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天氣變來變去，這幾天很多人都生病了。跟大家分享這一款非常好喝的蛤蠣鮮魚湯，不僅好喝，喝完之後還滿身大汗～～全身都暖了起來！！
女兒第一次喝就說這魚肉好嫩，入口就化掉了，一直問還有沒有？我還要～我還要～～
啊一條魚就只有這麼多魚肉，媽媽我只有吃到一個魚下巴跟魚尾巴，其他都給孩子還有不吃魚骨頭的持家男吃掉了＠＠
以前塔塔我都是整條魚下去煮，但是沒有人要吃，現在為了讓持家男喜歡吃魚開始練習切魚，以免他帶壞小孩，小孩都跟媽媽說我不吃有骨頭的魚ＸＤＤ
雖然塔塔切魚也沒很厲害，但是努力練習幾次好像抓到一點訣竅。
如果對於切魚片有困難的人，可以請魚販幫忙喔！魚販都切得比我好，哈哈～
今天午餐只花了5分30秒就吃完了！
牛肉湯麵只有湯沒有肉，唏哩呼嚕一下子就麵盡湯罄。（自己熬的牛骨高湯）
我已經想好6/28之後要吃的美食⋯
要坐在店裏吃剛蒸好還冒熱氣的小籠包⋯⋯
去台南吃端上桌肉片還帶點粉紅的牛肉湯⋯⋯
去台中吃一流的金沙魷魚和蕃茄炒蛤蜊⋯⋯
去嘉義中埔吃外焦裏嫩的冬瓜蛋和筍干⋯⋯
我們要有解封的盼望，我會太樂觀嗎？
圖為今日午餐。
Amy今晚要和大家分享的料理是🐟「蛤蜊鮮魚湯」🍲魚肉和豆腐都有豐富蛋白質等營養元素，非常適合全家大小一起享用😋
喜歡吃魚或是喝湯的朋友們絕對要試試這道🐟魚湯👍我特別加了蛤蜊讓湯頭的口感更升級💯鮮嫩的魚肉加上蛤蜊天然的鮮味，連豆腐都融合了滿滿的鮮美滋味，這碗湯再加上蔥花的提味，真的好喝得沒話說😋👍
料理要好吃，只要掌握影片中料理的小訣竅、加上食材新鮮，簡單煮就很好吃喔!💞
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✍材料表✍ 4人份
鱸魚 1條(喜歡的魚都可以)
蛤蜊 15顆(需事先吐沙)
嫩薑 1小根
嫩豆腐 半盒
青蔥 2根
米酒 30cc
香油 適量
海鹽 少許
水 600cc(有高湯也不錯)
蛤蜊鮮魚湯，這湯鮮、魚肉入口即化！太好喝了～冬天趕快煮來暖和一下身體吧！
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＃鱸魚湯 ＃魚湯 ＃蛤蜊鮮魚湯
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火腿炒飯
料理祕訣：用冷飯，炒飯粒粒分明更好
材料：
A
白飯 1碗
蛋液 2顆
火腿丁 60公克
玉米粒 60公克
蔥花 20公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入蛋液，於中心快速攪拌至蛋液凝固。
2. 再加入火腿丁、玉米粒炒勻。
3. 放入白飯和蔥花拌炒均勻，加入鹽調味即可。
肉絲米粉
料理祕訣：料炒好再放麵，麵不易糊。
材料：
米粉 100公克
高麗菜絲 120公克
豬肉絲 100公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 40公克
紅蔥酥 20公克
蝦米 20公克
水 300cc
調味料：
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入香菇絲、蝦米炒香，再加入豬肉絲炒至肉色變白。
2. 加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥炒勻。
3. 加入醬油、水、白胡椒粉煮滾，再加入米粉翻炒均勻。
4. 上蓋燜約2分鐘至米粉軟透，開蓋將米粉拌勻即可。
滑蛋肉片丼
材料：
牛肉片 150公克
洋蔥 100公克
蒜末 10公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
調味料：
日式醬油 2大匙
水 120㏄
糖 1大匙
作法：
1. 熱鍋倒油，放入蒜末和洋蔥絲炒香，再放入肉片炒至肉色變白。
2. 加入水和醬油煮滾，再加入糖拌勻，倒入蛋液煮至蛋液凝固，撒上蔥花。
3. 將作法2倒在白飯上即可。
牛奶起司泡麵
材料：
泡麵 1包
青菜 50公克
熱狗 50公克
起司 1片
雞蛋 1顆
調味料：
水 200㏄
牛奶 150㏄
泡麵調味粉包 1包
作法：
1. 水煮滾後放入泡麵，再放入調味粉包、熱狗拌勻。
2. 放入青菜和牛奶煮滾，打入雞蛋，煮至蛋白變白，再蓋上起司即可。
泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙，放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包，煮至泡麵變軟，再放上起司片。
!起司片熄火後再放，半融化狀態更好吃。
玉米濃湯餃
關鍵祕訣：溫水下濃湯包，攪拌時才不會結塊。
材料
冷凍水餃 12顆
水 850cc
濃湯包 1包
雞蛋 1顆
作法
1. 鍋內加入800cc水煮滾，放入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，煮至水餃浮起脹大。
2. 再加入50cc水和濃湯包拌勻至滾。
3. 雞蛋打散後，一面攪拌濃湯，一面淋入蛋液關火即可。
香蔥地瓜葉
材料：
地瓜葉300公克
水600cc
沙拉油2大匙
調味料：
醬油膏2大匙
紅蔥油2大匙
紅蔥酥1大匙
作法
1. 地瓜葉洗淨，切去硬梗。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入沙拉油。
3. 放入地瓜葉翻動汆燙，水滾後撈起地瓜葉。
4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤，最後撒上紅蔥酥即可。
味噌湯
關鍵：味噌先拌開，下鍋後才不會結塊。
材料：
開水 400cc
盒裝豆腐 150公克
柴魚片 4公克
蔥花 5公克
調味料：
醬油 1茶匙
味噌 30公克
香油 1/4茶匙
作法：
1.味噌放入碗中，加入30cc開水拌開，豆腐切丁，備用。
2.取美食鍋，倒入400㏄水煮開，加入豆腐丁、味噌煮開。
3.放入醬油、蔥花、香油、柴魚片煮滾拌勻即可。
蛤蜊湯
關鍵：30秒就關火蛤肉更鮮嫩
材料：
蛤蜊 300公克
薑絲 5公克
蔥花 2公克
水 400㏄
調味料：
米酒 1大匙
鹽 1/2茶匙
香油 1/2小匙
作法：
1.蛤蜊加入800cc水（材料外）、鹽1大匙（材料外），靜置吐沙2小時。
2.取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開，加入薑絲、米酒、作法1的蛤蜊。
3.煮滾30秒後關火，加入鹽、放入蔥花、淋上香油即可。
三杯雞肉鍋
材料：
A
雞肉塊 400公克
薑片 40公克
蒜仁 20公克
辣椒片 15公克
九層塔葉 15公克
B
水 適量
喜愛的火鍋料 適量
調味料：
胡麻油 2大匙
醬油膏 2大匙
米酒 100㏄
糖 1茶匙
作法：
1. 鍋中倒入麻油，放入薑片、蒜仁，炒至薑片微卷曲，放入辣椒片炒勻。
2. 放入雞肉塊，將雞肉炒至變白且表面微焦香，再加入所有調味料炒勻。
3. 放入九層塔拌勻。
4. 待三杯雞肉吃得差不多後，加入高湯或水煮滾，放入喜愛的火鍋料即可一鍋兩吃。
一鍋多菜(番茄蛋花湯+白切肉+蒸蔬菜)
材料：
A
五花肉 250公克
水 800㏄
米酒 30公克
B
南瓜 120公克
杏鮑菇 100公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
鹽 少許
C
番茄(切塊) 200公克
雞蛋 2顆
蔥花 適量
鹽 適量
作法：
1. 南瓜去籽切片、杏鮑菇切片，一起放入盤中，撒上材料B的蒜末、紅辣椒末和鹽，擺入蒸籠中。
2. 鍋中倒入水煮滾，放入五花肉和米酒，煮約7分鐘。
3. 放入作法1的蒸籠，蓋上鍋蓋，蒸約5分鐘。
4. 取出蒸籠，再取出五花肉切片。
5. 原鍋滾水放入番茄塊，打入蛋花後熄火，再撒上材料C的蔥花和鹽拌勻即可。
海鮮塔
材料：
A
竹筍塊 150公克
雞肉塊 400公克
水 800㏄
薑絲 10公克
B
蛤蜊 15顆
鮮蝦 5尾
軟絲 2隻
薑絲 10公克
調味料：
米酒 20㏄
鹽 少許
作法：
1. 鍋中倒入水煮滾，放入汆燙過的雞肉塊和竹筍塊、薑絲和米酒，煮約10分鐘。
2. 蛤蜊吐砂、鮮蝦去頭部尖刺，一起放入蒸籠中；軟絲去除內臟，放入另一個蒸籠中，擺上薑絲。
3. 將作法2的蒸籠放入作法1的鍋上，蓋上鍋蓋蒸約5分鐘。
4. 取下作法3的蒸籠，於鍋中加入鹽調味即可。
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我懂沒時間上健身房的感覺...
今天跟你們分享一套在家裡也可以瘦身的訓練
超省時的同時燃脂跟保持肌肉力量的循環訓練。
動作：
✨徒手臀橋
✨伏地挺身
✨啞鈴划船
✨單腿硬舉
✨三頭撐體
✨仰臥起坐
✨側躺蛤蠣
✨深蹲跳
每個動作8-15下
動作間不休息，完成八個動作後休息30-120秒
一共進行三組
#居家運動 #燃脂 #減脂
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訓練菜單資訊
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📍初學者、想系統化健身的新手
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常用的營養品
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高蛋白健身魚
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我們的健身服裝品牌
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減脂系列
✨如何減少體重 https://youtu.be/hTg3M2NJIA4
✨如何計算卡路里 https://youtu.be/YW59rnZ85xM
✨要吃多少蛋白質 https://youtu.be/pNX8cbrBERE
✨外食族吃什麼？7-11篇 https://youtu.be/uyQBB7QKaa4
✨你該計算營養素？ https://youtu.be/qxBliydGw1w
✨碳水循環法 https://youtu.be/n6PwvKggG38
✨減脂Q&A1https://youtu.be/Ty3v9-ekyuY
✨減脂Q&A2https://youtu.be/C_ZQQqKSP1c
✨減脂Q&A3https://youtu.be/-ISu7KeN_oY
✨如何戰勝饑餓感1 https://youtu.be/tZaekaO9gL4
✨如何戰勝饑餓感2 https://youtu.be/3het2P4BVA4
✨8週減脂計畫1｜瘦身大方向 https://youtu.be/WHZmAR7PnXU
✨8週減脂計畫2｜怎麼開始 https://youtu.be/poI6YJ20fTk
✨8週減脂計畫3｜如何測量身圍 https://youtu.be/-FlK11sngjU
健身新手
✨給健身新手的妳1 https://youtu.be/rJltAwvLzGY
✨給健身新手的妳2https://youtu.be/WHwxC4W4AmI
✨女生健身疑問？ https://youtu.be/tQjvdMAsCcY
各種訓練影片 https://lihi.cc/008sQ
翹臀訓練影片 https://lihi.cc/nxE2y
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字幕原文
嗨 大家好
我是Ashlee
想要跟大家分享循環訓練
循環訓練呢
它是把一系列
不同部位的動作組合在一起
透過力量訓練
同時可以提高妳代謝壓力水平的好方法
像我最近在減脂
我必須要多做一點有氧
去增加我的消耗
真的很不想要上有氧機
所以這個時候我就會在家裡
做循環訓練來取代有氧
循環訓練他的優點是省時
訓練力量的同時提高你的代謝水平
幫助你加速燃脂
它的操作方法是
不同部位的動作穿插訓練
最小化動作與動作間的休息時間
下面就跟大家分享
居家徒手循環訓練
這組循環訓練
我一共設計了八個動作
動作與動作之間是不休息的
那如果對你的體力來說
稍微有點負荷的話呢
你可以動作與動作之間
稍微喘口氣
但記得讓自己休息時間最小化
每個動作做八到十五下
第一個動作 單腿臀橋
如果單腿臀橋對你來說
難度比較高
或是肌肉掌握度沒有這麼好的話
你可以參考右邊的小圖
雙腿臀橋
這個動作是臀肌主導
你要用臀肌
把你力量身體抬起來
不是下背
抬到最高點的時候
你的膝蓋跟你的肩膀會是呈一直線的
啞鈴划船
其實當初設計這個訓練計畫的時候
我是希望它可以不用任何器材輔助
但是我發現
背部的拉力訓練
很難不用器材輔助
要嘛就是啞鈴
要嘛就是彈力帶
徒手
又沒有TRX
或是單槓之類的器材的時候
真的很難訓練背部
那如果你家裡沒有啞鈴的話
你就直接略過這個動作
伏地挺身
如果做這標準的伏地挺身對你來說
比較吃力的話呢
你也可以用跪姿的方式去
完成伏地挺身
不休息的直接做
單腿硬舉
這個動作看起來很簡單
其實滿具挑戰性的
它會挑戰你全身的協調性跟平衡感
你看畫面中的我
其實就沒有很穩定了
如果這對你來說有難度的話呢
你可以試著雙手往前放
可以增加身體的平衡感
不然就是旁邊扶著一個東西
再不然
你也可以像我
畫面右側一樣
用比較簡單的雙腳硬舉的方式
再來這個動作是訓練我們的三頭
你可以在家裡找一個台階
或者是非常堅固的椅子
當作輔助
然後用三頭的力量
把身體給撐起來
不休息
直接換到下一個動作
仰臥起坐
仰臥起坐我們要注意的地方是
手不用放到頭後面
你就抱胸就可以了
起來的時候
跟地面呈三十度
然後記得脊椎要保持中立
這個動作呢
有沒有覺得它很像蚌殼一樣打開
它叫做蛤蜊式
注意的地方是你腳踝是緊貼的
盡量不動
然後用你髖關節
把膝蓋打開
你的側腰
跟你的髖部
都是緊貼在地上的
唯一動的地方
就是你的髖關節
用旋轉的方式把膝蓋打開
最後一個深蹲跳
至於要蹲多低呢
可以看你自己的能力
盡力就好
這八個動作
中間盡量不休息
一共做三組
就完成了
今天的循環訓練
我會把這個循環訓練的
動作總結放在影片的下方
歡迎你截圖取用
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或是健身房訓練等等
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體態規劃
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我們下次見
Peace
