Search
六天五夜小旅行，出發！！
這個聖誕假期我們和朋友一家人在威爾斯（Wales）租了一個度假小屋，即將在那兒度過溫馨耶誕節。這也是我們來英國七年多來第一次去威爾斯玩，還打算去登山，好期待啊！從昨晚開始，DDC就輾轉難眠，因為這是他第一次在英國開車開這麼遠（其實大概就四小時車程），想到就緊張，害他出門前要先上好幾次廁所 😒
也因為英國的冬天9點才天亮、3點就天黑，大部分時間我們應該都會在民宿開趴 & 煮飯（？），所以這次我帶了爆炸多的行李，包括全家人份的厚外套和雪靴、一整箱給孩子們玩交換禮物的玩具、「聖誕老公公」給Q姐弟的禮物、 下週要開團的中文童書、甚至還把小美機一起扛過去，把後車廂塞得滿滿滿，簡直在考驗大銀的裝載能力！！
然後昨天還在發燒的QDD今早已經恢復活力，現在整個在後座該該叫吵死了，早知道上路前應該餵個希普利敏（大誤）。
總之，祝我們一路順暢，DDC開車不尿急、孩子們乖乖睡。之後再來陸續分享威爾斯遊記吧！
#自駕的好處就是行李想帶多少有多少
#但六天五夜的行李能被我塞成這樣也是一絕啊
六天五夜小旅行，出發！！
這個聖誕假期我們和朋友一家人在威爾斯（Wales）租了一個度假小屋，即將在那兒度過溫馨耶誕節。這也是我們來英國七年多來第一次去威爾斯玩，還打算去登山，好期待啊！從昨晚開始，DDC就輾轉難眠，因為這是他第一次在英國開車開這麼遠（其實大概就四小時車程），想到就緊張，害他出門前要先上好幾次廁所 😒
也因為英國的冬天9點才天亮、3點就天黑，大部分時間我們應該都會在民宿開趴 & 煮飯（？），所以這次我帶了爆炸多的行李，包括全家人份的厚外套和雪靴、一整箱給孩子們玩交換禮物的玩具、「聖誕老公公」給Q姐弟的禮物、 下週要開團的中文童書、甚至還把小美機一起扛過去，把後車廂塞得滿滿滿，簡直在考驗大銀的裝載能力！！
然後昨天還在發燒的QDD今早已經恢復活力，現在整個在後座該該叫吵死了，早知道上路前應該餵個希普利敏（大誤）。
總之，祝我們一路順暢，DDC開車不尿急、孩子們乖乖睡。之後再來陸續分享威爾斯遊記吧！
#自駕的好處就是行李想帶多少有多少
#但六天五夜的行李能被我塞成這樣也是一絕啊
#鈴山崇蘭的夫妻保養之道
捕捉粉絲的活動持續進行中，親眼見到我們的粉絲都會稱讚我們夫妻比鏡頭上更年輕，都是多虧了朋友介紹的【保濕膠原蛋白水晶凍】 http://bit.ly/2aou9FF
前一陣子，看著老婆崇蘭為了家務忙這忙那，除了幫幫忙以外也不知道還能為她做什麼？有一天夜裡要睡覺前兩人躺在床上，崇蘭問我會不會嫌棄她這個黃臉婆？我回答她當然不會！妳哪裡是黃臉婆，妳是我的女王！雖然這樣安慰著崇蘭，但是也知道她肯定是擔心自己總有一天要面臨青春不再，人老珠黃的問題。
我問了善於保養的藝人朋友，都是用哪些保養品來讓自己的氣色看起來這麼年輕，朋友推薦給我「保濕膠原蛋白水晶凍」 說是非常熱賣又好用的保養品。為了崇蘭，我深入研究它的成分，顧名思義，主成分是純淨深海魚所萃取的膠原蛋白，還添加一系列高貴的保濕成分如「冰河醣蛋白」「玻尿酸」「六胜肽」「鎖水磁石」「神經醯胺」...等，能讓臉澎潤有彈性，緊實而光透，保濕力長達24小時。我知道它的好處，就帶回家當成禮物送給了崇蘭，讓她在夜裡當隱形的面膜使用。
我總習慣早上起床時，撥撥崇蘭的頭髮，看看她然後親醒她，有一天突然明顯的覺得崇蘭的皮膚超水彈，充滿光澤又亮白，問她最近有沒有特別吃什麼？崇蘭說唯一的改變就是擦我送她的「保濕膠原蛋白水晶凍」，後來崇蘭才告訴我，其實保養最重要的便是「保濕」，水分做足了，加上運動飲食，就能維持青春永駐。哈哈哈，從那天開始每天睡覺前，我都撒嬌的躺著要崇蘭也幫我擦，然後早上起來，欣賞越來越年輕水嫩的皮膚，尤其男生的粗皮用起來更明顯。這瓶擦起來不黏不膩，清爽舒適，不論是青少年和熟齡肌膚都很適宜。
我們出門去捕捉粉絲，絕對都是素顏沒化妝，就是因為深層保濕新武器【膠原蛋白水晶凍】，重要的是價格跟我們一樣親民，各位可以試試，我們超愛的！真心推薦給大家，有甚麼關於保養的問題可以在此篇留言詢問我們~
朋友欲購買可至官方網站：http://bit.ly/2aou9FF
#LactoSkin初乳保養品
#愛家愛老婆愛自己
#敏感肌首選No.1
來一首輕快的日本演歌「青い山脈」
送給大家
希望大家都可以開心聽歌喔！
❤️喜歡Ruby的朋友可以購買專輯首收藏囉❤️
『云中月圓 - Sax Ruby 王云希薩克斯風演奏專輯』
專輯介紹:
華人音樂圈第一位流行薩克斯風女演奏家
ＣＤ收錄十首動人心弦的歌曲
專輯包含十首歌曲的薩克斯風譜（流行技巧簡譜）
和ＲＵＢＹ的手繪插圖
購買方式:
阿道夫樂器官網
https://www.adolphe.com.tw/product-detail-2243328.html
各大實體書店和網路書城
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
「Sax Ruby流行薩克斯風線上教學系統」上線啦❤️快來加入Ruby的會員吧！
🌟加入即為終身會員
（內含至少三年課程，和saxruby獨家製作的歌曲伴奏）
🌟會員費用：40000元（台幣）
❤️❤️加入會員即贈送「流行薩克斯風攻略24小時」教材（全簡譜）
🌟教授內容：
以各國流行歌曲為主，一週一堂課（約1小時）
1.以「流行薩克斯風24小時攻略」教材為主。
教授吐音、裝飾音、上下滑音、抖音、喉音等⋯技巧。
2.流行歌曲的情感展現。
3.流行歌曲的即興和改編。
4.如何錄製個人影音。
例如目前第一課是月亮代表我的心：
第一堂 月亮代表我的心+節奏訓練
第二堂 月亮代表我的心+裝飾音
第三堂 月亮代表我的心+上下滑音
第四堂 月亮代表我的心+抖音
第五堂 月亮代表我的心+變奏
讓Ruby老師用最簡單的方式教會您演奏您喜歡的流行歌曲！
每一個技巧應用和歌曲詮釋都將不藏私的教授！
🌟線上課程的好處，讓您不用出門即可完成學習😊隨時隨地想上課就上課，也可依照自己的程度來選擇課程唷！
電話報名（02）2252-7878
🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷
歡迎加入「阿道夫薩克斯風公益樂團」
全省都有喔！
歡迎致電詢問
（02）2252-7878
🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷
🎷阿道夫音樂學苑薩克斯風教學
教材推廣班:
平日晚上（請電洽板橋教室詢問適合日期）
晚上7:00-8:30
Ruby高級技巧演奏團體班
以教授國、日、英文的經典老歌流行歌為主
週三19:00-2030（中音）
也有一對一課程，歡迎詢問
地址：新北市板橋區國光街189-5號3樓
02-29542255
❤️Ruby簡歷❤️
2004 高雄市附屬青年管樂團saxophone
2007 考取高雄市文化局街頭藝人執照
2007 於六合夜市街頭展演
2008 接受中天新聞採訪/接受日本電視台“瀨上剛in臺灣”採訪
2009 於婚禮樂團、外場活動做表演
2010 加入臺灣民謠爵士樂團
2010 固定於高雄黃金愛河咖啡廳演奏
2011 受邀至中視縱藝大哥大節目演出
2011 豬哥亮萬秀之王2巡迴演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2011 鄭進一請您的家後來聽家後演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 固定於高雄藍色狂想表演
2012 固定於高雄barcode和DJ做演出
2012 民視三星報喜孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 曾心梅台北演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 余天聽歌演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2013 蔡小虎眾星拱月演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2014 海軍第27屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2014 民視明日之星孔鏘超級樂團薩克斯風手
2015 李翊君新加坡演唱會孔鏘樂團薩克斯風手
2015 海軍第28屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2016 許富凱少年夢高雄巨蛋演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 黃品源台北國際會議中心演唱會薩克斯風
2016 余天華麗轉身台北高雄演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 民視王牌雙響炮孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源夏日狂歡高雄演唱會薩克斯風手
2017蔡小虎福虎生風幸福送乎你台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 翁立友 有你真好台北小巨蛋孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深新加坡演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源東莞演唱會薩克斯風手
2018 華視天生王牌 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 陳雷 「歡聲雷動」台北小巨蛋 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 華視黃金年代孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 黃品源台大體育館星火燎源演唱會薩克斯風手
2019 發行個人薩克斯風專輯「云中月圓」
2019 代言「朋音閲譜」電子平板
2019 代言泰國「vibrato sax」薩克斯風
2020 代言原聲品牌薩克斯風
第一次嘗試台灣年夜菜，讓我們有了新的體驗和感受，並且是在誠品書店來品嘗台灣的美食，別有一番風味！本集有“抽獎”哦，歡迎大家參與~
► 加入[愛行侶會員]連結：https://www.youtube.com/channel/UCoIoLPPJmi9a_lE2zy_RuCA/join
希望我們的影片，能帶給您更多的溫暖與快樂~
台灣怎麼樣？一切眼見為實！我們的用鏡頭記錄下在台湾遇到的人和發生的事情，告訴大家我們在台灣的一切見聞....
►工作邮箱：aixinglv888@gmail.com
————————————————————
歡迎訂閱 以下連結????
►Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E6%84%9B%E8%A1%8C%E4%BE%B6%E7%88%B1%E8%A1%8C%E4%BE%A3aixinglv-392658551372072/
（記得打開搶先看哦~
►lnstagram：
https://instagram.com/aixinglv888?igshid=17lexfryktff0
————————————————————
►我們的播放列表，有旅遊趣事、有家鄉拍攝我們的生活，歡迎觀看哦：
【台灣自由行】旅拍 第一季：https://www.youtube.com/watch?v=C2O_O6HjGAQ&list=PL9_KDPTFmyvqZKZo9vyS74YWOP0-0s68R
【活在中國】我們有趣的的日常Vlog：https://www.youtube.com/watch?v=4806FOgAlow&list=PL9_KDPTFmyvop7mk-WFmZttZdazUCSinM
【雲南旅拍】：https://www.youtube.com/watch?v=FQcFtNfE64w&list=PL9_KDPTFmyvq7Z3v6Bo_l5J_kVQf8d0VA
【菩提剧场】：https://www.youtube.com/watch?v=-fQnlVeabAI&list=PL9_KDPTFmyvpYOyx-UzjlQKEy5RLgoJJ8
【台灣自由行】旅拍 第二季：https://www.youtube.com/watch?v=Bk6BcxMpddM&list=PL9_KDPTFmyvquk-ymXFXPXLEk9urWUCnn
【越南芽莊】：https://www.youtube.com/watch?v=07D2SFKOP2Y&list=PL9_KDPTFmyvqoSr5WA7rznMlianw1vxec
————————————————————
拍攝設備：大疆如影Ronin-SC，索尼a6400，DJI大疆御空拍機，DJI大疆OSMO ACTION
台灣、值得你來一次說走就走的旅行~
————————————————————
►► 合作邀约：aixinglv888@gmail.com
#台灣美食 #未來肉 #台灣旅遊 #吃素 #素食
一敲銅鑼，鼓鈸喧天，暮色沉沉的馬游塘村生猛了：金豬開陣，祝禱繚繞香燭，爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈，筵開廿八席，熱辣辣葷素源源上桌來，觥籌交錯，賓主俱歡顏。
這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起，大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉，走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了，彈指間炒炸蒸燉，光芒依舊在。縱然行業日落江河，廉頗亦老矣，但這終究是他們的舞台，猶如大老倌踏出虎度門，必定傾力演出。
正月，是大來東南全年難得的忙碌時候，一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將：哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭，「無僱傭兵，怎打成仗？我們有後生的，不是個個六十幾，八十幾也有，總之是耆英啦！耆英功夫夠，守門好，調味等等準確些。」倫叔八十歲了，依然精神矍鑠。
幾十年來他都行散工日薪制，有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴，他派出三個大師傅，四蒸兩炒六個爐頭，還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席，不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面，日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。
師傅也清晨六點多回店預備：需火候的燉湯、炸子雞上皮，以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」，全鴨起骨，再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料，扣燜一小時，廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場，師傅也「瓣瓣得」：砧板埋灶搬抬，隨時走位「執生」：上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波，十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。
包辦的承諾
藍田山上馬游塘村的壽宴，七點開席，午後雜工率先運來枱凳鋪設；師傅和食材工具在兩三點陸續抵達，起爐搭灶洗刷，肉食菜蔬調味料一一擺列開來。
五點多，鑼鼓響起，主家拜神；師傅開爐點火，首先熬煮糖水紅豆沙，而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用；雜工披上白恤衫，變身侍應候命。準時七點，拜神金豬吃罷，冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴，主人賓客齊舉杯：「飲勝！」
大家酒酣耳熱之際，在爐邊起勁的師傅忽然停下來，翹首以待。原來主家要敬酒，樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了：喂，師傅慢一點啦！遲幾個字再起菜啦！師傅就會停。」倫叔得意地說。
他強調，大夥臨時是主家的僕人，「也可以說是包辦的承諾，如果到時『我不喜歡做』，唔得！你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩，主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍，要分頭二圍，大夥就分兩次煮食招呼，工時長了近一倍，酬金不變，也無怨言。
功夫，六十年前
這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說，原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同，筵席上每一道菜現煮現吃，那股熱辣辣給人驚喜連連：一條蒸魚上來，剛剛離骨，很嫩滑；熱炒燜煮，全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味，吃了不口渴。
賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙，盡歡席散。師傅撤退，樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜，大貨車盡吞爐具碗碟，消失於夜幕下；要不是賓主臉上的悅色酒氣，盛宴好像沒發生過。
倫叔說，筵席到會不是沒市場，飲食集團也設部門營辦，不過數獨立經營、既包辦「筵」（菜）又提供「席」（枱凳餐具）的筵席專家，九龍只怕剩下他這一家。而他，也入行超過半世紀了：1957年，十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜，就投靠開包辦館的姑丈，從此走上包辦路。
「當時甚麼也不懂，何謂大雞三味？何謂四和菜三和菜？好烏龍。」知不足，學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字；看營業部怎樣寫菜單；入廚房偷師。後來他往外闖，包辦館、茶居，樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人，席上揀菜薳，好挑剔，你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年，兩位老闆退休打算結業，他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手，把兩個字號合併成為「大來東南」。
筵有大小 無分階層
倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶，行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴；主家一來喜歡包辦隨時候命，二來家宴私隱度高。那時，工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒，「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘，那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光，只漏了嘴：「舊時總華探長是常客，現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」
從前，包辦館街街也有，單是廟街已四五間，包括大來和東南。店本身也擺到三四圍，「那時無冷氣，太太們喜歡高髻頭，牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後，有錢人紛紛離港暫避，兩店生意跌了八九成。及至七十年代，酒樓愈開愈多，「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。
為了拓展生意，倫叔二十年前也做起盆菜來；沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍；筵席可達萬多元一席，但不多；千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有；隱形富豪做生日、擺滿月，入伙一定要光顧我們啦！旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時，露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製，佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去，服務周到無分階層。
老友一齊打天下
「我做了幾廿年，後生做到老了。」倫叔笑咪咪，總是腳踏白水鞋，手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢；廚房告急他就衝入廚房，樓面不行幫樓面。
「現在無人願意（接手）做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天，打理人只剩他一個。人家退休坐公園，他很抗拒，有事做就開心，「回來認識多些朋友，老中青也認識一些，多好呀！同時跟社會不脫節。」
辦公枱上，毛筆墨盒放在手邊，他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢，他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家，否則如何運作幾十年呀？蠔豉來說，客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔，二百多元一斤，我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤，不同嘛！」
人隨行業走到日暮，倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失，唯獨大來東南撐了下來，他淡淡然說：「無人光顧，你就要結業。我們幸好有班老友記合作，圍威喂，打天下！」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒，清涼、回甘。
舉重若輕 大師傅
謝龍師傅（67歲）
入行四十多年，去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍，傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中，只年尾正月較忙，「如果靠包辦筵席搵食，真是無得食。」他在大來做散工三十多年，倫叔叫到，義不容辭。「當做義工舒筋活絡，是一種樂趣，大家老友傾吓偈開心點。」做廚師，謝師傅笑言：「客人讚好，證明自己煮得好。」
黃錫師傅（66歲）
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚，二十多年前歐燦記結業，轉來大來。「上門到會好像酒樓，只是整個廚房搬過去，沒有搭棚的就在露天煮。」這天，他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅，蒸煮了七八成，現場來做兩三成。席散，其他師傅撤退了，他留下來搬搬抬抬，收拾物資上車，回店卸貨已過午夜。「做慣了， 沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、葉天榮
大來東南筵席
地址：油麻地廣東道844號永發樓地鋪
電話：2780 3145
阿婆走進廚房時,柴火已發出嗶嗶剝剝的聲音,炊煙從傾圮的窗口竄出,沿著山壁飄到天空。 ... 為了這件事,她就改名為胡麗花,街坊鄰居常受她好處的,叫她麗花二奶奶, ... ... <看更多>
行夜山好處 在 Max和你吹吹水之行夜山睇夜景睇螢火蟲行山 - YouTube 的八卦
行夜山 有咩 好處 ? 睇夜景睇螢火蟲, 行夜山 裝備, 有咩準備,注意事項,熱門 夜山 路線, 點安全 行夜山 Max一次過講. ... <看更多>