記今天遊行的兩件小事:
1. 去遊行,乘坐公共交通工具最穩陣。由家中步行往最近的港鐵站大概要15分鐘,是那種乘車太近、行路又稍遠的尷尬距離;我通常選擇步行,時間會比較好控制。
那段路幾乎全程下坡。沿斜路落山,走了大概一半路程,就於街角遇上一位太太;我和她的眼神相遇,再看彼此衣服顏色,就互相點了點頭,輕輕打了個招呼。
我們一前一後的繼續步行落斜。當走到一個屋苑門口前,太太突然轉個來跟我和阿太說:「你哋係咪都係去地鐵站㗎?我住呢度嘅,我帶你哋經屋苑出去吖,近啲㗎。」斜路兩旁都是住宅,當中不少有兩個出入口。
我跟阿太連忙道謝。那位太太笑說:「我老喇,唔太行到斜路。」
我們就沿途跟她一句沒一句的閒聊著。傾談間得悉她已經退休,孩子跟我差不多年紀;不愁生活,甚至可以選擇移民,但不想走。
坦白說,她其實很有條件不聞不問。
「我的確係可以置身事外嘅,」她堅定地說:「但做人,唔可以淨係顧住自己。你諗下而家啲後生仔面對緊咩情況?幾乎冇可能買到樓,就算租都好難負擔呀;向上流動嘅機會細、每日150人落嚟分佢哋啲資源......」
我問她只自己一個人參加遊行嗎?她笑道:「我一向都係同阿女一齊行嘅,不過佢今日要返工,我同佢講:『交畀阿媽啦,阿媽幫你頂埋佢!』」
列車到站了,我們和她走不同方向;說聲「街上見」後,就分頭離開了。
我回頭看著她那揹著背包、走得緩慢的背影,好想好想道個謝;這位太太,祝福妳永遠身壯力健,多福多壽。
2. 這次遊行,感覺人數比上幾次為少,但人群之中卻見到些以往少見的身影;走在我和阿太前面的,是一群銀髮族。
下午的天氣很熱,人海入面,呼吸都要比較用力,老友記們想必更加辛苦;公公婆婆們走得較慢,甚至有點蹣跚,但舉起標語來,高呼口號,不輸後生仔女。
人群之中,一名年輕人把標語單張對摺,然後使勁地為老人家,及四方的群眾搧涼 - 那個年輕人,本身都已經大汗疊細汗了。
差不多走到鵝頸橋時,其中一位老太太拿出一包話梅,與旁邊的人分享 - 認識的,不認識的;有人爽快接過,有人笑笑推卻。婆婆說:「食啲酸嘢舒服啲㗎。」
她把話梅往外傳,再細細叮囑年輕人:「記住,最緊要小心呀!」「以前我哋都冇諗過要出嚟,但睇到班後生嘅咁落力,而家我覺得唔出嚟唔得!」
我感到一陣鼻酸。
所以,請不要再說個個星期9行冇用。一步一腳印,你每次走出來,其實都在向還未發聲者的內心撒下種子,經各方灌溉,就會適時開出花朵;若想遍地開花,必先勤於播種。
我掛在嘴邊的一句話:你永不知道今天的付出會為未來帶來怎樣的收穫,總之,繼續努力就對了。
下周日,港島西遊行見。(同日還有將軍澳區遊行)
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即日起,fb同ig分途廣播:www.instagram.com/vinceng88
#遍地開花
#香港加油
#WeAreHongKong
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅經濟一週 EDigest,也在其Youtube影片中提到,馬雲旗下嘅螞蟻集團上市暫緩,近日彭博引述知情人士指隨著中國改革金融科技監管,螞蟻明年重啟上市的希望愈來愈渺茫。曾經被稱為改革咗中國嘅金融體制嘅最強IPO上市失敗,究竟可否捲土重來? 陶傑認為馬雲呢個係「政治」問題,並唔係「經濟」問題!咁呢個係一個點樣嘅「政治」問題? ▼▼影片重點▼▼ 00:23 ...
西遊 移民 記 在 張哲生 Facebook 八卦
臺南市中西區西門路二段「從老到新」1979 vs 2020
上圖由 James W. Brown Jr. 拍攝於1979年7月17日,畫面往左為西門路往北,與中正路交會(目前路口北側為麥當勞,南側為寶島鐘錶),路上可見「西遊記」人物打扮的喪葬陣頭。
其實早在「孝女白瓊」喪葬陣頭形成之前,台灣民間即有「五子哭墓」、「三藏取經」、「牽亡歌陣」等喪葬陣頭,其中的 「三藏取經」源自明代神怪小說《西遊記》,屬於小戲性質,通常在告別式現場演出,其劇情為:「唐三藏取經回程中,孫悟空以火眼金睛查知,有某家善人亡故,因此就以取得之真經為亡者超渡。」,「三藏取經」陣頭並無哭喪之表演,出殯時亦隨送葬隊伍遊行,意謂帶領亡靈前往西天極樂世界。
下圖由好友鄭嘉瑩於2020年12月26日在同地拍攝,非常謝謝他專程前往拍照予我製作今昔對照。可以看到西門路二段82號「吳胃腸科」的招牌依舊,而隔壁(84號)的「上海老天祿」則已經變成了「新東陽」。
同地 Google 街景:http://goo.gl/maps/pXX4f
關於上海老天祿:
老天祿本店創立於清末民初的上海市浙江路。上海老天祿的創始人蔡毓根先生在年僅12歲時(1939年)就離開江蘇老家到上海打拚,當時蔡毓根的長兄任職於上海市「老天祿」本店,便安排蔡毓根在老天祿學徒習藝。
民國38年(1949年),因為國共戰爭而渡海來台,在人地生疏、舉目無親的情況下巧遇同鄉友人趙寶根與邵東壽,於是三人集資合夥經營小型食品工廠,蔡毓根先生負責產品的製造與研發等技術面的工作,其他兩位則負責銷售與業務,在當時台北市西門町合開兼賣滷味的上海餅店並沿用大陸上海的老天祿招牌。
後來因為生意不錯,因此分家各自開業,蔡毓根創立上海老天祿食品公司,趙寶根以新天祿為店名,劭東壽則成立老天祿食品號。後來趙寶根的新天祿因為經營不善而關店,因此現在僅剩位在成都路的上海老天祿,以及武昌街的老天祿(已易主給謝玉泉)。
當年蔡毓根的「上海老天祿」就設立在台北市最熱鬧的西門町(成都路12號,目前西門圓環NET那棟)。創建之初,蔡毓根以拓荒者的精神,踏實經營,一切從零開始。憑著創業的幹勁及一身好手藝,不出數年,老少咸宜的美食在口耳相傳的好評中,「老天祿」三個字逐漸樹立了名聲,指名購買的顧客愈來愈多。
上海老天祿在開業期間搬遷數次,民國48年(1959年)因租約到期,搬遷到漢中街119號,更名為「上海老天祿食品號」。民國55年(1966年)2月5日的西門町大火,燒掉了蔡毓根十多年來辛苦經營的心血,損失慘重,但在許多當年的老顧客,包括台灣水泥公司董事長辜振甫先生等人在資金上的支助,蔡毓根在當年五月以信用貸款增資成立「上海老天祿食品有限公司」,並在成都路56號現址復業。
蔡毓根當年在上海老天祿所學習的是茶點與糕點的製作,因此到台灣之後所開設的上海老天祿一開始就是專賣茶點與糕點,但隨著時代的演進,這類食品的購買人口逐漸減少,因此蔡毓根的夫人便開始嘗試滷一些食品來賣,最早的滷味是以整隻的雞鴨與猪肉去製作,來賣給附近的上班族,口味簡單,後來購買的人愈來愈少,而這樣的產品又相當佔空間,因此就改賣一些體積較小的滷味,例如豆干、翅膀、雞腿等,沒想到反應不錯,也愈賣愈好,直到香港藝人劉德華在偶然的機會下吃了武昌街「老天祿」的鴨舌頭,深深的為這個鴨舌頭所吸引,透過媒體的大肆報導,打響了整個上海老天祿與老天祿的名號,讓滷味與老天祿劃上等號。
老店的品牌,常常會有一些紛爭,上海老天祿與老天祿也不例外,但與一般家族分家後的品牌之爭不同,他們是共同使用老天祿這個名號而各自創業。
當年劭東壽在中華路與衡陽路口的新聲戲院滷味部經營的滷味店,一樣是以「上海老天祿」為名。
不過,最早上海的老天祿所著名的是上海糕點、糖炒栗子、金華火腿等食品,並無販售滷味,而邵東壽製作的廣式滷味,則讓老天祿在台灣以滷味聞名。
目前武昌街「老天祿滷味」的老闆謝玉泉在年輕時是新聲戲院滷味部「上海老天祿」的員工,他刻苦耐勞的客家精神贏得邵老闆的信任,而將店鑰匙交給他負責開門與打烊。邵東壽曾說,他會在對面的中華商場偷偷觀察員工的工作情形,結果發現一些與他同鄉的上海員工只要老闆不在,就會偷懶、聊天、嗑瓜子,而只有「小謝」在認真做事。
後來,曾有位劉先生跟邵東壽承租小部分的店面做滷味生意,可惜沒做起來,在劉先生放棄之際,省吃儉用的「小謝」謝玉泉已存了不少錢,於是向邵老闆表明欲承接滷味部的意願,讓他來繳納店租給戲院。於是,在邵老闆的首肯下,開啟了謝玉泉的滷味人生。
當年戲院文化漸漸興起,買滷味進戲院品嘗的觀眾愈來愈多,謝老闆回憶道,張小燕的媽媽曾是新生戲院裡老天祿滷味的常客。
後來,劭東壽舉家移民美國,謝玉泉便以新台幣四百萬元向邵老闆買下上海老天祿品牌,並頂下新聲戲院裡的滷味部店面繼續營業。
民國65年(1976年),謝玉泉又買下現在的武昌街店面,於民國68年(1978年)開設名為「新天成」的滷味店,此時謝老闆同時坐擁中華路上的上海老天祿與武昌街上的新天成。
民國73年(1984年),新聲戲院欲收回滷味部所有權,並進行全面翻修,於是謝老闆決定將重心放在武昌街的新天成滷味。
由於不少老顧客在新聲戲院翻修而暫停營業時,改跑到成都路的「上海老天祿」去買滷味,而不知道武昌街的新天成才是同一個老闆。於是,謝玉泉決定將「老天祿」三字註冊為滷味相關營業項目之商標,並將武昌街的「新天成」更名為「老天祿」。
1988年5月7日,整修中的新聲戲院發生大火,燒成了廢墟,造成兩人輕重傷。於是,新聲戲院歇業,戲院內的滷味部同時走入歷史。(2002年,此地改建成目前的商業大樓,即錢櫃KTV中華新館的所在地。)
然而,謝玉泉在武昌街開設的「老天祿」雖然在民國67年(1978年)才以新天成之名開幕,但仍以老天祿的創始老店自居,因此,成都路的「上海老天祿」展開了與武昌街「老天祿」的品牌之爭。
在法庭上,「上海老天祿」提出各項資料,包含當年創立的營業登記證,照片及其他相關的資料,雖然後來的判決結果是雙方都可以使用「老天祿」這個名字,但為了有所區隔,「上海老天祿」仍繼續冠上「上海」為名,並以「1949年的創始老店」重新打響名號。
如今,源出一脈的武昌街「老天祿」與成都路「上海老天祿」,將一起努力將上海的老口味延續下去,且讓我們樂觀其成。
西遊 移民 記 在 知史 Facebook 八卦
男觀音?女菩薩?|歷史驚奇
在大眾的眼中,觀音菩薩始終是一位美麗端莊,以無邊法力普救眾生的佛教女神。在《西遊記》當中,觀音腳踏仰蓮花座,左手執淨瓶,右手持柳枝,面露微笑的形象更是深入人心。
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殊不知,在佛教的發源地印度,觀音的形象卻是位威猛的男神,上身裸露,手執蓮花,半透明的袈裟自腰間下垂,覆蓋臀部和大腿,頭戴冠冕,頸掛項圈,手套臂環、鐲子等飾物。
到底是什麼原因,讓觀音在「移民」過程中變性了呢?
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有此變化的傳說有二:相傳唐太宗即位後,認為真龍天子只能有一個,於是暗示創作者將菩薩的男相改為女相;為避唐太宗名字中的「世」字,觀世音也被更名為觀音了。
另一個是唐代女性地位明顯提升(尤其是在武則天掌權時期),藝術家把對女性的崇慕之情移植到觀音雕像上。於是,觀音像從此固定為體態婀娜,大方美麗的女相形象了。
如此說來,一位印度來的威猛菩薩變成了一位帶中國色彩的女性菩薩,既由於觀音信仰逐漸流行,和觀音自身內在的特點,更不乏中國民眾的現實需要、中土的文化傳統,以及當時政治影響等諸多因素的共同結果。
西遊 移民 記 在 經濟一週 EDigest Youtube 的評價
馬雲旗下嘅螞蟻集團上市暫緩,近日彭博引述知情人士指隨著中國改革金融科技監管,螞蟻明年重啟上市的希望愈來愈渺茫。曾經被稱為改革咗中國嘅金融體制嘅最強IPO上市失敗,究竟可否捲土重來?
陶傑認為馬雲呢個係「政治」問題,並唔係「經濟」問題!咁呢個係一個點樣嘅「政治」問題?
▼▼影片重點▼▼
00:23 淘寶擁龐大人民數據 陶傑:馬雲一定出事
04:48 ?經濟進步政治落後 中國富商難增話語權
09:39 ?西遊記像中國政治寫照 馬雲將如孫悟空被收服
11:18 以國有思維管科技巨頭 Say No與Why Not之爭
#螞蟻集團 #馬雲 #陶傑 #馬化騰 #螞蟻金服#特朗普 #西遊記 #螞蟻上市 #中美關係 #阿里巴巴 #騰訊 #支付寶 #IPO #投資 #王健林 #美國大選 #習近平 #投資展望2021 #經濟一週
重溫經一拆局系列的影片:
♦陶傑﹕美國大選一定有舞弊 特朗普仲有得翻身?
https://youtu.be/wqKqYqhdzv4
♦譚新強:螞蟻集團應得諾貝爾獎 改革金融系統有功
https://youtu.be/tRBQKJBD3do
♦林一鳴:香港社會應向年輕人道歉 上一代霸佔社會資源
https://youtu.be/4_zrt8KAMps
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阿V ♡英國西・遊記 #10 |London Vlog #♡
去親旅行最喜歡去當地Supermarket,可以體驗當地居民最踏實生活。在英國,連鎖超市好多間,但價錢同貨品質素都有分別。到底英國通阿V平日會去開邊間超市掃平靚正貨?
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有一件事,原來我漏了講一段時間。其實如果估世事,當場會有中有不中,中了六七成已經很叻。因為世事是不可以完全估計得到,因為那是很多事互相影響而發生。而那些事是未知的。一個人的知識是不能夠知道有多少事是在同時發生。但大家見到,我是喜歡斬釘截鐵去講一件事。那錯得最厲害當然是西遊記,結果那已經播完了。因為我並沒有看西遊記,其實這樣下判斷是最危險,因為我是看不到那部戲的質素,只憑當時的反應去作判斷。第二,我又要講這些prediction不重要,其實這不算是prediction,而是forecast。Prediction是有基礎地推敲,事理上將會變成這樣。而forecast是意圖把已知和不知的因素作一種未來的估計。這是不同的東西。
其中我有一個重要的forecast,現在證明我是對的,全香港得我一個人講中。七年以下,一年以上的新移民可以拿綜援,三年的數字不會超過十五億。那時很多人講到一年會有十多廿億。有人講一年多十億,我也覺得估計多了。我是不相信的。一年最多多五億,三年就十五億。現在已過了八個月,增加了五千多個個案。現在已經下跌到二三十個個案一日。即是話結果應該有七千多宗左右,平均四五千元一個個案,那只會增加三億左右。到了明年,有些人過了七年,便移到那類別,有些人剛滿了一年便去申請。所以那數目也會差不多。那個數字將會穩定而輕鬆向下降。因為每年新增的新移民是會有較有錢,而且也較有學識。大家最垢病的老看更回去娶妻,這已經很少了。因為她們已經不肯嫁香港人。大家可以看看我之前怎麼講,是只有我一個人敢這麼講。那時經濟3.0的教授也擔心這條數。但那時我已經敢話我可以打賭十萬元。
大家可以看回那最新蕭析
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