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在表現載體這個產品中，有11篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅Openbook閱讀誌，也在其Facebook貼文中提到， ✊前進國際，台灣原創圖畫書，出發！✊Openbook重磅專題✊ 2019年波隆那兒童書展即將於4月1日開幕，台灣共有9位插畫家獲選插畫展，創下歷史新高。此外，大塊文化亦入圍「最佳童書出版社」，繼2014年格林文化正式獲得該獎項後，台灣出版人在兒童圖書選題、編製與知識表現上，再度獲得國際專業評審的肯...
　同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。 車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的...

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Openbook閱讀誌 By Openbook閱讀誌

2019-03-19 22:02:26 有 1,341 人按讚
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✊前進國際，台灣原創圖畫書，出發！✊Openbook重磅專題✊

2019年波隆那兒童書展即將於4月1日開幕，台灣共有9位插畫家獲選插畫展，創下歷史新高。此外，大塊文化亦入圍「最佳童書出版社」，繼2014年格林文化正式獲得該獎項後，台灣出版人在兒童圖書選題、編製與知識表現上，再度獲得國際專業評審的肯定。

原創圖畫書，代表一個國家如何透過文字與繪畫藝術，訴說自己的故事；圖畫書也是不同文化間認識彼此，最直覺的表現載體。然而近年來，中國傾盡全力，針對圖畫書的發展進行國家級的謀略經營；在此領域已投入數十年的台灣，能繼續保有優勢，不讓彼此的發展呈消長之勢嗎？

本專題回顧中國圖畫書的布局及策略，並從政策、觀點、人物與版權等不同切面，縱橫觀照台灣文化創作環境及對外的競爭實力，審視台灣圖畫書的過去與現在，並積極思考未來。

────
☀完整專題☀一篇都不能錯過☀
1⃣借鏡》從門外漢到IBBY主席，中國童書界如何攻下安徒生大獎👉https://lihi.biz/IggVa
2⃣策略》如何將台灣推向國際？給官方的建議與提醒👉https://lihi.biz/wzzT3
3⃣觀點》文化是特色不是隔閡，給創作者與出版人的備忘錄👉 https://lihi.biz/EH7Jv
4⃣人物》屬於全世界的畫家，幾米：要一直創作，一直讓別人看到👉https://lihi.biz/AkzLN
5⃣人物》世界並非繞著我們轉，子彈必須夠用：訪藝術家鄒駿昇👉https://lihi.biz/RlOpj
6⃣人物》有趣的故事沒有國界：陳致元即將在波隆那書展面對全世界👉https://lihi.biz/OCU9r
7⃣人物》第一位與Walker合作的亞洲創作者：李瑾倫和她的貓👉https://lihi.biz/6YsOk
8⃣版權》繪本外譯的探險路：一位推廣初心者的經驗分享👉https://lihi.biz/tefTW
9⃣外譯》讓數據說話：台灣創作者的國際戰力👉https://lihi.biz/AohPh
🔟2019遠征隊》9位台灣創作者進入插畫家的朝聖殿堂👉https://lihi.biz/xgSUl

#下一站波隆那兒童書展
#Openbook與你一起前進國際
#只要有筆 #全世界都是你的畫布

──
Bologna Children's Book Fair｜IBBY International Board on Books for Young People｜幾米S.P.A.｜ 鄒駿昇｜哲也｜李瑾倫 / Chinlun Lee｜撥撥橘、本東咖啡與灰灰基地 Chinlun's Things, Bandon Cafe & Huei-Huei｜非非 和 毛茸茸 她們阿姨 是林小杯｜阿尼默｜貓魚｜Ballboss & Stories｜Lutins 小人人｜紙上行旅 Teng Yu｜文化部｜台北書展基金會｜台北國際書展｜高雄市立圖書館-閱讀心視界｜Walker Books｜HarperCollins｜Simon & Schuster｜Houghton Mifflin Harcourt｜Gallimard｜信誼小太陽親子書房｜親子天下｜親子天下‧悅讀｜小魯粉絲俱樂部｜和英文化 Heryin Books｜Camelozampa｜

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台灣光鹽生物科技學苑 By 台灣光鹽生物科技學苑

2020-07-06 13:27:21 有 93 人按讚
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重量級人物開講!
~開放報名中~ 2020/8/1 (六)【新藥開發系列】-蛋白質藥物上市法規解析與產品開發到商業化實務

台灣生技研發的實力在國際舞台慢慢顯現，近年來海外授權的消息不斷，今年更傳出合一生技與丹麥的皮膚科大廠LEO Pharma 簽訂一筆總金額（不含未來銷售權利金）達5.3億美金的授權案，創了台灣生技醫藥史上由本土開發單一產品最大的授權紀錄的好消息！本課程很榮幸邀請到可以說是此案的兩個重要人物-柯逢年 副總裁與陳念宜總經理，來跟我們談談在抗體新藥上取得新里程碑背後產品研發的故事。

#蛋白質藥物製造流程的組成 #前臨床藥毒理研究 #藥動學 #蛋白質藥物產品開發實務 #產品商業化與合作開發

主辦單位：台灣光鹽生物科技學苑
課程日期：109年8月1日 (六) 09:00至17:30 (08:30開始報到)
課程地點：國立臺北大學 臺北(民生)校區 教學大樓一樓105教室 (暫定)
授課師資：
柯逢年 博士/副總裁 鑽石生技投資股份有限公司
陳念宜 博士/副總經理 合一生物科技股份有限公司

學員對象：
(1)大專以上具理工背景，對蛋白質藥物法規及產品開發有興趣者
(2)生技公司/藥廠人員訓練

【授課大綱】

一、 蛋白質藥物上市法規解析

1.小分子與蛋白質藥物的區別Differences between Therapeutic Proteins and Small Molecule Drugs

2.生物藥品的市場及銷售Markets and Sales of Biologic Drugs

3.利用細胞生產蛋白質藥物的主要方法Majority of Biotech Products Use Living Cells to Produce a Protein Product

4.蛋白質藥物製造流程的組成Components of the Manufacturing Process of Protein Drug
(1)法規議題Regulatory Issues
(2)表現載體Expression Vectors (Plasmids)
(3)高產量穩定細胞株High Productive and Stable Clone
(4)細胞庫系統Cell Banking System
-Master Cell Bank (MCB), Working Cell Bank (WCB) and End of Production Cells (EPC)
(5)製造與放行Manufacturing and Release
-上下游製程Upstream and Downstream Processing
-病毒與外來病原之來源Sources of Adventitious Agents
-原料之病毒與外來病原的控制與分析Control and Analysis of Adventitious Agents from Raw Materials
-病毒清除研究Viral Clearance Studies
-原料藥特性與結構鑑定Drug Substance Characterization
-成品特性Drug Product Characterization
-製程管制和確效Control and Validation

5.蛋白質藥物之前臨床藥毒理研究Preclinical Pharmacology and Safety Studies of Protein Drugs
(1)蛋白質與小分子藥物前臨床試驗比較Differences of Preclinical Studies of Protein and Small Molecule Drugs
(2)藥效學及安全藥理學Pharmacodynamic Studies and Safety Pharmacology
(3)基因毒性試驗Genotoxicity Studies
(4)單一劑量毒性試驗Single Dose Toxicity Studies
(5)重複劑量毒性試驗Repeated Dose Toxicity Studies
(6)生殖與發育毒性試驗Reproductive and Developmental Toxicity Studies
(7)致癌性試驗Carcinogenicity Studies

6.蛋白質藥物之藥動學PK Studies of Therapeutic Proteins

7.生物相似性產品Biosimilars
(1)生物相似性產品的挑戰Challenge of Biosimilars
(2)生物相似性產品的品質議題Quality Issues of Biosimilars
(3)生物相似性產品之非臨床試驗Non-Clinical Issues of Biosimilars
(4)生物相似性產品之藥動學議題Pharmacokinetics Issues of Biosimilars
(5)生物相似性產品之藥效學議題Pharmacodynamic Issues of Biosimilars
(6)生物相似性產品之臨床試驗議題Clinical Issues of Biosimilars

8. 結論Conclusion

9. 蛋白質藥物許可證License of Protein Drugs

10. 其他資源Some Further Resources

二、蛋白質藥物產品開發實務-以單株抗體為例Development of Protein Therapeutics from Bench to Clinical – Antibody Therapeutics for Example

1.蛋白質藥物產品早期研究 Discovery Stage of Protein Therapeutics
(1)選題階段 Target validation
(2)驗證階段 Proof of Idea

2.蛋白質藥物產品臨床前開發 Early Development of Protein Therapeutics
(1)化學製造與管制 Chemistry, Manufacturing, and Control Activities of Protein Drug
(2)前臨床試驗 Preclinical Studies
(3)委託生產/研究機構管理CMO/CRO Managements

3.蛋白質藥物產品臨床開發 Clinical Development of Protein Therapeutics
(1)新藥臨床試驗申請 Investigational New Drug (IND)
(2)與法規單位溝通 Communicating with Regulatory

4.蛋白質藥物產品晚期開發 Late Stage Development of Protein Therapeutics

5.產品商業化與合作開發 Partnership development

課程費用：每人2,500元

報名方式：<線上報名>https://slbiotech-edu.pse.is/QSLUS

*上課達滿時數六小時，核發本課程結業證書

【溫馨提醒】

本學苑採用線上繳費系統，請注意下列重要事項：

1.請學員報名務必先填寫Google報名表單後，再進入線上繳費系統。
2.本線上系統有下列兩種繳費方式
(1)信用卡繳費-需輸入卡號、有效月/年、卡片背面末三碼、手機驗證(2)ATM櫃員機-產生虛擬帳號，由ATM轉帳
3.如您需報帳，可直接於線上繳費系統中輸入公司正確統編，或您可來信學苑告知。(凡發票打抬頭統編者，視為單位/公司付費派訓，結訓證書將署名「xxx單位/公司(統編公司)及學員姓名」，敬請學員自行評估，謝謝。
4.因繳費系統產生之帳單三日後即失效，敬請特別留意，如有任何問題，請來信或來電與學苑聯絡。
5.公司報名作業，如無法於本繳費系統作業者，再來信或來電本學苑洽詢。

*因應疫情變化，為維護上課學員之健康，實施下列安心防疫培訓政策：

1.自本學苑公告日起(2020/3/11)至開課日(2020/8/1)，全面限制自境外返台者(不分國家)參加本學苑課程。
2.自課程公告日起(2020/7/6)至開課日(2020/8/1)凡有收到居家隔離、居家檢疫、自主健康管理者，均不得參加本學苑課程。
3.本學苑配合政府政策，上課座位保持安全距離，但為學員健康安全，仍建議學員配戴口罩，謝謝。

學苑信箱：bioschool@biotech-edu.com 學苑電話：02-2545-9721

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台灣光鹽生物科技學苑

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這個學苑,不僅有生技製藥產業職場從業人員實務培訓課程, 也有最能思考激盪的學習氛圍,還有認真堅持的學員!
這個學苑,不僅有生技製藥產業職場從業人員實務培訓課程, 也有最能思考激盪的學習氛圍,還有認真堅持的學員!
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Rapture.Design By Rapture.Design

2016-12-23 14:52:20 有 35 人按讚
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░ exhibition ░

// the color 展//

這次設計教育的主題是顏色與印刷基礎概論。自然界中充滿了各式各樣的色彩，但限於種種原因，一般大眾對於顏色的認知往往只限於幾種基礎「原色」的變化，事實上，仍有各種美好的顏色(如中間色)可供創作。此次展覽將以元素紙120色作為表現載體，企圖將更多的顏色，透過實體印刷的方式介紹給民眾，深入體驗各種顏色的美，除此之外，也了解初級的印刷概論。

日期：2016.12.21-2017.2.28
時間：每天12:00-20:00 [ 星期一公休 ]
地點：台北市大安區安居街60巷4號
門票：100元 [ 附送一本設計師創作作品 ]

展出設計師：
詹雨樹、林羅伯、宋政傑、黃顯勳、倪子濟、陳信宇、連成崴、海流設計、林鼎國、朱疋、呂瑋嘉、Rivers Yang、何庭安、RYAN Z、見本生物、Rapture.Design、徐毅驊、林致命、劉克韋、曾國展、李珮雯、GGDOG、WUOUXIANG、林正達

主辦單位：graphic design LAB
協辦單位：竹尾紙業、采憶紙品
特別感謝：田園城市

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Rapture.Design

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插畫 / 品牌 / 視覺 / 包裝 / ... 合作或專案請私訊留言 或將資訊寄至[email protected] 近期執行專案： www.behance.net/Rapture_Design 或由粉絲團中相簿別瀏覽 插畫相關 www.instagram.com/rapture.illustration/
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表現載體 在 飲食男女 Youtube 的評價

飲食男女 By 飲食男女

2019-04-25 16:00:06 有 546,093 人看過 有 5,104 人喜歡
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車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。

車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。

這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……


駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。

機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。

「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」


赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。

炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。

辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。

他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。

一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。

「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……

死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。

他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」

他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」

他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」

他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。

頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。

其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。

別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。

廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。

飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。

「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」

他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。

生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」

他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」

97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……

墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。

有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」

他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」

他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。

他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。

他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。

他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」

這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。

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飲食男女

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《飲食男女頻道》 香港最識食的飲食媒體，內容包括飲食、食譜及名人專欄。每日推介各區高質食店、最新飲食潮流。
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表現載體 在 真電玩宅速配 Youtube 的評價

真電玩宅速配 By 真電玩宅速配

2017-01-06 16:37:51 有 21,822 人看過 有 138 人喜歡
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2010年推出的《尼爾》是由《復仇龍騎士》團隊擔綱製作，以人類邁向滅亡的未來末日世界為舞台，敘述名為尼爾的戰士，
為了拯救罹患絕症的摯愛親人所展開的冒險旅程。

而這次新作《尼爾：自動人形 NieR: Automata》
將時代背景設定在前作結局之後遙遠的未來，
人類全數移居到月球上，大家將要扮演新型人造人「夜刃二號 B 型」，在被外星機械生命體所占領的地球上，展開孤獨的戰鬥。

「SQUARE ENIX」這次特地於12月22日起公布體驗版「DEMO 120161128」，玩家可以在正式上市日期之前玩到遊戲序章所造訪的廢棄工廠，
不論視覺表現、操作感上都相當出色，
未來正式版將有更龐大的開放世界。

眾所期待的《尼爾：自動人形 NieR: Automata》
預定於2017年2月23日發售，
有興趣的玩家們不妨先下載體驗版試玩看看吧
。

(C)SQUARE ENIX CO

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表現載體 在 Dd tai Youtube 的評價

Dd tai By Dd tai

2017-11-05 08:00:00 有 14,347 人看過 有 93 人喜歡
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千燈湖位於廣東省佛山市南海區桂城街道，它南起海三路雷崗公園北門，北至海八路；東、西兩側有南七、南八兩條城市景觀路全線貫通，東西寬約280米，占地約302畝；為全開敞式公園。公園主要由兩部分組成，即千燈湖和市民廣場。公園從1999年7月開始建設，到2001年8月全部建成並投入使用。工程建設投資為1.64億元。公園建成後總計有1300盞景觀燈，千燈湖美麗地景色吸引了大批地市民前來觀賞，為南海區地標城市景觀建設贏得讚譽。2015年10月8日，千燈湖公園在美國三藩市摘獲全球景觀設計行業的"奧斯卡"獎——“全球城市開放空間大獎”，並成為中國首個榮獲該獎項的專案。經過持續開發，現在的千燈湖一共分四期。2016年，作為千燈湖的新地標，方案名為“文化的原初點”的南海文化中心於千燈湖公園西側，打造成集圖書館、文化中心、演藝中心、青少年服務中心以及展覽、藝術場館等功能高端文化載體。佛山千燈湖是由人工湖、大掩體 （兩個，各有商鋪10間）、歷史觀測塔、水上茶亭（12座）、柏樹茶店（5座）、溪流（5座，分別是知識、豐收、白鷺、鳳凰、白鴿）、山上景觀塔（六座塔高28.5米）、南水門、二十一世紀島、鳳凰亭、鳳凰廊、花迷宮等組成。通過一系列的合理組合和排布形成一個湖光山色相輝映，以綠樹、茶亭、溪流點綴其間的美麗休閒地方。湖體的面積約為87，000平方米，沿湖岸水深均為0.8—1.2米，中央最深處達2.8米。此外，千燈湖還包括有湖畔咖啡屋，霧谷及一座氣勢雄偉的48米單跨鋼拱橋名曰觀燈橋。市民廣場則包括小掩體商鋪2座，250米廊架以及74座噴泉和2組石雕。亦是亞洲藝術節藝術表演的主要會場之一，更使千燈湖這個佛山品牌聞名中外。經過四期的開發及優化整合，千燈湖目前已經發展成為大家族。全湖一共分四期，四兄弟按時間先後分為老大、老二、老三、老四:
老大（千燈湖一期）：2002年降生，佔據了中心位置。球燈、水上茶亭等是它的特徵，坐船可以飽覽它的大部分美貌。
老二（原雷崗公園）：於2010年加入大家庭。老大與老二的分界線是海三路，往南是老二的地盤，包括文化廣場、詠詩廣場、金海橋、活水公園展示館等。
老三（燈湖市政公園）：主要特徵是建設燈湖廣場。
老四（雷崗公園魁星閣）：它是個高個子，雷崗公園、魁星閣、千燈湖特色步行街等。雷崗公園建於1996年4月，1997年9月21日全面開放，位於廣東省佛山市南海城區桂城中心，公園以雷崗山為主體建造，與千燈湖緊密聯繫，雷崗山頂於2016年新建仿古塔樓建築魁星閣，公園內部已進行全面翻新工作。雷崗公園佔地面積為628.9畝，是一個休閒娛樂的大型綜合性城市公園。
這項堪稱經典之作的工程由美國著名的SWA環境設計公司組織設計，規劃構思打破了傳統的以綠地和建築物為主的中軸對稱的手法，設計了一條從山到水的水系景觀為城市中軸線，既突出表現嶺南風光的水鄉特色，又充分體現“自然•人•社會”的主題。千燈湖區和市民廣場區兩部分都有掩體商鋪等休閒建築。所謂“掩體”建築，是沿山邊建起的水泥混凝土建築物的外牆和屋頂上填上厚厚的山泥，山泥與山崗連為一體，使商鋪等建築物掩蓋在山體之下，成為山體的一部分，只有建築物的大門面向湖體。這是千燈湖公園在建築上的一大特點。

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Dd tai

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剪輯自中外旅遊風景區錄影紀錄,現場感受粵語旁述每段約十五分鐘,並加入後期字幕資料,歡迎分享及訂閱! Video from my portable cam during tours. I re-edited them into a chosen length of about 15 minutes. All content is concentrated on the scenic spots only for viewing interest.Recent video episodes have been taken by LG phones. Thanks for your viewing & sharing! FromUSA Dear Dd Tai : just want you to know that : what a breath of fresh air : FINALLY : I am able to See China , Hong Kong and south east Asia , with your great videos Plus in CANTONESE !!! I'd moved to the US from Hong Kong some 40 years ago ; USA is my home right now , but I missed my birth's place : Hong Kong , since I can only speak Cantonese and English , your videos opening up a brand new horizon for me , and very sure for lots of people like me : who had left Hong Kong ( not by personal choices but rather for better life ahead ; as it turned out , it was the right choice for me ) ; we are the forgotten ones !! Thanks again !! Please keep up with the good work !!
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比賽組別分演講組及朗讀組，今年參賽者高手雲集，超優水準的表現也讓評審 ... 客語始終是客家文化傳承的關鍵載體，透過每年舉辦客家講故事/演講比賽， ...

#79. 晟德小金雞東曜藥業攜手中國糖岭生物科技搶食全球百億美元 ...

抗體偶聯藥物（Antibody-Drug Conjugate, ADC）是通過化學鍵將具有生物活性的小分子藥物連接到單株抗體上，以單株抗體作爲載體將藥物靶向運輸到目標 ...

#80. 国内数字经济建设两大创新趋势，同时逆向布局半导体库存拐点 ...

创新趋势行情主线为先基础设施、后硬件载体、再软件应用； ... 以电子、计算机、通信、传媒对比来看，每年业绩增速靠前的板块，股价表现也相应更好。

#81. 统筹推进结合融合确保主题教育与教育整顿走深走实 - 辽宁省纪委

吉林省纪委监委强化载体运用，通过运用青年干部“动力微课堂”“读书小组” ... 问题清单，列明问题表现、整改措施、整改目标、整改时限、责任主体等。

#82. 镇江实施科技孵化载体“专优特强”提升发展三年行动 - 中国江苏网

《行动方案》重点提出了“到2025年全市科技孵化载体在孵和毕业企业（团队）较2022年增长50%以上，国家级双创孵化载体实现各市、区全覆盖，'四群八链' ...

#83. 昔日绵延传统老宗祠，今日法治宣传新载体- 广州 - 新闻频道

近日，天河区车陂司法所借西华社区在晴川苏公祠举行“七一”文艺汇演活动之机，开展道路交通安全和交通运输法治宣传教育专项活动。

#84. 构建“四个精准”全链条培养机制常态化培养选拔优秀年轻干部

丰富载体“精准育” 优化培养路径 ... 详细记录政治表现、主要经历、奖惩考核、专业特长、缺点不足等现实表现，作为培养、进退、管理和使用的重要依据。

#85. 李勇等：高考评价体系的基本内涵与主要特征

在此基础上，高考评价体系还包括考查载体，即实现考查内容和考查要求的 ... 的综合体现，是学生面对现实的问题情境时表现出来的情感态度和价值观。

#86. 突破既往組成！ART TAICHUNG 2023 台中藝博漸趨擴張和 ...

對此，他表達自己是以「繪畫為媒介，畫布為載體，完成我與植物之間的腦補畫面」 ... 於畫面中表現出強烈日照下的閃爍光景，並且透過銀箔易氧化的材料 ...

#87. 百亿级地方国资挺进A股“平台式投资”成主导模式 - 证券时报

... 和“管资本”的重要载体，背后体现出国资控股与保持活力之间的新权衡。 ... 地方国资启动A股控股权的收购运作持续扩围，陕西、浙江等多地国资表现 ...

#88. 文創法修法業界：投資抵減助打造影視完整生態圈 - 中央社

以韓國娛樂產業為例，儼然已成為文化載體，可以結合企業願景和品牌。李芃君分析，韓國內容在歐美相當受歡迎，已經有影響力，韓劇文化也帶動觀光熱潮。

#89. 超越“书籍史”的探索——《中国古代文献文化史》编著记

从文化史的角度来看，文献既是文化的重要载体，也是突出的文化史现象， ... 源流、辨章学术，为往圣继绝学，表现出强烈的延续文化学术的历史使命感。

#90. 新型口服標靶納入健保！慢性淋巴性白血病延長存活率- Heho健康

依據不同症狀表現選擇合適治療策略／資料來源：姚明醫師 ... 的差異，但若以疫苗原理來看，蛋白質次單元疫苗的安全性比mRNA 疫苗、腺病毒載體疫苗來的 ...

#91. 清风头条丨娄底经开税务：微家访筑牢“护廉网” - 湖南频道

... 家风建设的重要载体，引导全体党员干部筑牢廉洁关口，确保不踩“红线”。 ... 家访人员与干部家属面对面交流，介绍受访干部在单位的现实表现，宣讲 ...

#92. 中共中央组织部关于在防汛救灾中充分发挥基层党组织战斗堡垒 ...

要通过新时代文明实践所（站）、乡村广播、宣传栏等载体，加强防汛抗旱 ... 要在防汛救灾一线考察识别干部，把在防汛救灾中的表现作为评价干部的重要 ...

#93. “SIM卡硬钱包”来了，解锁数字人民币新能力 - 中国银行

该产品以通信运营商发行的SIM卡为安全载体，加载数字人民币钱包应用，打造 ... 等表现上非常突出，可以确保用户在钱包开立、使用中的信息与资金安全。

#94. 让影视赋能文旅让世界看见苍南电影《吹过你吹过的风》在苍开机

电影《吹过你吹过的风》改编自泰国高分电影《教师日记》。原版影片以教育为视角和切入点，以爱情为主线，用唯美隽永的表现手法为载体，讲述了一场跨越时空 ...

#95. 使用pBMCL1载体表达蛋白的实验细节 - BiliBili

为了让大家对pBMCL1 载体 和BacMam系统有一个更加清晰的认识， ... 如何使用pBMCL1 载体 通过BacMam系统进行真核蛋白表达 ... 5种蛋白质吃太多的 表现.

#96. 厅（委）举办党风廉政警示教育作品展示活动 - 山东省教育厅

... 等丰富多彩的表现形式，将廉政文化与艺术形式巧妙结合起来，展现了教育 ... 教育工委）注重贴近实际、讲求实效，创新形式、丰富内容、拓展载体， ...

#97. 新北客語演講比賽近百位學子參與得獎名單出爐| 中華日報

比賽組別分演講組及朗讀組，今年參賽者高手雲集，超優水準的表現也讓評審 ... 客語始終是客家文化傳承的關鍵載體，透過每年舉辦客家講故事/演講比賽， ...