虎口 葉的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

覺得金葉白玫瑰的虎口戒挺美的～

一大早就去林口的極光訓練中心參加手槍訓練，超棒的，超級喜歡！訓練中心在山裡，環境很不錯（雖然有點偏僻），最棒的是全部都是男生哈哈哈哈（最後竟然還是一個警察大學大三的小帥哥載我下山，上一次坐大學生的車應該20年前）。

今天上課的是葉教練，雖然我每週維持至少一天的手槍或步槍訓練，但來上課還是學到很多，主要是有些持槍習慣為什麼要這樣，我自己平常並不會去想，比如說單手射擊時，另一隻手要放在胸口，原因是左手或右手在那邊晃來晃去會影響身體平衡（原來是這樣！），還有為什麼低預備是要放在左手背上打開虎口（我平常都不太開虎口覺得幹嘛耍酷），有些動作我會做但沒想過要問為什麼，教練教得非常仔細，對照平時練習的細節，恍然大悟，真的是饒富趣味，我變得超愛手槍課的！

我覺得在訓練中心沒有太多練習時間，上課只有八小時，其實沒太多時間練槍，但可以很快透過各種動作的解說，回味那些平時槍訓課程教的東西，太喜歡了，我一定要勤加複習今天教練教的課程。

最後的考試是站在「7-10」的線上，我朋友說那應該是七公尺到十公尺到距離吧，在大概十分鐘內打掉60發彈，總共600分，分為雙手持槍射擊不限時、雙手持槍十秒五發、雙手持槍五秒五發、右手單手持槍不限時、右手單手持槍十秒五發、左手單手持槍不限時、左手單手持槍十秒五發，還有跪姿射擊，天老爺我第一次左手單手射擊！

結果我得到579分！比我旁邊的男生還高分（比很多男生都高分哈哈哈哈），有10發打到圓心外面的中間區，2發打到外圍區，另外有一次打十顆結果靶上只有九個洞（可能我自己沒算好，只打出九發），也就是說總共有47顆打進中間的圓圈圈。我打電話給一堆練槍的朋友，他們都說不敢相信，剛學沒很久的人怎麼可能，超開心的。

第一次Delta Force計分賽就成功啦！極光很不錯，台北+新北的同學可以去那邊上課，不過我深深覺得回家的練習才是重點，希望很快可以60顆全進圓心❤️。

#打到靶紙叫媽媽啦😂

上次世界盃決賽都冇咁齊人，啲 friend 話聽晚一定要約埋睇。

如果渾水明晚可以在鏡頭前對葉太說一句「我覺得你對腳真係好靚」，我承諾捐出港幣一萬元到渾水指定的慈善或傳媒機構。

有朋友做了 research 之後，很大反應的說了一句：「嘩屌，原來一個 1991 年，一個 1950 年，今次水哥冇喇。」

吓？忘年戀係咁㗎啦。

「唔係呀，男屬羊，女屬虎，真係送羊入虎口喎。」

太少看阿水了，到底是送羊入虎口，還是渾水射葉劉，真係睇完先知。

我意思係射住射住咁解，男方咁有風度，一定會照顧好女方。

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‪今日議題：
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今日來賓：
民進黨發言人 楊家俍
台北市議員（民） 何志偉
資深媒體人 尹乃菁
立法委員（國） 王育敏
立法委員（國） 江啟臣
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包粽子步驟
1.2片竹葉為一單位,從中間約2/3處捲起成一漏斗狀
2.先盛裝一些糯米飯,將飯往底部稍微壓一下
3.放上適當的餡料
4.然後鋪上一層糯米飯壓實
5.用手的虎口將粽子的三角形捏出來
6.上方的葉子蓋下來
7.將粽子翻轉過來壓緊
8.周圍的竹葉順著粽子的形狀翻折下來成為一個三角形
9.用棉繩將粽子纏繞2-3圈綁緊
10.包好的粽子放上蒸籠大火蒸50分鐘即可

湯圓是中國傳統小吃的代表之一，也是元宵節最具有特色的食物，歷史悠久。湯圓是用糯米粉做的，有鹹有甜，甜的餡有花生、白芝麻、黑芝麻或豆沙。記得女兒11年前在吉隆坡出嫁，婚前一晚有上頭的儀式，象徵一對新人正式步入成人階段，肩負起開枝散葉的使命。湯圓象徵合家團圓更美好，當晚上頭儀式完畢我便煮湯圓，希望女兒與女婿永遠團團圓圓。

十一年來，女兒生活得很好，多得女婿一直愛護家庭。孫兒俊俊亦很愛錫我們，可說是團團圓圓。今年在新加坡過年，年初七女兒忽然想吃湯圓，於是立即炒香芝麻做芝麻醬，搓湯圓，做糖水，味道不錯。

芝麻餡（每個7克，可做20粒）：
1. 炒香黑芝麻
60克
2. 冰糖碎
40克
3. 室温豬油
43克


糯米糰（每個10克，可做20個）：
1. 糯米粉
110克
2. 滾水
70克
3. 室溫水
27克

糖水：
1. 滾水
1 1/2 量杯
2. 片糖碎
50克

淥湯圓水：
1. 滾水
7量杯
2. 室溫水
1量杯

做法：
1. 先做芝麻餡: 黑芝麻沖水兩次,放入筲箕盡量瀝水.
2. 用平底鑊,中小火炒黑芝麻。芝麻慢慢揮發水分，然後會釋出油分，這時候會有白煙。大約炒8分鐘，開始試味，要有很濃的芝麻香味，但不要苦，便是完成。
3. 炒熟的芝麻平鋪在碟待涼，將放涼的黑芝麻和冰糖碎分放進打磨機到打碎成粉末. 記住邊打邊用手拍打磨機，好讓芝麻跌回打磨機的中間。
4. 芝麻加入已經軟化好的豬油攪拌均勻至有油分釋出，這時候芝麻餡才會變得光亮、深色及黏身。芝麻餡放入雪櫃冷凍半小時，讓餡料變硬.
5. 將已變硬的芝麻餡搓圓成20個圓粒，每個7克，放在一個平碟上，保鮮紙蓋上，再放入雪櫃冷凍變硬。
6. 做糯米糰：糯米放入一深盤，加入滾水，用筷子攪勻。
7. 加入室溫水，然後用手把糯米粉揉和成糰，糯米糰的軟硬度像耳垂一樣。如糯米粉糰還是太硬便加入少許水再繼續搓至柔軟，愈柔軟愈好包，用保鮮紙包好，最好等15分鐘。
8. 用1 1/2 量杯滾水煮溶片糖至滾，熄火，待用。
9. 用水浸濕兩張廚房紙，揸出水分。
10. 芝麻餡拿出包湯圓。糯米糰仍然放在保鮮紙裏面，以免剩下的糯米糰太乾。取10克，捏成一個小窩.
11. 將一粒芝麻餡放入小窩裏面，用手的虎口位置收口，搓圓。小心手指會黏有芝麻餡，立即用濕的廚房紙抹乾淨，否則湯圓皮會黐上黑芝麻。
12. 湯圓包好後放入滾水，大約兩分鐘後湯圓會開始膨脹，再過一些時候會浮起.這時候，再加入少許室溫水，待水滾後煮熟浮面，湯圓會膨脹到1.5倍大小就煮熟。
13. 每次淥湯圓不要滾太多粒，要給空間讓湯圓翻騰。
14. 湯圓放入每個飯碗，加少許片糖水便可上菜。