行政主廚薪水的八卦，PTT、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

感謝衛福部，教大家什麼叫做「被白嫖完還要交保護費」。


想像一下你是個餐廳主廚。


今天，老闆遇到了一團貴賓，老闆很霸氣的在門口大喊：「主廚你就放手去盡量做，不要擔心成本」


此聲吆喝喊的滿堂喝彩，你和貴賓們都覺得老闆超霸氣。

你於是全力發揮，最終，貴賓盡興而歸。
下班的時候，老闆沒有拍拍你的肩膀說幹的好，
但你不以為意。


月底領薪水的時候，老闆不但不給你當天的薪水，
還罰扣了當天薪水的「77倍」。


「77倍」！？


哈哈哈這根本太扯不可能發生在現實生活對不對哈哈哈

不對，我跟你說這是真的！！！

----------------------

大家知道，當醫生或醫院替病人做了絕大部分的治療檢查開刀…各種事情，要跟健保局申請「給付」，這是一個先做事後領錢的概念。


今年年初的時候，流感大流行。


當時，健保署曾在媒體上公開叫醫生放手盡量做，
並承諾給付會放寬處理，請民眾放心云云。


然後，真的有好心醫生這樣做了。


有資深兒科醫師在病例中已經清楚記錄病人是明顯類流感症狀的兒童
「發燒39度、咳嗽、流鼻水、噁心、頭痛、肌肉痠痛、活動力下降外觀明顯病容且昨日開始表現較嗜睡、並且呼吸音異常」

(Fever since 3/2, cough, rhinorrhea, nausea, headache, muscle pain, drowsy yesterday, general malaise, 39.c, Ill-looking, Injected throat, Coarse bs)
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1308046692543177&set=pcb.1308081239206389&type=3&theater


然後這位醫師幫小朋友安排了花費健保300元的流感快篩檢查，因為這個孩子怎樣看都像是流感，醫師需要評估他是否有必要用到進一步的藥物。


然後，過了一陣子，流感疫情平息之後，


這位醫生接到了健保署的核刪訊息。
除了300元健保署不付給醫院以外，還要罰醫院/醫生總共23302元。

是的，你沒看錯，新台幣兩萬三千三百零二元整的罰款。

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1308046535876526&set=pcb.1308081239206389&type=3&theater

因為這個醫生想幫這個孩子檢查詳細看是否能使用克流感，就被罰了這麼多錢。


幹，比22k還多哩。


我實在是很想保留一點僅存的氣質，
但是這根本他媽的是被白嫖完還要交保護費。


這個國家的衛生主管機關就是這樣在對待醫生的。


這就是獨步全球，萬惡的健保「匿名放大核刪」
這就是獨步全球，萬惡的健保「匿名放大核刪」
這就是獨步全球，萬惡的健保「匿名放大核刪」


做300元的事情，可能會被罰兩萬多塊喔(笑)


還在鼓勵孩子念醫賺大錢的家長們，看清楚，
這他媽就是在台灣當醫生。

----------------------延伸閱讀---------------

錢建文醫師原文:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1308081239206389&id=100000135757852

健保事後核刪制應該廢除
http://m.appledaily.com.tw/realtimen…/…/new/20150529/618633/

期待願意溝通的健保署
https://www.facebook.com/…/a.536085489830…/857429494362590/…

行政院衛生署疾病管制局致醫界通函第082號( 2013-02-22)
http://www.cdc.gov.tw/professional/info.aspx…

2013年疾病管制局行文說快篩試劑及克流感藥劑費用由民眾自費，但是這件事情政府並沒有好好跟民眾說，而讓醫生扮黑臉，要病人自費。

今年疫情爆發的時候，卻語焉不詳的叫大家放手去做，給付方面會從寬認定。一個國家的衛生主管機關這樣挖坑給做好事的醫生去跳，sick。

所以在這種健保制度下，醫生們下次還敢盡量做嗎？
民眾會想這又不是扣我的錢，關我屁事？ 可是大家以為，受害的只有醫生嗎？

感謝衛福部，教大家什麼叫做「被白嫖完還要交保護費」。


想像一下你是個餐廳主廚。


今天，老闆遇到了一團貴賓，老闆很霸氣的在門口大喊：「主廚你就放手去盡量做，不要擔心成本」


此聲吆喝喊的滿堂喝彩，你和貴賓們都覺得老闆超霸氣。

你於是全力發揮，最終，貴賓盡興而歸。
下班的時候，老闆沒有拍拍你的肩膀說幹的好，
但你不以為意。


月底領薪水的時候，老闆不但不給你當天的薪水，
還罰扣了當天薪水的「77倍」。


「77倍」！？


哈哈哈這根本太扯不可能發生在現實生活對不對哈哈哈

不對，我跟你說這是真的！！！

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大家知道，當醫生或醫院替病人做了絕大部分的治療檢查開刀…各種事情，要跟健保局申請「給付」，這是一個先做事後領錢的概念。


今年年初的時候，流感大流行。


當時，健保署曾在媒體上公開叫醫生放手盡量做，
並承諾給付會放寬處理，請民眾放心云云。


然後，真的有好心醫生這樣做了。


有資深兒科醫師在病例中已經清楚記錄病人是明顯類流感症狀的兒童
「發燒39度、咳嗽、流鼻水、噁心、頭痛、肌肉痠痛、活動力下降外觀明顯病容且昨日開始表現較嗜睡、並且呼吸音異常」

(Fever since 3/2, cough, rhinorrhea, nausea, headache, muscle pain, drowsy yesterday, general malaise, 39.c, Ill-looking, Injected throat, Coarse bs)
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1308046692543177&set=pcb.1308081239206389&type=3&theater


然後這位醫師幫小朋友安排了花費健保300元的流感快篩檢查，因為這個孩子怎樣看都像是流感，醫師需要評估他是否有必要用到進一步的藥物。


然後，過了一陣子，流感疫情平息之後，


這位醫生接到了健保署的核刪訊息。
除了300元健保署不付給醫院以外，還要罰醫院/醫生總共23302元。

是的，你沒看錯，新台幣兩萬三千三百零二元整的罰款。

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1308046535876526&set=pcb.1308081239206389&type=3&theater

因為這個醫生想幫這個孩子檢查詳細看是否能使用克流感，就被罰了這麼多錢。


幹，比22k還多哩。


我實在是很想保留一點僅存的氣質，
但是這根本他媽的是被白嫖完還要交保護費。


這個國家的衛生主管機關就是這樣在對待醫生的。


這就是獨步全球，萬惡的健保「匿名放大核刪」
這就是獨步全球，萬惡的健保「匿名放大核刪」
這就是獨步全球，萬惡的健保「匿名放大核刪」


做300元的事情，可能會被罰兩萬多塊喔(笑)


還在鼓勵孩子念醫賺大錢的家長們，看清楚，
這他媽就是在台灣當醫生。

----------------------延伸閱讀---------------

錢建文醫師原文:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1308081239206389&id=100000135757852

健保事後核刪制應該廢除
http://m.appledaily.com.tw/realtimen…/…/new/20150529/618633/

期待願意溝通的健保署
https://www.facebook.com/…/a.536085489830…/857429494362590/…

行政院衛生署疾病管制局致醫界通函第082號( 2013-02-22)
http://www.cdc.gov.tw/professional/info.aspx…

2013年疾病管制局行文說快篩試劑及克流感藥劑費用由民眾自費，但是這件事情政府並沒有好好跟民眾說，而讓醫生扮黑臉，要病人自費。

今年疫情爆發的時候，卻語焉不詳的叫大家放手去做，給付方面會從寬認定。一個國家的衛生主管機關這樣挖坑給做好事的醫生去跳，sick。

/一切盡力而為，老姐的巴黎廚房奇遇/

還是老話一句，條條大路通羅馬，路是自己走出來的
五年前來到巴黎，從法文開始學起，三個學期衝到C1之後Lenôtre甜點學校畢業不到半年，就被破格錄用，成為巴黎艾菲爾鐵塔邊五星級飯店的甜點坊負責人，取代了前一位有十二年經驗的甜點主廚
之後覺得自己才剛開始甜點之路，應該跟在真正的甜點主廚邊學習，所以離開了五星飯店，成為了米其林一星餐廳的甜點領班

一路走來看來順遂，但背後有很多不為人知的辛酸
一直覺得自己的甜點之路比別人晚太多年開始，連團隊中階級比我低的同事年資都比我多上好幾年

小小的糾結就像小小的一滴墨水，在我的內心無限擴大
狗急跳牆，我對25歲才入行的自己說一定要付出別人三倍的努力，才能在30歲趕上其他從15歲就開始接受甜點專業訓練的法國人
結果當年把身體搞得很糟，自己生病了都不知道，還是行政主廚硬逼我去看醫生做全身麻醉照胃鏡，才發現原來是工作過度導致飲食不正常，加上壓力大，最後引發了胃食道逆流跟胃潰瘍

同事都說我是工作狂已經瘋了，但是當下的我一點都聽不下去還覺得他們太誇張，繼續一邊沒日沒夜不吃飯的工作，火燒心時就喝很噁心的胃乳

其實我也不想把自己搞得這麼難堪，但是當時年輕氣盛還不懂得留得青山在不怕沒柴燒的道理，腦子裡只想著每天的我一定要比昨天更好才行

每天精疲力盡回到家，在睡前我都會擱心自問，一天下來，我有沒有盡到自己的本份？有沒有比昨天更好？明天要怎麼避免今天的缺點？

這個習慣一直到今天還是持續著，不過現在我對自己沒有那麼嚴苛，主要也是之前的大病讓我理解到沒有健康的身心，一切都免談，所以我只要求凡事盡力，至於沒辦法強求的，就要試著放開

前幾天提到，老姐現在利用在兩家巴黎大飯店兼任甜點領班的空閒時間，在費加洛雜誌也有報導的餐廳當法餐實習生

我的甜點師經歷機會都是大飯店跟米其林餐廳，所以我是屬於盤飾甜點派的甜點師。愈接近盤飾甜點的精髓，就愈能感覺甜點跟廚藝僅一線之隔。加上為了以後跟小廚師開餐廳時能當個更有用的老闆娘，我才會選擇在又要上學又被兩家大飯店搶著當約聘甜點領班的時候，還利用空閒時間在餐廳做法餐實習生（呃…其實我沒有空閒時間，應該說是睡眠時間…）

很開心自己在解決簽證問題後，在巴黎的廚房戰鬥又展開了，很喜歡在甜點坊工作的感覺（最近這兩家飯店都是烽火連連開除了很多約聘，導致我肩膀上的責任愈來愈重），也很開心原來我的甜點技術（有薪工作），除了能讓顧客開心外，有朝一日居然用來支持我的無薪法餐實習

今天實習到一半，主廚問我要不要乾脆休學直接加入餐廳的正職人員，因為餐廳正在換團隊，希望明年或最晚後年能摘米其林星星，所以需要有米其林工作經驗的人。雖然我沒法餐經驗，但之前也是米其林餐廳的甜點領班，所以有栽培的價值
不過保守的亞洲人老姐還在考慮中，一方面是自覺法餐經驗不足，希望在進入職場前能在學校再多待一陣子。另一方面是經濟考量，畢竟成為正職後，受限於我沒有法餐經驗，所以薪水絕對會比我在甜點房工作少上許多（就算每個月我有一週要去學校上課，只剩下三個禮拜接飯店甜點領班的工作，我的薪水還是遠高於一般正職的甜點領班）

被肯定了說不開心是假的，但是老姐現在走中庸之道，凡事盡力，之後就看天吧，
餐廳主廚很確定的要錄用我，但是我開的薪水比一般人多，加上我的工作已經排到下下週沒辦法立即上班，所以現在就看餐廳老闆肯不肯出我這份有點超過的薪水，還有在下下週前主廚有沒有找到其他更好的人選了

路是自己走出來的，要成為孤單的獵豹還是從眾的綿羊，沒有對錯只在自己的選擇而已