農曆新年就快到,就算今年唔會四出拜年,都想買返啲糖果餅乾送俾親戚朋友、工作夥伴等等等等.....呢一年大家真係需要一點甜。
送禮呢啲就真係要小心揀,唔想年尾俾人攞番出嚟聖誕交換禮物,就真係要好好花心思。
好耐無出街既我今日就專登出中環呢間新糖果舖 Sweet Dreams by Heinemann ,(好在認住門上面呢四隻好大嘅公仔,好易搵)
呢間外國嘅糖果店竟然集齊左咁多香港本地手作食物品牌。有Circle Bakery ,百子 BAZI - made in HONG KONG ,嚐賞,Nutky手作焦糖果仁 同 PremiOne。
真係好欣賞佢地俾呢個平台咁多香港品牌,想試吓香港品牌嘅糖果餅乾,呢度就夠晒方便多選擇。
為支持香港品牌,我就梗係一次過全部帶晒返屋企。
等我分享下我既心水推介:#附特別優惠
#CircleBakery Mix B 蝴蝶酥160克鐵盒裝 $188
@circle bakery
有原味,洋蔥味,金橘味,黑白芝麻味。每款都好酥脆又唔會太油膩。
金橘蝴蝶酥: 清甜又清新,唔會太甜,香脆可口!
黑白芝麻蝴蝶酥 : 將黑白芝麻炒香,包入酥皮內,焗脆後,齒頰留香!Auntie Uncle都大讚。
洋蔥蝴蝶酥 : 有種脆脆洋蔥嘅香味,好似食洋蔥脆片咁。
#嚐賞 - 手工糖果36片裝(新年禮盒) $250 @whatsmymomcooking
一片片既手工糖果全無添加任何糖同油,糖果嘅甜純粹來自當中嘅乾果。好味又有益,送俾小朋友就好啱食。咬落去有乾果果膠嘅煙韌、乾果果肉嘅爽口和堅果嘅脆香,有9款口味,包括紅棗合桃糖、無花果杏仁糖、紅莓椰棗糖、西梅杏仁糖等等,都是店主媽媽,以及一眾媽媽員工的心機結晶。
#PremiOne:合桃紅棗綠寶石葡萄夾心 $128 @premionehk
紅棗含有豐富嘅維生素、果糖同各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖、養血保血,可改善血液循環。依款合桃紅棗夾心口感清甜香脆,除咗好美味之外仲有益健康!大家睇到真係大過我個口,可以分兩啖食,送俾女士補身就啱。
#PremiOne 無添加金鑽鳳梨角 $88 鳳梨乾經72小時低溫烘乾,純粹乾燥,唔熱氣,色澤金黃,天然好味道,就像在吃新鮮鳳梨一樣。鳳梨來自最有名的關廟,每一顆鳳梨都是小農的心血結晶,有種植記錄,無農藥,無任何添加物防腐劑,無糖精,甜度在14至16度,甜中帶微酸,極之好味!鳳梨有助消化蛋白質,解油膩,又有大量粗纖維,好啱食肉比較多既冬天。
#Nutky焦糖雜錦果仁 200克 $105
甜香好味嘅手工焦糖雜錦果仁,有腰果、杏仁、核桃、夏威夷果,甜甜脆脆,食到停唔到口,啱晒一路睇戲一路食。
#百子 #BAZI 精選米粉曲奇 12pcs $60 @bazi_candyjam
採用全天然材料,最特別係引入咗珍珠米研磨的日本米粉,無使用化學劑或人造油。一咬入口真係非常鬆化。四種口味:若竹綠茶, 特濃巧克力, 日本珍珠米及墨西哥風味。
影相已經忍唔住食晒特濃朱古力,朱古力嘅濃郁,真係同食緊純特濃朱古力冇分別。
墨西哥風味,就好惹味,好似食緊香辣芝士薯片咁。
百子BAZI 巧克力千葉酥12pcs $150
千葉酥,同一般法式拿破侖做法唔同 ,食落味道更加唔同。有香脆核桃夾層,加上朱古力的味道,別有一番風味!
係黎緊1月22日至2月11日只要係Sweet Dreams by Heinemann 嘅中環娛樂行店買滿HKD200即送超靚Sweet Dreams 口罩套乙個同Sweet Dreams 利是封乙套^
結賬前show我依個post俾店員睇, 買滿HKD100即減HKD10啊!*
順帶一提,佢哋舖頭除咗糖果甜點,仲有個好驚喜嘅Pop-up Store!依加賣緊各大國際品牌嘅太陽眼鏡啊!我睇過係幾抵咖~
^*有關詳情請與Sweet Dreams by Heinemann職員聯絡。
地址:中環皇后大道中30號娛樂行商場地下D店
時間:早上10時至晚上10時(星期一至日)
-#SweetDreamsbyHeinemann #香港品牌 #娛樂行 @ 中環娛樂行
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,有薯丁的【脆皮薯餅】登場囉! 平底鍋煎脆皮有秘訣哦!👇 https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 材料: 馬鈴薯1顆 Potato/じゃがいも 太白粉15g Starch/片栗粉 鹽適量 Salt/塩 黑胡椒少許 Black pepper/黒こしょう 油1大匙(15g) ...
「蝴蝶千層酥做法」的推薦目錄:
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- 關於蝴蝶千層酥做法 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook
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- 關於蝴蝶千層酥做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube
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- 關於蝴蝶千層酥做法 在 萬用千層酥皮的做法by flora - Pinterest 的評價
蝴蝶千層酥做法 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 八卦
[千層蝴蝶酥餅 --- Palmier]
千層蝴蝶酥餅youtube高清影片 --- https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
法式千層派皮的製作是經由麵團與奶油多次堆疊而成,過去傳統工法可形成729層酥皮,而發展至今,當代甜點大師Pierre Herme甚至已經能做出達兩千層的酥皮,可說是名符其實的「千層酥皮」了!
法式千層派皮除了應用在廣為熟知的千層酥皮玉米濃湯上之外,它的用途可是非常廣泛呀,無論是鹹食甜食,冰箱冷藏或冷凍庫準備好一份千層派皮,隨時都可派上用場,真的非常好用噢。
不過今天我們沒有那麼搞剛的要來做千層派皮啦哈哈!它的做法說簡單也不簡單,但也不是特別難,不過就是一個麻煩,要花很多時間跟手續才能做好一份千層酥皮,所以如果能在超市買得到的話,我們就用現成的就好囉,真的有興趣學習自己製作千層酥皮的朋友,我們擇日再來聊聊吧哈哈。
這次的簡易教學影片主要是想要與大家分享做甜點的小樂趣,不需要繁複的工具或材料,不用麵粉奶油把廚房弄得到處都是,簡簡單單也可以做出酥脆可口的小點心,買包千層派皮回來,也可以與家裡小朋友一起摺摺疊疊,切切黏黏,撒點糖,甚至撒些肉桂粉增添香氣,都非常有趣味。
台灣的千層派皮叫做“起酥片”,我查了一下,好像各大超市有在販售不同品牌的起酥片,大家可以參考參考喔。
千層蝴蝶酥餅youtube高清影片 --- https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
材料:
長方形千層派皮 --- 1片 約30cm x 20cm
白砂糖 --- 約100g
*如果你有什麼心得或經驗,也可以留言與我分享噢。
蝴蝶千層酥做法 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 八卦
[蘋果伯爵茶蛋糕 -\-\- Apple & Earl Grey Cake]
今天跟大家分享一款非常清爽的蛋糕,作法及口感都與磅蛋糕相似,但是因為有糖煮蘋果一起烘烤的關係,蛋糕質地更加濕潤不膩,原來蘋果與伯爵茶這麼搭,清新爽口好滋味噢。
🍎材料:
[糖煮蘋果]
1顆 蘋果丁 Apple Cubes
20ml 水 Water
10ml 檸檬汁 Lemon Juice
20g 白砂糖 Caster Sugar
10g 蜂蜜 Honey
[伯爵茶磅蛋糕]
100g 無鹽奶油(室溫軟化)Unsalted Butter, Softened
100g 白砂糖 Caster Sugar
2顆 室溫雞蛋 Egg
100g 中筋麵粉 Plain Flour
1小匙 泡打粉 Baking Powder
3包(約8g)伯爵茶包 Earl Grey Teabag
2小匙 蜂蜜 Honey
🍎份量:約12個小蛋糕
🍎保存方式:室溫密封可保存3~5天
🍎備註:也可使用一般長條形磅蛋糕烤模烘烤,烘烤方式及時間,請參考「雙色抹茶香草磅蛋糕」 https://youtu.be/julJeK8QXvU
🍎做法:
1. 將水、檸檬汁、白砂糖、蜂蜜小火煮沸。
2. 加入切好的蘋果丁。
3. 煮乾汁液後即可熄火。
4. 將室溫軟化的奶油打發至蓬鬆柔軟的狀態。
5. 分兩次加入白砂糖,與打發的奶油攪拌均勻。
6. 每次加入一點點蛋液,與奶油攪拌均勻融合後,再加入下一次。
7. 加入中筋麵粉、泡打粉、伯爵茶葉,攪拌均勻。
8. 最後加入蜂蜜,快速攪拌均勻。
9. 將麵糊舀入烤模中,並在麵糊上擺放煮好的蘋果丁。
10. 放入180度C烤箱中層,小蛋糕模烘烤約15分鐘,長條狀磅蛋糕模烘烤約40分鐘。請以刀尖插入蛋糕中央測試,若沒有殘留麵糊於刀尖,即表示烤熟了。
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雙色抹茶香草磅蛋糕 https://youtu.be/julJeK8QXvU
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法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg
蝴蝶千層酥做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
有薯丁的【脆皮薯餅】登場囉!
平底鍋煎脆皮有秘訣哦!👇
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
材料:
馬鈴薯1顆 Potato/じゃがいも
太白粉15g Starch/片栗粉
鹽適量 Salt/塩
黑胡椒少許 Black pepper/黒こしょう
油1大匙(15g) Oil/油
做法:
1.馬鈴薯去皮切小丁 電鍋外鍋加1/2杯水蒸熟
2.壓成粗泥狀 加太白粉.鹽.黑胡椒拌勻
3.分成4等份 用保鮮膜整成扁平橢圓形
4.用擀麵棍擀平 表面平整能受熱均勻
5.開中小火熱油 將薯餅煎至兩面金黃即可
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【薯餅】
拉絲起司薯餅 https://youtu.be/rBrxGl_K8iI
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA
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蝴蝶千層酥做法 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
在家也能把這超高人氣的餅乾完美重現~這樣就不用花大錢出國或找代購啦!
【材料】
起酥皮………2張
砂糖………60g
完整食譜請見:http://bit.ly/2hYh09o
【相關影片】
奶油吐司酥條
https://youtu.be/_2PUEvSqhGY
杏仁瓦片
https://youtu.be/dMMEGldoDNw
杏仁酥條
https://youtu.be/qdy3RL9fuK8
★現在就訂閱美味生活頻道,收到第一手的美味資訊:http://bit.ly/1PochtG
【美味生活】
矽谷美味人妻FB:https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
美味生活HowLiving FB:https://www.facebook.com/HowLiving1/
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#簡單甜點 #蝴蝶酥 #食譜影片
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蝴蝶千層酥做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
麥片120g Oatmeal/オートミール
蜂蜜100g Honey/はちみつ
腰果15g Cashew/カシュー
核桃15g Walnut/くるみ
杏仁片15g Sliced almond/アーモンドスライス
蔓越莓乾15g
Dried cranberry/ドライクランベリー
做法:
1.腰果.核桃.杏仁片.蔓越莓切粗碎粒(種類隨意)
2.將所有的材料放入容器中攪拌均勻(烤箱預熱)
3.倒入模具中壓平(約1公分厚)
4.放入烤箱160度烤30分鐘至微微焦黃
可用烤麵包機烤10分鐘(份量及厚度減半)
5.放涼後即可食用
6.密封保存1週一樣酥脆
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA
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