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剛考完品酒考試！大家來歡慶！
學品酒🍷最重要的就是要餐酒搭配呀！
來好吃的蝸牛餐廳！莉紋也搭配了基隆伴手禮好料來和大家分享！
😍基隆伴手禮來開箱唷！
9/15、9/16台北火車站一樓
#基隆尚好禮
在這篇下面也有好禮贈送喔！
（標註三位朋友）分享此篇，就有機會得到今天開箱的商品之一，共三名唷
1. 大方合展：精釀啤酒組
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2. 舫舫彩&創：海洋御守組冰模
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3. 心干寶貝：頂級飛魚卵XO醬
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**鬧區的遺世北非菜**
最近剛好有兩位從台灣來巴黎度假的朋友，約了吃飯聚餐。亞洲胃在陰雨濕冷天氣只能往熱湯的方向靠近，又考慮到大家的住處各自在巴黎的東南西北方，所以在市中心找北非餐廳吃couscous。
北非菜，私以為還是得到移民多的地區才能比較到地。市中心的餐廳我很難有什麼期待，但是看網路上評價還不錯，就硬著頭皮預約了。
我提早十分鐘到了餐廳。空無一人。
後來一位摩洛哥媽媽推門出來，看到我，問我有什麼事? 我說我預約了。
她問我現在幾點了? 我說離七點差八分鐘。她才大夢初醒，一邊推門讓我進去取暖，一邊跟屋內的人說哎呀呀開店時間到了。
餐廳就在熱鬧的蒙特格依街旁邊，鬧中取靜，自成一格。一般餐廳的廚房都在後面，這家卻與用餐區平行，餐廳與用餐區各佔一個店面。所以可以很清楚的看到烹飪過程，各類食材也盡入眼底。
我們點菜之後，足足等了快一小時才上菜。
菜色美味，brick表皮酥脆，內部的洋芋酥軟微辣。鷹嘴豆灑了孖然，淋點檸檬汁很開胃。
主菜北非小米的蔬菜湯燉得相當濃稠，蔬菜軟爛，味道很好。滿滿一大碗公，下面墊了盤子端上來，還是差點滿溢出來~ 不過根本不夠我們分食，又追加了一次。
甜點我們點兩杯薄荷茶，有人點無糖。過一會，摩洛哥媽媽又走來說沒糖不好喝啦～所以端來五杯熱騰騰的薄荷茶，三杯是送的。可能是一鍋煮兩杯太不划算，所以乾脆送我們喝吧？
很難想像在人聲鼎沸的金蝸牛餐廳隔壁有這麼家常的餐廳。感覺要到蒙馬特附近或是鄉間小路才有媽媽味道的料理啊！巴黎果然處處充滿驚奇。
結帳時，看到櫃檯後面掌廚的是摩洛哥媽媽跟阿嬤，全店就這兩人，負責點菜上菜做料理。還好餐廳不大，20個座位。不然上菜速度這麼慢，令人為餐廳前途掬一把辛酸淚。
結帳也花了一點時間，手寫帳單，一一加總，再扣掉網路預約的優惠。竟然連酒跟飲料都一起優惠，我又替餐廳前途捏把冷汗。
我們分開付帳，所以又花了點時間一一找零錢，因為這裡 #不能刷卡。
末了，摩洛哥媽媽不忘叮嚀: 幫我們寫點好評價喔！
走出餐廳，步入熙來攘往的蒙特格依街與中央商場，與小餐館的緩慢步調形成強烈對比。感覺剛剛生命的節奏落了很多拍。很怕回頭一看，那餐廳就此消失在暗夜之中，手裡的零錢會變成樹葉...
我老公說，慢有什麼關係? 這樣你們才有時間聊得開心啊～
也是啦…
***
Les Merveilles du Maroc
有粉專耶 Les Merveilles du Maroc
35 Rue Mauconseil 75001 Paris France
羅馬假期 – 喫小館(一)Roscioli
旅行義大利無數次, 我最愛的料理還是地方性的菜和那些隨處可遇的小館. 除了威尼斯, 義大利好喫的小餐廳往往不需要指南就可找到.
話是這麼說, 這次還是向台灣義大利料理大廚王嘉平(Solo Pasta, 小蝸牛餐廳)打聽了一些資訊, 然後請旅館管家幫忙預定. 你猜怎麼? 管家看著名單搖搖頭, 拿起電話接撥, 等候之際, 還看著我們繼續搖頭, 然後跟旁邊的另一個管家說: 他們淨挑羅馬最難訂的餐廳 !
第一家叫Roscioli, 是間美食雜貨舖兼餐廳. 義大利名廚Roy Cacerers曾經說這裡的Carbonara(圖4)麵是全羅馬最好的. 我向來不信這類的鬼話, 但是至少表示他的麵食有一定的水準. 這家餐廳其實已經很觀光化了, 但還是常有本地人來喫, 顯示其在地性並未淡化. 老實說, 這裡的carbonara雖好, 我後來在其他餐廳喫到的也不差, 純屬口味差異.
除了各種麵, 炸新鮮鯷魚(圖3)也很不錯, 我格外欣賞他的burrata加半乾番茄. Burrata是一種未發酵的乳酪, 外表像一個濕濕的包子(第一張圖). 餐廳的是第二張有櫻桃番茄乾和一攤白色乳狀物的. 那是球狀burrata被””攤開了, 裡面是柔糯滑潤兼有咬勁的新鮮乳酪. 南義Puglia是最知名產地. Roscioli的burrata就是來自Puglia, 加上滋味非常好的半乾番茄(說不定是西西里來的?), 你可以在自己淋上橄欖油和巴薩米克醋, 或是一點白胡椒, 是夏天最棒的前菜. 在餐廳看到burrata我很難抗拒不點.
Burrata也常和切得極薄, 幾乎透明的San Daniele一起喫. Burrata必須保存在其乳水裡, 並冷藏, 保鮮期大約只有4-7天, 因此不易遠行. 味道以其新鮮的乳香出名, 因為過於淡雅, 雖然餐廳會有許多搭配版本, 但是我個人最愛的還是搭配半乾番茄, 甚至只是林橄欖油和灑上一點鹽花單喫.
最後, 如果你真的訂不到位子, 錯開用餐時間, 進去問問, 有時吧檯就剛好有位子空出來呢.
#Roscioli
#burrata
#restaurantRoma
地中海最終站-摩納哥~最奢華、最享受。跟著天團獨享摩諾哥的一切，超跑隨意可見的夢幻國度！
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【【法國美食vlog】正宗的法國蝸牛真的好吃嗎？Uta帶你去巴黎百年老店『金蝸牛』吃蝸牛！｜Restaurant L'escargot Montorgueil｜Utatv】
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Hello！又是我Uta，歡迎收看Utatv！
今天Uta這個vlog是一個美食vlog！是帶了爸爸媽媽去巴黎旅遊的時候吃的一家餐廳！
餐廳名字是：L'escargot Montorguei
中文的名字是：金蝸牛
這家餐廳在1832年就成立了！是一家真真正正的百年老店餐廳！
為甚麼是金蝸牛餐廳呢，因為裏面有幾道蝸牛是金色的！
這幾餐廳的蝸牛種類非常多，也有很多的味道。又香草蝸牛，松露蝸牛，好多好多的蝸牛哈哈～
其實正宗的蝸牛是很好吃的，普通的蝸牛是有很強烈的草青味，但是這家金窩牛餐廳的蝸牛缺沒有！保留的蝸牛的鮮味之餘，還有好濃厚的香草的味道！真的好吃！
其實Uta建議要過來旅遊的遊客可以先在網上或打電話在這家金窩牛餐廳預訂位置！而且中午過來金窩牛餐廳吃午餐會比較划算喲！
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Bonjour! Encore une fois, je Uta, bienvenue à Utatv!
Aujourd'hui Uta Ce vlog est un vlog gastronomique! Est-ce le temps d'aller à Paris avec un père et une mère pour manger dans un restaurant!
Nom du restaurant: L'escargot Montorguei
nom chinois est: Golden Snail
Ce restaurant en 1832 sur la création! Est-ce vraiment un restaurant centenaire!
Pourquoi est-restaurant escargot d'or, il est parce qu'il ya un escargot d'or Jidao!
Ce restaurant se trouve à quelques espèces d'escargots est très grand, il y a beaucoup de saveur. Et les escargots de vanille, truffes, escargots, escargots sortes ha ha ~
En fait, authentique est bon à manger escargot, escargot commun est une très forte odeur d'herbe verte, mais cet escargot nid d'or restaurants de bétail manquent pas! Je retiens la saveur de l'escargot, et il y a un bon goût fort de la vanille! Vraiment délicieux!
En fait, Uta recommande les touristes à venir peuvent être réservés en ligne ou par téléphone à cet endroit nid d'or restaurant vache! Noon est venu et le restaurant de l'or de la vache nid pour le déjeuner serait plus yo rentable!
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Hello! And I'm Uta, welcome to Utatv!
Today Uta this vlog is a gourmet vlog! Is a father and mother with a trip to Paris to eat a restaurant!
The restaurant name is: L'escargot Montorguei
Chinese name is: gold snail
This restaurant was established in 1832! Is a real one hundred years old restaurant!
Why L'escargot Montorguei, because there are a few snails are golden!
This snack of the restaurant is very many types, there are a lot of taste. And vanilla snail, truffle snail, a lot of snail haha ~
In fact, the authentic snail is very good to eat, the ordinary snail is a very strong grass green taste, but this golden nest snack restaurant snail missing! Keep the taste of the snail, there is a good thick flavor of vanilla! Really delicious!
In fact, Uta suggested to travel to tourists can first online or call in this golden nest cattle restaurant reservation location! And at noon came to the nest nest restaurant for lunch more cost-effective yo!
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希望大家喜歡這個：
【【法國美食vlog】正宗的法國蝸牛真的好吃嗎？Uta帶你去巴黎百年老店『金蝸牛』吃蝸牛！｜Restaurant L'escargot Montorgueil｜Utatv】
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*https://www.youtube.com/watch?v=a_aAbVwSVIA
*https://www.youtube.com/watch?v=vmm8jjOXSP4
*https://www.youtube.com/watch?v=7voKE2N-uXI
巴黎去哪好玩？♥️♥️
*夢龍定製體驗
https://www.youtube.com/watch?v=o1uMc...
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https://www.youtube.com/watch?v=R1sb7...
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英國最後一集我跑到了牛津，尋找哈利波特的足跡，原本規劃在牛津待個兩天三夜，結果第二天跑到Bicester Village Outlet逛得太高興，完全沒時間錄影，這集Vlog後半段只好變成戰利品分享了。
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► 部落格有更多英國旅遊詳細資訊
倫敦住宿總整理
https://tsnio.com/london-hotels/
Bicester Village Outlet購物攻略
https://tsnio.com/bicester-village/
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邊緣吧！一個人的旅行！
EP1 倫敦博物館好大的大衛
https://youtu.be/ZcUug0xKwlw
EP2 倫敦哈利波特影城
https://youtu.be/yaPIqVyk3h0
EP3 我的倫敦遊學生活
https://youtu.be/X8EuVYHs9Xw
EP4 一個人的生日怎麼過
https://youtu.be/jN3N4LC4bqw
EP5 我的劍橋遊學生活
https://youtu.be/Aag6-L1v95I
EP6 英國ELY小鎮一日遊
https://youtu.be/pnG8QTqzEG8
EP7 搭英國火車頭等艙到約克
https://youtu.be/_SzXWk9FWZ4
EP8 一個人吃三層下午茶
https://youtu.be/KsoGP8luVxU
EP9 約克小鎮散步、下雪的約克郡
https://youtu.be/rK9smNxmbg0
EP10 曼徹斯特晃晃、台灣珍奶好貴思鄉無價
https://youtu.be/iHjEsjvgI8g
EP11 牛津大學城、Outlet戰利品分享
https://youtu.be/fCfDwl03F3w
EP12 倫敦到巴黎歐洲之星、巴黎可愛飯店
https://youtu.be/rvBBwTHYjvA
EP13 巴黎聖心堂、金蝸牛餐廳吃蝸牛
https://youtu.be/v_4LzX9yS2c
EP14 巴黎聖母院聖心堂、巴黎遊船好浪漫
https://youtu.be/U_YLMgF-nVo
EP15 法國搭火車到盧森堡、歐洲火車通行證攻略
https://youtu.be/0H1hv2Shgtc
EP16 盧森堡到底有什麼
https://youtu.be/-cR1yLTnYUg
EP17 布魯日又住ibis飯店
https://youtu.be/qltWni_Rimo
EP18 布魯日吃鬆餅喝啤酒看老天鵝
https://youtu.be/YRVK-mqOfTw
EP19 布魯塞爾尿尿小童、讓人生氣的大廣場
https://youtu.be/eKr0M5ntswA
#英國 #牛津 #蔡小妞依玲
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