今晚我想來點- 蜀山四川烤魚
趁著這次中秋連假,趕緊跟姐妹們約吃一波,我們看完菜單後選了「海鮮總匯烤魚」,因為我不吃牛但是很喜歡吃海鮮,剛好看到店裡有活動,二話不說就選這道菜啦!!!!
這家蜀山四川烤魚先將魚以獨家醬料進行醃漬,並加以烘烤,再以二十幾種中藥材及辛香料,耗時48小時慢火熬煮湯汁,萃取珍貴藥材精華而成,所以魚肉非常入味不說,這湯汁更是美味,我們微辣而已就能感受到四川的辣椒有多厲害了,不單是辣,還很麻😂😂😂但是我真的推薦吃這道烤魚一定要吃麵,整個泡麵下去煮吸附湯汁後真的好吃到再點一份耶!!
還有還有,小菜我點了木耳跟土豆絲,木耳吃起來口感很脆,酸中帶點辣,也是很下酒的一道料理,涼伴土豆絲就是馬鈴薯絲,處理的也很棒,沒有生馬鈴薯的味道,又很脆,很新鮮,一口接一口真的停不下來呢🤤
㊙️注意注意~店家活動㊙️
海鮮總匯烤魚原價$1988,目前優惠價$1688❗️外帶還有打85折哦❗️❗️❗️
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📍蜀山四川烤魚 各店資訊
🍴嘉義總店
☎️訂位專線: 05-2258880
店面地址:嘉義市西區民生南路153號
營業時間:每日下午5:00~12:00
週六日:中午11:00~14:00
🍴竹北勝利店
☎️訂位專線: 03-5509731
店面地址:新竹縣竹北市勝利五路241號
🍴彰化民族店
☎️訂位專線: 04-7227358
店面地址:彰化縣彰化市民族路36號
高雄左營店
☎️訂位專線:
07-5575188
店面地址:左營區富民路261號
雲林虎尾店
☎️訂位專線:
05-6338379
店面地址:雲林虎尾鎮中山路25
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅鈞鈞_12點直播,也在其Youtube影片中提到,鈞鈞商品 蝦皮網購👉 https://shopee.tw/jingjinggau520?smtt=0.0.9 鈞鈞商場加賴訂購👇 Line id : 0928101051 郵局匯款帳號:(局號)700 (帳號)0041400-0439485 鈞鈞付款/斗內網址(可以信用卡) 綠界:https://...
蜀山四川烤魚 在 沒有門&鐵支的成長日記.Our Malamute and boy. Facebook 八卦
不露茫day..用兩隻跟你們一樣厭世的大寶貝大可愛一起面對吧💦
不過要來告訴大家一個好消息!
新竹寵物友善沙漠..有了一點點希望。
我們家附近開了一間嘉義很有名我們每次過年都會住在他附近的「蜀山四川烤魚」
上週六一問之下竟然可以帶狗‼️
縱使店裡很小他們還是願意讓我們帶門門😭
門門也是真的很可以帶出門..
一進去他的專屬小角落之後就一直昏睡🤣
店內空間真的不大⋯⋯
所以我們要好好愛惜!!
如果你的毛孩可能會無法冷靜、吠叫、隨地便溺...影響其他客人
那就可能要斟酌一下了唷‼️
#昨天聽到有人要把狗大便丟在人家廚房我也是醉了
#請這些飼主不要害我們沒地方去好嗎
附上烤魚地址
‼️蜀山四川烤魚‼️
302新竹縣竹北市勝利五路241號
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#新竹寵物友善 #竹北寵物友善
蜀山四川烤魚 在 跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣 Facebook 八卦
【竹北蜀山四川烤魚+羊蠍子羊肉爐✨】
冬天來正是要吃麻辣烤魚的時候了!
這家在勝利五路不只是賣麻辣烤魚而已,還蠻多選項,像是串烤、川味麻辣小菜,搭配著麻辣魚鍋吃也挺不錯的,另外不敢吃辣的朋友,還有有酸菜魚、黃金泡菜烤魚等口味😋
PS.重點不收服務費!
另外還有來自北方的羊蠍子火鍋也可以參考看看喔😎
個人推麻辣海鮮總匯可以一次吃到所有口味的海鮮,四人分享再加點一些肉片及火鍋料就可以吃很飽了~
最後大推他們新鮮水果茶,解膩又解渴唷💕
👉食記參考➡️ https://timmyblog.cc/11142019-1/
店家資訊: 蜀山四川烤魚 (竹北勝利店)
地址: 新竹縣竹北市勝利五路241號
電話: 03 550 9731
營業時間: 11:00–14:30,17:00–22:30
官方網站:蜀山四川烤魚 (竹北勝利店)
(不收服務費/有兒童座椅/可刷卡)
蜀山四川烤魚 在 鈞鈞_12點直播 Youtube 的評價
鈞鈞商品
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蜀山四川烤魚—竹北勝利店
03 550 9731
302新竹縣竹北市勝利五路241號
蜀山四川烤魚 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
棒球的故鄉嘉義又稱「桃城」「諸羅」,近幾年嘉義在觀光藝文也有許多成就,有國際知名博物館故宮南院、獲得金氏世界紀錄之全球最大高跟鞋教堂,都讓人為之讚嘆。但除了這些,嘉義最近也颳起一陣美食新風潮,越來越多美食攻佔嘉義,在當地可是紅到不行,今天就要醬玩要帶大家一一破解任務,以一個完全未知的旅程,尋找這些美食潛力股!播出日期:2018/09/20
店家資訊:https://bit.ly/2prqoWE
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
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每週一至週四 TVBS歡樂台(42)首播
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蜀山四川烤魚 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
更多本集內容請看:https://youtu.be/XQ8MqxxGn14
店家資訊看過來:https://bit.ly/2PWYKMF
地址:嘉義市西區民生南路153號
電話:(05)225-8880
時間:17:00~凌晨00:00/週六、日11:00~14:00、17:00~凌晨00:00
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
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蜀山四川烤魚 在 [食記][西區] 蜀山四川烤魚-烤魚麻辣鍋- 看板Chiayi - 嘉義 的八卦
餐廳名稱:蜀山四川烤魚
詳細地址:西區民生南路153號
電 話:05 2258880
餐廳網址:NA
營業時間:17:00~00:00 (週六~週日加開11:00~14:00)
價 位:$300-500/人
消費日期:2018年/02月
推薦菜色:
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心得:
完整圖文版:https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/346412686
蜀山四川烤魚 | 西區民生南路153號
05 2258880 | 17:00~00:00 (週六~週日加開11:00~14:00)
這次來到嘉義玩在朋友的引薦下
來到這間特別的火鍋店用餐
的確是蠻特別的至少高雄還沒看到這種餐廳哈哈
基底是使用醃漬過的烤魚作為主體
再搭配上台灣人平時喜歡吃的麻辣火鍋材料
▲聽說開了半年不到
可是生意超級好
兩層樓的空間幾乎客人接著沒停過
雖然看起來像是傳統的麻辣火鍋
不過店家裝潢還蠻精緻的有點像咖啡廳
樓梯間的空間帶點工業風的感覺
▲今天我們安排在2樓空間用餐
因為是烤魚為主題
連盤子都是魚的形狀蠻可愛
▲蘋果西打
吃火鍋有點氣的飲料最搭配
▲麻辣海陸空$888
餐點都是套餐式組合
有$388-888的組合
主要是配菜上的差別
上桌的時候所有材料都已經幫你在鍋裡面排好
如果人多的話也可以點加點的部分會另外送上
▲烤盤跟爐子特別設計來配合非常穩固
烤魚的部分有四種不同款式可以選擇
基本的款式有巴沙魚和海雕
另外也可以加價升級海鱸或者紅寶石
服務人員特別介紹巴沙魚是店家老闆特別去進口的比較少見
所以我們今天就點這款試看看
這種烤魚火鍋在中國大陸很流行
我自己也是第一次在台灣看到有店家做這種嘗試
▲我們今天點的是微辣
雖然上面的辣椒看起來很辣
不過店家特製的這個湯底還是香居多
麻辣的部分比較偏向中國大陸的椒麻口感
不過為了配合台灣喜歡喝湯的習慣
湯底其實已經調整到不難入口
▲魚的部分是對半切碳烤
本身已經是熟的 經
過吸收麻辣湯底的湯汁
口感非常像四川的水煮魚
▲巴沙魚(Basa)口感非常的細緻而且沒有小刺
非常適合拿來當火鍋食材
魚肉Q嫩細緻不易散落
最棒的是完全沒有腥味
▲海陸空套餐可以選兩種配餐肉品
我們今天選擇的是豬肉跟蝦子
蝦子很新鮮
煮熟之後外殼很容易就撥開
▲麻辣鍋絕對不能少的鴨血
吸收一點魚湯之後風味更佳
▲另外也可以加點燒烤的小菜
我覺得店家小菜部分也做得很不錯
值得一試
▲新疆羊肉串$120/2串
孜然的味道非常夠
肉烤的比較Q
▲四川花椒香腸$98
這個手工香腸肥肉瘦肉各半口感非常好
其實他本身是不太會辣的
外皮微脆, 可以再近距離欣賞一下哈哈
▲醬烤大雞腿$158
服務人員推薦的品項
使用溫體雞製作
看到蠻多人也有點
▲跟魚一樣雞肉也是有醃漬過才烤
肉質非常的細嫩
海陸空火鍋肉品也可以選擇這一份喔
▲晶瑩剔透的白飯
稍微淋上火鍋的湯汁很下飯
蜀山四川烤魚火鍋呈現的方式的確特別
整支新鮮的烤魚搭配平時台灣習慣的火鍋配料
一群朋友一起吃最過癮
我自己喜歡吃麻辣鍋
第一次來吃覺得體驗蠻不錯
很推薦喜歡吃辣又想體驗麻辣鍋以外感覺的朋友來試試
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※ 編輯: vhygdih (180.217.218.218), 02/08/2018 22:27:18
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