何鮭魚:蛤?台灣鳳梨酥也被禁了🥺
超級賣:你們要快快想辦法ㄚ
何鮭魚:要怎樣才能像鮭魚壽司超級賣呢?
超級賣:你說生魚片+醋飯嗎?沒有人能抵抗這兩樣東西的魅力的!
何鮭魚:沒錯!我們拿台灣充滿魅力的水果+精釀啤酒?不會有農藥、蟲害、保存期更長!台灣水果、啤酒一定可以大賣!
超級賣:沒錯!快在立院辦一場記者會,找 立法委員 羅美玲、鍾佳濱、郭國文幫助結合不同產業,一起跟鮭魚壽司超級賣吧!
志偉回歸正常ㄟ新聞稿:
世界冠軍精釀啤酒挺農民,臺灣水果「乎乾啦!」
鳳梨之戰稍稍平歇,但因應未來農產品產銷可能產生的波動,也不忍農民辛勞被浪費,立法委員何志偉、羅美玲、鍾佳濱、郭國文和農委會農糧署攜手打造《臺灣精釀啤酒產業平台》,讓製酒業者參與農產品加工、行銷的行列,擴大加工處理量能,並讓本土農業和製酒產業緊密結合,創造屬於臺灣的「地酒文化」。
《農業發展新戰略,釀酒要成為新工業》
何志偉表示,在場的精釀啤酒業者,屢次為國爭光,不忍心看到臺灣水果被白白浪費,透過農糧署的產業平台,製酒業者也能加入農產加工的行列,不但擴大加工處理的量能,更能把水果的剩餘價值發揮到極致。
鍾佳濱表示,屏東身為熱帶水果王國,水果品質絕對可以在國際市場上和日本、東南亞等國家一較高下,從鳳梨之戰可以看到臺灣的水果市場需要更明確的戰略,從產銷平台到多元加工,如何穩定市場是一大考驗。如何讓農業精緻化,製酒是未來農業的趨勢。
羅美玲表示,從鳳梨之戰看到臺灣必須要提早因應未來中國可能的產銷壓迫,透過農產品和製酒產業的結合,可以創造出農業不同的價值與未來。
《臺灣精釀啤酒使用在地風味揚名國際》
在場的精釀啤酒業者在國際上獲獎無數,更是深獲蔡英文總統、賴清德副總統的青睞,多次在國宴餐會上使用。在南投起家的蔡氏釀酒不但結合在地觀光創造觀光工廠,推出的「Low B馬告白啤酒」具台灣特色風味,更獲得國際大獎World Beer Awards 2020 Bronze。
德意生物科技公司成立至今獲得國際65項大獎,是臺灣精釀啤酒夢工場,也是WBA世界啤酒大賽的常勝軍,嘗試用臺灣在地農產做出不同風味的精釀啤酒。
哈克釀酒是新一代臺灣品質精粹的啤酒製造商。是台灣少數以生產桶裝生啤酒為主、小包裝啤酒為輔的啤酒品牌。掌門啤酒在2020年受到總統府邀約,在餐會上準備充滿臺灣味的「單膝下桂桂花啤酒」,不僅將桂花香氣詮釋,更代表著台灣在地原料的創造力。在中部起家的妖怪釀造透過包裝設計與獨特品味,抓住年輕人的心,是相當受歡迎的新世代獨立品牌
社團法人台灣精釀啤酒協會理事長周晉震表示,全世界的釀酒工業和農業發展息息相關,釀酒的發展不但能讓農業產值增加,更能增加周邊產業就業率,是能創造多贏局面的產業
《農業、釀酒要雙贏》
何志偉呼籲,政府應用不同角度思考農業產銷問題,像是美國葡萄酒產值超過2200億美元,證明國外農業發展和製酒產業息息相關,並且早已發展為「釀酒工業」的規模,臺灣發展製酒產業不但能突破外銷障礙,農藥、蟲害的問題都不會發生,且保存期長,內涵高附加價值與行銷故事性,擁有龐大的外銷產值,是臺灣農業轉型的最佳方式。臺灣精釀啤酒業者在國外獲獎無數,證明臺灣不乏職人技術,需要的只是市場來支撐,期待透過這次的產業平台讓臺灣農業、製酒產業達到雙贏的局面。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過110的網紅施志昌,也在其Youtube影片中提到,臺中合法的製酒廠商與酒莊總共45間,許多製酒的品質非常好,像是外埔的樹生酒莊,今年3月於巴黎舉行的「國際葡萄酒競賽」以「紅埔桃酒」奪得金牌,顯現台中的製酒業非常有實力。然而,過去這些製酒業者或酒莊,政府實際上的輔導措施與行銷推廣卻非常少。 志昌與黃守達議員日前至日本鳥取考察,也參訪在地釀酒產業。鳥...
製酒業 在 陳菊(花媽) Facebook 八卦
早安高雄,我與參訪團抵達德國法蘭克福機場後,隨即驅車前往呂德斯海姆鎮參觀佔德國總葡萄產量3%的Breuer’s Rudesheimer Schloss酒莊。該酒莊自1880年成立迄今,擁有深遠的歷史,該酒莊擁有33公頃的葡萄園,也吸引世界各國許多葡萄酒愛好者的採購。
市府為了行銷在地農產,自去年起始輔導在地製酒業者及農村酒莊,利用大高雄地區特色農產品,如大崗山龍眼蜂蜜、甲仙地區梅子、茂林原住民小米、大樹區玉荷包荔枝、鳳梨、桑椹等做為製酒原料,醞釀出如玉荷包荔枝酒、蜂蜜酒等具有高雄在地特色之酒品。
歐洲地區製酒工藝發展具有相當久遠的歷史,不論在釀造、蒸餾、行銷等技術上,皆擁有相當高的工藝價值。此次觀摩交流經驗,希望汲取歐洲國家製酒文化結合產品行銷經驗,將其導入高雄加工農產品行銷之參考。未來更要結合大專院校資源,繼續投入研發動能來提升高雄市的製酒技術,發展高雄市成為台灣生產水果酒的重鎮, 讓台灣的農業更加值!
製酒業 在 陳菊(花媽) Facebook 八卦
出門來打拼,讓高雄的農業走向國際!為積極行銷咱高雄農特產品及其加工品,我與高雄在地優秀農民朋友、製酒業者及農業等局處同仁,前往德國參加科隆國際食品展。在短暫6天的行程中,除了將在世界前三大的食品展中行銷大高雄的農特產品之外,也會前往當地著名葡萄酒莊和有機農場觀摩,也會在有限的時間中參訪斯圖加特、佛萊堡等國際知名環保及生態城市,以作為高雄市未來市政推動的參考,讓農業的發展,越來越好!
製酒業 在 施志昌 Youtube 的評價
臺中合法的製酒廠商與酒莊總共45間,許多製酒的品質非常好,像是外埔的樹生酒莊,今年3月於巴黎舉行的「國際葡萄酒競賽」以「紅埔桃酒」奪得金牌,顯現台中的製酒業非常有實力。然而,過去這些製酒業者或酒莊,政府實際上的輔導措施與行銷推廣卻非常少。
志昌與黃守達議員日前至日本鳥取考察,也參訪在地釀酒產業。鳥取縣人口只有台中四分之一,但地酒質量卻表現優異,甚至也有國際知名度。
盧市長選前,就一直在喊所謂的讓農業成為六級產業,也就是農產品生產、農產品加工到農業休閒的結合,其實酒類的發展不就是一個很好的機會發展成六級產業?
志昌認為,台中市政府不能放著業者單打獨鬥,應該學習日本,各局處串連結合各區釀酒與觀光特色,打造台中酒的品牌,將產業與觀光結合,讓產業、消費到觀光都有最好的行銷規劃,而不是得了獎,官員才去沾光。
而作為一個產業的發展,經發局也有責任做推廣,像是酒類的競賽,或是相關酒類節慶的活動,都是一個非常好的方式。經發局長張峯源也承諾,明年會編列預算舉辦相關活動。
志昌另針對台中休閒農業區的發展提出疑問,實際上從以前到現在台中的休閒農業區都是跟著農會提計畫要經費,但卻缺乏整體性的規劃,如果要吸引遊客,必須跟觀旅局合作,做不同的異業結合,從農產品特色到觀光規劃都完善,才能真正地透過休閒農業區將台中的特色農業推廣出去。
#最後溫馨提醒
#喝酒不開車開車不喝酒
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