謝謝❤️妳們的蛋糕，照片我再慢慢整理！
蛋糕照片 在 夏和熙 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1,290的網紅小B廚房，也在其Youtube影片中提到，魔鬼之蛋糕 Devils food Cake (Recipe modified from Bouchon Bakery Cookbook) 有天在instagram無意中見到一張蛋糕照片好吸引！個蛋糕名字叫S'mores chocolate custard cake，係由甜品大師Bouchon所...
蛋糕照片 在 Goris' Sky Facebook 八卦
早安！這我出國前自己做的啦(...部分啦!!!哈)
雖然我人還在日本還是要跟你們說早安，我只能說：人的一輩子就是要找到一件自己超熱愛的事 ，盡力去做，努力去做，你人生就功德圓滿了！
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我覺得自己好像是蔡依林(完全沒在考慮蔡依林心情！哈)，每天、每一年都在想著要怎麼突破自己，比昨天更好，比去年更精彩這樣！我幾個朋友都知道我一直在問，有沒有什麼很厲害的生日蛋糕？我想要買給自己吃之類，但我真的搜集超多意見後，實在都覺得還好而已，後來約莫8月初吧，我忽然想到我一個朋友，過去在美妝業認識的，想當初我們都住永和，近到是那種我穿著家居服去逛樂華夜市還會遇到他的那種熟，後來又跑去做ZARA公關(所以一兩年前你們看到我ZARA換季折扣都發得超快，其實都是要感謝他先給我消息的！哈哈哈)，後來他可能厭倦這個流行美妝產業，想要去做自己真的愛做的事、喜歡的事，以及追求自己的夢想，然後就開了「Hananeco。花貓蛋糕實驗室」的無論是客製蛋糕，又或者是教人做蛋糕的小教室。
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我就靈機一動心想：還是我自己做一個？是不是比較屌！我就厚臉皮好久沒跟他聯絡的敲了他LINE(好吧，這種真的好久沒聯絡忽然敲LINE，不是炸喜帖就是傳直銷賣保險，但我不是！)我就問他：你也知道我們都處女座，生日就快到了，我想做一個厲害的蛋糕給自己做個紀念！
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因為我很不好意思的是在8/9敲他，但我又是8/25生日，我8/23出國，我還跟他說能在8/22前我們一起做好嗎？他就對我說：通常都要3-4週前預約，八月我們已經爆單了，本來是已經不收新單了，為了你...我們願意！
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好感人喔，就像CreamTea的檸檬塔，我都幫他寫好幾篇了，我自己訂也還是要等半年，真的是真朋友耶他！但我就又很賤的回他：唷，生意好好，哈哈哈哈，都不用被公司摧殘了，發大財了！(但其實我還是很替他高興，說真的，這種做蛋糕、做甜點的，看似網路夯店，其實賺的錢都有限，都是用勞力在換錢，其實真的很辛苦，但我很開心他現在專注在自己的夢想，然後忙得很開心)，然後馬上指定我要來做玩具總動員的風格，而且還要有最新角色叉奇，才代表我一整個走得很前面！哈哈哈，順便一起指定了要做baby blue嬰兒藍的伯爵戚風，內餡還是甜的永遠可以，鹹的超不行的手工芋泥+布丁！
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說真的，我以前剛出社會，也做過不少工作，從最早的財經記者(單純因為起薪有夠高，但我真的累爆，因為是跑即時新聞，收盤前都要出至少5篇新聞，收盤後還要出1-2篇的採訪)，真的就是做到後來不喜歡這份工作才提離職，後來好不容易跨入了美妝業，但也什麼都不是，就只是個業務助理，薪水還比財經記者少了快一萬元，但怎麼說，我覺得當時我做得好開心，就算每天在打報表、做提案、包東西跑郵局，但就覺得是自己喜歡做的事，一路晉升到企劃，然後跑業務，最後才開始又再跑消流行費美妝線的記者，這中間的過程中，也曾被公司資遣過，填了非自願離職，領了半年的失業補助，同時思考著自己的人生等，跑去品牌做行銷、到處面試等的經歷也都有，怎麼說，每一個過程都成為人生中的養分。
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我才發現我最喜歡的事情：新聞，把所有我已知、最新，甚至是我會的分享出去
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直到後來31歲突然其來的血癌，把我人生又一整個打亂，迫使我不得不離職，同時可能失去一切，在完成半年的治療後我回到家裡，我爸媽都跟我說：不用回公司上班了，就在家裡好好休養，家裡還養得起你(但我真的不行耶，完全停不下來的還想要做更多事！也好在變成freelancer的我，在過去所累積的人脈，真的都變成我人生最大的資產，讓我能用一種宛如行銷顧問的方式，繼續維持我現在的生活，同時提供更多專業的知識分享等)
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可能是自己人生太多舛，我總是會跟我朋友說，人生最大的功課就是找到自己熱愛的一件事，把它做到極致、做到最好，那麼你就會成功了！就算要工作，但也要公私分明，為自己留一點時間，找些自己真正的興趣，畢竟我也被公司資遣過，今天公司要對你無情的時候，是真的可以很無情的，同時也要好好照顧自己身體，不然一場病，真的也是隨時會結束人生。
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看到我的朋友現在做蛋糕有成，還有一個朋友在工作之餘每天學習瑜伽，也拿到了教練執照，還有一個朋友工作之餘很會插花、很會做花藝，偶爾也都會開班授課等，其實都很為他們開心，因為只有當你真的在做自己想做的事時，工作就不會是工作，而是生活的一部分，同時你才會真的感覺自己在活著。
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44585688
(更多蛋糕照片剖面)我自己做的生日蛋糕(部分啦！哈哈)人的一輩子就是要找到一件自己超熱愛的事
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人的一輩子就是要找到一件自己超熱愛的事，能夠讓你廢寢忘食，想要努力把它做好的一件事，那你的人生功課基本上也就完成了！一起加油
蛋糕照片 在 Goris' Sky Facebook 八卦
早安！這我出國前自己做的啦(...部分啦!!!哈)
雖然我人還在日本還是要跟你們說早安，我只能說：人的一輩子就是要找到一件自己超熱愛的事 ，盡力去做，努力去做，你人生就功德圓滿了！
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我覺得自己好像是蔡依林(完全沒在考慮蔡依林心情！哈)，每天、每一年都在想著要怎麼突破自己，比昨天更好，比去年更精彩這樣！我幾個朋友都知道我一直在問，有沒有什麼很厲害的生日蛋糕？我想要買給自己吃之類，但我真的搜集超多意見後，實在都覺得還好而已，後來約莫8月初吧，我忽然想到我一個朋友，過去在美妝業認識的，想當初我們都住永和，近到是那種我穿著家居服去逛樂華夜市還會遇到他的那種熟，後來又跑去做ZARA公關(所以一兩年前你們看到我ZARA換季折扣都發得超快，其實都是要感謝他先給我消息的！哈哈哈)，後來他可能厭倦這個流行美妝產業，想要去做自己真的愛做的事、喜歡的事，以及追求自己的夢想，然後就開了「Hananeco。花貓蛋糕實驗室」的無論是客製蛋糕，又或者是教人做蛋糕的小教室。
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我就靈機一動心想：還是我自己做一個？是不是比較屌！我就厚臉皮好久沒跟他聯絡的敲了他LINE(好吧，這種真的好久沒聯絡忽然敲LINE，不是炸喜帖就是傳直銷賣保險，但我不是！)我就問他：你也知道我們都處女座，生日就快到了，我想做一個厲害的蛋糕給自己做個紀念！
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因為我很不好意思的是在8/9敲他，但我又是8/25生日，我8/23出國，我還跟他說能在8/22前我們一起做好嗎？他就對我說：通常都要3-4週前預約，八月我們已經爆單了，本來是已經不收新單了，為了你...我們願意！
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好感人喔，就像CreamTea的檸檬塔，我都幫他寫好幾篇了，我自己訂也還是要等半年，真的是真朋友耶他！但我就又很賤的回他：唷，生意好好，哈哈哈哈，都不用被公司摧殘了，發大財了！(但其實我還是很替他高興，說真的，這種做蛋糕、做甜點的，看似網路夯店，其實賺的錢都有限，都是用勞力在換錢，其實真的很辛苦，但我很開心他現在專注在自己的夢想，然後忙得很開心)，然後馬上指定我要來做玩具總動員的風格，而且還要有最新角色叉奇，才代表我一整個走得很前面！哈哈哈，順便一起指定了要做baby blue嬰兒藍的伯爵戚風，內餡還是甜的永遠可以，鹹的超不行的手工芋泥+布丁！
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說真的，我以前剛出社會，也做過不少工作，從最早的財經記者(單純因為起薪有夠高，但我真的累爆，因為是跑即時新聞，收盤前都要出至少5篇新聞，收盤後還要出1-2篇的採訪)，真的就是做到後來不喜歡這份工作才提離職，後來好不容易跨入了美妝業，但也什麼都不是，就只是個業務助理，薪水還比財經記者少了快一萬元，但怎麼說，我覺得當時我做得好開心，就算每天在打報表、做提案、包東西跑郵局，但就覺得是自己喜歡做的事，一路晉升到企劃，然後跑業務，最後才開始又再跑消流行費美妝線的記者，這中間的過程中，也曾被公司資遣過，填了非自願離職，領了半年的失業補助，同時思考著自己的人生等，跑去品牌做行銷、到處面試等的經歷也都有，怎麼說，每一個過程都成為人生中的養分。
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我才發現我最喜歡的事情：新聞，把所有我已知、最新，甚至是我會的分享出去
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直到後來31歲突然其來的血癌，把我人生又一整個打亂，迫使我不得不離職，同時可能失去一切，在完成半年的治療後我回到家裡，我爸媽都跟我說：不用回公司上班了，就在家裡好好休養，家裡還養得起你(但我真的不行耶，完全停不下來的還想要做更多事！也好在變成freelancer的我，在過去所累積的人脈，真的都變成我人生最大的資產，讓我能用一種宛如行銷顧問的方式，繼續維持我現在的生活，同時提供更多專業的知識分享等)
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可能是自己人生太多舛，我總是會跟我朋友說，人生最大的功課就是找到自己熱愛的一件事，把它做到極致、做到最好，那麼你就會成功了！就算要工作，但也要公私分明，為自己留一點時間，找些自己真正的興趣，畢竟我也被公司資遣過，今天公司要對你無情的時候，是真的可以很無情的，同時也要好好照顧自己身體，不然一場病，真的也是隨時會結束人生。
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看到我的朋友現在做蛋糕有成，還有一個朋友在工作之餘每天學習瑜伽，也拿到了教練執照，還有一個朋友工作之餘很會插花、很會做花藝，偶爾也都會開班授課等，其實都很為他們開心，因為只有當你真的在做自己想做的事時，工作就不會是工作，而是生活的一部分，同時你才會真的感覺自己在活著。
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44585688
(更多蛋糕照片剖面)我自己做的生日蛋糕(部分啦！哈哈)人的一輩子就是要找到一件自己超熱愛的事
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人的一輩子就是要找到一件自己超熱愛的事，能夠讓你廢寢忘食，想要努力把它做好的一件事，那你的人生功課基本上也就完成了！一起加油
蛋糕照片 在 小B廚房 Youtube 的評價
魔鬼之蛋糕 Devils food Cake
(Recipe modified from Bouchon Bakery Cookbook)
有天在instagram無意中見到一張蛋糕照片好吸引！個蛋糕名字叫S'mores chocolate custard cake，係由甜品大師Bouchon所研製?嘩！睇落好有層次的形態，又蛋糕又餅碎又棉花糖又有吉士咁樣，應該都幾好食?
但我就發現當中有一層蛋糕叫做Devils food cake☝?️細閱圖中文字之後，又覺得幾容易做，而且真係幾魔鬼下?口感應該幾似Brownie，就試試抽這部分出來改良一下份量，再拍片跟大家分享！
起初我都抱著懷疑的態度去用(蛋黃醬)?但做出來的味道好正喎?係又香又濕潤的蛋糕口感，而我另外再做多層朱古力吉士做夾心，令這杯小小的蛋糕雪糕新地充滿邪惡的吸引力?
材料
100 g 麵粉/all-purpose flour
30 g 可可粉/unsweetened cocoa powder
1 piece 雞蛋 1隻/egg
100 g 沙糖/sugar
2 g 溫厘拿香油/vanilla essence
85 g 蛋黃醬/mayonnaise
105 g 梳打水(室溫)/soda water at room temperature
做法
1. 預熱焗爐160度
2. 將麵粉，可可粉，鹽，過篩混在一起！
3. 將蛋及沙糖倒入攪拌機中，慢攪1分鐘後，轉高速打5分鐘後，拌匀一下，加入溫厘拿香油後，再用高速多打5分鐘至糖完全溶解及蛋液成淡黃色的滑身狀態！
4. 然後再加入蛋黃醬打匀！
5. 將麵粉混合物及梳打水分兩次加入去蛋漿中攪匀，再放入焗盤中，入爐焗13-15分鐘完成！
蛋糕照片 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的評價
這次Aiky到哪裡吃美食了呢？
上個月在臉書上看到朋友PO好多抹茶蛋糕照片
平安京茶事裡面充滿了日式風裝潢格搭配抹茶餐點
整個氛圍超級棒的，一口又一口到嘴裡的抹茶超級享受
真的不能忍，剛好趁228連續假期去朝聖一次
打開MENU滿滿的抹茶甜點眼睛都亮了
抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、玄米蛋糕、玄米茶等
只是說一個人沒辦法負擔這麼多樣甜點
不然真的都好想嘗試看看
平安京茶事日式茶屋的抹茶拿鐵比較偏甜之外
蛋糕類的都還不錯，可以和朋友一起來品味
不過假日最低消費要450元+10%的確有點小貴就是
台北真是個好地方，捷運沿線都有好吃的甜點
位於捷運台電大樓站五號出口步行兩分鐘就可以到達
最低消費：
平日每人300+10%服務費 / 18:00以後150+10%服務費
六日及國定假日每人450+10%服務費 / 18:00以後300+10%服務費
用餐時限：平日1.5HR / 假日 2HR
營業時間：中午12:30~晚間21:30 / 每月第一個星期一公休
地址：台北市中正區師大路165號
電話：02 2368 2277
旅遊部落格：http://www.1dgo.tw/wp/
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