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#蟹逅澎湖金蝦趴
時序入秋，秋天的澎湖，吃什麼海鮮最對味？當然是肥美又活跳跳的蝦兵蟹將了。
縣府農漁局籌劃多時的「菊島優鮮海味季-蟹逅澎湖金蝦趴」系列活動今天開跑，請來網紅廚師Fred擔任代言人，推薦秋冬時節澎湖最鮮美的蝦蟹料理，配合輕旅行的遊程，讓秋冬澎湖行，有吃有玩又有得拿。
活動期間，有各大餐廳推出自家特色料理的「蝦蟹海味宴」，結合旅遊業者精心設計的3天2夜「蝦蟹海味輕鬆旅行」，還可以參加蝦蟹料理食譜競賽，成為「最強蝦蟹料理王」。
蝦蟹都是高經濟價值的海產，縣府為增加漁民收入，復育海洋資源，去年放流42萬隻沙蟹苗，今年再加碼迄今已放流100萬隻，另外也放流斑節蝦、沙蝦、狗蝦等蝦苗，讓澎湖的蝦蟹源源不絕。
花火節甫於昨晚落幕，「蟹逅澎湖金蝦趴」活動立即無縫接軌，將再掀起一波旅遊熱潮，我邀請大家在秋風送爽的季節，來趟充滿海味的蝦蟹美食之旅，一定不虛此行！
#種苗放流已見成效
澎湖以海立縣，豐富的海洋資源是我們引以為傲的資產，然而近年漁源逐漸枯竭，種苗放流是維護漁業資源最有效的方法之一。
以沙蟹為例，縣府種苗繁殖場放流量從去年的42萬隻增加到88萬隻，成長2倍，更突破傳統在砂質底潮間帶直接投放的方式，改利用馬尾藻礁，讓沙蟹幼苗躲藏其中，提升活存率及成長速度。
以25%存活率計算，預計1年後沙蟹可達上市體型，再以市價平均每公斤400元計算，約可創造2,200萬元產值，著實增加漁民收益。
提高種苗存活率之外，種苗繁殖場更擴大放流，年放流量超過1,000萬尾以上。放流種類包含枋頭、加志、燕魚、狗鯊、海膽、斑節蝦、沙蝦、狗蝦、沙蟹及大蛤、水晶鳳凰螺、九孔幼苗等高經濟養殖物種。
種苗放流尚需搭配社區自主管理，並與學校結合，擴大海洋生態課程教學，唯有海洋保育觀念向下扎根，澎湖下一代子孫的生態環境才能延續。
9月，在秋天螃蟹最肥美時節，農漁局將辦理「菊島優鮮海味季-蟹逅澎湖金蝦趴」活動，邀請大家一起來享受放流的成效。
前陣子到澎湖玩，好多美食啊！這家是當地司機推薦給我們的海產餐廳，超級想念季節限定的馬糞海膽！點雙人菜單平均一道菜才$168元😱😱
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