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沛瀅素食館近捷運行天宮站4號出口，位於台北市中山區巷弄中，附近也有個熱鬧的松江市場，店內賣著中式料理(炒飯、炒麵、便當、鐵板麵、滷味、蛋餅、、等)，每一樣餐點份量超級多，早上7點營業到晚上9點(2點到5點休息)，讓你早餐、午餐、晚餐都能來沛瀅用餐。
完整圖文=>https://www.pinblog.tw/2019/10/1080831.html
週週出新文來嚕(≧▽≦)
今天來分享的是早餐店，吃膩了美而美、永和豆漿，所以總愛到處吃，網路上推薦的早餐
＂良栗商號"早午餐店🍽☕️🥪
１號店－行天宮站
２號店－士林站
良栗商號的特色是，食材都是直火燒肉+秘傳醬汁，配上半熟蛋(可交代蛋要全熟)，扎實感吐司，層次感豐富的三明治，還有提供素食喔！分享給大家👍🏻
週四上YouTube新影片～敬請期待🥳
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(((每日更新)))
[ 腸粉 ]
去年夏天我到馬來西亞旅遊，途中遇上車輪爆胎等問題，不得已偏離路線，在一個叫文冬的偏僻地方停靠。這個華人小鎮上唯一稱得上「觀光」的地方，是一條一分鐘就走得完頭尾的小吃文化街（自稱）。但在這裡我卻第一次領悟，原來華人世界的腸粉不是只有一種（在台灣常吃到的那種款式，上桌時兩條秀氣腸粉躺在淺淺的醬湯裡，裡頭只有一點蝦仁或牛肉）。
抵達文冬時是早上6點，車子牽去修車廠後，一夜未眠的我們在鳥鳴啁啾的清爽早晨中行屍走肉，想找點吃的補補元氣。剛好附近有個小店開著，幾個穿白色吊嘎的大叔和阿姨們圍坐桌邊，桌上幾個盤碗內裡被清的一乾二淨，叔姨們剔牙的剔牙，放空的放空，有種狼吞虎嚥過後的爽快滿足感，當下就決定光臨這家似乎很好吃的local早餐店。
招牌上只大大寫了「豬腸粉」三個字，一開始不知道是什麼，上桌後才恍然大悟。原來這道菜又名「齋腸」，是廣式腸粉的一種。這種腸粉麵皮切成一段一段的，層層擠壓堆疊之下，口感變的厚實Q彈，淋上一點鹹鹹的醬汁就非常好吃，平常還可以再另外加上炸雲吞之類的小配料，但很多人會只單點一份豬腸粉，上面灑點白芝麻，簡單品嘗米漿本身質樸踏實的滋味，有時會另外再配一碗粥潤喉。
上個月去深圳，又是一次與腸粉的精彩會面，這次我吃到的是「潮汕腸粉」。這種腸粉皮晶瑩剔透，薄細如紙，晶透亮白的腸粉皮底下透出下方堆得滿滿的各式餡料：大量的蔬菜、牛肉、蝦仁、雞蛋……等等，整個好像要爆出來一樣，淋在上面的深色醬料閃閃發著誘人油光，搭配店家的獨門辣椒醬混在一起吃，每一口都讓人吃得一把鼻涕一落口水，讓人心滿意足。潮汕地區靠海，據說住在當地的人會在腸粉裡面包入各式海鮮，一碟正宗潮汕腸粉幾乎像是一個海鮮饗宴，讓我很想嚐之為快。
後來上網查，才發現腸粉的世界實在很廣大，例如作法方面有分成布拉腸粉（把米漿倒到細密的布上拿去蒸，成形之後再片下來）或抽屜式腸粉（在台灣街頭好像滿常見，使用一個有抽屜的金屬盒子蒸腸粉），很多人偏好布拉腸粉，因為它雖然費工，但據說吃起來口感比較細膩。另外還有一種「石磨腸粉」，這種腸粉主要是因為用石磨輾漿而得名，與機磨腸粉比較為費時，曾一度人氣下降，但現代人喜歡手作感等懷舊情懷，所以後來又聲勢上漲。
而腸粉本身的派別也五花八門，比較常見的有廣式腸粉和潮汕腸粉，廣式主要是布拉腸，老饕們對腸粉皮的晶瑩剔透、彈潤口感特別挑剔，店家調製粉漿的比例不同，口感也差異甚大。而潮汕腸粉的最大特色就是爆多的餡料，他們用的醬汁除了一般滷汁外，還會用芝麻醬、花生醬與沙茶醬等等，多種變化造就不同店家的獨門招牌。
除了上述這些腸粉外，還有香港的炸兩（腸粉裡面包油條）、裡面包素菜的羅漢腸、用竹籃子蒸皮的窩籃腸粉等等，很多我都還沒吃過，只在資料上淺淺讀過而已，但吃到現在，我最愛的應該是潮汕腸粉。因為這種腸粉皮輕盈潤滑，裡面有很多蔬菜餡料，就算吃多了還是覺得很清爽，偶爾想吃重口味時，只要自行加入更多的辣椒醬就行，上次在深圳吃過以後被大大驚艷，在台北我吃過比較類似的大概就是捷運行天宮站附近的那家「稻香石磨腸粉」了吧！之前也吃過松江南京站附近林志穎大哥開的「阿杰廣東腸粉」，但覺得餡料份量和醬汁特色都普普，另外也吃過「養心茶樓」的素食腸粉，同樣覺得沒有過癮感，比較起來還是比較喜歡行天宮那家，如果大家還知道哪裡有好吃腸粉，麻煩留言或私訊中了腸粉毒的我~~
ps. 圖是在深圳一家街邊小店拍的「潮汕腸粉」，但很奇怪的是，這家店名叫「台灣」(原因不明)
補上幾家深圳友人推薦的好吃腸粉店：
1. 威記腸粉 木頭龍總店
2. 皇崗村裡的王記腸粉王
#最近想學自己在家做
#腸粉
#美食
蒐集了廣大網友的意見，找了台北12間激推的素食早餐！🌭🥪🌮
漢堡、三明治、潛艇堡、熱壓吐司、麵線、飯糰、比薩、無蛋蛋餅....超級美味又豐富的選項，等你來品嘗😋
👇店家資訊👇
喜悅吧 Joy Bar(善導寺站步行4分鐘) 台北市中正區濟南路一段321號
素食紫米飯糰(北投捷運站步行1分鐘) 台北市北投區中正街91號號
禾豐蔬食煎餃早餐(石牌站步行2分鐘) 台北市北投區裕民四路5號
上頂皇家素食水煎包 (台北車站步行3分鐘) 台北市中正區懷寧街6之2號
蔬食屋 Vegan House(南京三民站步行4分鐘)台北市松山區八德路四段245巷32弄10號1樓
喜福緣素餅專賣店xifuyuanpastry(行天宮步行5分鐘)10491台北市中山區民權東路二段115號1樓號
透早日頭 蔬食早午餐(新莊站步行11分鐘) 新北市新莊區和興街7號
馬鈴鼠手作蔬食三明治(新店區公所站步行14分鐘) 231新北市新店區三民路79號
米勒蔬苑 蔬食早午餐(新店站步行9分鐘) 新北市新店區新店路5號
得來素蔬食連鎖餐飲(亞東醫院站 步行14分) 新北市土城區廣興街5號
美津素食漢堡(新莊站步行20多分鐘) 台北縣新莊市中和街63號
小芽蔬食早午餐(新莊步行20分鐘) 新北市新莊區中和街59巷24號
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
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因為住在行天宮附近，吃素的選擇其實還不少，. 不過印象中沒看過專門賣素食的早餐店，. 現在除了便利商店外，就只能買菜包。. 想問一下，這附近有什麼推薦的素食早餐 ... ... <看更多>
行天宮素食早餐 在 [問題] 春節期間有營業的素食早餐店- 看板love-vegetal 的八卦
想請問台北
春節 初一至初三 有營業的素食早餐店（有座位）
範圍在士林區 中山區 三重區 蘆洲區 都可以
每年要安排長輩出遊前先至早餐店用餐
都很難尋覓
還請各位素友給點建議
謝謝
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