像陸羽茶藝館每月固定投資五、六萬元的茶藝講座便停不得。另外，書畫展、插花展、國樂演奏、中國結飾展、潮州式、宜興式、紹安式壺具展、茶藝書刊展、陶藝展、中國茶藝各種泡法示範、茶藝演講等，也以定期或不定期的方式舉辦，形成茶藝館所提供的另一種服務。
茶藝館裡賣茶當然是主戲，其形式已從「茶」的等級到茶的質地、沖泡等的品嚐，可說已經由飲到品的階段。由於茶質不同，收費小有差別，從涼茶三十元起，蓋碗茶五、六十元起，壺茶每壺一百二十元、一百八十元、二百元以迄一壺六百元至一千元不等，新崛起的天目茶碗茶，一碗則是五、六十元起到一百元止。
老實說，到茶藝館喝好茶的平均價碼並不比喝好咖啡低，所予人的觀感也是偏高了些，但根據業者的說法，這樣作除港茶須仰賴進口，冠軍茶原本數量就有限，因而價碼都特別高外，需把整體價格略提高些，一方面是因泡茶費水、場地耗電、人事及附加服務等開銷也大，另方面也是出於「以價制量」，在整肅茶客素質之餘，還須把每個座位輪替使用的成本費一併列入計算，否則茶資低、茶客卻磨菇上一整天，縱使再有服務人群的雅意，若生計維艱，終非久長之計。
業者競爭漸烈
比茶也比茶食
好茶、壞茶，在大家都漸重茶質的時候，終不能太離譜，而茶價在茗者漸多的情形下，茶藝館業者間的生意拚鬥便加進了「茶食」這項。當然每盤三十元至六十元的花生、瓜子是最基本的，魷魚絲、綠豆凸、綜合蜜餞、豬油糕、羊羹、甘納豆，鄉土小吃如麥芽地瓜、豬油、茶麵，進口茶點如杏仁脯、甘草檸樣、水仙梅、杏仁豆、山楂果、餅乾甚至巧克力等也出籠了。為方便茶客，有許多茶藝館也代叫各種麵飯，有的乾脆自己動手供應人蔘雞飯、海鮮粥、快餐、豬、牛排等。
一般認為，茶藝館在國內的現況雖未臻成熟，其帶領人們培養正當嗜好，教育年輕人藉「茶」尋根，助長藝文活動的風氣和研究發展等，頗值得喝采，只要大家肯執守初衷不變，茶藝館的社會功能和未來遠景是一片光明的。
西門町粥 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的評價
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西門町粥 在 YANI Travel ch Youtube 的評價
台湾旅行で食べたオススメ、10の屋台・夜市・B級グルメを紹介します、日本人選10台灣街頭小吃
https://youtu.be/kK_7xiSsBHI
台湾の食堂やレストランでの注文方法を難易度別に詳しく解説しました
https://youtu.be/Zw_ygt5DBjM
【台湾夜市】トイレや便利な持ち物など初心者が知っておきたい5つの注意点を紹介します
https://youtu.be/4NYjM52uMVE
台北101に登った素直な感想と、台湾旅行で一番面白かったこと
https://youtu.be/jUxkP_LkcNs
台湾旅行記はこちら
＃1：260時間食べまくり台湾旅行記、安くてうまい海老ワンタンと豆花に感動する
https://youtu.be/krf5zRKaQsE
#2：台北駅グルメと遼寧夜市で排骨麺食べる
https://youtu.be/QC2ACv0cf3w
#3：うまい涼麺と京鼎楼の小籠包、臨江夜市で食べ歩き
https://youtu.be/yMZT0qkNbnw
＃4（前編）2台湾鉄道で行く十分（行き方解説）と猫村でネコを愛でまくる
https://youtu.be/uovFs8cMWko
＃4（後編）台湾鉄道で行く十分、天燈上げとオススメ蒸し餃子
https://youtu.be/46PL8hqFpWs
＃5：淡水のうまい胡椒餅とケーキ、孤独のグルメスイーツ、寧夏夜市で食べ歩
https://youtu.be/vCMvBYyKbzc
＃6：北投の温泉とうまい水餃子、士林夜市でグルメを堪能する
https://youtu.be/_nt9ft97MCk
＃7：孤独のグルメロケ地で五郎セット、台湾最強恋愛パワースポットと24営業のオススメ飲茶
https://youtu.be/h5PVc3rJjO0
＃8：台北101周辺散策、カフェ、展望台、国父紀念館とうますぎた八色小籠包
https://youtu.be/O6XH2YY1ays
＃9台北で足つぼマッサージ初体験、西門町、龍山寺、うまい牛肉麺など
https://youtu.be/qWxcZp-6vUg
＃10（前編）最強パワースポット関渡宮に感動する
https://youtu.be/GMWLksv2gr8
＃10（後編）雪花氷発祥の店と、公館街余市で食べ歩き
https://youtu.be/s_Yy7tZ4WbM
＃11：朝粥と中正紀念堂で衛兵交代式、鼎泰豊の待ち時間と永康街で買い食い
https://youtu.be/EC9P00Vynxc
＃12完結編：旅の終わりと次の旅へ
https://youtu.be/MNZYhDufE_M
【ヤニック・ナツキがあなたのお話聞きます・励まします】
僕の声が嫌いじゃなければ利用してみてください
https://natsuki-a.net/hanashi
奥さんとの馴れ初め：ナツキさんに一目ぼれした話
https://youtu.be/85v_DfeBUQQ
ヤニックのブログ：旅が好き
https://tabigasuki.biz/
占い師ナツキのブログ
https://natsuki-a.net/
撮影機材はこちら
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台北・龍山寺の厳しいおみくじは当たると評判、正しいやり方とは？
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台湾旅行で食べたオススメ、10の屋台・夜市・B級グルメを紹介します、日本人選10台灣街頭小吃
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【日本人選10台灣美食】初めての台湾旅行で食べた美味しすぎた10のグルメを紹介します、小籠包、涼麺、水餃子等
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【台湾夜市】トイレや便利な持ち物など初心者が知っておきたい5つの注意点を紹介します
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台湾の食堂やレストランでの注文方法を難易度別に詳しく解説しました
https://youtu.be/Zw_ygt5DBjM
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＃1：260時間食べまくり台湾旅行記、安くてうまい海老ワンタンと豆花に感動する
https://youtu.be/krf5zRKaQsE
#2：台北駅グルメと遼寧夜市で排骨麺食べる
https://youtu.be/QC2ACv0cf3w
#3：うまい涼麺と京鼎楼の小籠包、臨江夜市で食べ歩き
https://youtu.be/yMZT0qkNbnw
＃4（前編）2台湾鉄道で行く十分（行き方解説）と猫村でネコを愛でまくる
https://youtu.be/uovFs8cMWko
＃4（後編）台湾鉄道で行く十分、天燈上げとオススメ蒸し餃子
https://youtu.be/46PL8hqFpWs
＃5：淡水のうまい胡椒餅とケーキ、孤独のグルメスイーツ、寧夏夜市で食べ歩
https://youtu.be/vCMvBYyKbzc
＃6：北投の温泉とうまい水餃子、士林夜市でグルメを堪能する
https://youtu.be/_nt9ft97MCk
＃7：孤独のグルメロケ地で五郎セット、台湾最強恋愛パワースポットと24営業のオススメ飲茶
https://youtu.be/h5PVc3rJjO0
＃8：台北101周辺散策、カフェ、展望台、国父紀念館とうますぎた八色小籠包
https://youtu.be/O6XH2YY1ays
＃9台北で足つぼマッサージ初体験、西門町、龍山寺、うまい牛肉麺など
https://youtu.be/qWxcZp-6vUg
＃10（前編）最強パワースポット関渡宮に感動する
https://youtu.be/GMWLksv2gr8
＃10（後編）雪花氷発祥の店と、公館街余市で食べ歩き
https://youtu.be/s_Yy7tZ4WbM
＃11：朝粥と中正紀念堂で衛兵交代式、鼎泰豊の待ち時間と永康街で買い食い
https://youtu.be/EC9P00Vynxc
＃12完結編：旅の終わりと次の旅へ
https://youtu.be/MNZYhDufE_M
【ヤニック・ナツキがあなたのお話聞きます・励まします】
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奥さんとの馴れ初め：ナツキさんに一目ぼれした話
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西門町粥 在 ［超雷］西門町國賓鹹粥 - 美食板 | Dcard 的八卦
超雷］西門町國賓鹹粥. 美食. 2019年6月25日01:32. 今天晚上自己去找宵夜經過就進去吃了我點了鹹粥、小黃瓜、豬頭皮、三色蛋、炸豆腐猜猜這樣多少錢？ 250！ ... <看更多>