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#桃園仙草花節 即將登場，呈現紫色花海與楊梅農特產！
楊梅地區近年來推廣仙草種植，是由 #桃園農業改良場 歷時25年培育的仙草新品種「桃園2號」，香氣濃郁，製作仙草凍、燉煮仙草雞、仙草排骨，也能做成仙草蛋捲、仙草面膜等特色產品。
桃園2號仙草又稱「香華」，採收後製作仙草茶葉，也須經過萎凋、殺菁、揉捻、乾燥等製茶過程。仙草開花後，雖然不能用來採收製茶，但構成美麗的紫色景致，希望讓仙草花在遊客心中留下深刻印象，成為楊梅的特色。
楊梅休閒農業區-2019桃園仙草花節
活動地點：楊梅區楊湖路三段239號（上湖派出所對面花田）
活動時間：11/23（六）-12/8（日）
官網資訊：https://www.2019tmff.com.tw/
週四好美好的ㄧ天開始～迎著朝陽向上～早安！
龍潭東方美人茶享譽國際
義和茶葉是桃園的驕傲
茶廠已經傳承三代了，製茶獲獎多⋯更得到全國東方美人茶評鑑頭等獎之殊榮🏆 🏆 🏆
製茶過程用心嚴謹，挑選最適合的茶芽經過凋萎、放置發酵與浪茶、炒茶、揉捻⋯等程序與精密控制溫度做出的好風味～～
邀您來ㄧ杯東方美人茶🍵🍵🍵～茶蜜香醇😋😋😋
🔹品茗
🔸茶葉文化
🔹文創包裝
🔸推展行銷
今天跟同事一起去了有機農場採茶
接觸大自然心情特別好，第一次看到一心二葉原來長這樣
親手採茶、炒菁、揉捻、乾燥 作出了綠茶
大家一起同心協力的茶特別有成就感
親自做茶才發現手工製茶是很辛苦的過程
（我才揉捻茶一下子手掌就腫起來了😆，最近測試新的護手霜一陣子後，手皮膚變得很嫩）
乖乖也全程幫忙喔 （還把自己採的茶葉分給姐姐們）
等待乾燥過程，我們一起手作龍鬚糖也是很療癒的
今天除了體驗到製茶過程，也順便了解很多茶葉知識👍🏻
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我想抽這一篇有留言按讚的三位同學
送你們各7包用特殊製程保留天然茶酵素的有機綠茶粉 （要冷泡，一包丟進去水瓶搖一搖即可）
2小時內要喝完喔 （不然酵素會氧化掉）
我今天在有機農場買的伴手禮 😍
9/26開獎
揉捻 是製茶過程中的一道工序，將殺青（以高溫讓茶葉中的酵素停止作用，免除酵素發酵茶葉的茶多酚，使茶葉保持茶多酚的應有的色素）後的茶葉用手搓揉，使其白毫（茶葉的 ... ... <看更多>
6. 黑茶：屬後發酵茶，茶菁經殺菁後進行揉捻，並進行渥堆微生物發酵後，再加以乾燥成為黑毛茶，後續則進一步加以蒸壓成形，形成緊壓之黑茶。 （二）臺灣特色茶製茶加工製程 ... ... <看更多>
製茶過程 揉捻 在 製茶流程 - 台灣採茶趣 的相關結果
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