|強檔熟豆零確診推薦 衣索比亞 / 瑰夏村 /查卡莊園 藝妓 日曬 + 水洗 組合|
一次品嘗 Gesha 日曬處理法跟水洗處理法的風味,杜宅咖啡此次與咖啡因的地圖合作,真心誠意交朋友價格,機會真的很難得。
店內原價為,藝妓日曬 半磅 / 750元 + 藝妓水洗 半磅 / 1200元 = 1950元。
咖啡因地圖藝妓精選豆活動限定,將近5折的優惠,兩包半磅一組= 990元。
📍訂購表單 https://bit.ly/mapofcaffeineGeshabean
衣索比亞 瑰夏村 查卡莊園 004 號 藝妓/瑰夏 日曬處理法 / 淺焙Chaka/Estate Blend Chaka by Gesha Village Gesha Natural Lot.19/004
杯測風味:
研磨開可感受到葡萄、芒果、水蜜桃、莓果及花香。入口前段為熱帶熟果香、百香果、 芒果,緊接著草莓,夾帶著微酒香、紅心芭樂,風味扎實、香甜。
衣索比亞 瑰夏村 查卡莊園 009 號批次 藝妓/瑰夏 水洗處理法 / 淺焙 Chaka/Estate Blend Chaka by Gesha Village Gesha Washed Lot.18/009
杯測風味:
乾香是柑橘與花香氣息。入口為檸檬紅茶、柑橘、白柚與蜂蜜,並帶有輕柔的佛手柑 及花香氣息,乾淨明亮。
Roasted by 杜宅咖啡 Dou Zhai Homemade Roasted Cafe【緒咖啡工作室】
有訂購的朋友請放心,都是下單後才新鮮烘焙,這檔優惠檔是週五(5 /22 )結單開始烘焙寄送。
詳細產區資訊:
以下完整咖啡豆產區及履歷介紹 :
►衣索比亞 瑰夏村 查卡莊園 004 號 藝妓/瑰夏 日曬處理法
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 SNNPR Region
班奇馬吉(Bench Maji Zone)
Gori Gesha Forest
莊園 藝妓瑰夏村莊園 (Gesha Village Coffee Estate)
莊園主 Adam Overton
Rachel Samuel
海拔 1,900 – 2,100公尺
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 日曬
►衣索比亞 瑰夏村 查卡莊園 009 號批次 藝妓/瑰夏 水洗處理法
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 SNNPR Region
班奇馬吉(Bench Maji Zone)
Gori Gesha Forest
莊園 藝妓瑰夏村莊園 (Gesha Village Coffee Estate)
莊園主 Adam Overton
Rachel Samuel
海拔 1,900 – 2,100公尺
品種 藝妓
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 水洗
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衣索比亞咖啡產區地圖 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 八卦
入門精品咖啡 不能錯過的組合
CQI 86.5 高分肯定 愛上衣索比亞古吉產區的迷人花香氣
藝術家同時也是烘豆師的杜啟明 精選好豆以及全新的豆袋設計,自己都很期待。這次推薦的新一季兩支豆子,早上從打開豆袋開始聞到衣索比亞 / 西達摩 / 古吉 / 雅朵菈 / 水洗處理法,明確的花香、柑橘香氣,還有另外一支衣索比亞 / 古吉 / Wush wush G1 / 厭氧日曬處理法,帶著哈密瓜甜香氣跟淡淡的酒香氣,一直聞一直聞,一支優雅一支奔放,覺得精品咖啡真的很有意思。
這兩支基本上怎麼沖都好喝,其中水洗豆拿到CQI ( 國際咖啡品質鑑定學會 )86.5的高分,這支就是花香、柑橘香氣撲鼻而來 ( 香氣表現超好 ),Body也厚實圓潤,在口中很平衡很舒服,像聽一首Smooth Jazz 那樣愉悅。
厭氧日曬則是很有層次感,酒香、瓜果甜感,尾韻帶點可可跟香料感,餘韻在口中停留很久,像是旅行時有時會意外在市集聽到的即興樂團演奏,在很放鬆的狀態下,感官打開,一層一層帶著驚喜。
兩支超級好豆各半磅一組,
原價1500元 ( 水洗525元 / 日曬975元 )
咖啡因地圖專頁粉絲價,850元。
可以選擇郵寄或是711店到店
訂購表單 : https://bit.ly/mapofcaffeine08
8 / 9 收單,8 / 10 開始烘豆寄出。
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|咖啡因地圖獨家精選豆 X 杜宅咖啡 |
直接切入正題,因為這次要推薦的咖啡豆組合太好喝了,「 2019衣索比亞水洗總冠軍古吉 / 烏啦嘎 Uraga Tome G1 」搭配「哥斯大黎加 / 西部谷地 / 橘郡 聖阿妮塔莊園白蜜處理」。此次杜宅咖啡將店內烘焙的烏啦嘎送往美國的咖啡評鑑 Coffee Review 獲得94分的高分認定,這是對烘豆師在掌握以及展現咖啡豆產區特色風味方面的極高肯定。
快速分享一下自己喝到的風味描述,烏拉嘎明顯的柑橘香氣、花香、酸甜平衡,口感圓潤飽滿,溫度降下來後,像在喝甜甜的橘子果汁,好喝啊 ~覺得又再次愛上精品咖啡。聖阿妮塔莊園這支,則是帶點太妃糖的香氣,酸甜感也很好,一種乾淨柔順的味道,很實在耐喝的豆子,覺得很適合傍晚天色漸暗的時候喝。
👇🏻這檔的獨家組合限定優惠,錯過沒有了👇🏻
店內原價:烏拉嘎 半磅 / 600元 + 聖阿妮塔莊園 半磅 / 450元 = 1050元
咖啡因地圖精選豆活動限定優惠為75折
兩包半磅一組=788元 🤭🤭🤭🥰
以下訂購表單,限量50組 :
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