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身為土生土長的基隆人，
謝忻與小折的大廟巡禮，
第一站當然要到廟口之所以叫廟口的奠濟宮呀！
大年初四的基隆廟口根本人山人海，
牽著小折走進潮水般的人群中，
就如同誤闖傳統市場的小轎車那樣令人緊張啊。
香煙裊裊中，我虔敬地對開漳聖王説：
「基隆囝仔在此請您保佑我行車平安！」
此刻廟埕外的吳記鼎邊趖傳來陣陣飄香，
引誘著從起床到現在一直空腹的我，
但我今天的目標是60年老字號的白磚厝肉圓啦！
騎著小折來到了南榮路上的白磚厝，
不得不說炸過的肉圓最讚了，皮軟Q又有嚼勁，
再搭上甜辣醬跟香菜，根本就是絕配呀！
哼，誰說香菜不好吃，
肉圓本來就是要加上滿滿的香菜才對味（選邊站）！
填飽了肚子就繼續上路了，
下一站，松山慈祐宮！
KHS 功學社單車
冬天吃火鍋🍲絕對是第一首選啦~當鍋爐中冒起裊裊炊煙..
就覺得寒意全消,餓意全來！😆😆😆
文章參考： http://hululu.tw/milkpot/
人氣牛奶鍋物店-珍杏擱牛奶鍋物🍲
露私心蠻推薦紅椒🌶牛奶的~讓味道更有層次~吃到最後也不膩口!❤️❤️❤️
《記我的二十五歲生日》（長文）
六月十二日是我的生日，有人跟我說生日快樂，我不知怎樣回應好。
我不是一開始就打算參與今天的集會。由遊行完結一百萬的聲音被完美無視，到星期三立法會開會之日，有同學自發集合急救隊。情況就像五年前的一樣，但今次的準備時間更少，現場環境的不確定性更大。要出席的話不能自覺是擁有光環的人道主義者，我們只是比平常人多一點知識和裝備的示威者，當警察可以連有著證件的記者的身份都置之不理，我們更不會因為穿著件「港大醫護」的T-shirt就能擁有甚麼特殊身份。
當下做不了決定，但懦弱的我給自己定下的底線，是只出現在早上十時至晚上十時有「不反對通知書」的集會中。我以為這樣就是安全。
所以在生日當天的早上，最討厭上七點半課的我竟然還是七點半就到了公民廣場外，而且現場已經佈滿了年青人。我深信他們都是自發到來，要說他們被煽動，你先嘗試早上六時叫醒你的兒子。
早禱會過後我就回了醫院。我深怕警方會在立法會開會前清場，也不膽敢走掉要95%出席率的堂。在醫院的咖啡店裡恍如隔世，我只能一邊無力地看著直播，一邊打著以下兩段：
〈唯願祢公義 如滔滔江河〉
「我是個懦弱的人，今早只打算參與已申請不反對通知書的早禱會。分享和禱告完畢後，在『Sing Hallelujah to the Lord』的歌聲下伴隨的是民眾衝出路面的吵鬧、和一個傳一個說某條路有市民被噴胡椒噴霧的訊息。參與早禱會的會眾散去，在歌聲的伴隨下有點上刑場或者喪禮的感覺，我和同行的女生都紅了眼框。我也說不清為甚麼那刻會流淚，但當你只看到眼前左邊人群在唱詩祈禱，右邊是全副武裝目無表情的警員，只覺得一個政權要這樣分化自己的人民，把他們逼上絕路，是多麼的可悲。
「我是個懦弱的人，我向來都不敢走到最前線，我也沒做好犯事的心理準備。但每人都有自己的崗位，我由衷敬佩和感謝那些比大家行得更前的年青人。我沒有能力成為你們一份子，但我不會踐踏你們的付出和犧牲。但願大家都能無悔度過今天。」
（https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2208278019219697&id=913809045333274）
但我根本不能專心上課。我一邊抄筆記，一邊看到電話上同學彈出來的訊息：徵求生理鹽水！多人中胡椒噴霧！語氣中盡帶逼切。還等得到黃昏放學後再去支援嗎？現在不去我會一生後悔嗎？
我必須感謝那位臨時准許我們缺席下午二對一課堂的醫生，懦弱如我不會敢自行不辭而別。
為了防止秋後算帳，我必須強調，那時警方還未把集會定性爲暴動。去到現場氣氛平靜，只是一大堆群龍無首的市民站在街上，除了間中的口號和零星的指罵，很多人根本不知道自己能做甚麼。我也是如此。去到同學設立的急救站，由一早開始駐守的同學已經把物資分好類，感謝市民的自發響應，原本說短缺的急救用具都已經在地上堆積了一個小山。我站在急救站外，感覺只更礙事。我唯一想到能貢獻的方法就是去撿垃圾，穿著去上課的正裝撿垃圾，想必違和感一定很大。
我承認我不是在前線衝的那類人，但我不能讓他們孤單。很多人原來手持飯盒、喝光的膠樽、用過的退熱貼，但因為馬路上沒有垃圾袋，就一直提著。我一廂情願地希望，我來回幾次為他們將垃圾傳遞出去，會對他們有用。雖然我一次又一次令那些在橋底哀求我停留在前線，叫得聲嘶力竭的十幾歲年青人失望。
來回了好其次，每次脫醫療手套時都雙掌濕透，每次換一對新手套都因汗水比之前一次更困難。最後我真的累了，在一個遠離前線的地方想歇息一會。
然後在毫無預警下，「啪」的一聲，然後在遠遠看到煙霧升起，和一大群蜂擁跑來。下意識只懂去跑，腦中只想起急症科醫生經常掛在嘴邊的蘭桂坊人踩人事件，那一刻看見在橋上的群眾根本不能及時撤退，甚至要在一米的高度跳下來，我真的好害怕會事件重演。後來才知道類似的情況在中信大廈附近都有發生，都是一大群人在警方無預兆的攻擊下恐慌地被逼撤退，而且極有可能會釀成人踩人的悲劇。
撤退到地鐵站前，欄杆上趴著一位上身赤裸的男生，背部一撻一撻養眼的深紅。我正拿出生理鹽水，突然雙眼一陣刺痛，喉頭一陣苦澀，起初我還以為自己心理作用，過了一會才醒覺原來就算我不在前線，前線的催淚煙霧也可隨風飄到我面前。看見男生有位看似經驗豐富的外國人在照顧，裝備不足的我又無法在現場久留，唯有急步離開。
這樣一走，就再也回不了急救站。我從橋上看下去，一下一下的「啪」，和裊裊的煙霧，我不敢回去成為被救者，只好到商場休息。連接商場的天橋每過一陣子就會有大批人衝來，想必樓下一定步步進逼。你知道嗎，其實人民鬥不過大開殺戒的士兵，只要一個催淚彈打來，在場者根本無辦法全身而退。
在商場逗留了好一陣子，屢次聽到群眾大叫「哮喘藥」。這是整個急救團隊的盲點，我們根本沒有估計警方會毫無保留地大放催淚彈，也無想過這可以是個引發哮喘的媒介。哮喘可以致命，尤其是當沒有及時吸用氣管舒張劑。在混亂之中，有傳有人將哮喘發作和驚恐症引來的換氣過度混淆，以為呼氣進紙袋會有用。這當然徒勞無功，但在沒有物資之下有能做甚麼呢。沒想到商場內又真的有人在口袋裡拿出氣管舒張劑，那一下全場人都在拍掌。不知道後續發展如何，希望病人平安。
在商場食肆被要求提早關舖下，我只好遁地鐵離開。後來才知道集會被定性為非法、催淚煙吹進了太古廣場和地鐵站、急救站要全線撤退。
我是個懦弱的人，只在所謂「合法」的時候出現在現場。但就是因為如此，我不懼光明正大地把我的第一身經歷都寫出來。我沒有記者的中立（還有嗎…？），我在記述中包含了很多個人情感、我很長氣——但我只想說，我不是維穩傳媒鏡頭下的滋事分子，我只是個在合法時段停留在遠處的後勤，但我也成為了警務處長口中的暴徒，特首口中任性的孩子。
不要忘記，這個政權根本不會理會你和平的訴求。立法會主席可以架空、公眾聯署可以不理、律師分析可以直接不回應、三次愈來愈多人的遊行可以視若無睹。在上位者，請你記住，是你把自己的兒女逼往絕路，然後你用「教仔」為名，一下一下地指示前線警員狠狠地為你打下去，有殺錯無放過。尊貴的喜歡濫用救護車和急症室服務的建制派議員，請你看看在街上多少人痛苦得睜不開眼、有機會致命的哮喘發作，然後都只能躺在地上由同等脆弱的同伴急救，他們連去醫院都不敢、都不能。
如果逃犯條例修訂真的撤回（我希望），我們都只是坐享其成的一班人。不要妄想星期日上街我們已經做了自己的那份，我們所有人都只是立足於那幾百名被拘捕、比子彈彈中、比胡椒噴霧所傷害的前線「暴徒」的犧牲上。我們如果行不了那麼前，至少不要貶低他們所受過的痛苦。
六月十二日是我的生日，我說擇了和全港市民一起度過，我沒有後悔。
圖片：攝於八時半早禱會結束之時，離開金鐘之際
淒淒復淒淒 嫁娶不須啼
願得一心人 白頭不相離
2014經典華劇「風中奇緣」
丁噹獻唱絕美插曲[白頭吟]
一曲道盡漠野迷踪的傾世美戀！
[白頭吟] 丁噹
古代與李清照、蔡文姬、班昭三人並列，被譽為中國四大才女之一的卓文君，相傳其夫司馬相如因受朝廷賞識，興起休妻納妾念頭，卓文君傷心之餘提筆寫下動情的五言詩[白頭吟]，字句動人，悲傷不已，其夫閱後自覺慚愧，因而打消念頭。而這首五言詩字字到位的心情刻劃，描繪情感由濃轉淡的過程絲絲入扣，自古經流傳至今，成為著名詩詞之一。
由唐人電影製作有限公司投資拍攝，改編自《步步驚心》作者桐華的小說《大漠謠》之經典華劇《風中奇緣》，為2014年最受注目歷史古裝戲劇，由劉詩詩、彭于晏及胡歌領銜主演，講述一段橫跨大漠與京城、將軍與素人的唯美曲折愛情故事。
此次唐人電影製作有限公司與相信音樂攜手合作戲劇配樂與插曲，其中為能充分表現出劇中莘月周旋於衛無忌與莫循的難解三角苦戀，以及為愛的堅持與掙扎，與五月天阿信共同譜寫出主題曲《為你平定的天下》的李劍青，有感而發以古詩
《白頭吟》為詞，譜出了這首動人的絕美插曲，而為其發聲者，正是唱過多首膾炙人口電視主題曲，擁有偶像劇歌姬美名的丁噹，從古裝大戲《蘭陵王》的《手掌心》，到經典電視劇《步步驚情》中淒美的《身不由己》，丁噹饒富感情的聲線成為詮釋劇曲的不二人選，《白頭吟》歌詞中一段[淒淒復淒淒，嫁娶不須啼，願得一心人，白頭不相離]，悲傷地刻劃出《風中奇緣》中對愛的怨懟與抉擇…
《風中奇緣》將於10月1日起，每週三、四晚10點於湖南衛視播出。
白頭吟 丁噹
詩｜卓文君
曲｜李劍青
皚如山上雪 皎若雲間月
聞君有兩意 故來相決絕
今日鬥酒會 明旦溝水頭
躞蹀御溝上 溝水東西流
淒淒復淒淒 嫁娶不須啼
願得一心人 白頭不相離
竹竿何裊裊 魚尾何簁簁
男兒重意氣 何用錢刀為
淒淒復淒淒 嫁娶不須啼
願得一心人 白頭不相離
淒淒復淒淒 嫁娶不須啼
願得一心人 白頭不相離
2014經典華劇「風中奇緣」
丁噹獻唱絕美插曲[白頭吟]
一曲道盡漠野迷踪的傾世美戀！
[白頭吟] 丁噹
古代與李清照、蔡文姬、班昭三人並列，被譽為中國四大才女之一的卓文君，相傳其夫司馬相如因受朝廷賞識，興起休妻納妾念頭，卓文君傷心之餘提筆寫下動情的五言詩[白頭吟]，字句動人，悲傷不已，其夫閱後自覺慚愧，因而打消念頭。而這首五言詩字字到位的心情刻劃，描繪情感由濃轉淡的過程絲絲入扣，自古經流傳至今，成為著名詩詞之一。
由唐人電影製作有限公司投資拍攝，改編自《步步驚心》作者桐華的小說《大漠謠》之經典華劇《風中奇緣》，為2014年最受注目歷史古裝戲劇，由劉詩詩、彭于晏及胡歌領銜主演，講述一段橫跨大漠與京城、將軍與素人的唯美曲折愛情故事。
此次唐人電影製作有限公司與相信音樂攜手合作戲劇配樂與插曲，其中為能充分表現出劇中莘月周旋於衛無忌與莫循的難解三角苦戀，以及為愛的堅持與掙扎，與五月天阿信共同譜寫出主題曲《為你平定的天下》的李劍青，有感而發以古詩
《白頭吟》為詞，譜出了這首動人的絕美插曲，而為其發聲者，正是唱過多首膾炙人口電視主題曲，擁有偶像劇歌姬美名的丁噹，從古裝大戲《蘭陵王》的《手掌心》，到經典電視劇《步步驚情》中淒美的《身不由己》，丁噹饒富感情的聲線成為詮釋劇曲的不二人選，《白頭吟》歌詞中一段[淒淒復淒淒，嫁娶不須啼，願得一心人，白頭不相離]，悲傷地刻劃出《風中奇緣》中對愛的怨懟與抉擇…
《風中奇緣》將於10月1日起，每週三、四晚10點於湖南衛視播出。
白頭吟 丁噹
詩｜卓文君
曲｜李劍青
皚如山上雪 皎若雲間月
聞君有兩意 故來相決絕
今日鬥酒會 明旦溝水頭
躞蹀御溝上 溝水東西流
淒淒復淒淒 嫁娶不須啼
願得一心人 白頭不相離
竹竿何裊裊 魚尾何簁簁
男兒重意氣 何用錢刀為
淒淒復淒淒 嫁娶不須啼
願得一心人 白頭不相離
晨時，鳥喃未聞，人煙不沸，這是公園仔少有的風景，畢竟她是大埔墟的地標。
這公園挺逗趣，中央的聳樹被圓弧大理石圍繞，背向蒼翠，眺望園內四個角落都座落了涼亭，綠蓋白頂紅底柱，凜凜底下，是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用，滾動的水滴於綠亭邊緣滑落，漸覺頻繁，眾大叔見勢色不對，紛紛止住吐霧，急着腳離開公園仔。
出口四邊都是街道，條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔，隨其穿過其中一條大街，拐兩個彎頭，於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點，大叔握着玻璃門的扶手一拉，就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上，勉強撐起沉重的眼皮，只見，頂上是一個黑色招牌，以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。
腳丫穿過玻璃門，大叔邊領頭走，邊自我介紹。他是亮叔，王永亮，是這家廿八年老店子的事頭。
聞知是一家老店，真有點驚嗟，畢竟門外裝潢新簇，沒有太多痕迹。步進店內，與外間的烏霧相反，是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單，左側是麵檔，右側是白色小圓桌兩三，行至盡頭，方知左前方尚有偌大空間，同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈，一名員工手執濕毛巾，在枱面隨意打着大圈，試圖拭淨桌面；另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後，半扔回桌上；還有一位提着拖把，在地上來回晃擦。不修邊幅的景象，反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看，選擇繁多，暗忖小店食物五花八門，入神之際，亮叔一屁股坐到櫈上，盯着餐牌看之餘，又調侃道：「啲人話我哋乜都有得食，雜過鬼。嗱，我份人乜都隨緣，但對食物好執着，冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆，於桌上寫了四個字——「一門四傑」。
緣來又去
收起指頭，一陣牛腩的滷香蓋過了市井味，隨炊煙而行，又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔，用力搭了搭師傅的肩膀，咧着嘴巴介紹着「第一傑」，牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑，又轉過頭去，繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀，着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩，拿到就近圓枱坐下來，邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究，天天購入新鮮牛腩，肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中，咀嚼三數下便嚥下，他指要肉質軟腍，不是炆得愈久愈好，而是熟知每塊肉所需火候，不同位置，不同厚度都有影響，所以每天炆煮時間不一樣，這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣，想法一致，緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便，將牛雜與牛腩一大鍋煮，此乃亮叔不能妥協，因為牛雜多雜質，會影響牛腩的味道與質感，分開烹調縱使費時費火，他都堅持廿八載。除了火候，醬汁也是重點，與其他店做法不同，小店的腩汁加入了沙嗲，說到這裏，他的表情出現了一點微妙的變化，徐徐道出這是他姑丈的秘方，幾十年不變。「我姑丈係邊個？之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片，亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分，亦知道安天命，有些命運無法改變，就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世，後來母親改嫁，他頓成孤兒。幸而緣去，又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養，他才得今日安樂。
陳漢記其實是姑丈的心血，第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙，上學前幫忙開店，放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願，因為他本來就不喜讀書，故十二歲小學甫畢業，他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格，細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬，更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭，雖苦，卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年，他已經做企檔師傅，獨當一面，煮得一手好牛腩。至十八歲，姑丈因年老而要退休，整家店交由他打理，一直至三十歲。
後來，雄心壯志的他，想要一闖天下，於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言，口裏雖然不想他離開老店，卻又身體力行，借數十萬予他開店。於是，就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日，全靠姑丈，所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾，姑丈兒女無法繼續經營，陳漢記只剩他一家。話一出，他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂，味道一點不能變，因為這是姑丈的拿手好菜，是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。
種下善因
面前的牛腩一掃而盡，只剩下空碟。忽地，一股米香飄至鼻腔，喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘，十一點半，已經開店半個小時，於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子，繞過傳菜的小窗口，他駐足於另一名穿上制服的男人身旁，男人看上去，還帶點青澀，正是小店「第二傑」，粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看，小店的粥底屬於稠杰，這是亮叔的喜好，認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿，得花上四至五小時煲煮，中間要不住攪拌，需要耐性。「我成日話後生唔係問題，我教佢要用心、用感情去煲，咁先做到一煲好粥。」播種善念，恆仔也沒有辜負他的期望，每天都一大早就回來煲粥，不敢怠忽。此時，恆仔看看單子，先舀起一勺粥底往小煲內，再加入豬雜搖滾，鋪上葱，一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前，再附上一碟腸粉。
對啊，吃粥又怎麼少得了腸粉？視線回到粥檔這邊，不知何時起，一名青綠上衣的女人，正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」，腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿，淋到長方形的蒸架上，再均勻地於中上方位置放上蝦仁，於最下方灑上切碎了的豬膶，待粉漿凝固後，用小鐵片於中間割開，各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈，似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透，厚薄均勻，英姐說這是亮叔對腸粉的要求，餡料每日新鮮，粉皮輕薄而帶少許透明，要薄而不破，少一點技術都不行。最有趣的是，腸粉的秘方只有師傅知道，就連老闆都是門外漢。亮叔聞言，即過來搭訕：「試過有四個客人，一食食咗三十幾碟，冇呃你，真係。」吃三十碟有何驚奇，小店有很多客人，一吃，便吃了廿多個年頭。
立足廿八個年頭，亮叔在這一區，除了美食有口碑外，亦是有名的義氣仔女，只要朋友有難，他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位，彈丸之地放了七八張木摺枱，當時生意不錯，想要擴充地方，隔壁卻有一間建築材料店，令他無從入手。直至十多年前，建材店要倒閉，告知執達吏要到此封鋪，多年鄰居關係，他想也不想就借了三十萬給對方應急，好讓店鋪不用被封，對方為了報恩，把鋪位轉租予他，才得以有現時寛大的陳漢記。種善因，得善果，亮叔坦言，這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄，幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染，他人生中，一個「情」字對他特別重要，不論對朋友或是員工，他都動之以情。與姑丈的緣分，他自覺是修來的福氣；與姑丈的關係，如父，也如師。
緣原是圓
游離憶潮，天色漸黃，預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現，亮叔上前打個招呼，介紹他是小店的「第四傑」，煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多，煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑，打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔，見米粒煲得適中，粒粒分明，帶少許飯焦，把新鮮的白鱔鋪於米飯之上，再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香，從小隙縫滑溜到店外，只見店門側已有一條長長的人龍，靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物，多年來都全靠正哥的手藝，方令店子夜夜笙歌，亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙，又開腔：「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換，但師傅呢？一齊打拚咗咁多年，梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到，夥計是一家店的靈魂，要視之為手足，將心比心，他多年來都一直慎守。就如，他每年都豪擲數萬元，請員工吃團年飯；又如，他付員工之薪金，都較同行高。記得沙士那年很難過，小店每月虧三十萬，亮叔卻一點沒有想過放棄，要守住員工，護着他們背後的家室，結果，向政府提取的一百萬資助金，他全都用來發薪給夥計，上下齊心，終渡過難關。緣是圓，老闆來，手足往。有一年，他們遇到了勁敵，一家粉麵店開到隔壁，客人貪新鮮，都紛紛離巢，生意淡薄，足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔，反而工作得更拼搏，終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人，唔係點會跟我咁多年？」此刻，他正於廚房外，與數名樓面聊得興起，一時抱頭勒背，一時笑得合不攏嘴。
驟然，見有熟客，他拍拍員工肩頭，只見對方有默契地遞上一壺熱茶，亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼，不消一陣子，已經坐了下來一起喝茶。聞說，他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯，只是大家白髮已見，惟有健康點，以茶代酒。言笑間那種親切，似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈，亮叔仍然埋首於一片喧繁之間，顯得玻璃外的朗月更孤清。
送別最後一桌客人，舉錶一望，凌晨四時。店裏半昏半明，站在門外，月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散，瞇起的雙眼末端，是藏不住的魚尾紋。這時，才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處，拿出鈔票邊點算着，邊自嘲年事漸高，現時回店裏都以管賬目居多：「我做咗幾十年，而家比以前冇咁好力，辛苦好多。」苦卻甜，他其實一點不想退休，只望回店子找樂子。語畢，四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯，正哥扯高嗓子：「嚟啦！老細！」啊，宵夜。一桌子六﹑七人，拿着碗筷，一言又一語，忘卻了深宵的疲憊。
甚麼是知足常樂？看他，辛苦了大半輩子，得失，得失，最終隨行的，還是老緣分。
他說，陳漢之言，會牢記。
陳漢記
地址：大埔運頭街91B地下
電話：2658 2277
營業時間：11am-4am
詳情： http://bit.ly/2LRFwKu
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