台灣的市井間,流傳著一個歷久不衰的傳說。
在歷史悠久的府城,有個神秘的巷口,匯聚著世上所有珍饈美食。
那是天下饕客遍尋不著,唯有正港台南人才能發現的應許之地。
那天夜裡,風飄飄,雨瀟瀟,我跟同學阿強走在清冷的校園中。
突然間,我腳步一陣踉蹌,險些跌倒。
「怎麼了?」阿強急忙扶住我。
「太久沒回台南,血糖有點低……」我的眼前一陣白茫茫。
我蹲下身子,從口袋中掏出一只螞蟻,輕輕放在地上。
那是我們家鄉的指南針。
「幫我帶個信息,就說我要回家了。」我輕輕戳了戳螞蟻。
螞蟻擺了擺觸角,搖搖晃晃地走了起來。
「最好牠是可以這樣走到台南啦。」阿強失笑,在地上扔了一顆糖果。
螞蟻不屑地用鼻孔噴氣,連看都沒看一眼,執著地朝南方前進。
阿強詫異地睜大眼睛,問道:「牠要去哪裡?」
「糖與蜜之地,我的家鄉。」
我看著阿強微笑。
「想不想見見世面?」
周末,我與傑森帶著阿強來到古老而神秘的都城。
空氣一片灰濛濛。
「台南也有霧霾?」阿強疑惑。
「那是糖霜。」我咧開嘴。
一下客運,熟悉的甜膩氣息就湧進我的鼻腔,注入我的肺腑,滋潤我幾近乾涸的四肢百骸。
「Home sweet home……」我忍不住舒服地呻吟。
「嘶……我體內的糖尿病都醒過來了。」傑森也享受地瞇著眼。
阿強看著乾皺的皮膚,空氣中過高的糖份讓他有點脫水。
我看見路邊有家賣甘蔗的攤販,就買了一根,遞到阿強面前。
「嚐嚐看。」我說。
「竹子?」阿強疑惑。
我莞爾,把甘蔗捅進阿強的嘴巴。
「喔唔嗯嗚嗚嗚……」阿強津津有味地啃了起來。
「種在別的地方也許叫竹子,種在台南的,我們管它叫甘蔗。」傑森開始科普。
昆蟲飛到這裡會變成蜜蜂,水果在這裡會風乾成蜜餞,連棉花都能在這裡長成棉花糖。
這就是府城,一花一世界,一砂一粒糖。
「說得我口都渴了,去買個飲料吧。」傑森舔舔嘴唇,走到泡沫紅茶店門口。
「先生,請問喝什麼?」店員露出燦爛的笑容,台南的姑娘總是笑得特別甜。
「大杯紅茶,無茶去冰。」傑森回答。
「無茶?」阿強不解。
「無茶就是不加茶。」我解釋。
只見店員從冰箱中拿出一杯紅茶,整杯倒在水槽,然後盛了滿滿一杯砂糖給傑森。
「那就只是砂糖啊幹!」阿強大叫,真是少見多怪。
傑森迫不及待地喀了一大口消暑的砂糖聖代,滿足地呼出一口氣。
「喝起來跟冰沙差不多啦,要試試嗎?」我拍拍阿強的肩膀。
「我不渴。」阿強鐵青著臉。
我們繼續往前走,很快就看到馬路的兩側各有一間鱔魚意麵。
「好香喔,我們吃那個好不好?」阿強勉強打起精神。
「你挑一間啊。」我聳聳肩。
「左邊那間生意不錯,去那間試試?。」阿強說。
傑森猛然奪過甘蔗,狠狠敲在阿強頭上。
阿強腦門劇震,甘蔗哐啷一聲斷成兩截。
「幹、幹嘛敲我?」阿強震驚。
「你一臉盤子樣,不敲你敲誰?」我嘆了口氣。
「那間人那麼多,一看就知道是觀光客在吃的。」傑森說。
「我就是觀光客啊。」阿強說。
「再選一次。」傑森命令。
阿強委屈地摀著頭,嘟囊著道:「不然吃右邊那間?」
啪。
我反手賞了阿強一巴掌。
「年輕人就是年輕人。」傑森遺憾地搖搖頭。
「那間人那麼少,一看就知道很雷。」我說。
「你他媽……」阿強很茫然。
「醒了沒?醒了的話就再選一次。」我對著手掌吹了一口氣。
「……你們推薦哪間?」阿強握緊拳頭。
我跟傑森相識一眼,異口同聲地冷笑。
「我家巷口。」
沒錯,當然只能是我家巷口。
我們帶著阿強闖了三個紅燈,鑽了四條小巷,最後閉上眼睛原地轉三圈。
再次睜開眼睛的時候,一道巨大的白色牆壁巍巍矗立在面前。
「好大的……方糖?」
阿強張大嘴巴,抬頭看著高聳的牆壁直入雲端。
這是進入巷口前最後的阻礙,只有糖分濃度最高的液體能夠破除這道障壁。
「半畝方糖一劍開,天光雲影共徘徊。」
我從口袋中拿出一柄小刀,在掌心劃開一道口子,然後甩手將鮮血灑在巨壁上。
「半畝方糖一劍開,天光雲影共徘徊。」
傑森從我手中接過小刀,同樣割掌甩血。
我們兩個看著阿強。
「我……我想回家了……」阿強把手插進口袋,臉色蒼白。
「不要害羞啦。」我抓起他的手,讓傑森在手腕上劃了一刀。
大量鮮血噴灑而出,白色牆壁瞬間消失。
強餵甘蔗、用打擊激發腎上腺素,都是為了使阿強體內的血糖飆升,得到這座城市的認可。
牆後的世界映入眼簾,我們置身於人聲鼎沸的大街,街邊盡是熱氣蒸騰的小吃攤販。
巷口碗粿、巷口牛肉湯、巷口鱔魚意麵、巷口虱目魚湯……
只存在於傳說中的店家比比皆是。
這裡就是「巷口」。
不以任何形式被記錄,不以任何形式被闡述,只有正港台南人才能發現的、坐落於虛幻與現實間的秘境。
外地人阿強一出現,周遭的人群紛紛停下腳步,投來不友善的目光。
巷口蚵仔煎的老闆用吸管把桌上的糖粉吸入鼻腔,不懷好意地打量著阿強。
現在只剩下最後一道考驗。
我跟傑森不約而同往兩邊退開一步。
一陣勁風平地颳起。
無形的力量掃過,像一柄沉重的鐵鎚,將阿強整個人擊飛到空中。
「噗喔!」
阿強在空中嘔出一口血,然後鼻青臉重地摔在地上。
這股力量是巷口排除外地人的機制,俗稱「巷口屌」。
我抓起路邊一桶果糖,淋在阿強身上。
「恭喜你!被巷口屌打過之後,就能成為台南人的一員了!」
我丟掉空桶,激動地拍手。
「在過去,你吃飯是為了活著,從今天開始,你活著是為了吃飯啊!」傑森也笑著鼓掌。
周遭的人群開始熱烈歡呼,興奮迎接嶄新的台南人。
「嗚啊啊啊啊啊!」
傷痕累累的阿強終於大哭失聲。
「神經病!台南人都是神經病!我要回家嗚嗚嗚嗚嗚……」
他一面嚎啕一面飛也似地逃出巷口,放棄了成為台南人的寶貴機會,真是個傻孩子。
再看到阿強,已是兩周後的新竹。
他的眼神呆滯,雙頰凹陷,看上去失魂落魄似地。
每到用餐時段,他就會食不下嚥地舉著筷子,口裡喃喃自語。
「沒有味道……我吃什麼都沒有味道……」
我想,關於「我家巷口屌打」的真相,也許世人還沒有準備好吧?
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過53萬的網紅好倫,也在其Youtube影片中提到,睡眠魔藥學概論(一) 睡眠是世界上最重要的事。 人不是機器,不要期待拔插頭立刻斷電入眠。 失眠是「果」不是「因」,要把重點在原因。 你不是「睡不著」,你只是「還沒睡著」 反其道而行,躺在床上強迫自己不要睡。 睡眠生理學 皮質醇&褪黑激素 生理時鐘(circadian rhythm) 藍...
血腦障壁是什麼 在 焦糖哥哥-陳嘉行 Facebook 八卦
我忍住不批評賴清德,不是因為怕民進黨分裂;講白了民進黨自己都不怕對立傷害支持者感情,最終拱手讓給国民党的韓国瑜,我們何必瞎操心。(倫倫,抱歉,国民党內發大財的人氣比你旺,你得再等四年了。)
蔡英文從不完美,她太想顧慮到民進黨內所有人的感受,以致許多事她無法大刀闊斧地改革發展。
我在沒關心政治之前,從不試著去了解她的難處,就斷言她是軟弱想討好所有人;也不懂為什麼改革無法一步到位:促轉會的【轉型正義】、不當黨黨產會的【國民黨不當黨產還國家】、軍公教不合理的年金制度、婚姻平權、勞工權益、非核家園、台灣主權與國際關係⋯⋯等。
*新增:文中強調世代正義:現職軍公教需要更公平的制度,現在的軍公教福利和以前不同,其中不少人本身也支持改革。
但這些事在各種利益衝突及權力制衡間,哪個沒進度?!國民黨說要非核家園,但不做;國民黨說要年金改革,但不敢做。
這些事蔡英文都做了,她如果只想討好人民,她同樣能矇混過去,把債務壓力及環境污染留給下一位總統,及所有台灣人的下一代。
然後一堆人一心想要教訓她,這其中不乏民進黨支持者及政治人物。
別忘了,蔡英文才當了三年的總統就做這麼多事——承擔不是嘴巴喊喊地,是要自我犧牲及有所作為。
對很多討厭蔡英文的人來說,她最大的不完美:【她是女人】。
就是有一群人始終認為「女子無才便是德」,不在家相夫教子竟然還當上總統——而且更可惡的是還表現超好。
他們無法接受女生不用當兵卻能當三軍統帥,但唯一公開嗆過中国共產黨還被全世界民主國家稱讚,進一步想強化與台灣關係的也只有蔡英文做到了。(回想一下,誰被美國批評是trouble maker的⋯⋯)
她不用當兵,卻順利讓台灣潛艦國造;在中華民國還殘留一堆吳斯懷們,讓美軍願意把軍事合作及軍售等級拉高。
一個人愛不愛國,跟當兵與否沒有絕對的因果關係;不然怎麼會有這麼多退役職業軍人及退伍的国民党政治人物,跑去看解放軍展示侵略台灣的武器呢?!
有些討厭蔡英文的人,很愛攻擊她單身未婚,更過份的還用羞辱女性獨有器官的髒話;因為她是民主國家選出的總統,所以她不會提告自己的人民;但在總統職責外,她只是在政治圈中工作的一般女性——任何工作環境,都不該有人因只是其中少數女生就被霸凌及騷擾。
身為男性,看到蔡英文在大多數是異性戀直男的圈子中競爭出線,有什麼比這更激勵兩性平權及成為女生榮耀的呢?借用美國猶太裔女性大法官RBG在爭取解放女權的名言:「身為女性,我從未要求過特殊禮遇;我只希望社會上的男性弟兄們,不要再壓迫我們的女性同胞。」
【台灣是咱們的母親Tâi-uân sī lán-ê bú-tshin】,用母親來形容台灣正因為台灣獨特的歷史脈絡——在農業時代,女人除了得忙農活,還得勤儉持家;在代工起飛時代,女人超時工作,晚上還得忙家事;在現代,大多數都是雙薪家庭,女人沒有工作,養不了一個家。
在對抗日本統治及国民党戒嚴時代,女人對抗威權專制的勇氣及犧牲,從來就不輸給男人。
天塌下來,撐起一個家的往往是女人的韌性——所以我們才會用母親來讚美台灣。
蔡英文的家就是台灣,她的家人就是兩千三百萬台灣人民;她選擇從政而非走入婚姻,【單身女性的身分】卻時時刻刻成為她被污名化的標籤;那我們要檢討的是傳統社會中刻板印象造成女人成為弱勢,而非忠於自我選擇的女性。
況且,她的選擇是為了台灣未來,而非個人的歷史定位。
民進黨內就是很多人不服氣女人當家作主,你們對女人存有太多偏見;覺得女人和男人的大腦不一樣,我必須鄭重澄清那一切是你們對於大腦的錯誤認知。
大家都知道賀爾蒙會影響大腦行為,這些男性洋洋得意有源源不絕的【睪固酮】,是女人比不上的——這是謬論——睪固酮穿過血腦障壁後進入大腦,得再【轉化成女性賀爾蒙】進而影響大腦行為。
所以,陽剛霸氣的男人們,大家同樣受制於女性賀爾蒙唷。
不想講大腦科學,就是覺得沒有睪丸的政治人物不夠格當總統;那我們聚焦在蔡英文的表現上,我必須很嚴肅地回答:「那她絕對就是睪丸本人。」
蔡英文 Tsai Ing-wen
#不顧北京反對
#辣台派
#挺起來
*照片提供: 芋傳媒 TaroNews
血腦障壁是什麼 在 安麗愛生活俱樂部 Facebook 八卦
【上班族腦筋靈活這樣吃!】
小編朋友在一家創意公司上班,負責想點子,但這陣子總是力不從心,在腦力激盪的過程中經常一片空白,還常常打嗑睡,不知怎地總讓人很喪氣。
小編朋友上網估狗了一下,看有什麼方法能讓腦力活起來。發現部分蛋白質食物中的胺基酸,有促進腦力及安定情緒的功能!像是大豆、蘑菇、花生等。此外,蛋白質中的白胺酸、異白胺酸等,能夠轉移成大腦的養分,順利穿過血腦障壁,直接滋養腦部細胞。事實上,頭腦要靈光不需要特效藥,對食物講究一點,就是好的開始!補充足夠的優質蛋白質,幫助活化大腦運作,讓思緒更清晰!
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血腦障壁是什麼 在 好倫 Youtube 的評價
睡眠魔藥學概論(一)
睡眠是世界上最重要的事。
人不是機器,不要期待拔插頭立刻斷電入眠。
失眠是「果」不是「因」,要把重點在原因。
你不是「睡不著」,你只是「還沒睡著」
反其道而行,躺在床上強迫自己不要睡。
睡眠生理學
皮質醇&褪黑激素
生理時鐘(circadian rhythm)
藍光作用在眼部的「視黑素」會減少褪黑激素分泌,睡前要避免藍光
睡眠恆定(sleep homeostasis)
腺苷(adenosine)是細胞使用能量後代謝的產物。細胞使用的能量是ATP,被過用的ATP會變成能量較低的ADP,然後是能量更低的AMP,最後變成能量最低的腺苷(adenosine)。
腦中的腺苷增加到一定的程度,與神經元上的受體結合,讓神經元的活動減緩,使大腦進入睡眠狀態,這時候,代謝減慢,腺苷也隨之逐漸減少,之後神經元再慢慢活躍起來,人也就醒了過來。
咖啡因的化學結構與腺苷(adenosine)非常接近,而且能穿越腦血障壁。我們在攝取咖啡因飲料之後,咖啡因會進入大腦,與神經元上的腺苷受體(adenosine receptor)結合,不過咖啡因並不是活化受體,而是腺苷的拮抗劑,能夠抵消腺苷的功能。
「無夢深睡」
腦波的故事
REM NREM 30+90
大腦排毒發生在
「膠淋巴系統」(glymphatic system
大腦每天都會清除約七公克的有毒蛋白質並以新生成的蛋白質取代。這個廢物處理過程每月大約更新210公克的蛋白質,而每年更新的蛋白質超過1400公克,也就是一顆大腦的重量。
神經元間隙會在睡眠時變大,使膠淋巴液容易穿過腦組織。
睡前吃什麼?
1.入眠草藥 纈草 洋甘菊 貓薄荷 西番蓮
2.B6、鎂
3.神經遞質: 褪黑激素 gaba 5htp
不要喝酒
睡前做什麼消除壓力焦慮?
1.LOVE
2.伸展
3.營養補充
4.冥想
5.減少藍光
6.Earthing
7.精油按摩
皮質醇在下午五點到最高峰
睡前不要做激烈運動
推薦睡前運動
楊定一:結構調整
https://youtu.be/luroygkH0kw
楊定一:螺旋拉伸
https://youtu.be/0O1oN7mEVbA
8分鐘睡前瑜伽 flow With Katie
https://youtu.be/RPLm5Bi4B_E
西藏六式 Yen's yoga
https://youtu.be/hqr4yKPvozc
平甩功
https://youtu.be/wHxpfCSI8dc
睡前冥想輔助
楊定一:7分鐘呼吸瑜伽「數息」: 讓腦袋休眠的呼吸練習
https://youtu.be/XJ5GHNA7-6Y
楊定一靜坐導引
https://youtu.be/KlNd1lWGlZo
楊定一睡眠講座
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVH-R_8Anjbr_ZmFAzdWTNbW5M33-QCwW
蔣勳念誦金剛經 ( 日本永觀堂鐘聲 )
https://youtu.be/74b_zOR4mGA
白噪音
https://youtu.be/nMfPqeZjc2c
真正的噪音:好倫直播全集(部份鎖會員
https://www.youtube.com/playlist?list=PLvxY-zcdlHNmVN6prjyjUHGc3D2kqFIBD
網路來源:
粒粒皆辛苦:粒線體的生理功能
https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sWdH.htm
膠淋巴系統
https://sa.ylib.com/MagArticle.aspx?Unit=featurearticles&id=2958
睡眠恆定
https://www.thenewslens.com/article/76200
接地氣紀錄片
https://youtu.be/cRW0XO2xWn4
防彈接地
https://blog.daveasprey.com/does-grounding-work/
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