【秋の界日光旅行②】洋溢職人工藝之美小教室 旅館室內篇
〈日光下駄〉
走進旅館玄關後,便可看見「日光下駄談義」這區,
空間像是個京都茶室的印象,開始讓心情緩和下來,
可在此換上室內鞋,放鬆心情。晚上還是表演舞台,
而「日光下駄」結合了「木屐」和「草鞋」,
走起路來不笨重也不過於柔軟,是當地生活文化的一大特色。
〈蒔繪與漆藝〉
大廳有幾根柱子,質地高雅的柱面展現了日本文化的漆工藝,
柱上還特別使用金粉全手工繪製的「蒔繪」,
美麗細緻之外,更是造價不菲的藝術品。
〈螺鈿工藝〉
準備搭乘電梯去看一樓的風呂池前,
精工雕琢的電梯門在眼前展開,
朱紅色門上同時看到的是更難得一見的漆藝與螺鈿工藝,
由金箔與螺鈿妝點的兩種雲紋,
螺鈿工藝是用磨成粉的貝殼,會因為光線折射,
而在不同角度閃閃光亮,細膩又耀眼。
〈鹿沼木工〉
檜木風呂與當地職人合作,這些木工職人的背景,
過去多是為了建造東照宮而來到鹿沼,
以及後續修建等工作而長居下來,
因此旅館特別與這些職人合作,打造充滿檜木工藝的風呂。
〈鹿沼組子〉
客房裡處處可見組子的工藝之美,組子工藝有350年歷史,
組子是用一片片不同切割的木片品組起來,
既有可做為門障屏風,又有裝飾功能,
有麻葉、干網、龜甲、投げ網等紋路,
最特別的是,房間裡的組子圖案不是一種到底,
還有漸變,甚至呼應崎嶇的いろは坂,又美有散發香氣。
〈前衛家電BALMUDA〉
「界」有一個概念就是「和和室一起進化」,
特別是家電在現在生活更不可少,
在60平方米的房間,有非常高級的又非常有設計質感的
BALMUDA 加濕器、空氣清淨機,夏天還有風扇,
(希望以後還有現在很流行的烤麵包機,咦?)
加濕器長得像水缸,從缸口加水倒入十分哈哈(IG有影片)。
http://instagram.com/designtokyo/
http://www.balmuda.com/jp/
房內可以眺望山光水色之餘,再提點的是,
浴室裡的清潔保養用品是「和漢生藥成分」,
用紫蘇、芍藥、茶葉茶実、椿、雪ノ下(虎尾草)天然成分。
室內木頭多採用「無節材」,就是看不到節點的木板,
木紋是很平順的分佈,是所謂和年輪平行的「柾目」部位,
是一根木材最寬處的切面,木紋線條平均,讓人平靜,
是木材中,既有限也貴的部位。(像松阪肉的概念XD)
處處有姿態優美的生花妝點的全棟,(假花容易有灰塵)
鋪設了1700塊榻榻米,走在上面實在快不起來,
也不會有過大的聲響,全館一直飄散著藺草香氣。
處處有驚喜與細節,下次分享料理喔!
http://kai-ryokan.jp
虎尾 山京 日本料理 在 愛吃麵的女子 Facebook 八卦
麵屋武藏 虎洞
武藏系列一直是我很推薦的集團拉麵
台灣光是武藏本店跟神山兩間店
就能感受到兩間風格有些許差異
推出的麵款也有自己的風格特色(重點是碗很美)
而這次因為去了 #吉卜力美術館 而到了吉祥寺
虎洞,霸氣的名稱配上霸氣的 #虎尾香腸
濃厚的豚骨魚介湯頭瞬間點醒我在日本
台灣許多改良式的湯頭再怎麼濃郁都抵不過日本的原汁原味
香腸混合著胡椒及辛香料,和德國香腸有點類似,脆度很夠、juicy滿分
另外麵條偏厚實、軟,份量非常足夠,外加很嫩、很入味的角煮
這碗吃下來真的是飽到不行
很喜歡觀察拉麵店的座位配置,從正門進去後只看到6個位子,沒想到廚房的另一邊還有一排座位(他們怎麼進去的🤔?)
#日本 #東京 #日本料理 #拉麵 #麵屋武藏 #吉祥寺 #日本美食 #豚骨ラーメン #魚介 #tokyo #popdaily #popyummy #popjapan #look_japan #lovers_nippon #visitjapan #phos_japan @ 麺屋武蔵 虎洞
虎尾 山京 日本料理 在 法學博士石人仁 Facebook 八卦
停業的餐廳真的不少!告訴我你有什麼想法呢?如何自力救濟自己拯救自己呢?
雄獅旅行社董事長宣布轉行開始做外賣
台北
餐廳
粵菜名店「十二粵」 二月中旬起結束營業
Jamie's Italian 二月底台灣分店停止營運
阿金台菜海鮮餐廳 三月一日起無限期停業
義大利料理卡布里喬莎 營業至三月一日止
江浙餐廳「祥福餐廳」 三月十一日後暫停營業
頂上魚翅 三月十四結束營業
「北平菜松滿樓」內湖店 三月二十二日起結束營運
劍潭捷運站麥當勞承德三門市 三月三十一日最後1天營業
東區「朕店麻辣鍋」三月底熄燈
北投台菜餐廳「唭哩岸」 三月三十一日畫下句點
中菜餐廳「四知堂」 四月底結束營業
世貿聯誼社中餐廳 四、五月暫停營業
素食店老牌「蓮池閣」 四月十五日結束營業
馬祖料理「枕戈待旦」三月底結束營業
老牌知高飯「灶紅了」 四月九日起歇業
「老上海菜館」 四月二十日熄燈
「Baffi鬍子餐酒」 四月二十二日暫停營業
大三元酒樓 四月起停業二個月整修
台北東區知名夜店「OMNI」、「KOR」三月二十三日、二十四日起暫停營業
台北首都大飯店大直館 三月二十日起休館
台北麒麟商旅 三月二十五日起休館
台北首都南京館 三月三十一日起休館
故宮晶華酒店 四月一日至六月三十日暫時停止散客服務
台北愛琴海太平洋溫泉會館 四月一日起休館
西華飯店 四月中旬起休館保養至五月底
西門町伴手禮名店櫻桃爺爺 四月底歇業
神旺大飯店 四月三十日起停止住宿服務
內湖老牌健身房「貝克漢運動健康世界」營運四月三十日
紅米青年旅館 五月一日起停業
翡翠灣福華度假大飯店 五月三十一日起歇業
老字號二輪戲院「朝代大戲院」五月四日暫停營業3個月
天閣酒店南西館 暫時休館至六月底
新北
餐廳
中和普園北平館 四月十二日起歇業
香雞城新店中正店 四月十九日起無限期停業
飯店旅宿及其他生活娛樂
淡水亞太飯店 三月底歇業
土城「大黑松小倆口」觀光工廠 三月底熄燈
金山海灣溫泉會館 四月三十日畫下句點
基隆
老湘菜館「湖南小館」五月一日起暫時歇業
宜蘭
餐廳
「友愛發樓」餐廳 三月十五日起暫停營業
飯店旅宿及其他生活娛樂
礁溪冠翔世紀溫泉會館 四月一日起休館
綺麗珊瑚博物館觀光工廠 五月起暫停營業二個月
桃園
餐廳
南崁海鮮中餐廳「湘蓮餐廳」 二月二十九日起停業
大竹竹園婚宴會館總店 二月二十九日起停業
衛福部桃園療養院附設樂桃桃咖啡簡餐坊 三月二日起暫停營業
南崁台菜料理「萬翔餐廳」 三月十日起停業
泰式主題餐廳「紅拱門」 三月二十二日起歇業
飯店旅宿及其他生活娛樂
龍都旅社 三月已宣布停業
晨菲商務旅店 申請轉讓
晶悅國際飯店 六月底熄燈
台中
餐廳
法式蔬食餐廳「香草園」 二月十日起無限期停業
「阿秋大肥鵝」台中太平賀緹店 三月底停業
酸菜鍋老店「小舅家鄉味」 三月底歇業
畢哥美式炸雞店 三月二十五日正式收攤
水車和食 四月一日起暫停營業
老牌江浙餐廳「如意樓」 四月十六日起暫停營業
知名高檔日本料理店「SONO園」 四月十七日熄燈
台中超浮誇「鍠樂鍋物」四月三十日起歇業
LARÔME樂逢法式餐廳 五月一日起歇業
懷舊餐廳「香蕉新樂園」五月十日吹熄燈號
台式海鮮餐廳「珍的好海鮮餐廳」預計六月中旬重新營業
飯店旅宿及其他生活娛樂
亞緻大飯店 三月九日結束營業
裕毛屋超市 四月六日起歇業
清水時代影城 五月一日起歇業二個月
李方艾美酒店 原訂九月開幕,暫緩籌備作業
彰化
餐廳、小吃
桂都餐廳 三月九日熄燈
台鐵員林站鐵路便當代售部 三月三十一日熄燈
檸檬香茅火鍋彰化店 四月十日畫下休止符
歡樂牛排彰化店 營運至四月底
飯店旅宿及其他生活娛樂
「台灣大戲院」和「彰化大戲院」 四月二十七日起停業
南投
日月潭景聖樓 五月二十六日歇業
雲林
斗六中華影城 三月三十一日歇業
虎尾白宮影城 四月底歇業
嘉義
次郎日本料理 營運至三月底
台南
丸傑水產餐廳 三月底歇業
飯店旅宿及其他生活娛樂
大億麗緻酒店 營業到六月底
麻豆戲院 四月二十九日起暫停營業兩個月
野生動物園「頑皮世界」經營權易主
高雄
餐廳、小吃
老字號江浙菜「祥鈺樓」 三月初停業
台菜、川菜餐廳「渝香園」 三月底結束營業
三集家常菜 三月二十九日結束營業
千葉火鍋五甲店 四月二十六日收攤
高鐵左營站帕莎蒂娜烘焙坊 四月三十日結束營業
吃到飽火鍋餐廳「可利亞」 五月底結束營業
飯店旅宿及其他生活娛樂
寒軒陽明飯店 四月十日起暫停營業
艾卡設計旅店 營業到四月十五日
國際星辰旅館 四月五日起內部整修
棒棒糖觀光工廠「黑糖家」 營業至四月三十日
屏東
墾丁星光會館 二月一日起休館一年
台東
陪伴在地人十二年誠品書店吹熄燈號 營運至四月底
花蓮
花蓮采沃旅店 已休館
花蓮統茂飯店5月31日停業