之前podcast講我跟龍哥的戀愛故事,超多聽眾說很好聽&敲碗續集🤣 錄音時忘了說,其實龍哥覺得跟我在一起很輕鬆、也很常稱讚我的一點,就是「我對於吃很有主見」。
龍哥說一般韓國人,大多習慣由男生來決定餐廳和約會行程。偏偏他超級不愛找餐廳。而吃貨我呢,超愛找餐廳。跟我出去,不會出現「我隨便啊~都可以~看你」「什麼你說要吃烤肉?但烤肉很油耶」的那種假隨便、真猜謎。我很堅定自己想吃什麼,而他則開心放空腦袋跟著吃就好。
也因為跟著我到處吃,他的純韓國胃,慢慢轉換成國際胃。活了快四十年,他才第一次吃墨西哥菜;中式料理不再只知道炸醬麵糖醋肉(但八角&九層塔他還無法習慣)。現在還愛上了香菜,吃河粉時香菜太少,他會跟店員再要。
不只吃,喝的他也開眼界。茶飲店賣的珍奶之外,我自己做的飲料,酪梨牛奶、西瓜牛奶、氣泡果汁…龍哥都會驚訝「原來可以這樣喝!」
而到了夏天,心頭好就是氣泡飲了!
站在榨油機器旁一整天,回到家裡,龍哥的第一件事(當然是在洗手之後🤣),就是開冰箱拿可樂來喝。但我不想讓他喝太多現成的飲料,所以有了Sodastream這台氣泡機之後,我就會算好時間做好飲料,連同杯子一起冰在冰箱。讓他可以馬上解饞,又比較健康。像是︰
👉 西瓜汁+氣泡水,西瓜本身有甜味,不需要另外加糖,健康又好喝。
👉 果醬+氣泡水,因為果醬製造過程本身有砂糖,味道很夠,龍哥甚至還以為我加了雪碧進去,但其實只是果醬和氣泡水而已(他最喜歡草莓果醬)。
👉 之前團購的韓國蔬果汁+氣泡水。這是IG讀者教我的~因為之前團購的果汁很濃,他大推加氣泡水,我喝了也很喜歡。
👉 我自己最愛的則是什麼都不加的原味!氣泡水跟什麼食物都搭,可以刺激味蕾、解膩又解熱,不管是吃烤肉、炸物、餛飩湯…都很搭。
氣泡水還有超級多不同的食譜,配梅酒也很讚!我看韓國人的料理祕訣,還會用氣泡水讓煎餅更好吃。就是用氣泡水加在麵粉,再下鍋去煎,煎餅的口感會更脆!(我看英文網站,也可以加在鬆餅裡)
我本來就常喝氣泡水(韓國有很多自己的牌子),之前習慣買小瓶的一手包裝。但一來這樣會製造很多塑膠垃圾。二來,有時候開了沒馬上喝完,氣泡會愈來愈少。
而Sodastream是一間百年公司,1903年在英國成立(現在總部在以色列)。是氣泡水機器的專家,也很在乎資源問題。三星在幾年前還曾和他們合作,推出一台可以直接出氣泡水的冰箱。
這次團購的機器有兩種,一種是外型方中帶圓的Source,一台是圓弧的Spirit。兩台都是自動扣瓶,不用插電、不用遷就電線位置。兩者差別如下
▶️ 我買的是Spirit,價格比較便宜,體積比Source小一點,打氣是壓上面的圓鈕。我的廚房東西多,想要小一些的尺寸,就選了Spirit,覺得它實惠又好用。我看某電商平台賣4,900,這次團購價只要3,580!
▶️ Source也很美,它的打氣方式我覺得會更直覺,是整塊往下壓,而且有氣泡指示燈。但它價格較高,而且比Spirit大一點點。某電商平台賣5,200,團購價只要4,500!
就是看自己的需求&預算來選擇!
用這台機器,瓶子可以重覆使用,而且喝完都能隨時再打來喝,不怕缺貨。我現在冰箱裡就都會放一瓶打好的氣泡水🥰 (鋼瓶我有多買一瓶放著,才不怕臨時用完)
原本團購Spirit是沒有白色的,這次特別拜託廠商把白色也放進來,所以有白色的可以買喔,不過限量只有80台!(綠色也好好看~我今年很愛薄荷綠所以一度也考慮綠色,不過韓國竟然沒有綠色!)
#團購再加送
📌專用水瓶500ML 2入/組or好好帶專用水瓶500ML 1入(隨機不挑款)
📌團購商品滿$4,000元再送一個糖漿(口味隨機不挑款)(我看糖漿一罐要台幣五百多耶)
#總代理有保證
都是總代理恆隆行的產品!所以後續主機保固2年、維修需要客服,都是有人負責的,不用擔心喔。
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「西瓜雪碧牛奶」的推薦目錄:
西瓜雪碧牛奶 在 火星童書地圖 Facebook 八卦
昨天韓國講座的點心:花煎!!花煎(화전)是朝鮮半島傳統的甜煎米餅,上面放上時花裝飾而成。這是我點的,好久之前看到繪本上的花煎就很想吃吃看,所以這千載難逢的機會怎麼能錯過呢!!但其實花煎本身就是麻糬,吃起來沒啥味道,有一種淡淡的米香。花是用蜂蜜黏上去的,吃到中間甜甜的,也可以另外沾蜂蜜吃,好吃啊哈哈~~
另一個是西瓜花菜(수박화채)。花菜是朝鮮半島一類傳統甜品的統稱,這種甜品是把水果、花瓣加入蜂蜜水等各種飲料製成。我們是加了雪碧和牛奶,台灣的水果本來就很甜,所以旁邊的飲料不甜也好吃~~但看到這道的時候,我有點傻眼,想說奇怪我沒點這道阿!原來是我講繪本時講到這個,厲害的魔法師聽到了就在後面乒乒乓乓立刻挖了西瓜做了兩大碗。難怪後面一直這麼忙碌。
除了這兩道傳統點心之外,還有很多韓國零食餅乾和炸雞哈哈哈哈哈!我吃太多結果回家晚餐都吃不下。
昨天講座還滿順利的,除了我搞錯講座時間,都已經開始了我還坐在電腦前正準備出門(遠目
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【這樣吃更過癮!用製冰盒做西瓜冰磚♡】
從市場買了一顆特價大西瓜回家🍉
直接吃完好像太可惜了~
變些小花樣讓西瓜變得更美味吧😋
加入雪碧和牛奶就變成金秘書最愛了💖
西瓜雪碧牛奶 在 吃貨們 Youtube 的評價
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西瓜雪碧牛奶 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
韓劇大推「雪碧+西瓜」清涼氣泡好消暑創意點心,跟到了嗎~
搭配手作水果Q彈寒天果凍敲完美~(≖‿ゝ≖)✧
#做吧噪咖 #美食 #韓國 #雪碧西瓜
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料:
【雪碧西瓜】西瓜、雪碧、寒天粉、挫冰、曼陀珠
【海洋冰品】蝶豆花、砂糖、寒天粉、牛奶雪花冰、水果
做法:
【雪碧西瓜】
1. 切開西瓜,挖出西瓜肉,包留西瓜碗
2. 放入果汁機打成西瓜汁
3. 將西瓜汁過篩去除西瓜籽碎
4. 放入鍋中加熱,加入寒天粉攪拌至溶解
5. 將煮好的西瓜汁倒入寒天製造機,放入冰箱冷藏待凝固
6. 西瓜碗加入挫冰、水果,擠上寒天果凍
7. 在西瓜碗中間擺入玻璃瓶, 倒入雪碧,放入曼陀珠製造噴泉效果
【海洋冰品】
1. 煮滾一鍋水,倒入蝶豆花,煮出天然藍色素
2. 撈起蝶豆花,倒入寒天粉、砂糖攪拌均勻
3. 將煮好的藍色寒天倒入寒天製造機,放入冰箱冷藏待凝固
4. 準備容器挫一碗牛奶雪花冰,擺上裝飾水果
5. 擠上寒天果凍即可完成
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西瓜雪碧牛奶 在 有璟嘿喲요찡 Youtube 的評價
#夏日冰涼涼 #韓國小吃 #韓國流行
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黑羽:https://youtu.be/Fne75iRqK6c
路路LULU:https://youtu.be/GmbzOHvZ7c8
希露弟弟啃雞腿:https://youtu.be/c3vv2boYqwo
有璟嘿喲요찡:https://youtu.be/ay3LgAicN8U
泥泥汝:https://youtu.be/6Vw2mbN3FLQ
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