揚げずにつくれる大学芋はいかがですか?
材料3つで簡単につくれます!
お弁当のおかずにもぴったり。
材料
・さつまいも 500g
・砂糖 40g
・サラダ油 70cc
・黒ごま 適量
手順
1. さつまいもは乱切りにし、水にさらす
2. ざるにあげて水を切る
3. フライパンに具材を入れ、よく混ぜる
4. ふたをして中火にかける。約8分間加熱する
5. 混ぜて上下を返したら、ふたをして約5分間加熱する
6. ふたを取り、1〜2分間、軽く炒める
※フライパンの厚みによって加熱時間を調節してください。
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くるくる楽しい♪カリッとほくほくトルネード大学芋
■材料(4人分/30分)
・さつまいも:2本(200g✕2本)
・ミックスナッツ:適量
・黒いりごま:適量
・a. みりん:大さじ3杯
・a. 砂糖:大さじ4杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・揚げ油:適量
■下ごしらえ
・さつまいもは長さを半分にします。
・ミックスナッツは細かく砕きます。
■作り方
①さつまいもはくるりんカッターで螺旋状にスライスします。
②真ん中に割り箸を刺します。
③鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、きつね色になるまでカラッと揚げます。(同じ作業を繰り返します。)
④フライパンに(a)の調味料を入れて煮立たせます。とろみがついたら、火からおろしてハケで③の全体に塗ります。
⑤黒いりごま、ミックスナッツを散らして完成です。
■コツ・ポイント
・さつまいもは太めのものより、細めのほうがくるりんカッターでカットしやすいですよ。くるりんカッターは100均に売っているものを使用しました。
・揚げる時は多めの油でじっくり揚げるときれいに揚がります。揚げ時間は様子を見て調節してください。少量の油で揚げる場合は、数回転がしながら揚げ時間を長くしてくださいね。
・蜜を塗ったところに黒いりごまやミックスナッツを散らすとくっつきやすいです。
・薄くスライスすると、揚げた時にカリッとした食感に、厚めにスライスするとホクッとした食感になるのでお好みに合わせてスライスしてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/79818
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先程お問い合わせ番号を皆様にお送りさせて頂きました🙇💕
もしも私からのメールが来ていない方がいらっしゃいましたらお手数お掛け致しますがご連絡くださいませ。
さてさて、ラインナップ書き出しますね✍❤
picはまた過去のを掘り起こしてすいません(´∵`ก)
①秘伝豆(山形県産)抹茶ずんだあん
②チャイ風(スパイス全て有機)南瓜クリーム
③安納芋の大学芋風×黒蜜(波照間島の黒糖)
④栗白あん×おもち
⑤胡桃とほうじ茶の白餡×おもち
(↑あんころ餅シリーズ2種)
⑥酒粕レーズン(レーズンは有機のもの)×有機メープル×アーモンド(シュガーフリー)
⑦熊本県産檸檬のコンフィー(化学肥料不使用)×カカオ70%チョコレート
🐝ブラックココア×有機カカオニブのカシスリキュール漬け×有機甘栗
⑨きなこカシューナッツバタークリーム
⑩有機ゴジベリーと洋梨(山形県産バラード)の黒糖コンポート×ローズマリー
⑪数種の甘納豆バナーヌ×ブルーポピーシード
⑫素焼きココナッツ×有機甘栗×カソナード
⑬カカオ70%チョコレート×黒豆×有機甘栗
⑭パンプキンシードのキャラメル×ロースト南瓜×バニラ
⑮安納芋ピーナッツバタークリーム
⑯カルダモン香るアプリコットソース×アーモンドキャラメル
⑰ヘーゼルナッツ×有機デーツ×アーモンドキャラメル
⑱数種のドライフルーツ 赤ワイン煮込み×ヘーゼルナッツ
⑲ドライブルーベリー×珈琲×波照間島の黒糖ブロック
お口に合うと嬉しいです。
皆様の小さな幸せ、幸せの一時となりますように。
今後ともよろしくお願い致します。
蜜とろ大学芋まん 在 白の森 Youtube 的評價
芋・栗・南瓜大好きです秋って最高!
---------- 今日の商品 ----------
ローソン
#蜜とろ大学芋まん
¥160 / 203kcal
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NCTが最近出したアルバムRESONANCE、収録曲が何もかも良曲すぎてビックリしました。個人的には"Faded In My Last Song" "Music, Dance" "Nectar" "Dejavu"が特に好きです。
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Email 📧 blancshiro2512@gmail.com
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