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今天傍晚走在台北的街頭，好像沒有昨天"秋老虎"發威的悶熱感，陣陣涼風吹來，非常涼爽！🎑
今年寒露就在明天(10/8)
「寒露」是深秋的節令，不過比起昨天的秋老虎，Queen比較喜歡接下來的舒適的天氣喔！
★寒露時節當季食材....🌰
山藥、小白菜、洋蔥、芥菜、玉米、高麗菜（甘藍菜）、蓮藕、栗子、柿子、白柚、柳丁、水梨、螃蟹…等。
「高麗菜」不論是清炒、包入魚漿、放入湯品或鍋物中，在這時節都很脆甜好吃，且含有豐富的人體必需微量元素、維生素B群、維生素C、維生素K、鈣、磷、鉀、膳食纖維等營養素,以及S-Methylmethionine Sulfonium (SMMS)，也就是被通俗稱為Vitamin U，經常用於修復胃黏膜.
👑但因為纖維質豐富，如果消化比較不好的人，可別一下子吃太多....
（清洗小撇步：先一葉一葉撥下後，在流水下搓洗、浸泡，最後再切成適口大小）
平日喜歡吃大閘蟹的人可以趁這時節，好好品嚐一下大閘蟹的美味，雖然大閘蟹蟹肉熱量不高，但加上蟹黃、蟹膏，膽固醇就會爆表!!
👑所以有心血管疾病者或是血脂肪過高，建議可以1隻與朋友家人一同分享，且頻率拉長至2-3周1次就好囉!!!
👑大家下班後可以與家人、朋友，相約一起外出吹吹舒適的微風散步，也是很好的紓壓方法~🚶🚶
最後小提醒~寒露後氣溫溫差大，記得早晚多加件衣裳，免得日夜溫差大而不小心染上感冒囉！
#寒露 #高麗菜 #蟹
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