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我對呢度嘅pancake好有信心OiShii！🥞ここのパンケーキ美味しい日本米をすり潰した米粉で、しっとりもっちもち✨
佢地用日本米磨成嘅米粉，仲用日本直送嘅鷄蛋同粟米粉
用乳酪取代牛奶 用加拿大嘅有機糖漿~ 側邊嘅桃都來自日本，加埋自製開心果cream，夠曬用心ne💖！！
質感好濕潤，牙齒咬落入面，你會feel到有QQ地嘅反彈力✨個質感好好！加上用腰果整出來嘅自製醬汁，日本桃，配角陣容又好強，大家有機會試下啦～！
蜜庵本膳 Mitsuan Honzen
「哈！？附近聞到UMAI！嘅氣息...就係呢度！」
「近くにうまい！の気配を感じる...ここかっ！」
出演：煉獄YUGO、煉獄DAIGO、煉獄SOKO
呢間鋪頭 我私人時間都定期會來 尤其喺做完嘢 想比自己獎賞時
去食佢地嘅Pancake♡上癮了佢地用日本米粉來整出嘅質感✨鍾意pancake嘅人試下啦~
ここのパンケーキが好きで、時々仕事が終わって自分へのご褒美に食べてます
日本の米粉と玉子を使っていて 甘さと食材のトータルバランスもちょうどいい 米粉ならではのもちもちした食感もグー！
今日2月10直到24號 蜜庵本膳 Mitsuan Honzen 做緊福岡縣特產甜王同八女茶嘅特別甜品～都有我鍾意嘅Pancake同甜王嘅Cross over~好好味！
蜜庵本膳 地址：尖沙咀赫德道8號地下A號舖
#福岡縣 #甜王 #八女茶 #日本米粉pancake
special thanks to
炭治郎：Daigo
善逸：Yugo
鱗滝：福岡人在香港
撮影&Edit：香港動研のMasa
福岡魅力情報站（by 福岡縣香港事務所）
Donki Donki ～～
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#不能只有姐被洗腦
#係鄉下嘅感覺呀哈利
#大家都係搵食姐
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行完梗係幫襯下我哋尖沙咀嘅商戶啦
https://misseatsomuch.page.link/RDwE
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#花斑茶社 樂道店
黑糖珍珠厚鮮奶 $30↓$25
#品茶弄啡 漢口道店
奧利奧芝士奶蓋朱古力咖啡 $34↓$29
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#蜜庵本膳 赫德道店
主食→和王牛漢堡丼 $158↓$133
#六座雲吞麵 重慶大廈店
6座炸醬撈麵 $51↓$26
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我嘅 kg 係秘密, 我嘅 ig 唔係
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蜜庵本膳
地址：尖沙咀赫德道8號地下A號鋪
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【蜜庵本膳】地址：尖沙咀赫德道8號地下A號舖
營業時間：星期一至四 12:00 - 22:00
星期五至六 12:00 - 23:00
星期日 12:00 - 22:00
電話：24610888
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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Keywords：
#蜜庵本膳#尖沙咀甜品#尖沙咀班戟#試食vlog#使徒#尖沙咀美食2019#尖沙咀美食
近年最紅的甜品，班戟肯定名列前排。其實這甜品除了橫掃全港的梳乎厘班戟，還有多種變化形態口味，從我們小時候吃的夾餅，成長中常吃的日式班戟，還有多種我們不為意，但其實都是班戟的千層班戟超厚班戟米粉班戟等，今次就為大家精選各類美味班戟店，來個班戟大巡禮！
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
幸福班戟
電話：2338 4315
地址：鑼灣新寧道1號利園3期2樓203-205鋪
營業時間：星期一至日 11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2LnA5Ql
品牌來自大阪，被譽為日本三大班戟名店之一，銅鑼灣店是海外首間直營店，裝修跟當地一樣，走簡約風格，座位頗寬敞，坐得舒適。餐牌和當地大同小異，人氣極盛，開店前起碼15分鐘已有人排隊，要花點腳骨力。
招牌作是梳乎厘班戟，即叫即做，需要20分鐘；另一特點就是絕不採用泡打粉，蛋白霜即叫即攪拌，所以入口輕柔如羽，配搭自家調製的黑糖漿、雜莓醬、熱朱古力，每口都最柔順的甜香；所用食材就包括北海道牛油、日本雞蛋、紐西蘭蜜糖。
價錢公道，分量大，正常少女應該要二人分享才成。原味最佳，最能嘗出鬆軟輕柔的質感；朱古力香蕉班戟就充滿朱古力甜香，「甜味最能令人幸福」這句格言，是這甜品的寫照。
FLIPPER’S
電話：2367 2133
地址：銅鑼灣希慎廣場6樓i.t blue block店內
營業時間：10am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2QPkZbk
另一間來自日本的班戟名店，一年多前於香港開設首間海外分店，開業初期，找來日本廚師坐鎮，香港負責人亦專誠到日本學師，且從日本購入雞蛋、麵粉、奶油等主要材料，質素維持日本水準，所以人氣極盛，時刻都有人排隊。
班戟口感鬆軟濕潤，入口即溶，蛋味香濃，甜度適中，配北海道奶油同吃，額外多一份奶甜香，不時推出特別口味如法國朱古力，有新意。
雪ノ下
電話：3460 3989
地址：銅鑼灣希雲街1-5號
營業時間：1pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2xcgNGX
來自東京，不賣近年大熱的梳乎厘班戟，主角反而是厚達4CM的班戟。於日本有多間分店，曾被當地食評網評為最佳甜品店。用日本雞蛋、牛奶製作粉漿，入口厚實綿滑，有原味及抹茶紅豆等不同口味。
刨冰以軟水製作，用日本水果、咖啡等熬煮糖漿，較特別是生薑口味。剛開業時人氣極盛，現時回落不少，毋須排隊也可以吃到。製作需時，試過全店只有一枱客，也要等半小時才有得吃。沒耐性不要來。
蜜庵本膳
電話：2461 0888
地址：尖沙咀赫德道8號地下A鋪
營業時間：12nn-10pm
詳情： http://bit.ly/2OKYJPA
日式咖啡店，有鹹食如和王牛漢堡丼、豚三昧丼等，也有甜品如芭菲等。最特別是班戟，以米粉取代麵粉，是日本近年的新潮流，入口特別綿密，和傳統班戟很不同，除了甜食如可可香橙口味，也有鹹食如A5和王牛漢堡咖喱等。
雞蛋仔專門店
電話：從缺
地址：大埔安慈路4號昌運中心榮昌閣地下14A號鋪
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Qy6XeU
童年回憶的花生班戟，現在已經買少見少，幸好在這間大埔人氣小食店仍然有售。在這店又名冷糕，有脆脆外層，如反轉的薄餅，內層包着椰絲和花生碎，口感豐富，甜而不膩。另外還有格仔餅，也相當抵食。
I Love 戟 - 日式班戟專門店
電話：從缺
地址：筲箕灣東大街76號C鋪
營業時間：從缺
詳情： http://bit.ly/2Ev0wCY
童年回憶的班戟，少不了這種日式班戟，是不少人放學後的恩物。這店做得最出色。班戟皮薄得來脆身，不會太腍。水果每日在西環果欄入貨，一份香蕉雪糕班戟落足料抵吃。除了水果班戟，還有創意及鹹味口味，焦糖雪糕班戟，木糠粉加焦糖漿，香甜入心。鹹班戟以芝士火腿蛋最受歡迎，下大量Mozzarella芝士，惹味飽肚。粟米蟹柳沙律班戟也是熱賣，用貴價日本蟹柳，蟹味鮮濃，有誠意。還有售本地製雪糕。
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