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有好鍋才能出好菜,來看Amy用 鼎釱鍋32cm深炒鍋來作這道 #辣炒蛤蜊 喲😋
快炒店的招牌菜👉辣炒蛤蜊🥘相信很多朋友們一定都很喜歡吃😋起鍋前一定要放九層塔🌿才夠味啊👍
快炒料理要如何將蛤蜊炒的鮮嫩又不會口感太老🤔其中煸香辛香料時的火侯要小火慢慢煸出香氣,蛤蜊下鍋時就要轉中大火拌炒,可避免主食材一下鍋造成鍋子的溫度驟降,而料理時食材先後下鍋的順序也很重要👍喜歡吃蛤蜊的朋友們可不要錯過💕
📜▵▵材料表▵▵📜2人份
蛤蜊 1斤
九層塔 適量
蔥 2根
蒜頭 8瓣
辣椒 1根
老薑 15g
蠔油 1小匙
烏醋 1小匙
香油 1小匙
米酒 2大匙
黑胡椒粉 1小匙
糖 1小匙
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同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding,也在其Youtube影片中提到,這是雙人大胃王挑戰 我一個人挑戰!💪 老闆說我太厲害了!太佩服我了!😱 沒看過有人這麼會吃 所以挑戰成功!✌️ Facebook 粉絲專頁:大胃王丁丁 https://www.facebook.com/Ding.Ding.Bigeater/ Instagram粉絲專頁:dingding_eating...
蛤蜊2斤 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
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#純正六年根 #有效營養最高 #六支一斤
說到養生食材Amy第一個想到的就是人蔘,因為人蔘皂苷營養豐富、溫和滋補💗尤其是新鮮人蔘的營養更是比乾燥人蔘還多☺️
新鮮人蔘不論煮成雞湯、粥、或是蜜漬都非常營養好吃😍影片中的雞湯除了人蔘外我還加入了蛤蜊及干貝,海鮮的鮮甜跟#新鮮人蔘的好滋味真的非常迷人❤️蜜漬新鮮人蔘做好後放冰箱,隨時拿出來直接享用或是泡茶都非常方便👌
這次的包裝是6支一斤裝,根鬚完整漂亮且單支個頭都很大,種植六年出土的#六年根人蔘真的是極品,一年只有一個月的採收期,真的非常珍貴👍
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蛤蜊2斤 在 大和水產 Facebook 八卦
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半殼松葉蟹腳 (700g) $1380
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蛤蜊2斤 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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👇大胃王餐內容物如下👇
⭕️150g麵 10 球
⭕️頂級炙燒香草豬叉燒 10 片
⭕️溏心蛋 8 顆
⭕️蛤蜊約 600 g
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⭕️香菇薑絲約 100g
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⭕️南美白蝦熬煮成之蝦湯蓋過麵條
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2 人為一組,報名費一人888元,
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蛤蜊2斤 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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蛤蜊2斤 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的評價
鮮釀蛤蜊
#蛤蜊#五花肉#花蛤
今日小貼士:
配料:花蛤1斤,五花肉400克,蝦米20克,香蔥
適量,生抽10克,鹽3克,澱粉5克,胡椒粉2克,
白糖3克
註意事項:
也可以用其他蛤蜊類。
